7/28（火）～ラーメンえびすの通常営業開始。
昼11:00～14:00、夜17:30～21:00
定休日：月曜
7/28（火）～まぜそばの販売も開始。
まぜそばはどうなんだろうなー。
ハイマウント、たかちゃんとの違いが気になるが、どちらも上回る事は無いと思うんだよな。
まぜそばの具材
豚、卵黄、チーズ、ベビースター、ニンニク、ヤサイ、フライドオニオン、鰹節、一味
無料トッピング
ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ、一味
見た感じ一般的なまぜそばかなー。
栃木県小山市「ラーメンえびす」営業日、営業時間、駐車場等
■ラーメンえびす
■住所 〒323-0806 栃木県小山市中久喜１１７４−３５
■営業時間 11:00～14:00、17:30～21:00
■定休日 月曜日
■駐車場 13台
※駐車場は店の横に4台、その隣の砂利の所に9台の13台分ある
栃木県小山市「ラーメンえびす」9/4～辛い系が始まった
- 辛いラーメン300g 豚2枚 1,100円、辛い小ラーメン200g 豚1枚 1,050円、辛い大ラーメン400g 豚2枚 1,200円
- 辛いまぜそば300g 豚2枚 1,150円、辛い小まぜそば200g 豚1枚 1,100円、辛い大まぜそば400g 豚2枚 1,250円
9/4～販売開始。
辛さ調整も可能。
えびすは辛い系も美味いと思うんだよな。
栃木県小山市「ラーメンえびす」公式X、instagram
栃木県小山市「ラーメンえびす」食券は「先買い」方式
ラーメンえびすの食券は「先買い」です。
最初に行った時はガラガラだったから不明だったけど、現在は並びがある場合が多いので注意。
並ぶ前に買いましょう。
店の前に椅子4、店内には4つある。
店内待ち席に座る＞食券確認＞4人分席が空く＞案内される
みたいな流れ。
カウンター席は8なので、4杯1ロットで回している感じ。
ジラフみたいなプレッシャーは無いけど、食べるのが遅い人は量を減らすなりした方が良い。
給水機とレンゲ、ティッシュは店に入って左奥にある。
栃木県小山市「ラーメンえびす」店主の修行先は宇都宮の有名店「ラーメン武丸」らしい
武丸で働いていた人という情報が多いので恐らく本当かな。
武丸は俺はそんなに頻繁には行かないし記事も書いてないけど、移転前は良く行ってた。
移転してからは数回程度だが、宇都宮を代表する二郎系の店なので、あそこで修行したなら美味いのも納得だね。
むしろ俺はえびすの方が美味いと思ってるけどｗ
栃木県小山市「ラーメンえびす」辛いラーメンも美味いぞ！（2026/09）
辛いラーメン300g 豚2枚 1,100円。
コールは全マシ。（カラメはコールしてない）
辛い系が始まったので行ってきました。
辛さは4段階選べるみたいだが、俺は普通って言ってしまったのでどれになったかはわからんが、おそらく2なのかな。
普通に辛いってレベルかな。めちゃくちゃ辛いというわけじゃないので丁度良い。
辛い系にするとカラメはいらないだろうと思ってカラメにはしなかったけど問題無かった。
ノーマルラーメンのレベルからして辛い系も十分美味いだろと思ってたけど、やっぱり美味い。
辛さのお陰でスープのレベルが一段上がる感じになるのは美味い店の特徴。
この店は本当にレベルが高い。こんな店が小山にあって良いのかと思うレベル。
都内に「自家製麺まる太」というとんでもなくハイレベルな二郎系の店があるんだけど、系統は違うが美味さのレベルならそんなに変わらないからな。
あと今回は「麺柔め」指定にしたんだけど、この店はやっぱり柔らかい麺の方が美味い。
（初期は柔めがデフォだったが今は硬め寄りになっている）
柔い麺にすると栃木二郎感が出てきてもっと最高になる。
俺が大好きな栃木二郎のTARO（辛い系みたいなもん）とは系統は少し違うが、満足感はほとんど変わらない。
えびすも多少並ぶけど回転が良いから全然苦じゃないし、もう俺はえびすで良いかなって思ってる。
今回は元相撲取りみたいな体格の良い人が助手をやってたけど、挨拶も元気よくやってるので頑張ってほしい。
弟子だったら良いね。えびす店主はマジで才能あるから将来店を出したいなら学ぶ価値あるよ。
オープンしたばかりでこの美味さ、手際の良さ、接客の良さは驚異的だよ。
今後も評価は上がり続けてこの辺一帯でも最高レベルの評価を受ける店になると断言する。
栃木県小山市「ラーメンえびす」既に並びが発生する位人気店になってる！そしてカラメにしたぞゴルァ！（2026/08）
お盆休みに入ったというのもあるけど、こんな田舎ですげー並びが発生してて驚いた。
閉店少し前に俺が着いた時点で15人位の並び。（中4、外10位）
着丼まで1時間という感じ。
おぃイ！あっという間に人気爆発して気軽に行ける店じゃなくなってるんだが！
せっかく栃木二郎っぽくて良いなって思ってたのにこんな並びじゃダルくていけねーぞ！
ラーメン300g 豚2枚 1,050円、コールは全マシ、カラメ。
今回はカラメが入っているのを店主のオペをよく見て確認した。
見た目からも分かるように、ヤサイ、アブラの上からカエシが掛かっているので完璧である。
ショッパくてうめぇ！！！！
これだよ兄貴！（誰）
まさに俺が求めていたショッパさがここにあった。
うーん、良いねこれでほぼ俺の好みピッタリになったと思う。
スープももう非乳化みたいなもんだし。
オープンから日数が経って安定してきたのか、スープの出汁感も大幅にパワーアップしていると感じる。
スープのペラさが全く無い深い味になってる。
まさに美味い店で食ってる時の感覚そのままだよ。
こんな感じで確実に前回よりスープの色が濃い。
このしょっぱさがたまらんのよ。
普通の人はカラメにしなくて良いと思うけど、俺みたいなマニアにはオススメ。
麺は前回より硬めになってた。
硬め指定している人もいたのでデフォの柔めは止めたのかなー。
俺は柔い麺の方がこの店に合ってると思うんだけど。
麺の硬さが普通レベルになってたので栃木二郎感は薄くなった感じ。
武丸の方が近いかもね。
しっかし、ラーメンえびすはマジで美味い。
ノーマル二郎系はこの辺一帯でも上位に入るし、宇都宮、埼玉の人気店とかと比較しても全然負けてない。
そりゃ並びも発生するよなって思う。
まぜそばは普通レベルだと思うけど、辛いラーメンや限定も始まったらもっと人気上がるだろうな。
栃木県小山市「ラーメンえびす」注目度激高の店に行ってきたぞコラァ！（2026/07）
ラーメン300g 豚2枚 1,050円、コールは全マシ、カラメ。
コールしたけどカラメは入ってなかったと思う。
ラーメンえびすがグランドオープンしたので早速行ってきました。
土曜の昼に行ったんだけど、混んでるかと思ったけどガラガラだった。
ラーメンえびすの店内は入って左側が厨房になっていて、その周りをL字型のカウンターが囲っている。
カウンター席は4、4の配置になっていて、店主のオペレーションを見た感じだと4杯ずつ作っていたので、混雑時は1ロット4杯で回す感じになるのかな。
卓上にはブラックペッパー、唐辛子が置いてある。
券売機は店に入って右側、給水機とレンゲは店の左奥にある。
で、注目度の高いラーメンえびすの二郎系はどんなもんかと言うと、
麺：柔め、スープ：乳化、豚：小さめの物が2枚、ヤサイ：もやしと少量のキャベツとなっている。
ヤサイマシだとそこそこ多い。
コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメだけなのでマシマシとかは多分出来ない。
スープは乳化タイプで出汁がよく出ていて美味い。全くショッパくないので一般人向き。
変な甘さは無いので文句なし。
ヤサイマシでも薄くならないので店主が丁寧に作っているのが分かる。
ニンニクはフレッシュだが辛くはない。
麺はデフォだと柔らかいので硬めが好きなら硬めも出来る模様。
総評としては、何かどっかで食った感じがするなーって思ったんだけど、分かった。
これは栃木二郎（ラーメン二郎栃木街道店）の下位互換だ！！！！
勘違いしてほしくないのは、下位互換だからといってマズイというわけではないという事。
スープが非乳化でもっとショッパかったら更に栃木二郎に似ると思う。
柔らかい麺とヤサイを一気に食らうあの感じがまさに栃木二郎を思わせる完成度。
スープは違うが、麺、豚、アブラ、ヤサイ全てが栃木二郎に近いモノを感じるんだよな。
二郎系の店は山程あるけど、栃木二郎に似てる店なんてほとんど無いので貴重。
しかも空いてるし！
小山周辺の二郎系、第一位は「ラーメンえびす」で決定！
栃木二郎は混んでるし、オペレーションが遅くてダルいからえびすの方が良いな。
店主の接客は丁寧だし、挨拶もしっかりしてるので絶対に人気店になると思う。
という事で、俺はかなり気に入った。
点数を付けるなら★4（満点★5）なのでかなり高評価。
スープがもっとショッパかったら文句無しなんだけどね。
次は確実にカラメにしてどれだけショッパくなるか確認したい。
カエシが卓上にあると良いんだどね。
古河からだと新4号で一直線で行けるから街中を通らない分、かなり早く行けるのも良い。
もはや麺屋澤はすっかり忘れられてるんだよなー。
まぁ、あんなカススープじゃ人気店には絶対になれないけどね。
栃木県小山市「ラーメンえびす」人気店になってきてる
俺の予想通り人気店になってきてる。
repost連打軍団が続々来てるから今後もrepostされまくって認知度は上がっていくでしょう。
えびすはSNSの使い方もきちんとしてるし、googlemapの方もかなり重視してる様に見える。
コメントを返してるからカスコメントは増えないと思う。
あまり持ち上げすぎるのは良くないけど、人気店になるポテンシャルは確実にある。
飲食店なので美味いかどうかが第一ではあるが。
麺屋澤にはこういう流れは来なかったのでもう終わりだな。
何回も書いてるけど、あんなスープじゃ絶対に人気店にはなれない。
栃木県小山市「ラーメンえびす」メニュー（2026/07）
- ラーメン300g 豚2枚 1,050円、小ラーメン200g 豚1枚 1,000円、大ラーメン400g 豚2枚 1,150円
- 辛いラーメン300g 豚2枚 1,100円、辛い小ラーメン200g 豚1枚 1,050円、辛い大ラーメン400g 豚2枚 1,200円
- まぜそば300g 豚2枚 1,100円、小まぜそば200g 豚1枚 1,050円、大まぜそば400g 豚2枚 1,200円
- 辛いまぜそば300g 豚2枚 1,150円、辛い小まぜそば200g 豚1枚 1,100円、辛い大まぜそば400g 豚2枚 1,250円
- 限定1 100円、限定2 150円、生卵80円、うずら5個120円、しょうが100円、麺増し券200円（800gまで）
ラーメンえびすはラーメン、まぜそばがメインで、辛い系にも対応している模様。
スープは乳化系で自家製麺みたい。（非乳化ではないみたいなので俺の好みとは違うかもしれない）
300g豚2枚の標準的な二郎系ラーメンで1,050円なので普通か若干安い位かな。
※辛い系はまだ提供されていない（8/6時点）
麺増しrepostバカが無視されてて草生える。
自分で確認してこいよカス。
repost連打しか出来ない奴らは普通のpostだと誰もrepostしてくれない。
ほんと虚しい奴らよ。
「ぷはー」とか「すっごく美味しい」とか一生同じ事言ってる奴も同様。
栃木県小山市「ラーメンえびす」どうやら二郎系らしい
小山市に「ラーメンえびす」という名前の二郎系の店がオープンした模様です。
急に開店したのでノーマークだったんだけど、乳化の自家製麺らしい。
7/21、22はプレオープン価格でラーメン1杯500円になっている。
営業時間は17:30～20:30
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栃木県小山市「ラーメンえびす」は「しじみ中華蕎麦 イツ花」の跡地に出来た模様
ラーメンえびすの場所は、以前は「しじみ中華蕎麦 イツ花」のあった場所。
イツ花は行った事は無いけど、2026/03に閉店したみたいですね。
小山の東の方で、小山工業高専、イオンモール小山の近く。
イツ花は、店舗設備修繕不可で移転先を探すために閉店とかXに書いてあったけど、えびすは普通に開店してるから店舗設備は修繕出来たって事なんだろうか。
駐車場はイツ花で使っていたのと同じで、店の横の砂利の所に10台位置けるみたい。
店の横の砂利の駐車場はイツ花の時より工事をして広げているので、10台より多く駐められそう。
栃木県小山市「ラーメンえびす」7/21、22はプレオープンでラーメン1杯500円
7/21、22にプレオープンでラーメン1杯500円サービスをするとの事。
オープンに気付いたのが遅れたので7/21には行けなかった。
7/22に行けるかは不明だけど、混んでたらダルいからグランドオープンしてからで良いかな。
自分で確認しないと何とも言えないが、乳化、自家製麺で盛りも良さそうなのでちょっと期待してる。
麺屋澤がイマイチすぎたので最低でもあそこより上だったら良いな。
栃木県小山市「ラーメンえびす」店舗情報
■ラーメンえびす
■住所 〒323-0806 栃木県小山市中久喜１１７４−３５
■営業時間 11:00～14:00、17:30～21:00
■定休日 月曜日
■駐車場 13台
※駐車場は店の横に4台、その隣の砂利の所に9台の13台分ある
]]>「麺屋 澤」は栃木県小山市のラーメン山崎跡地にオープンする二郎系ラーメンの店です。
山崎の物件を造作譲渡されたので、山崎が使っていた機材はそのまま使用している模様。
店主の経歴は不明。
メニューは二郎系ラーメン、まぜそばで、麺については自家製麺と張り紙が貼ってある。
ラーメン店での修行はしてそうな感じはする。
栃木県小山市「麺屋 澤」営業日、営業時間、駐車場等
■麺屋 澤
■住所 〒323-0807 栃木県小山市城東７丁目１８−２ アペックス107
■営業時間 11:00～14:30、18:00～21:00
日曜日 11:00～15:00
■定休日 月曜日
■駐車場 店の前の共有駐車場9台
栃木県小山市「麺屋 澤」変に甘いスープじゃなくなったぞ！（2026/09）
ラーメン中300g 1,100円、コールはヤサイ、アブラマシ、ネギ（無料）、麺は平打ち。
甘いスープじゃなくなったという情報が複数から上がってたので確認してきた。
結果、本当に変に甘いスープじゃなくなってる！！！
しょっぱくない、液体アブラまみれでもない、出汁感のあるスープになってた。
大幅に変わったと言うより、以前のスープから変な甘さが無くなった感じかな。
最高の二郎系のスープというレベルにはまだほど遠いけど、しょっぱくなくてクセも無いので分類としてはライト二郎系かな。一般人向け。
卓上のカエシも甘いという事は無くしょっぱかったので、ショッパ目に調整する事も可能だと思う。
初期とは完全に別物に生まれ変わったなー。
ネギが無料オプションなのも良いし、限定っぽい平打ち麺も硬めでワシワシ感があって良い。
ノーマル麺もそんなに変わらないけどね。
豚も厚いやつが2枚乗ってるのも良い。（ただし味は付いてない）
全体的にメチャクチャ美味いとか、ラーメンえびすより上とかは無いが、小山付近では上位に入っても良いくらいになってると思う。
俺的には結構好きなタイプの二郎系になった。
硬めの麺が合うよこの店。
俺はネギが好きなのでそこも気に入ってる。
評価としては、前回は★2.5だったけど、★3.5位にはなってる。
これなら普通に行く選択肢に入るレベル。
しかし美味くなってるのは良いが、初期の酷さの影響か、ガラガラワンオペだったのが気になる。
これから評価が上がる可能性はあるけど。
栃木県小山市「麺屋 澤」マヨたれそばが始まった（2026/09）
9/3夜の部～
- マヨたれそば開始
ネギトッピング無料は暫くやってる感じ？
平打ち麺もたまにやってる。
相変わらずレビューは全然増えてないが、信者っぽい人曰く、初期みたいに甘いスープではないとか書いてあるから行ってみるかなー。
これでカススープのままだったら許さんぞ。
ほぼ信者の意見だから信用するのはアレだが。
栃木県小山市「麺屋 澤」冷やしまぜそばが始まった＆麺増し1キロまで対応になった（2026/08）
8/4夜の部～
- 冷やしまぜそば開始、麺増し券（120円）で1キロまで対応
8/5～
- ラーメン、まぜそば、汁無しの大以上を希望する場合は麺増し券で1キロまで対応
いつも1キロ食ったウメーとかやってるカスどもは今すぐ行ってこい。
どうせ量が食えれば味なんてどうでも良いんだろうし。
しっかし、全然人気無いなこの店。
ラーメンえびすと比較されるから余計に評価が上がらないんだよな。
SNSが全てじゃないけど、最悪だった山崎の方がまだ信者がいた分、人気詐欺出来てたんだけどな。
とか書いてたら早速行ってる奴がいて草ｗこいつらってほんとに量しか頭に無いんだな。
あんなカススープで1キロも食いたくねえわ。
栃木県小山市「麺屋 澤」営業時間変更、夜21:00まで、日曜は昼15:00まで
営業時間が変更されました。
夜：18:00～21:00
日曜昼：11:00～15:00
TOGって何って思ってたけど、Tamago、Onion、Gingerって事か。
コッコマンとも言う。
栃木県小山市「麺屋 澤」googlemapが更新されたが評価は低い（2026/07）
やっとgooglemapの方も更新されて山崎から麺屋澤に変わった。
で、今の所は評価は低い。
理由は俺が書いたのとほとんど同じ。
- スープが甘い（カエシを入れたらもっと甘くなった（俺は入れてないが））
- スープが少ない、ぬるい（俺は書いてないけど同じ感想）
- 麺が硬い（デフォだと割と硬めだが、柔め指定出来るのかは不明）
こんな感じなので、評価が劇的に上がる事は無いでしょう。
一ヶ月後とかに再確認するかもしれないけど、甘いスープのままなら俺は行かない。
まぜそばは確認しに行くかもしれないが、やっぱり見た感じハイマウント、たかちゃんの下位互換だからわざわざ行く意味は無いんだよね。
栃木県小山市「麺屋 澤」早速行ってきた（2026/07）
ラーメン中 1,100円、コールはヤサイ、アブラマシ。
7/1～昼夜営業が始まったので行ってきました。
俺しか書いてないというのもあるが、PVも多いし注目度が高い店なので早めに行ったんだけど、祝花は青果店と個人の物しか無かったので、店主の経歴は不明のまま。
店内は山崎の時とほぼ同じで相変わらず丼が出される位置が高い。
店の左側が区切ってあってそこが製麺所になってる感じ。
店主、製麺してたっぽい助手の人？、コール、配膳係のアルバイトの人の三人体制で営業してた。
麺はこんな感じの中太の短めの自家製麺で少し硬め。
ボソボソとした食感のオーション麺かなー。
二郎系の麺としては普通かな。特に変わった麺ではない。
豚は大きめの物が2枚入っているので中々良い、味はあまり染みてないのでショッパくはないけど普通。
ヤサイはシャキ系でマシだとそこそこの量。
アブラは甘めでこれも普通かな。
ニンニクは座席の前にあるので入れ放題、味の濃さはカエシで調整可能。
で、問題はスープ。
俺が嫌いなマズイ二郎系によくある甘いスープで最悪！！！
たかちゃんの守谷店の場所にあったすぐ閉店したカスみたいな店とか、顎で喰らえの草加店みたいな不自然な甘さのある乳化スープとそっくり。
俺はこういうタイプのスープは嫌いなんだよね。
液体アブラのせいなのか、みりんとか砂糖の影響なのか分からんけど、二郎系のマズイ店って大抵こういう変に甘いスープなんだよな。
スープ以外は普通すぎるし、もう行かなくて良いかなって感じだね。
悪いけど俺の評価はかなり低い。点数を付けるなら★2.5位（満点★5）だな。
最初はウメーとかバカが騒ぐだろうけど、すぐにガラガラになるんじゃないかな。
三人体制でやって行ける店になるとは思えないから早い段階でワンオペになりそう。
小山のライバル店の中だと、ハイマウント、麺屋大和、ラーメンヒカリには負けてるし、立マシが互角位かね。山崎の方がまだマシだったかもしれん。
ここへ行く位なら栃木市のとんとこ豚の方が遥かに美味い。
栃木県小山市「麺屋 澤」一ヶ月経っても甘いスープは変わらないのか
予想通り、全然客入ってなさそうだが、こんなスープじゃ今後もダメだろう。
豚のデカさ、盛りの良さ、接客の丁寧さとか良い所はあるんだけど肝心の味がなー。
二郎系の美味い店に色々行ってる人なら分かると思うけど、人気のある美味い店でここみたいな変に甘いスープの店なんて無いからな。
マズイ店の象徴みたいなもんだからこの手のスープは。
店主の好みなのか知らんけど、それが分かってない時点で終わってる。
ついでに書くと、ニンニクがセルフサービスなのも実はあまり良くない。
常温で何日置かれてるかわからんし、他人が汚い手で触ってそうなスプーンも気色悪い。
衛生面も鮮度も悪いからマイナス評価になるんだよね。
硬めの自家製麺は好きなんだけどね。
最近オープンした同じ小山市の「ラーメンえびす」がこの地域では最高レベルなので見習った方が良いよ。
栃木県小山市「麺屋 澤」メニュー（2026/07時点）
- ラーメン小200g 1,000円、ラーメン中300g 1,100円、ラーメン大400g 1,150円
- まぜそば小200g 1,050円、まぜそば中300g 1,150円、まぜそば大400g 1,200円
- 汁なし小200g 1,000円、汁なし中300g 1,100円、汁なし大400g 1,150円
- 豚1枚150円、豚2枚300円、豚3枚450円
- たまねぎ150円、生たまご80円、うずら5個150円、T.O.G200円、麺マシ120円
現時点のメニューはこんな感じ。
ラーメン中300g 1,100円は今のご時世だとこんなもんかな。
7/7～汁なしの販売も開始。
ヤサイ、アブラの調整可能で（マシマシまで行けるかは不明）、ニンニク、カエシは卓上にあり、麺は普通に二郎系っぽい中太麺。少し硬め。
コールは抜き、少なめ、マシが可能。（マシマシは不明）
ラーメンは、ヤサイ、アブラ、
まぜそばは、アブラ、マヨネーズ、かつおぶし、フライドオニオン、チーズの調整がが可能。
懸念していたケチ臭いオプション商法は無かった。
栃木県小山市「麺屋 澤」公式Xアカウント
栃木県小山市「麺屋 澤」店舗情報、営業時間、駐車場等
■麺屋 澤
■住所 〒323-0807 栃木県小山市城東７丁目１８−２ アペックス107
■営業時間 11:00～14:30、18:00～21:00
日曜日 11:00～15:00
■定休日 月曜日
■駐車場 店の前の共有駐車場9台
]]>結城市の人気店「ラーメン長瀬屋」の2号店が小山市にオープンします。
今回オープンする小山市のラーメン長瀬屋は、結城市の同じ名前のラーメン長瀬屋の2号店。
長瀬屋店主は古河市にある「ラーメン長瀬」を立ち上げたが、休業後に経営を父に譲って自身は「ラーメン長瀬屋」を結城市に2026/03にオープン。
そして今回小山市に2号店をオープンという流れ。
ラーメン長瀬屋は背脂醤油ラーメン（中華そば）がメイン。
ラーメンは背脂入り、無しがあり、味噌もある。
焼豚3枚、海苔2枚、ネギが乗っていてかなり豪華で味もこの辺ではトップクラス。
小山店の店長が誰になるのかは不明だが、結城本店の店主がやるのか、それとも弟子なのか？小山の店は結構広いので気になる。
茨城県結城市「ラーメン長瀬屋 小山店」 2026/09/27プレオープン！
長瀬屋のインスタを見ていたら9/27「小山店プレオープン」と書かれてた。
どうやら場所は「らーめんはるか86」の跡地らしいので行ってみた所、既に看板が出来ていたので本当だった。
らーめんはるか86は2026/05に閉店したらしい。
何か急展開で驚いたんだけど、小山店は長瀬屋店主がやるのか、それとも弟子とかなのかは不明だが、この店舗って結構広いんだよな。
以前はカウンター10席、テーブル席4席だったようなので、結城、古河の店よりも広い。
テーブル席を制限すれば似たような感じになるから行けるのかな。
ヨコクラのすぐ近くだから美味ければ客は来るだろうけど、古河の状況を見ると結城店の店主がメインじゃないとダメな気がするけどね。
特にスープの出来が全然違うからね。ここが結城本店の店主の実力を表してる。
駐車場の狭さも気になるんだよね。5台分位しかないし。
もしや、隣のコンビニの駐車場をあてにしてる？ハイマウント方式は近隣に迷惑かけるぞ。
結城も古河も駐車場は十分な広さがあるからね。
栃木県小山市「ラーメン長瀬屋」店舗情報、営業時間、定休日等
■ラーメン長瀬屋 小山店
■住所：〒323-0813 栃木県小山市横倉５８５−１５
■営業時間 不明
■駐車場：5台
■定休日：不明
]]>古河市にも遂に埼玉県春日部市の有名まぜそば店「ジャンプ」出身店主の店がオープン！！
これはめちゃくちゃ大ニュースなので速攻で記事にしたいと思います。
古河の二郎系（まぜそば店）は低レベルな店しか無いからかなり嬉しい。
特にまぜそばなんて壊滅的なのでハイマウントと争えるレベルの店になって欲しい。
店の場所は31の跡地という可能性もあったと思うけど、あそこは呪われてるからやめといて正解かな。
「それいけ！たかちゃんラーメン」店舗情報、営業時間、定休日等
■それいけ！たかちゃんラーメン
■住所：〒306-0052 茨城県古河市大山５６４−５
■平日11:00～14:00、17:45～23:00
土日祝11:00～15:00、17:45～23:00
■駐車場：20台
■定休日：無し（臨時休業、年末休業等はあり）
2025年1月～定休日無し（2025年より定休日は無くなった）
たかちゃんラーメン2号店がオープン！（群馬県）
「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」が2025/05/23にグランドオープンしました！
平日 10:30～14:30、17:30～21:30
土日祝 11:00～21:00（中休み無し）
定休日：無し（2026/06/01～定休日無し）
それいけ！たかちゃんラーメン 3号店が茨城県守谷市にオープン！
何と！俺の予想が当たってしまった！
守谷二郎のあったあの場所にたかちゃん3店舗目がオープン！
守谷二郎が柏に移転した後にカスみたいな二郎系の店が出来たんだけど、そこは1回名前を変えて再開したけど結局ガラガラのまま閉店したんだよね。
それいけ！たかちゃんラーメン 古河本店 限定まとめ（2023～2024）
2023～2024の限定については、記事が長くなりすぎて見にくくなってきたのでこちらに移動しました。
それいけ！たかちゃんラーメン古河店 限定・新作情報
9/9～限定「RED ZONE」
辛いラーメンの限定でエビ油が入る。
辛さ1～3が選べる。
2024年11月以来の久しぶりの限定。
※2026年の限定、新作販売状況
1/8～「塩ラーメン」（1/25終了）
1/28～「トッティ」（2/22終了）
2/11～「スーパートッティ」（2/22終了）
2/23～「ポタラ（麻婆ラーメン）」（2/28終了）
3/1～「超（スーパー）ポタラまぜそばver」（3/6終了）
3/10～「ずっと真夜中でいかすみ。」（3/16終了）
3/19～「肉味噌まぜそば」（4/13終了）
4/14～「明太子バター油そば」（4/26終了）
4/29、30「大人のビターな煮干しつけ麺」（4/30終了）
5/2～「トッティつけ麺」（5/16終了）
5/7～「スーパートッティつけ麺」（5/16終了）
5/17～「濃厚魚介カレーつけ麺」（5/30終了）
5/31～「冷やしTKM～卵かけまぜそば～」（7/9終了）
6/20～「アルティメットTKM〜トリュフオイル改〜」（7/9終了）
7/10～「ウルトラ冷やしTKM」（7/13終了）
7/14～「冷やしビビンバ」（8/2終了）
8/3～「冷やしMTM～明太トロロまぜそば～」（8/18終了）
8/9「うまたかちゃん豚骨〜ダイヤモンドヴァージンver」（8/9のみ）
8/19～「冷やしカルボナーラ」（8/31終了）
8/31のみ「それいけ！あっちゃんラーメン」（8/31のみ）
9/5～「冷やしREDカルボナーラ」（9/9終了）
9/9～限定「RED ZONE」
※2025年の限定、新作販売状況
1/10～「新・味噌ラーメン」（2/3終了）
1/17～「大人の辛味噌ラーメン」（2/3終了）
2/5～「究極の納豆まぜそば（ラーメンWalker茨城2025）」（2/10終了）
2/11のみ「究極完全体 納豆まぜそば～W豚チーズ炙りver」（2/11終了）
2/15～「アン・ジョンファン」（3/4終了）
3/5～「肉味噌まぜそば」（3/31終了）
4/1～「GLAYな煮干しラーメン」（4/9終了）
4/10～「つけ麺、辛つけ麺2号」（4/27終了）
5/7～「華麗なルーつけ麺」（5/29終了）
5/30～「シーサーつけ麺」（6/15終了）
6/16～「トッティつけ麺」（7/6終了）
6/27～「スーパートッティつけ麺」（7/6終了）
7/8～「冷やし台湾まぜそば」（7/31終了）
8/1のみ「GLAYな煮干しつけ麺」（8/1のみ）
8/2～「冷やしまぜそば」（8/17終了）
8/18～「冷やしまぜそば〜ビリビリクラッシュメンver〜」（8/20終了）
8/21～「冷やしまぜそばsio」（8/24終了）
8/25～「冷やしMTM～明太トロロまぜそば～」（9/8終了）
9/10～「冷やし肉味噌まそば」（9/30終了）
10/1～「酸辣湯麺（スーラータンメン）」（10/15終了）
10/16～「味噌ラーメン（古河店仕様）」（11/17終了）
10/23～「大人の辛味噌ラーメン（古河店仕様）」（11/17終了）
11/18～「台湾まぜそば」（12/15終了）
12/01～「台湾まぜそば極」（12/15終了）
12/17～「アン・ジョンファン」（1/7終了）
12/30のみ「ハイジのチーズまぜそば〜クララもびっくり厚切りベーコンver〜」
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/08！「それいけ！あっちゃんラーメン」販売開始！
それいけ！あっちゃんラーメン 1,100円、麺増し100円。
無料トッピングは無し。
これはあつしさんのお気に入りっぽい細麺の中華そば。
麺量は200gだろうと思ったので麺増ししたけど、それで合ってた。
具材はネギ、豚、ローストポーク。
鶏油の入っている豚鶏スープだと思うけど、メチャクチャ普通。
これでウメーーーとかやるのは違うと思うよ。普通だし。
スープはアツアツで良かったが、基本的にはあっさり中華そばだからなー。
こんなもんでしょとしか思わないな。
群馬、守谷にある中華そばの麺を細麺に変えただけだと思うけど、何でもかんでもワンパターンに「すっごく美味しい」じゃねえんだよカスと言いたい。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/08！「冷やしカルボナーラ」販売開始！
新作なので行くと思う。
美味そうだけど俺は台湾まぜそばが食べたいんだよな。
冷やしカルボナーラ 1,350円、コールは全マシ豚。（無料はニンニク、アブラ、エビマヨのみ）
豚が小さいがたかちゃんは値上げせずに頑張ってるので仕方ないかなー。
麺は冷やし用の特製麺。
当然だが、まぜそばというよりカルボナーラ感が強い。
マスタードの辛さとタマネギが良いアクセントになってる。
ベーコンも良い。
ショッパすぎるわけではないので追い飯とも合う。
十分美味い方かなー。
たかちゃん店主はいなかったが、よく見る小柄な社員の人がメインで3人で回してた。
体格の良い若手の人がめちゃくちゃ声がデカくて気合入ってて良かった。
やっぱこれだよ！たかちゃんは味が良いのはもちろん、接客に力を入れてるのが良い所なので今後も頑張ってほしい。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/08！「うまたかちゃん豚骨〜ダイヤモンドヴァージンver」販売開始！
一日だけ？っぽい、大体この時期にやってる細麺シリーズが今年も来た！
これまでは「GLAYな煮干し」だったけど、今年は豚骨！
「ダイヤモンドヴァージン」はたかちゃん店主が好きなJanne Da Arcの曲名。
という事で行ってきました。
うまたかちゃん豚骨〜ダイヤモンドヴァージンver 1,100円。
食券は限定は無いので普通のラーメンを買って渡す際に限定と伝える感じ。
コールはニンニク、アブラのみ。
具材は豚、アブラ、ニンニク、海苔、ネギのシンプルな豚骨ラーメン+二郎系。
この黄金色のスープは一見普通のたかちゃんスープに見えるけど、スープは別に仕込んでいるみたい。
濃厚な豚骨ドロドロスープに旨味が凝縮されていてとんでもない美味さだった。
アブラ、ニンニクもどうかなって思ったけど相性は良い。（ペーストニンニクは普通の豚骨ラーメンにも入るけど）
やっぱりたかちゃんは何でも美味いなー、その辺の豚骨ラーメン店より絶対美味い。
紅生姜、ゴマも自由に入れられるのもありがたい。
この手のラーメンには紅生姜がとても合う。
麺はパツパツの細麺で若干硬め。
茹で加減の調整は流石に無理だが、全然問題ないと思う。
替え玉が2玉無料なのも良い！
こういう所がたかちゃんの良い所でケチ臭さが無いんだよね。
1玉150g位かな？3玉分で450gあるので十分な量だったけど、スルっと食べられる。
麺も良いが、スープがやはりとんでもなく美味い。
たかちゃんは二郎系の皮を被ってるだけで何でも出来るというのが良く分かる。
煮干し系も美味いけど、豚骨スープの方がもっと完成度が高いと思う。
今回の限定は限定の中でも異質だったけど、細麺シリーズの中では一番好き。
またやってくれたら絶対行く。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/08！「冷やしMTM～明太トロロまぜそば～」販売開始！
去年の俺の感想。
今年も変わらないだろうなー。
MTMは汁がしょっぱいんだよね。
大葉、ワサビ、レモン汁が良いアクセントになっていて他のまぜそばシリーズとはかなり違ったテイストになっている。
最後に残っためんたいカエシ汁はかなりショッパいので追い飯を入れるのはあまりオススメしないかなー。塩分過多で体が危険。
冷やしMTMは冷やしシリーズの中では好きな方なんだけど、やっぱり一番美味いのは冷やし台湾だな。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/07！「冷やしビビンバ」販売開始！
新作の冷やしビビンバ美味そう。
早めに行きたい。
そして次は群馬で先行販売している冷やし台湾だな。
という事で、遅くなったけど行ってきました。
冷やしビビンバ 1,350円、コールは全マシ、豚、スペシャル（粉チーズ）。
まず一言、絶対美味いだろうと思ってたけど、予想より超絶うめえ！！！！！！
全ての具材のバランスがとても良い。
ほうれん草、キムチは台湾まぜそばには入っていない具材なのでこれも良い。
台湾にほうれん草を入れるのもアリだね。
麺は台湾まぜそばと同じ茹で時間の長いお馴染みのやつかな。
水で締められて少し固くなっているのもポイント。
甘辛のタレも良いし、麺と具材の相性が抜群に良く、追い飯は食べてみてから考えようと思ってたけど、一口食っただけで追い飯頼んでた。
こういうのをウメーって言うんだよって言いたくなる位美味かった。
何でもかんでもウメーとかやってるカス共は、ここぞと言う時に言う事で説得力が増すという事を理解しろ。
具材は見た感じと同じだったけど、ミンチ肉も入っているのでほぼ台湾まぜそばと同じかなー。
これでマズイわけがない。
台湾まぜそばの別バージョンという感じなので台湾大好きな俺に合うのは当然だけど。
やっぱりたかちゃん店主がいると間違いなく美味い。
初めて見る新人の人がいたけど、本店でたかちゃん店主と働くのはとても勉強になると思う。
このまま頑張って独立まで行ってほしいね。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/06！「アルティメットTKM〜トリュフオイル改〜」販売開始！
行かないつもりだったんだけど、TKMの豪華版とはいえ新作なので行く事にした。
「アルティメットTKM〜トリュフオイル改〜」はノーマルTKMにトリュフオイルが入り、塩昆布、韓国海苔が入ったバージョン。
無料トッピングはニンニク、アブラのみ。
うーん、これは微妙だなー。
トリュフオイルの濃厚な香りと旨味で高級感はあるけど、塩昆布と韓国海苔のせいかわからんけど、醤油ダレがかなりショッパい。
ローストポークが入らないのも良くない。
イマイチすぎて追い飯を入れる気も無くなったのでサッと食べて撤退した。
これよりノーマルのエビマヨ、味玉、レモンの方が味のバランスが良い。
何食っても「すっごく美味しかった」とか一生言ってるカスには満足かもしれないが、俺は全然ダメだなこれは。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/06！「冷やしTKM～卵かけまぜそば～」販売開始！
冷やしTKM～卵かけまぜそば～ 1,300円（300g）、追い飯100円。
コールは全マシ。（ニンニク、エビマヨ、アブラ）
スペシャル（なめ茸）があったのに言うの忘れた。
遅くなったけどTKMを食べに行ってきました。
古河店は特製（味玉、豚が入る）バージョンのみ販売で、麺が細麺になっているのが特徴。
具材は、十六代真っ赤卵の卵黄2個、ネギ、ローストポーク、鰹節、エビマヨ、アブラ、ニンニク、レモン、そして特製の豚、味玉が入っている。
麺は台湾まぜそばと同じ？っぽい細麺で麺茹で時間がノーマル麺より長い。
で、感想としては、シンプルな醤油ダレと具材の相性が抜群に良くてかなり美味かった。
この細麺もいつもと雰囲気が変わるのでとても良い。
ノーマルたかちゃん麺でも美味いと思うけど、このコシのある細麺はクセになる美味さがある。
十六代真っ赤卵も濃厚で良いし2個入ってるのが最高だね。
最初はエビマヨを混ぜずにシンプルにTKMを堪能して、後半混ぜてジャンク感のあるTKMにするのをオススメしたい。
更にレモン汁でさっぱりさせる事も出来るので最後まで楽しめた。
後半は追い飯を入れるとTKGになるのも良い！
これは完全に卵かけご飯。
TKMはもっとシンプルな感じなのかなって思ってたけど、シンプルからジャンクに変わり、TKGにもなるという奥深いまぜそばだった。
専用の醤油ダレが美味さの秘訣だと思う。
かなり気に入ったのでもう一回食べに行くかなー。
TKMの元祖は熊谷のゴールデンタイガーみたいだけど、元祖と比べてみたいが、熊谷に行くならオリバーヌードル優先なんだよな。
みそ神でもやってるから行ってみようかと思ってる。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/05！「濃厚魚介カレーつけ麺」販売開始！
濃厚魚介カレーつけ麺 1,300円、麺量300g、辛味別皿
コールは全マシ、豚、熱盛り。
つけ汁が冷えると美味くなさそうだったので熱盛り指定にした。
つけ汁はネギ、玉ねぎが入っている。
ベースは魚介の風味が強く、カレーとの相性が抜群に良い。
今までのカレーつけ麺より濃厚さと旨味がかなりアップしていて大満足。
辛味を別皿にした事で最初につけ汁の美味さを堪能出来たので別皿オススメ。
具材はヤサイ、豚、ネギ、ニンニク、福神漬けが入る。
入ってないかと思って豚コールしたけど、元から一枚入ってる感じかな。
福神漬けがかなり良いアクセントになってる。
追い飯が合うというのも納得なんだけど、300gで俺は限界なので追い飯までは無理だなー。
次は200gにして追い飯入れてみようかな。
総評としては、たかちゃんのつけ麺シリーズの中で一番好き。
つけ汁の進化を感じる一杯で、辛味は無い方が美味いと思う。
入れるとしても後半の味変用にするのがベストと感じた。
一見クドそうなつけ汁に見えるけどそれ程でもなくて食べやすかった。
これはかなり美味かったのでもう一回行きたい。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/05！「トッティつけ麺」「スーパートッティつけ麺」販売開始！
トッティ、スーパートッティは何回も書いてるけど、クドすぎて俺は好きじゃないんだよね。
群馬のタコスまぜそばの方が食べたい。
どっちかと言うとスーパーの方が辛くて好き。
今回はスルーかな。
そろそろ冷やし台湾まぜそばが来ると思うのでその時は5回は行く。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/04！「大人のビターな煮干しつけ麺」販売開始！
限定「大人のビターな煮干しつけ麺」1,300円、並300g。
無料トッピングは無し。
たかちゃんがたまにやる煮干し系の限定が今年もやってきた。
4/29限定と言っていたのでマニアな俺は行くしかねえって事で。（4/30もやるみたい）
具材は豚、ローストポーク、メンマ、海苔、つけ汁の方は魚粉、玉ねぎが入っている。
麺はいつものたかちゃん麺ではなく特製で、茹で時間長めだった。
久しぶりに古河店でたかちゃん＆あつしさんペアが見れたのも感慨深い。
やっぱこの創業ペアの安定感は素晴らしいね。
おそらくこの麺とスープはあつしさんプロデュースなのかな。群馬千代田店でも煮干し系をやってたし。
で、味の方はと言うと、煮干しのつけ汁はタイトル通りの苦さのあるビター感が良い！
奥深い煮干しの風味と若干の苦みのバランスがとても良い、俺の中ではたかちゃんの煮干し系で過去一美味いと思った。
麺は台湾まぜそばとかで使ってる特製麺と似たような感じかな。
若干硬めの極太麺を煮干しつけ汁でワシワシ食うという中々無いシチュエーションが良かった。
400gでも良かったなって思った位、あっさりと完食出来た。
1,300円といつもの限定より高いけど満足度が高いので全然問題なし。
4/30も数量は減るけどやるみたいなのでもう一回行くか迷うレベルやなー。
これはかなりプレミアムな限定だった。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/04！「明太子バター油そば」販売開始！
限定「明太子バター油そば」1,250円、並250g。
コールは全マシ、ローストポーク、レモン。
今回の限定はたかちゃん初の油そば。
まぜそばと油そばの違いがイマイチわからんが、一般的な定義だと具材がシンプルな方が油そばらしい。
たかちゃんの場合、具材が多いのでまぜそばとの違いが分からない。
で、具材の方は、明太子、海苔、大葉、エビマヨ、玉ねぎ、アブラ、バター、卵黄、ニンニク、辛味とかなり多い。
最後までまぜそばとの違いは分からなかった。
明太子は少量なのでそれほど記憶に残らない。
バターでもっと濃厚になるかなと思ったけど、これも良く分からない感じ。
塩分濃度は高めだが、大葉とレモン汁のお陰で最終的にはサッパリ感が残る。
限定の中では普通レベルかなー。
群馬千代田店の坦々つけ麺の方が俺好み。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/03！「肉味噌まぜそば」販売開始！
そのうち行く。
丼販売はどうしようかなって思ってたら売り切れてた！
肉味噌まぜそばは結局行かなかった。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/03！「ずっと真夜中でいかすみ。」販売開始！
今回の限定は「ずっと真夜中でいかすみ。」という名のイカスミまぜそば。
新しい限定だし、販売期間は一週間という事で早めに行ってきました。
限定「ずっと真夜中でいかすみ。」1,250円、並250g。+追い飯100円。
コールは全マシ、ローストポーク。
これもベースはたれそばで、玉ねぎ、イカ、イカスミが入っているのが特徴。
卵黄は入っていない。
麺はイカスミで染まって真っ黒になっていて面白い。
最終的にはこんな感じに真っ黒になる。
イカスミの塩味、魚介の旨味、ほのかな苦味があり、イカの食感も良く美味かった。
普通のまぜそばよりイカスミの影響で少ししょっぱい。
歯は思ったより黒くならなかった。
変わった限定で面白いけど、スーパーポタラが美味すぎたので比較するとイマイチだな。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/03！「ポタラ」「スーパーポタラ」販売開始！
ポタラは群馬千代田店で食べたのでパス。
「超（スーパー）ポタラまぜそばver」は新作なので早めに行きたい。
追い飯は必須だね。
という事で、古河店に久しぶり行ってきました。
「超（スーパー）ポタラまぜそばver」はポタラのまぜそば版。
山椒が入っているし、無料トッピングはたれそばと同じなので、まぜそばというよりたれそば亜種って感じか。
いやー、麻婆餡がピリ辛で美味いねこれは。
俺は台湾まぜそばが一番好きなんだけど、台湾に匹敵する美味さだと思う。
ラーメン版ポタラよりこっちの方が好き。
追い飯との相性も抜群。
これで十分満足出来るので麺増しする必要は無いな。
今回は、たかちゃん店主、たまに見かけた事のある長髪の人、接客が抜群に上手い女性、初めて見た製麺の人という構成で営業してたけど、やっぱり守谷に行った二人はもうあっち専属って感じなのかな。
製麺の人は初めて見たけど、接客はしないんだろうか。
それにしてもやっぱりたかちゃん店主がいると安心感あるよ。
味の心配も全く無いし、接客も素晴らしい。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/02！「トッティ」「スーパートッティ」販売開始！
過去に何回も書いてるけど、トッティはクドすぎてあまり好きじゃないんだよね。
スーパーの方は辛いのとベーコンが入ってる別バージョンでこっちの方が好き。
でも飽きてるので今回はスルーかな。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/01！「塩ラーメン」販売開始！
俺は古河店の塩はあまり好きじゃないんだよねー。
群馬千代田店のGSNみたいな清濁スープの塩は好きなんだけど。
塩ラーメン大 1,250円、コールは全マシ、ローストポークはこんな感じ。
遅くなったけど行ってきました。
少し前にも行こうとしたんだけど、その時はくっそ混んでたので止めたんだよね。
土日祝の閉店間際でも満員なのはマジで人気あるなって思う。
これだけ人気があれば三店舗目も安泰でしょう。
たかちゃん店主は今回もいなかったが、名前はわからんけど昔からいる人が手際よく作ってた。
挨拶もしっかりしてるし、たかちゃんの社員は皆とても接客が良い。
で、塩ラーメンの方はどうかというと、俺は前回食べた時はノーマルと対して変わらなくてイマイチだと思ったので、今回もあまり期待はしてなかった。
今回は塩ダレがかなり良くなっているのと、具材の盛りも良くて素晴らしかった。
具材はブタ、ネギ、アブラ、カイワレ、ノリ、ナルト、ヤサイが入っている。
具材の豪華さのお陰で前回より150円アップしているが文句は無い。
塩ダレの魚介出汁の美味さ、いつものドロドロスープは粘度はそれほど高くないので俺好みになってる。
ヤサイもマシは出来ないのにマシみたいにぎゅっと詰まってたので文句無し。
たかちゃん店主じゃなくてもこれだけの完成度を出せるなら完璧。
今年のアン・ジョンファンは残念だったが、塩ラーメンは素晴らしい出来だと思う。
最近出来たらしいたかちゃんラーメンのロゴ入り丼になってた。
そのうち販売したら売れそう。
それいけ！たかちゃんラーメン 2026/01～価格改定
※2026/01～豚の仕入価格高騰により価格改定されました。
- ラーメン 1,100円（並中大同一料金）
- 豚無しラーメン 1,000円（並中大同一料金）※新メニュー
- まぜそば、たれそば並 1,100円、大1,200円
- まぜそば極、たれそば極並 1,200円、大1,300円
- 豚無しまぜそば、たれそば並 1,000円 ※新メニュー
- つけ麺 1,150円（200～400g 申告無しの場合は300g、あつもり可）
- ローストポーク、豚増し 300円、チーズ、アックマン、レンソウ、味玉、うずら 150円、のり 100円
ラーメン、まぜそば、たれそばが100円アップ。
豚増しも50円アップで頑張ってる。（他の店だと400円とかの所もあるし）
その代わり、豚なしメニューが追加され、こちらは以前と同じ価格になった。
たかちゃんの場合、無料でローストポーク、豚、味玉のどれかが追加が出来るので、豚を追加すれば豚1枚ラーメンが1,000円になるので相変わらずコスパは良い。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/12！「アン・ジョンファン」販売開始！
俺の大好きなラーメンの限定である「アン・ジョンファン」が復活！
塩あんかけ+たかちゃんスープが混ざると異次元の美味さになる。
これは俺的No.1ラーメン限定なので早めに行きたい。
アン・ジョンファン目当てに行ってきました。
コールは全マシ、ローストポーク、ショウガ、メリクリ。
アン・ジョンファンは1,200円になっていたので前回（2月）より50円アップ。
クリスマス限定トッピング「メリクリ」のフライドチキン入り。
来年からは値上げがあるので全メニュー+50～100円になりそうだけど、コスパが良いたかちゃんですら限定は1,200円が基準になってきてるから来年からは1,300円になりそうやなー。
で、アン・ジョンファンはたかちゃんの限定の中でも上位の美味さだと思うんだけど、今回は結構ハズレだった。
なんかしらんがやたら薄味に感じた。
塩海鮮あんかけも物足りない量だったのもあって、2月の時よりは確実に美味くない。
珍しく群馬千代田店の店長モリリンがいたけど、モリリンの味付けが俺に合わないだけかな。
たかちゃん店主やあつしさんの時は丁度良い味付けなんだけどね。
他の店程じゃないけど、やっぱたかちゃん店長がいる時といない時で多少なりとも味のレベルに差があると思うんだよね。
たかちゃん店長がいる時にもう一回行って確かめてくるか。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/12！「台湾まぜそば極」販売開始！
台湾まぜそば極を食べに行ってきました。
冷やし台湾と台湾まぜそは何度もやってるけど、極バージョンの台湾まぜそばは今年が初の限定。
極になる事でカレーソースと辛味が加わるのはまぜそば、たれそばと同じ。
台湾まぜそば極1,150円、+現金100円（極に変更）、+100円（追い飯）
コールは全マシ、ローストポーク。
台湾まぜそばは本当に俺好みで最高の限定なんだけど、極はそんなに期待してなかったが、カレーソースと辛味で美味さが更にアップしてた。
いやー最高に美味いね。
文句無しでたかちゃん最高の限定でNo.1。
今回はスープ割も頼んで追い飯ドボンでフィニッシュ。
スープ割もとても良い。
何だこの満足感は！これだけ満足出来るなら1,350円でも全然高くない。
台湾まぜそばが好きな人は極も食べた方が良い。
カレー味と辛味の相性がとても良い。
何回も書くけど、これだけ満足感の味わえる店は中々無いよ。
終わる前に最低でももう一回は行く。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/11！「台湾まぜそば」販売開始！
俺の台湾まぜそばの季節が来た！
冷やしも良いけど、ノーマル台湾まぜそばが一番美味いんだよ。
確認してきたけど今年は1,150円だった。
追い飯100円は必須。
12月中旬まではやるだろうから今年は3回は食べたい。
一週間程遅れたけど行ってきました。
古河店に行ったのは三周年以来だけど、たかちゃん店主、あつしさんがいなくても余裕で営業できる体制が出来ているのはさすが。
ラーメン店歴の長い元ジャンガレ店長の人がいるから安心だね。
たかちゃん店主は来年の茨城県の新店舗の準備で忙しいのかもしれない。
麺量200gで全マシローストポーク。
で、台湾まぜそばは今年も最高に美味い！
今年は1,150円なので去年より+50円だけど、この程度の値上げで頑張ってるのは本当に素晴らしい。
しかし来年は円安が進みすぎてるので厳しそうだけどね。
特製麺は茹で時間が長いけど、台湾まぜそばとの相性はとても良い。
いつものピロピロ麺でも合わない事は無いと思うけど。
追い飯も普通にライス1杯分はあるので十分な量で大満足。
やっぱり俺はたかちゃんの限定の中で台湾まぜそばが一番好きだね。
終わるまでは毎週行くよ！
そういえば、今年から台湾まぜそばもスープ割が出来るようになったけど、汁の量が最初から多かったのでスープ割はしないでそのまま追い飯を入れて食べた。
次はスープ割にしようかな。
それいけ！たかちゃんラーメン 古河本店 三周年特別営業について（2025/11/08～09）
今年のTシャツは4色あるみたい。
サイズはM、L、XLとなっていてオーバーサイズなので一般的な体型の人ならLで十分でしょう。
500円でハズレ無しのクジが引けるイベントも開催。（非売品の激レアTシャツも当たる）
三周年限定「裏切りの魚介豚骨ラーメン〜そして伝説へ〜」1日100食限定。
1,300円（並150g、中225g、大300g）同一料金。
魚介と豚骨がふんだんに入っているたかちゃんラーメン独自の配合。
麺は最高級国産小麦や全粒粉を使用し、自家製麺ならではの極太逆切り麺になっている。
「カシラ丼」現金300円
豚のカシラを特製ダレに絡めて海苔、ネギなどが入った希少な部位の丼。（数量限定）
※11/8、9共に夜は営業しないので注意
11/8、9は限定ラーメン、まぜそば、たれそばのみの販売。
それいけ！たかちゃんラーメン 古河本店 三周年おめでとう！
開店1時間半前で駐車場満車なんて当たり前よ。
駐車場に入れたいなら8時位に行かないとな。
俺は初日に行くかは分からないけど、閉店ぎりぎりに行くと一周年の時みたいに限定売り切れそうなんだよね。今年も100食だし。
二周年の時は150食だったから余裕だったけど。
Tシャツは余裕で買えると思うけど色によっては無くなるかも。
いつもの奴らが我先にとpostしてるのが相変わらず気色悪い。
こいつら周年とかどうでも良くてrepostされて承認欲求満たしたいだけだけなのよ。
で、Tシャツの在庫が怪しかったので初日に行ってきた。
限定の方は100食だからおそらく14時前には終わるだろうと思ってたんだけど、予想通り俺が到着して少し経った所で終わってた。
一周年の時とほぼ同じタイミングだったので予想通りでセーフ。
駐車場も少し空いてたし並びも少なかったので悪くない時間だったと思う。
Tシャツは白以外はほぼ在庫無し。今回は4色だったからそれぞれ30枚位しか無かったんじゃないかな？
黒、ネイビーがMしか無かったのでグリーンのLにしといた。
2日目のTシャツの在庫：白XL9、L6、M4、ネイビーM2、緑M1、黒M1
1回500円のくじは当たりが非売品のTシャツ、ハズレはステッカー。
2日目もくじの当たりは1枚あるので欲しい人はチャンス。
三周年限定「裏切りの魚介豚骨ラーメン〜そして伝説へ〜」1,300円はこんな感じ。
コールは無し。
具材はネギ、メンマ、海苔、なると、魚粉、味玉、豚。
今年の限定は濃いめの魚介豚骨でドロドロのたかちゃんスープデラックス版という感じ。
旨味全開の超濃厚スープと極太逆切り麺が合わさって凄い迫力の一杯だった。
極太逆切り麺は麺の厚さが幅より厚くなっていて断面がギザギザになっているのが特徴でスープと良く絡む。
高級小麦を使ってるみたいだけど風味も良くて美味かった。
いつものたかちゃん麺より硬めだけど、食感は全然違うという程でもない。
大300gだったけどスルっと食えたのでそんなに多くは感じない。
今回のもう一つの限定、現金300円のカシラ丼。
カシラは豚の頭部のこめかみ、頬の辺りの肉で弾力があってモチモチした食感。
海苔、ネギ、ゴマが掛かっている小さいどんぶりになってる。
これは普通かなー。米が最後の方だったみたいで少し硬くなってたのでハズレ。
今回の限定は麺もスープもコストが掛かってるみたいだけど、美味い事は確かなんだが、何食ってもドロドロスープなのが気になるんだよね。
これがたかちゃんの特徴だし、悪いわけじゃないんだけど、群馬千代田店の中華そばの進化版みたいなやつを食べてみたいね。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/10！「味噌ラーメン（古河店仕様）」販売開始！
味噌きた！
群馬千代田店とは別の味噌を使用しているという事なので、群馬バージョンも食べてみたいね。
俺にしては割と早めに行ってきました。
味噌ラーメン1,150円、コールは全マシ、ローストポーク。
去年との差はよくわからんけど、スープの粘度は相変わらず凄い。
スープはアツアツで最高だけど粘度の影響で少なく感じる。
ピロピロ麺とドロドロスープはたかちゃんラーメン独自の個性があって本当に素晴らしい。全然二郎系は感無いけど。
使っている味噌は群馬千代田店と違うらしいけど、古河店は白味噌ベースなのかな。
群馬の方がスープの色が濃いんだよね。
群馬千代田店にも行きたいがあっちに行く予定が無いんだよなー。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/10！「酸辣湯麺（スーラータンメン）」販売開始！
店主が言っていた様に、酸味、辛味は控えめで中華感のあるラーメンだった。
これよこれ！たかちゃんラーメンは台湾ミンチの入っている濃いめのアレンジが一番美味い。
味噌ラーメンよりこの系統の方が確実に美味い。
俺はこういう濃いめのラーメンが好きなのもあるけど、限定の中でもトップクラスに美味いと思った。
溶き卵が入ってるのも良い。
2024/03の時の俺の感想。
たかちゃんの限定はミンチ肉が入ってると美味いの法則がある。
過去の俺も美味かったって言ってるので美味いはず。
近いうちに行く。
で、行ってきたんだけど、いつものように全マシ、ローストポーク。
溶き卵、台湾ミンチ、メンマが入っているのが特徴的で、台湾ミンチが入っているのと、ピリ辛でかなり俺好みのアレンジになってる。
ラーメンの限定の中では上位に入る美味さだと思う。
アン・ジョンファンもかなり好きだけど。
スーラータンメンは期間中にもう一回食べておきたい。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/09！「冷やし肉味噌まそば」販売開始！
そのうち行こうかなって思ってたけど終わってた！
というのは勘違いで9末までやるみたいなのでそのうち行く。
たかちゃんでミンチ肉の入っている限定は全部美味い。
大葉も良いアクセントになってた。
去年はヤサイマシが可になったタイミングで行ったんだけど、水分で味が薄くなってイマイチだったが、今年はヤサイマシは出来ないままだったのでそういう事もなく美味かった。
今年のやつで完成形かな。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/08！「冷やしMTM～明太トロロまぜそば～」販売開始！
という事で9/7で終了みたいなのでギリギリで行ってきました。
冷やしMTM～明太トロロまぜそば～1,200円、コールは全マシ、豚。
具材は去年と同じかな。
めんたい、トロロ、卵黄、海苔、ネギ、マヨネーズ、辛子、ワサビ、レモンが入っている。
その他はたれそばと同じでアブラ、ニンニク、豚、ローストポーク（これはコールが必要）も入る。
大葉、ワサビ、レモン汁が良いアクセントになっていて他のまぜそばシリーズとはかなり違ったテイストになっている。
最後に残っためんたいカエシ汁はかなりショッパいので追い飯を入れるのはあまりオススメしないかなー。塩分過多で体が危険。
冷やしMTMは冷やしシリーズの中では好きな方なんだけど、やっぱり一番美味いのは冷やし台湾だな。
で、前回豚が小さくなった？って書いたけど、そんな事は全然無かった（笑）
今回の豚2枚とも良い感じのサイズと美味さで満足。
しっかしたかちゃんは凄いよ、最近豚が猛暑の影響で高騰しているという話なのでかなり影響があると思うのに値上げしないからね。
ハイマウントやジャンプはガンガン値上げするけど、たかちゃんは2店舗の営業時間を長くして薄利多売で行く方針なのかな。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/08！「冷やしまぜそばsio」販売開始！
冷やしまぜそばsioは去年と同じで4日間限定となっている。
↓去年の感想はこれ。俺は今年はパスかな。
味に関しては塩ダレの特徴はあるけど、基本的には冷やしと同じだし、パリパリの鶏肉しか差は無いかな。
相変わらずSNSではウメーウメーうるせえけど、ノーマルとそんなに変わんねえだろ。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/08！「冷やしまぜそば〜ビリビリクラッシュメンver〜」販売開始！
謎の新作「ビリビリクラッシュメン」とは何なのか？
販売日数が少ないとの事なので新作だし行こうかな。
行ってきたので後で更新。
という事でギリギリ間に合った「ビリビリクラッシュメンver」。
冷やしまぜそばとの違いは、細かい辛味がビリビリクラッシュ感を出していて、カレーソースも入っているスパイシー感のある冷やしまぜそばになっていた。
要するに「辛い冷やしまぜそば極」みたいな感じかな。
辛味の下にはレタスもノーマル同様に入っている。
カレーソースのお陰で結構濃いめの味付けになっているので追い飯を追加した方が良いかも。
俺は今回は追い飯無しで食べたけど、後半は味の濃さに飽きてきた。
辛さはマイルドなので気にならないレベル。
もしかして豚が小さくなった？
7月の時は小さくなった感じはしなかったので8月からなのか、たまたまなのか、もう一回行ってみないとわからんけど、最近の豚の高騰の影響の可能性もある。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/08！「冷やしまぜそば」販売開始！
冷やしまぜそばはコンビニのサラダうどんの豪華版みたいな感じなんだよな。
ジャンプでも冷やしまぜそばが始まってたけど、あっちは並で1,480円になっててヤバイ。
たかちゃんの1,200円はかなり頑張ってるのが分かる。
去年と一昨年に食べたしそんなに好きじゃないので今回はパス！
それいけ！たかちゃんラーメン2025/07！「冷やし台湾まぜそば」販売開始！
何回も書いてるけど、俺の中でのたかちゃん限定No.1は台湾まぜそば。
冷やしじゃない方がもっと好きなのでレギュラーメニューになって欲しいくらい。（ジャンプではレギュラー）
たかちゃんラーメンの限定は台湾ミンチが入っているものは特に美味いので激オススメ。
麺量は200gのままで良いので追い飯を追加すると最高。
冷やし台湾まぜそば（限定）1,150円。
コールは全マシ、ローストポーク。
俺にしては結構早めに行ってきました。
毎年言ってるけど、たかちゃんの台湾まぜそばは美味い！今年も最高に美味い。
野木のクソみたいな店の台湾まぜそばは本当に何だったんだって位、全然違う。
マジであの店は許せん！とっとと閉店しろ。
台湾まぜそば専用のモチモチ麺は茹で時間が10分位掛かるけど、これもとても良い。
やっぱり俺はたかちゃんの限定の中で台湾まぜそばが一番好きだな。
冷やしじゃない方がもっと好きなんだけど。
追い飯100円を追加してドボンすると更に美味いので超オススメ。
麺量は標準の200g（麺増し券で増やせる）で良いので、是非追い飯を入れて食べてみて欲しい。
やっぱりたかちゃん最高だよー、ここ以上に満足出来る店なんて中々無い。
カスみたいな店しかない古河の救世主だよほんとに。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/06！「トッティつけ麺」「スーパートッティつけ麺」販売開始！
トッティはあまり好きじゃないんだよねー。
という事で行くとしても遅くなると思う。
終わる前に行ってきたけど（スーパーの方）、やっぱクドすぎる！
マズいわけじゃないんだけど、これほんときついわ。
これで3回目だっけかな？の「スーパートッティつけ麺」。
コールはヤサイ以外マシ、味玉。
スーパートッティはベーコンが入っているので肉肉祭りでクドいので味玉にした。
いやー、やっぱこれ全てがクドすぎるよ。
去年も同じ事言ってたと思うけど、マズイわけじゃないんだけど味が濃すぎて途中で飽きてくる。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/06！「シーサーつけ麺」販売開始！
土曜の14:30位でも外並び5～6人いるのはマジでヤバい。
群馬千代田店のオープンで更に名前が広まって人気が上がってる感じがする。
実際、美味いし接客も良くコスパも良いので人気になるのは当然だけど。
6/15あたりで終了みたいなので、終わる前に行ってきました。
たかちゃん店主は群馬店を暫く仕切っている感じなのかな。
古河店はあつしさんがメインになってるみたい。
今回もいつものように300gでコールはヤサイ以外マシ、ローストポーク。
シーサーつけ麺は一年ぶりの登場。
柑橘系のつけ汁がさっぱりしていて美味いけど、オリバーヌードルの凄まじい完成度のつけ麺と比較するとたかちゃんのつけ汁は酸っぱさメインでイマイチ。
具材や麺は違った個性があって負けてないんだけどね。
古河店に数ヶ月前からいた新人の人はジャンガレ白岡店の店長だった人らしい。
去年白岡店が閉店してからたかちゃんの仲間になった感じかな。
スープ作りが得意という事で頼もしくて素晴らしい。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/05！「華麗なルーつけ麺」販売開始！
華麗なルーつけ麺 1,150円。（あつもり、300g）
コールはヤサイ以外マシ、ローストポーク、スペシャル。
今回はタイミング良くスペシャルトッピングがある日だったので「華麗な肉そぼろ」が入っている。
華麗なルーつけ麺は2024年10月以来の限定メニュー。
今回スペシャルトッピング（無料）で入った「華麗な肉そぼろ」はカレー味の肉そぼろでとても良かった。
たかちゃんは相変わらず盛りが良いし、豚は大きくて出来が良い。
ハズレ豚だった事は一回も無い。
つけ汁は刻みタマネギ入りのカレーとたかちゃん濃厚スープの混ざったスペシャル版。
去年も一昨年も美味かったって書いたけど、今年も抜群に美味い。
辛さはゼロなので誰にでもオススメ。
つけ麺シリーズの中ではカレーが一番美味いかな。
今年はあつもりにも対応してくれているので、つけ汁が冷めないのも良い。
暑くなってきたら冷でも良いけど、俺的にはあつもりはマストだな。
400gは腹パンなので300gで丁度良い。
追い飯も入れたいけどその場合は200gにするかなー。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/04！「つけ麺&辛つけ麺2号」販売開始！
今回は割と早めに行ってきました。
今回の限定は、つけ麺1,050円+現金150円で「辛つけ麺2号」になる。
麺量400g、ヤサイ以外マシ、あつもり。
前回辛つけ麺2号を販売したのは2023/08なんだけど、食べたような気がするんだけど記事にはしてなかったみたいでどんな感じだったかは忘れた。
辛つけ麺2号のつけ汁は、溶き卵、ニラ、エビが入っているピリ辛バージョンで、ノーマルつけ麺とは全然違う物になる。
思ったより粘度が高く、麺が無くなる頃にはつけ汁も無くなるレベルだった。
辛さは俺でも余裕で食えるレベルのピリ辛位なので食べやすかった。
濃いめの味とあつもりにしたお陰で麺が温かい為、つけ汁が冷える事もなく最後まで美味かった。
暑くなってきてるから好みではあるけど、つけ汁が冷えると食べにくいという人には「あつもり」をオススメしたい。
これはいいね！ノーマルつけ麺自体暫く食ってないけど、辛つけ麺の方が好み。
400gは腹パンすぎるので300gでも良いかも。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/04！「GLAYな煮干しラーメン」販売開始！
予想通り販売期間は一週間という事で早めに行って来ました。
しっかし、春休みという事もあるとは思うけど、たかちゃん混みすぎ！
閉店間際なのに駐車場が空いてない位客が来る店は中々無いと思う。
実際何食っても美味いから仕方ないけど。
で、いつの間にか稲葉の手前にオープンした「ラーメン長瀬」が休業になってた。
あそこは1回行ったけど、極普通の背脂ラーメンで何の特徴も無いから弱いんだよね。
あの程度のラーメンならどこでも食えるからわざわざ行く価値が無い。
この点が稲葉やたかちゃんとの差だと思う。
で、今回の「GLAYな煮干しラーメン」に話を戻すと、具材は海苔、玉ねぎ、メンマ、豚、ローストポークが標準で入る。麺の量は小、中、大、全部同料金で無料トッピングは無し。
気になってた麺は多分去年より少し太くなってる。
固くて太めのゴワゴワ仕様で二郎系風の煮干しラーメンになってた。
セメント系のスープはドロドロで少なめ。
やたらショッパイスープとゴワゴワ麺でかなり人を選ぶラーメンだと思う。
美味いかどうかで言うと俺は全然ダメだなこれは。
SNSでは何でも褒める味覚障害共がウメーウメーやってるけど、これショッパすぎだし、麺もゴワゴワなのは好みの問題だとしても柔らかめにした方が良いと思う。
煮干し云々以前に途中で食うの辛くなってきたし。
去年もショッパかったと思うけど、ここまでだったかなあというレベルで極端な味。
俺は正直に書いちゃうけど、たかちゃんにしては珍しくハズレだな！
それいけ！たかちゃんラーメン2025/03！「肉味噌まぜそば」販売開始！
去年より少し遅れて肉味噌まぜそばが始まった。
2024限定ランキング1位みたいだけど、俺は台湾まぜそばの方が好きなんだよね。
最近、どうしても台湾まぜそばが食べたくてジャンプに行ったよ！たかちゃんでもレギュラーにしてくれないかな。
という事で遅れたけど行ってきました。
「肉味噌まぜそば」1,150円（200g）、コールは全マシブタ。
肉味噌は去年より確実に美味い！
マヨネーズがもっと欲しいけど、ピリ辛なミンチと味噌の風味がマッチしていてかなり良い。
台湾まぜそばと比較しても全く劣らない完成度だったのでもっと早く行けば良かったな。
たれそばと同じ扱いなのでスープ割も出来るのがとても良い。
最後は追い飯を頼んで混ぜながら完食。
麺量200gでも追い飯込みなら十分腹パンで大満足。
具材的には台湾まぜそばとほとんど同じだから俺好みの美味さだった。
終わる前にもう一回行きたい。
でも最近たかちゃんの混み方凄いんだよね。
人気店になりすぎちゃって中々行けない。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/02！「アン・ジョンファン」販売開始！
今回は、海鮮塩あんかけの乗ったラーメンという今まで無かったタイプの限定。
近いうちに行きます。
という事で割と早めに行ってきました。
「アン・ジョンファン」1,150円、コールはヤサイ以外マシ、ショウガ、ローストポーク。
今回の限定は、町中華風の海鮮塩あんかけの乗ったラーメン。
あんかけにはエビ、イカ、魚介類が入ってる。うずらも1個入ってた。
たかちゃん初のあんかけラーメンなんだけど、コレは単純に美味い！
あんかけとたかちゃん濃厚スープが混ざると風味がアップして激ウマ。
スープ完飲する人や追い飯を入れる人がいるのも分かる。
俺みたいな限定マニアはラーメンの限定を食べ尽くした感があって飽きてきてたんだけど、今回のは今までに無いタイプで良い。
ラーメンの限定の中では暫定1位でも良い位。
多分もう一回食べに行くかなー。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/02！「究極の納豆まぜそば」販売開始！
2/11のみの限定「究極完全体 納豆まぜそば～W豚チーズ炙りver」
おそらく材料が余るのを見越しての納豆まぜそばの究極バージョンが最後に登場。
これは1日限定で、ラーメンWalkerの本誌や限定パスは必要なし。
納豆まぜそばは同時間帯で食べてる人は全然いなかったけど、究極の方は食べてる人が何人もいたので人気があった。
材料は多めに用意してたみたいだけど、最終的には売り切れ近くまで行ったんじゃないかな。
この究極バージョンは、チーズと豚が炙りになっているのが特徴。
コールは全マシ、豚。
ノーマルと違ってちょこっとライスは無しになっている。
あとは同じだと思うけど、炙りチーズと豚が香ばしくて良く、納豆感はノーマルより少ないので誰でも食べやすくなってる感じがした。
店内にも納豆臭は無かったので対策したのかな。
ノーマルは何かイマイチだったけど、究極バージョンは良かった。
「究極の納豆まぜそば」ラーメンWalkerコラボ
今回は「ラーメンWalker茨城2025」の企画メニューである「究極の納豆まぜそば」を食べに行ってきました。
本誌か限定パスが必要なのでどうやって注文するのかなって思ってたけど、食券は限定の所にあるので普通に買って本誌なりパスを見せればokだった。（無い場合は返金？わからんけど）
究極の納豆まぜそばは1,200円で200g、無料トッピングはたれそばと同じ、ちょこっとライスが付く（追い飯の半分位の量）、麺増し出来るかは不明。
具材は、納豆、ニラ、ネギ、海苔、キムチ、卵黄、豚（+豚orローストポークも可）が入っている。
エビマヨ、辛味、山椒、辛子も入っていて、たれそばと同じでニンニク、アブラの量調整も可能。
今回のコールは全マシ、ブタ。
基本はたれそばでそこに納豆が入った感じかな。
タレは和風の専用バージョンみたいだけど、俺にはそんなに違いは感じなかった。
感想としては、納豆の存在感が結構強烈。
納豆は思ったより量が多く、最後まで残ってた。
終盤に少量のちょこっとライスを入れると、納豆ご飯みたいになる。
俺は納豆は毎日食べる位好きなので問題無いけど、納豆の好き嫌いで評価が分かれるかな。
厨房から納豆の臭いも漂って来るので納豆が苦手な人は限定終了まで行かない方が良いかもしれない。
そんなに期待はしてなかったけど、限定の中では普通レベルかなー。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/01！「大人の辛味噌ラーメン」販売開始！
辛味噌の方はどうするか迷ってたんだけど、一応食べておく事にした。
大人の辛味噌ラーメン1,150円+100円（大350g）、コールはヤサイ以外全マシ、ローストポークはこんな感じ。
大人の辛味噌ラーメンは、味噌ラーメンにピリ辛なエビ油、四川山椒、ニラが入ったもの。
ドロドロのド乳化スープは変わらずだけど、去年はそんなに辛くなかった気がするが今回は思ったより辛かった。
量も味も完璧！時間を選べばそんなに混んでないし、接客も丁寧で回転も速いのでたかちゃんラーメンはマジでこの付近では最強だと思う。
そりゃ2号店も出来るよ。
それいけ！たかちゃんラーメン2025/01！「新・味噌ラーメン」販売開始！
味噌は好きだから早めに行きたい。
去年のやつはあまり味噌感が無かったけど、今年は違うらしいよ！
という事で、味噌は好きなので早めに行ってきました。
新・味噌ラーメン1,150円（大350g）、コールは全マシ、ローストポークはこんな感じ。
変わったという味噌感はかなりアップしてる。
去年のバージョンはノーマルたかちゃんラーメンの味噌アレンジという位で味噌ラーメン感はあまり無かったんだけど、今年は味噌食ってんなーって気になった。
それでもまだ普通の味噌ラーメンの様な味噌感ではないけどね。
二郎系ラーメンの味噌アレンジでジラフに勝てる店は無いから仕方ないけど。
で、今回気になったのはスープの粘度がとんでもないという所。
ドロッドロのたかちゃん味噌スープになってた。
たかちゃんラーメンはノーマルラーメンも粘度は高い方だけど、味噌はもっと粘度が上がってる。
コレは好みは分かれるだろうけど、ピロピロ麺と粘度のあるスープはたかちゃんラーメンの特徴でもあるので悪くないんじゃないかな。
俺は特徴的で他の店では食べられない種類のラーメンなのでかなり気に入ってる。
で、最後に新・味噌ラーメンはどうだったかというと、味噌感はアップしてるし、盛りも良いので満足感の高い限定だと思う。ドロドロスープは人によるかな。
でもね、台湾まぜそばが恋しいのよ。
それいけ！たかちゃんラーメン2023/04！麺が徐々に変化中？よく分からんけど
値上げ後の価格を確認しに行ってきました。（ラーメン大、コールはヤサイ以外マシ）
今回はたかちゃん店長じゃない方の人とバイトの子で回してたけど、バイトの子がトッピング確認と調理サポートをしていたので良い感じに店が回ってきてる。
あまり混雑しない時間帯は片方は休憩したり出来るようになってきたのかな。
で、値上げは50円アップだったので、思ったより上がってないなと。
大体どこのラーメン店でも1杯1,000円超えになってきているので、1,000円以内に抑えている店は相当頑張ってる。
卵もやたら高くなってきてるので味玉、うずらの値上げも仕方ないでしょう。
麺を徐々に変えているってtwitterで言ってたけど、3月に行った時と変わった感じは無いかな。
開店当初と比較すると大分変わったけど、たかちゃんラーメンの幅広モチモチの麺はずっと美味い。
人によって好みはあると思うけど、ここより美味い二郎系の麺って中々無いと思うんだよな。
スープもしょっぱすぎずで丁度良い。
この店は全てのバランスが最高レベル。
いつのまにか昆布水？が置かれていた。
まぜそば、たれそばに入れて昆布の風味を追加する感じかな。
それいけ！たかちゃんラーメン2023/01！麺がツルツルから少しゴワゴワした感じに変わってきてる気がする
開店当初はツルツルした麺で柔らかめの茹で加減だったんだけど、12月位からは徐々に硬めになってきてゴワゴワした食感になってきた。
※下にある開店当初のラーメンの麺と見比べると良く分かる
どっちでも相変わらず美味いんだけど、少し硬めになってきてスルスル食べられなくなり、満腹感が早めに来る様になったと思う。
スープはマイルドな乳化系で変わらず。
最初はちょっとしょっぱいかなって思ってたけど、徐々に調整されてきたのか、今ではしょっぱすぎる事も無く丁度良い。
最近はずっと「ラーメン大350g 900円の全マシローストポーク」しか食べてないけど、最初は物足りない感じがしてたけど、多すぎず少なすぎずで丁度良い量になってきた。
開店から二ヶ月で完成度は更に上がったかなー。
この凄い完成度でマズイだの何だの言ってる奴は本当に意味が分からん。
それいけ！たかちゃんラーメン新メニュー「たれそば極」を食べに行く！
まぜそば極、たれそば極が始まったので行ってきました。
前回から大分日にちが経ってしまったけど、近所だと逆にいつでも行けると思って後回しになって行かなくなるという現象が発生してる。
12月になり、さすがに並びは少なくなっていたので快適。
コールは安定の全マシ、ローストポーク。
気になってる人も多いと思うので、「たれそば」「たれそば極」の比較画像を貼ってみる。
左がノーマルのたれそば、右が極。
たれそば極の方は「ピリ辛なエビの香味油を入れてスパイシーになっている」という所が違うみたいなんだけど、見た目の違いとしては辛味が乗ってる所だけかな？
あとはタレにエビの香味油が混ざっている所かと思う。
エビ感はあまり感じなかったけど、ノーマルと比較して辛くなっているかな。
めちゃくちゃ辛いってわけじゃないけど。
安定の激ウマなたかちゃんラーメンの麺。
本当にこの麺は最高に美味いと思う。
たかちゃんラーメンの真髄はこの自家製麺にこそある。
他じゃまず食べられない独自性があって好き。
（師匠の店であるジャンプはそのうち調査に行ってみるつもり）
たれそば極は結構濃い目の味付け。
ノーマルの時はスルスル食べられたけど、今回は味が濃いのでペースが遅めになってしまった。
この位残った所でスープ割を頼む。
店主が「スープ割も出来るので言ってくださいねー」と最初に言ってくれるので頼みやすい。
スープ投入で魚介ラーメン風に！
これがまたうめえのよ。
「醤油タレも入れて調整してみて下さい」との事だったので、今回は座席の前に置いてある醤油タレを若干投入して味の調整をしてみる。
醤油タレを入れると濃いめの色のスープになる。
元が濃い目なので醤油を入れると当然もっと濃くなるなー。
美味い事は美味いんだけど、ノーマルと比べてちょっと濃すぎるかな。
俺は好きな店だろうが正直に書くけど、たれそば極は個人的にはイマイチ。
簡単に書くとノーマルより辛くて味が濃くなった物という感じ。
ノーマルたれそばの方が味のバランスは良いと思う。
醤油タレを入れるかどうかは個人の好みだけど、入れないで魚介スープとして楽しんだ方が良いかな。
辛いのが大好きな人は辛さを調整出来るみたいだから極の方が良いかもね。
それいけ！たかちゃんラーメン 最後に「たれそば」を食べてみた！
たかちゃんラーメン3回目は最後に残っていた「たれそば」を食べてみました。
今回は「たれそば大350g 1,000円」にしてみる。
200gだと少ない感じがしたので350gならどうかなと。
コールは、全マシ（ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、山椒）、ローストポーク。
たれそばの具はメンマ、刻み海苔、ネギ、背脂、エビマヨ、辛味、山椒、ニンニク、豚、ローストポーク。
※「たれそば」は「まぜそば」に数種類の魚介をブレンドし和風なテイストに仕上げたもの
たれそばには刻み海苔が乗っているのがポイント。
たかちゃんラーメンはニンニク量はかなり少ない。
少量だけどメンマも入っている。
豚はまぁ普通かなー。
たかちゃんラーメンのメニューは全体的にかなり好みでハイレベルだけど、豚だけは普通レベルだと思う。
ローストポークは他店ではまず見ない珍しさと柔らかくてジューシーで素晴らしい出来。
俺は豚よりローストポークの方が好き。
たれそばの魚介のタレを付けた麺が絶品すぎる！！
たかちゃんラーメンの麺は茹で加減の絶妙さときしめんみたいなピロピロ感が最高に美味いんだけど、魚介のタレとの相性も凄く良い。
全然期待してなかったんだけど、たかちゃんラーメンの本命はたれそばかなあー。
めちゃくちゃ美味いよこれ。
山椒だけ好みが別れると思うので、合わない人は抜いた方が良いと思うけど、そんなに量は多く入っていないのでさっぱり食べられる味変要素にもなっていて素晴らしい。
今回は350gにしてみたけど、そんなに多く感じなかったので麺茹で後の重量なのかな？
麺も魚介タレも具も全部美味すぎてあっという間に完食寸前になってしまった。
そして、今回は「スープ割」を頼んでみる！！！（これがやりたかった）
※スープ割はたれそばのみ可能？なサービスです（まぜそばでも出来るのかは不明）
スープ割でスープが入ってラーメン状態に！
結構脂っこい魚介スープになったラーメンみたいになるのでこれも抜群に美味い！！
ただしちょっと脂が強いので苦手な人はやめた方が良いでしょう。
美味すぎて思わず完飲してしまった（笑）
何か色々と混ざっててウメー！これはラーメン、まぜそばよりオススメしたいな。
それいけ！たかちゃんラーメン「たれそば」の感想は？
たれそばは以前ハイマウントで食べた事があるんだけど、その時はそんなに美味いと思わなかった。（2年前位の話なので今は変わってるかもしれない）
しかし、今回、たかちゃんラーメンのたれそばを食べてみて評価が一変した。
魚介の効いた二郎系まぜそばは美味いという事が良く分かった。
全部食べてみたけど、たかちゃんラーメンのメニューの中ではたれそばが一番美味いかなー。
あとたかちゃんラーメンは麺が抜群に美味い。
茹で加減がとにかく絶妙で、ピロピロしたきしめんみたいな麺の特性を良く分かってる茹で加減になっているのでスルスル食べられる。
350gでも少なく感じるのは食べやすいからじゃないのかなと思う。
この麺はたかちゃんラーメンでしか食べられないので、間違い無く地域最高レベルに認定したい。
こんなに凄い店が近くにあるなら、もう埼玉の有名店ですら行かなくて良いレベルに感じる。
貼るのを忘れてたけど、店前の待ち用ベンチはこんな感じ。
大体15人位は座って待つ事が出来るようになっている。
こういう所を見ても田舎の店って良いなーって思う。
それいけ！たかちゃんラーメン開店4日目！2022/11/04（金）今度は「まぜそば」じゃい！！
開店4日目の11/4にも行ってきました。
下で「平日なら13時～14時の閉店前位に行けばほぼ並びは無いんじゃないかな？」とか書いておいてアレなんだけど、そんなに甘くなかった。
13時半近くに行ったので余裕だろうと思ってたら、駐車場はぎりぎり空いてたけど、並びは店前ベンチ満員の大盛況。
並びは大体20人位かな？
いやー、平日昼の閉店間際でもコレだよ…タイミングにもよるだろうけど、もっと人気が出そうだし今後も厳しいかもしれない。
14時近くになっても食券を買っている人はいたので、材料切れじゃない限り、14時までに店に行けば食べられる感じかな。
13時半でも割と混んでるので次行く時は14時付近の方が良いかなー。
まぜそば並200g 900円はこんな感じ。
まぜそばの無料トッピングは「ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、チーズ」になっています。
今回のコールは全マシ、味玉。
うーん、これは完全に正統派のまぜそば！
全マシの割に迫力は無いけど、絶対美味いだろうなというのは分かる。
豚は1枚標準で入っている。
この他に、味玉、ローストポーク、豚のうちどれかが無料トッピングで入る。
全マシみたいに通常コールだけだとこの追加無料トッピングは入らないので注意。
全マシブタ、全マシ味玉！みたいに言わないとダメ。
味玉。普通かなー。
豚かローストポークの方が良いかも。
貼るの忘れてたけど、たかちゃんラーメンの卓上調味料は
ブラックペッパー（GABAN）、カエシ、唐辛子。
エコ箸は先がギザギザになっているタイプで滑りにくい。
それいけ！たかちゃんラーメン「まぞぜば」の感想は？
思った通り、十分美味い！
やっぱりこの麺はまぜそばでも美味い。
ラーメン、まぜそばどっちも高レベルなのは流石。
中途半端な二郎系の店だとまぜそばは大体イマイチなんだけど、たかちゃんラーメンにはそれが無い。
これなら栃木の三大まぜそばとも戦えるレベルでしょう。（大和、ハイマウント、ジラフ）
食べた感じと見た目はジラフに近いかな。
迫力はハイマウントには遠く及ばない。やっぱりハイマウントのデカい豚と麺を覆い尽くす程の具材の迫力に敵うまぜそばは無いなあ。
俺の好みは麺屋大和のまぜそばなのであっちの方が総合的にはまだ上かな。
何回も書くけど、マズいのではなく、めちゃくちゃハイレベルで美味い中での好みの問題なので、その辺のインチキ二郎系とはレベルが違う。
完全に本物（ジャンガレから始まった系譜を受け継いでいるという意味）のまぜそばなので、このレベルのラーメン、まぜそばが地元で食べられるのは本当に嬉しい！
次はたれそばを食べてみたい。
ハイマウントで食べたたれそばはあまり好みじゃなかったから合わないかもしれないけど。
まぜそば極み、たれそば極み、スキヤキ（生卵）について
■まぜそば極
「ピリ辛なエビの香味油を入れて熟成トマトペーストのカレーソースが入ります。これぞ究極のまぜそば！！追い飯推奨！！」
■たれそば極（たれそばはまぜそばに数種類の魚介をブレンドし和風なテイストに仕上げたもの）
「ピリ辛なエビの香味油を入れてスパイシーな香味パウダー辛さ調整、スープ割も出来ます」
■まぜそば極、たれそば極 並200g 1,000円、大350g 1,100円
まぜそば・極どちらも追い飯（現金100円）、たれそば・極どちらもスープ割（無料）が可能。
追い飯、スキヤキ（生卵）は食券は無く店員に現金100円を渡して購入する形。
速報！！それいけ！たかちゃんラーメン開店2日目！2022/11/02（水）
速報！開店2日目（11/2）に行ってきました。
昼頃に行ったけど、思ったより混んでなかった。
駐車場は数台の空きがあり、店前の並びはベンチに座れる人数のみ（約15人位）
開店2日目でこの感じなら、平日なら13時～14時の閉店前位に行けばほぼ並びは無いんじゃないかな？
夜は昼よりは混みそう。
これだけ良い店でこの並びの緩さならもう他県に行く必要は無くなったなあー。
麺切れの為ただいまお並びのお客様で
本日終了とさせて頂きます
大変申し訳ございません— それいけ！たかちゃんラーメン古河本店 (@soreiketakachan) November 2, 2022
夜の部が始まった11/2は19時で終了となった模様。
閉店1時間前で終了するって事はこの時点で30～40人位は並んでたのかな？
直系二郎並に並んでる。
今月の定休日
6日(日) 大つけ麺博参加の為
7日(月)
15日(火)
21日(月)
22日(火)
29日(火)
30日(水)不定休で申し訳ありませんが宜しくお願い致します。
— それいけ！たかちゃんラーメン古河本店 (@soreiketakachan) November 2, 2022
11月は変則的な定休日になっているので注意。
11/6は日曜日だけど休み。
11/3の祭日はくっそ混みそうなので注意。
11/5土は「よかんべ祭り」という古河の祭りが古河公方公園で行われるので混むかも。
それいけ！たかちゃんラーメン「ラーメン中250g 900円」はこんな感じ！
今回食べたのは「ラーメン中250g 900円」コールはニンニク、アブラ、ネギ、ローストポーク。
ニンニクは入って無かったと思ってたけど、画像見たら入ってた…。
少なすぎて気付かなかった模様。
まずこのラーメンを見て最初に思ったのは「やたら黄色いラーメンやな！」という事（笑）
丼の模様、スープ、麺、アブラ、豚が全部黄色っぽくて面白い。
これがそのうちたかちゃんラーメンと言えば黄色！みたいなイメージになるのかな。
大きなローストポークはこれが無料トッピングで良いのか？というレベル。
柔らかくてジューシーな一品。
豚の方が腹に溜まると思うので、大喰いの人は豚にしても良いと思うけど、他の店では見た事無い無料トッピングで良いと思います。
ローストポークはジャンプのまぜそばには無料トッピングで入るみたいなので、ジャンプから受け継いだ物なのかな。
次は豚。
二郎系といえば大きな塊みたいな豚なんだけど、それいけ！たかちゃんラーメンも大きめの豚が1つ入っています。
固くもなく、脂身だらけというわけでもなく、丁度良い出来。
二郎系の平均レベルはあると思います。
次は麺。
自家製麺なので期待してたんだけど、一見固そうに見えるけど、固くもなく柔らかくもなく丁度良い茹で加減。
ツルツルしたタイプの平打ち麺でかなり美味い。
スープともよく絡むし、開花楼の麺みたいにゴワゴワワシワシ食うタイプではないので食べやすく万人向けといった感じ。
まぜそばにも合いそうだしまぜそばではどんな感じになるか楽しみ。
ヤサイはノーコールなので通常の量である200gのはず。
全然多く感じなかったのでマシ（400g）でも問題なさそう。
アブラ、ネギも存在感をあまり感じなかったのでもっと増やせると良いな。
最後にスープ。
それいけ！たかちゃんラーメンは乳化系二郎のスープ。
しょっぱ目の乳化系スープで、ジャンプもこんな感じなの？ジャンプの味知らないんだよね。
ハイマウントともまた違う感じかな。
俺は非乳化の方が好きなのであまり高評価にはならないけど、豚の出汁よりもしょっぱさが強いのでまだ調整中って感じなのかな。
今後徐々に変わって行きそう。
色々書いてるけど決してマズいというわけではなく、古河に何店かある中途半端な二郎系では太刀打ち出来ないレベルだという事は言っておきたい。
それいけ！たかちゃんラーメン総評！
味、接客、駐車場の広さ全て完璧。
これだけハイレベルな二郎系の店が地元に出来たという事が本当に嬉しい。
古河の中途半端な二郎系にはもう行く必要は無いな。
栃木、埼玉、群馬の奥地まで行く必要も無くなった感じ。（それでも行くけど）
お気に入りの藤ろうすら行くのがダルくなりそう。
豚○うは完全に負けてるし、ハイレベルな顎○すら負けてる感がある位なので、埼玉よりかなり格下の古河の店なんて全滅ｗス○ピとかはもう二郎系のフリするのは止めた方が良いね。
秀に関してはこことは全く競合しない別の個性があるので問題なし。
店の前にベンチがあって15人位は座れるから待つのも楽だし、並んでる段階で食券を回収するので回転も早い。
店内はカウンター8席（1席は祝花が置いてある）、テーブル4人掛け2つという構成だけど、グループで来ている人はテーブル席に案内出来る様にしているので特に問題無し。
田舎にありがちな老人の集団も来てたけど、店主がトッピングの説明を丁寧にしてたし、駐車場で誘導していた家族の人？も丁寧に誘導していたので文句の付け所が無い。
店員は店主、助手+洗い場のパートもしくは店主の家族？の3人と駐車場の案内をしていたおそらく店主の家族の人の4人体制で回していた。
助手の若い男性はジャンプの関係者なのかな？手慣れた動きで調理のサポートをしつつ、食券の回収、客の案内もやっていたので間違いなく経験者でしょう。
ジャンプ、ハイマウントの系統だけあって接客もしっかりしてる。
二郎系だからといって接客を放棄している店ではないのは素晴らしい。
今後、バイト、パートが入ってどの位スムーズに店を回せるかが問題かな。
それいけ！たかちゃんラーメンの駐車場について
それいけ！たかちゃんラーメンの駐車場は店の裏側にあります。
20台分置ける大駐車場だけど、場所的にほとんどの人は車で来ると思うので、今後しばらくはこの台数でも満車になる事も多いでしょう。
おそらく店主の家族の人？が駐車場で案内をしていたので良かった。
いつまで続くかはわからんけど。
それいけ！たかちゃんラーメン遂に開店！！2022/11/01（火）11時～結構並んでるぅー
それいけ！
たかちゃんラーメン開店おめでとうございます！ pic.twitter.com/EQhDTrO7G9
— びんびん豚 坂戸 ✡️びんびん軒 5月23日 (@binbin0310) November 1, 2022
びんびん豚の店主も手伝いに来てる感じかな？
ジャンプ店主の高山さんも来てるみたい。
他にも他店の店主がいるかも。
結構並んでるー。
今日行こうかと思ってるけど、これだけ並んでると厳しいな。
昼になったらもっと混んできたみたいなので今日はやめとくかなー。
並んでる時間無いし。
本日は沢山のご来店誠に有難う御座います。
予想以上の並びの為オープン時間30分前に開店させていただきましたが、来店されたお客様には大変お待たせし申し訳ございませんでした。まだまだ至らぬ点もあることと存じますが、それいけ！たかちゃんラーメン今後とも宜しくお願い致します‼️ pic.twitter.com/UyRKcWN4p7
— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) November 1, 2022
それいけ！たかちゃんラーメンの店主は埼玉の有名まぜそば店「ジャンプ」で4年修行した人
4年間大変お世話になりました。
ジャンプで修行させて頂いて本当に良かったです。
多くの方にお祝いの言葉をいただきました。今度は僕が『ありがとう』をラーメンを通して表現していけたらと思います。最後に
高山さん本当にお世話になりました。 pic.twitter.com/hSOfgBUTLj— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) October 15, 2022
埼玉県春日部市の有名店「ジャンプ」は、ジャンクガレッッジ出身の店主が2013年に開店した店。
まぜそばの原点であるジャンガレの出身者なので、経歴はハイマウントの店主と似てる感じかな。
その店主の弟子がそれいけ！たかちゃんらーめんの店主という事なので期待が高まる。
藤ろう、豚ゆうの公式twitterでも応援されているので、二郎系の店主と仲が良いという事でしょう。
最新のtweetだと、ハイマウント、一心、豚ゆう、藤ろうの店主と一緒に写真を撮っている（びんびん豚店主は撮り忘れたらしい）ので、埼玉の二郎系の有名店とは大体知り合いなのかな。
それいけ！たかちゃんラーメンの物件は売り物件だった2店舗分の場所にある（ラーメンショップ大山店跡地）
それいけ！たかちゃんラーメンの場所は、以前は売り物件2店舗分？があった場所です。
現在は2店舗分を1つにまとめた様に見える。
この感じだと結構広いんじゃないかな？
駐車場は20台分ある模様、これは素晴らしい！
ラーメンショップが長年営業してた場所だし良い場所だなあここは。
twitterで製麺機が入ったと書いていたので、自家製麺なら店舗の左側が製麺所兼倉庫みたいな形になるのかもしれない。
黄色の看板に赤文字というのが二郎系らしさを感じる。
店の名前は「たかちゃんラーメン」で検索すると、東京に閉店した店があるからちょっと微妙だけど「それいけ！」を付けると同じ名前の店は無いから問題無いかな。
googlemapを見ると2022年5月時点では売り物件になっていた場所。
物件購入したのは割と最近なのかな。
広そうなのでそれなりに客も店員も多くならないと厳しそう。
調べてみたら、この場所は以前は「ラーメンショップ大山店」があった場所でした。
麺堂稲葉店主のブログによると、2021年10月位に閉店し売り物件になった模様。
↑麺堂稲葉店主の思い出のラーメン店という事で感動的な内容。
元はラーメン店だったという事で、たかちゃんラーメンにはピッタリな場所かもしれない。
それいけ！たかちゃんラーメンは麺堂稲葉と共に古河を代表するラーメン店になって欲しいものです。
それいけ！たかちゃんラーメンには期待大！開店次第、すぐに食べに行きたいと思います
本格的な二郎系、まぜそばの店が遂に古河に開店するという事で楽しみ！
古河は低レベルな店が高評価になったりする位、二郎系、まぜそば店の空白地帯なので、たかちゃんラーメンにはハイレベルな店になって欲しいと思います。
何と言っても埼玉のまぜそば店の中でも最高レベルの「ジャンプ」出身の店主なので期待したい。
ジャンプ、ハイマウント、たかちゃんラーメンは全て似たような経歴の店主なので、ハイマウントにも近いまぜそば店になるのかな。
ハイマウントはまぜそばだけではなくラーメンも美味いのでハイマウントにも負けない店になると嬉しい。
近いから通いやすいのも良い！
たかちゃんラーメンのすぐ近くには「麺堂稲葉」もあるけど、ラーメンの系統は全然違うのでライバルにはならないでしょう。
問題は、古河は一般的なラーメンの方が人気がある（知名度がある）ので、二郎系のまぜそば店がどれだけ客を集められるかでしょう。
ジャンプ出身の有名店主なので近隣からも客は来るだろうけど、あとは味次第かな？
2022/10/26 製麺機も動き出した模様！
製麺機届いて初めての切り出しです。
これからオープン迄に配合を何度も試行錯誤しながら麺を決めていきます❗️準備でバタバタですが
麺とスープ作りが始まると実感も湧いてきました。乞うご期待‼️ pic.twitter.com/my6ZKCectY
— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) October 26, 2022
いやー、自家製麺のゴリゴリの正統派二郎系ラーメン、まぜそば店が始動した感が凄い！
地元にこんなに正統派な店が出来たという事に大興奮ですよ！！
有名店のtwitterで宣伝されてる影響か、いいね数がかなり多いから相当注目度が高い事が分かる。
店のシャッターには「パート・アルバイト募集」という内容がデカデカと貼ってあったので、パート・アルバイトが集まると良いなあ。
安定した営業が出来ていると行きやすいし。
何回も書くけど、古河はインチキ二郎系が多すぎるから全部駆逐する勢いの店になって欲しいな。
2022/10/28 店内レイアウト公開
オープンまで残り4日となりました
店内詳細を少し
カウンター8席
テーブル4人掛け✖️2席
計16席
ご家族連れの方も食事出来る様になってます。
ご来店お待ちしております‼️ pic.twitter.com/xSGF2alPUx— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) October 28, 2022
カウンター8席、テーブル4人掛け2という構成。
ファミリーでも行けるのは良い！
2店舗分の右側だけラーメン店になってる感じかな。
左側はやはり製麺所、倉庫、待機室みたいな感じかもしれない。
壁に貼ってある紙を見る感じだと、メニューはラーメン、まぜそば、たれそばの3つかな？
ラーメン：ヤサイ通常200g、マシ400g、ニンニク、アブラ、ネギ
まぜそば：ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、チーズ
たれそば：ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、山椒
追い飯100円もある模様。
シンプルなメニューで良い感じ。
おそらくラーメンの無料トッピングにネギがあるのが最高。
2022/10/30 駐車場20台+バイク置き場もあり
駐車場のご案内です。
店舗の裏に車20台停められます。
手作りですが、バイク専用駐車スペースもご用意致しましたのでバイカーの方は是非ご利用ください。
オープンまで2日…間に合わせます‼️ pic.twitter.com/WlQvhtrCqm
— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) October 30, 2022
場所的に田舎の郊外にあるという事もあるけど、駐車場20台分は本当に素晴らしい。
バイク専用スペースもあるのも良い。
最初から色々考えられているので安心出来る。
やっぱり一流店で修行した人は違うなー。
フォロワー数もどんどん増加してるし、開店時からこれだけ注目される店も中々無いんじゃないかな。
2022/10/31 いよいよオープン前日！種スープ、カエシは有名店から受け継いでいる！これは凄い！！
明日11月1日オープンします。
お店の大事な種スープを頂いた
ジャンプ 高山さん
長年継ぎ足したカエシを頂いた
ハイマウント 小山さん
他にも多くの関係者の方に手伝って頂き開店を迎えることが出来ました。
本当に有難う御座います！
ご来店お待ちしております✨ pic.twitter.com/duy8vFh7uU— それいけ！たかちゃんラーメン (@soreiketakachan) October 31, 2022
種スープは「ジャンプ」から、長年継ぎ足したカエシは「ハイマウント」から受け継いでいるという。
これは凄い。有名店のDNAだけではなく、味まで受け継いでるとんでもない店になりそう。
開店日は行くつもり無かったけど行くしかないかなー。
開店から約一ヶ月経過、やっぱり必ず湧いてくる★1基地外
この店に★3以下を付ける様な連中は結局全部一緒かな。
何も分かってないか、店の人気に嫉妬して文句言いたいだけ。
レビュー数がクソ多いけど、その多くは飲食店ではなくコンビニとか公園とかでとにかくレビューを付けたがる基地外やら、明らかに捨てアカで妬みで★1付けてるやつとか。
栃木県の方が美味い店多いとか言われても、栃木の名店と比較しても劣ってる部分なんて無いし、古河に住んでる俺からしたらわざわざ栃木に行かなくても良くなって最高なんだよ。
このレベルの店は古河付近には無かったからね。
栃木が最高ならわざわざ古河まで来なくて良いから。
基地外野郎がしつこく追記して今度は「挨拶がなってない！★1」とかさあー、何なんだよこの意味不明なケチの付け方。
挨拶なんて普通にしてるし、二郎系に家系みたいにうるさい挨拶とかいらんだろう。
そんな無理矢理ケチ付ける位なら、「この店が嫌いだから★1」とでも言っとけよ恥ずかしいやつやな。
ハイマウントもたかちゃんラーメンも店員同士仲良くやってんのに全然関係ないお前が意味不明なライバル視する必要は無いんだよカス野郎。
店に通ってるだけで関係者ぶってる奴も気色悪くて最悪だけど、こういう適当に文句を言ってる奴はもっと嫌い。
頭おかしい奴が次々現れるけど、今度は二郎系全般が嫌いな癖にわざわざ来て★1を付けてスマートピッグ、立川マシマシの方がマシだ！とかほざいてる本物の基地外も湧いてた。
こういうのも他のレビューを見ると分かるけど、飲食店に限らず何でも構わず文句付けてるだけのカス。スマピ、立マシも★2だし結局二郎系が嫌いなんだろう？わざわざ来るなよ。
まぁエアプの可能性も高いと思うけどね。
開店から一年経過、最近の低評価を見てみる
■ここの常連って店主に話しかけないと気がすまないの？
これは俺もそう思う。常連ぶりたいんだろうけど、Xで一々「お心遣いありがとうございます」とかやってる奴もこういう奴らだと思うけど、ああいうのホントウザイから常連サービスで味玉を入れるみたいな曖昧なサービスは止めた方が良いと思う。
信者がSNSで宣伝してくれるから店としてはありがたいだろうけど、不公平感が出るんだよ。
■下水に脂流すな、市役所から指導が云々
これは事情をよく知ってる近くの店の奴が書いてるんじゃないの？
市役所云々は確認しようがないけど、普通飲食店はグリストラップを設置してるだろうから、それでも問題があるなら普通に対応すると思うけどね。
■たれそばは味がしつこいので飽きる、麺がうどんみたいんでラーメンじゃない、どこで修行したの？
お前に合わないだけだから二度と来なくていいよ。
まーたアホみたいな数のレビューしてるカスだけど、非公開にしてるからどこをレビューしてるのかを見えない様にして文句だけ言ってるパターン。
こういう奴は見なくても分かるけど、コンビニとか公園とか何にでも文句言ってるどうしようもないやつ。
それいけ！たかちゃんラーメン 店舗情報
■それいけ！たかちゃんラーメン
■住所：〒306-0052 茨城県古河市大山564-5
■平日11:00～14:00、17:45～23:00
土日祝11:00～15:00、17:45～23:00
■駐車場：20台
■定休日：無し（年末休業等はあり）
]]>「ラーメン武丸」は以前は「らーめん武丸」という名前で今とは別の場所に2009年にオープン。
おそらく二郎系ラーメン店として宇都宮で最初にオープンした店なんじゃないかな。
俺は移転前は結構行ってたんだけど、他に二郎系の店が無かったから行ってたという感じだったので、当時は二郎系の店は小山に移転する前のハイマウントと武丸の二強だったと思う。
ラーメン二郎 栃木街道店が2007年11月、武丸が2009年1月、ハイマウント（上三川時代）が2012年9月オープンなので、武丸は栃木街道店の次にオープンしたからかなり早い時期だし、歴史的にも20周年も近いのでとんでもない名店だと思う。
武丸の店主は新宿歌舞伎町店出身らしいので直系の系譜。
ラーメン武丸は古河からだとかなり遠いので滅多に行かないし、有名店すぎて書く気は無かったんだけど、小山市に最近オープンした「ラーメンえびす」の店主が武丸出身らしいので書く事にした。
武丸のつけ麺を始めて食べたんだけど、あまりに凄すぎる完成度に驚いたというのもある。
歴史のある店というだけじゃない、味も接客もずっと一流の名店。
栃木県宇都宮市「ラーメン武丸」営業日、営業時間、駐車場等
■ラーメン武丸
■住所 〒320-0053 栃木県宇都宮市戸祭町２７３２−１
■営業時間 11:15～14:30、18:00～21:30
■定休日 月曜日
■駐車場 第一駐車場13台、第二駐車場14台
第一駐車場は店のある敷地の奥に13台、道路側の所は他店舗用なので駐車禁止
第二駐車場は店から北へ歩いて2分（180m位）の所に14台分（距離はgooglemapの情報）
栃木県宇都宮市「ラーメン武丸」公式X、instagram
ラーメン武丸(@ramen_takemaru) • Instagram写真と動画
栃木県宇都宮市「ラーメン武丸」メニュー（2026/08）
- ラーメン300g 豚2枚 1,050円、ミニラーメン200g 豚1枚 1,000円、大ラーメン400g 豚2枚 1,150円
- 辛ラーメン300g 豚2枚 1,100円、辛ミニラーメン200g 豚1枚 1,050円、大辛ラーメン400g 豚2枚 1,200円
- まぜそば300g 豚2枚 1,150円、ミニまぜそば200g 豚1枚 1,100円、大まぜそば400g 豚2枚 1,250円
- 辛まぜそば300g 豚2枚 1,170円、辛ミニまぜそば200g 豚1枚 1,120円、大辛まぜそば400g 豚2枚 1,270円
- つけめん（豚2枚300g）1,200円、ミニつけめん（豚1枚200g）1,150円、大つけめん（豚2枚400g）1,300円
- 辛つけめん（豚2枚300g）1,250円、辛ミニつけめん（豚1枚200g）1,200円、辛大つけめん（豚2枚400g）1,350円
- 魚粉80円、生卵80円、のり100円、メンマ200円、味付うずら120円
武丸のメニューを見てたら、ラーメンえびすとほとんど同じだった。
弟子かどうかは定かじゃないけど、影響を受けているのは間違いない。
栃木県宇都宮市「ラーメン武丸」つけめん（2026/08）
つけめん（豚2枚300g）1,200円、コールはニンニク、アブラ。
かなり久しぶりにラーメン武丸に行ってきました。
前回行ったのはおそらく二年以上前かなー。
辛まぜそばを食べに行ったと思うんだけど、それほど印象に残らなかった。
久しぶりだしノーマルラーメンから行くかとも思ったんだけど、二郎系のつけ麺好きの俺としては最近始まったつけ麺しかねえって事で。
武丸はカウンター席が14席あり、7、7で回転するシステムになっている。
店内待ちスタートで着席まで10分位、着丼まで10分位という感じだった。
つけめんなので最後になるからちょっと遅く感じた。
相変わらず、綺麗なつけ汁と麺。
つけ汁は微乳化タイプでかなりショッパ目。
最初はしょっぺえな！って思ったけど、段々美味くなって行く。
豚は大きめの物が2枚、クタヤサイも最高に美味いし、柔め寄りのツルツルの麺も良い。
俺の中では非乳化の二郎系つけ麺は同じ宇都宮市の「麺屋大金」が一番美味いと思ってたんだけど、武丸の方が上だった！（武丸は非乳化に近い）
いやー凄いよこれ、ショッパ系つけ汁大好きな俺が大満足の100点付けたくなるレベル。
麺屋大金はショッパさメインなんだけど、武丸の場合はショッパいだけじゃなく、奥深い出汁も感じる。
凄まじく高いレベルでまとまった完成度になっていて驚いた。
全てが完璧に美味い。ヤサイもマシにすりゃ良かった。
辛つけめんも食べてみたいので近いうちにまた行くでしょう。
移転前からノーマルラーメンは何度も食べてるが、美味い事は美味いけど特に感動するとかは無かったけど、このつけ麺はやばいなー。
オリバーヌードルのつけ麺も最高に美味いけど、全然方向性が違うのでどちらも素晴らしい。
つけめんは毎年夏にやってる感じなのかな。
辛つけめんはもっと短い期間っぽいので早めに行く。
栃木県宇都宮市「ラーメン武丸」店舗情報
■ラーメン武丸
■住所 〒320-0053 栃木県宇都宮市戸祭町２７３２−１
■営業時間 11:15～14:30、18:00～21:30
■定休日 月曜日
■駐車場 第一駐車場13台、第二駐車場14台
第一駐車場は店のある敷地の奥に13台、道路側の所は他店舗用なので駐車禁止
第二駐車場は店から北へ歩いて2分（180m位）の所に14台分（距離はgooglemapの情報）
]]>古河市の人気の二郎系ラーメン店「それいけ！たかちゃんラーメン」の2号店の情報が遂に発表されました。
たかちゃんラーメン2号店の話はラーメンWalkerの記事で以前から出ていたんだけど、遂に公式インスタで正式に発表されました。
住所は「〒370-0725 群馬県邑楽郡千代田町上中森1056」となっており、群馬県の南の端なので古河からも比較的近く、羽生の近くなので埼玉からもそれほど遠くはない場所。
2025/05/19月～22木までプレオープンでは11～14時の昼のみ営業。
その後、5/23（金）にグランドオープンしました。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 店舗情報、営業時間、定休日等
■それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店
■住所：〒370-0725 群馬県邑楽郡千代田町上中森1056
平日 10:30～14:30、17:30～21:00
土日祝 11:00～21:00（中休み無し）
■駐車場：40台
■定休日：無し（2026/06/01～定休日無しになった）
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 最新情報
平日 10:30～14:30、17:30～21:00
土日祝 11:00～21:00（中休み無し）
定休日 無し
着実に従業員が増えてるね。
定休日無しになり、火曜日限定の「油そば」も始まった。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 祝！一周年！
2026/05/23で群馬千代田店が開店して一周年！
群馬店は最初からかなり安定していて、店長モリリンも社員、バイトの人も全員接客が良い。
店内が広く、食券を渡す際に無料トッピングを決められるのも良いし、オマケの豚、ローストポーク、味玉の事も聞いてくれるので初心者にも優しい。
古河店の場合は自分で言う必要があるので難易度が若干高い。
近くの会社の人も結構来てるし、いつ行っても客がいるので完全に人気店になった。
評価もずっと高いしね。
守谷店は二郎マニアみたいな奴らがワンパターンなケチを付けてるが、群馬千代田店と同様に接客も味も良いので評価は徐々に上がって行くでしょう。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 限定・新作情報
8/24～限定「冷やしタコスまぜそば」1,300円
麺量茹で前230g、冷やし専用の細麺使用。
無料トッピングはニンニク、アブラ。
特製アボカドソース、粉チーズ入り
タコス系は群馬千代田店専用メニューになる模様。
俺はあまり好きじゃないけどね。
つけ麺は平日のみ販売。（たまに土日もやってる）
★火曜日限定
油そば、麺量200g、1,100円（限定1）
無料トッピング ニンニクorショウガ、アブラ、ネギ、マヨ、（豚、味玉、ローポのどれか1つ）
※2026年の限定、新作販売状況
1/14～「G.S.N〜Ginger Salt Noodle〜」（1/19終了）
1/28～「ポタラ（麻婆ラーメン）」（2/16終了）
2/21～「煮干しラーメン」（2/23終了）
2/25～「トッティ」（3/19終了）
3/20～「スタミナ（ラーメン）」（4/13終了）
4/8～「辛いスタミナ（ラーメン）」（4/13終了）
4/15～「坦々つけ麺」（4/27終了）
4/29～「タコスまぜそば」（5/18終了）
5/13～「キングタコスまぜそば」（5/18終了）
5/20～「冷やしTKM～卵かけまぜそば～」（6/30終了）
5/23のみ「Ultra Soul Love つけ麺」（5/23のみ）
6/12～「ウルトラ冷やしTKM」（6/30終了）
7/1～「シークワーサーつけ麺」（7/9終了）
7/10～「冷やし台湾まぜそば」（7/31終了）
7/13～「昆布水たかちゃん」（7/13、14、21、22）
7/29～「ヒエヒエの煮干しそば」（7/29のみ）
8/1～「冷やしまぜそば」（8/21終了）
8/24～「冷やしタコスまぜそば」
※2025年の限定、新作販売状況
8/21～「冷やし肉味噌まぜそば」（9/7終了）
9/8～「冷やしMTM～明太トロロまぜそば～」（9/21終了）
10/11～「千代田の味噌ラーメン」
10/22～「千代田の辛味噌ラーメン」
10/31～「千代田のネギ味噌ラーメン」「千代田のネギ辛味噌ラーメン」
11/24～「ATSUSHIの魚介豚骨つけ麺（ゲリラ限定）」（11/24終了）
12/01～「担々麺」（12/22終了）
12/11～「Feelin’ Good 煮干しはパラダイス！」「和え玉」（ゲリラ限定）（12/12終了）
12/24～「担々まぜそば（スープ付き）」（1/12終了）
12/29～1/4「プレミアム中華そば」
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 「昆布水たかちゃん」販売開始！
昆布水たかちゃん 300g 1,200円、麺増し100g 100円。
きまぐれ限定の「昆布水たかちゃん」が気になったので行ってきました。
最初の時と違って藻塩が付いてた。
昆布水たかちゃんのつけ汁は、ネギの入ったシンプルな醤油でほぼ中華そばと同じかな？
特にウメーとか言う程でもなく普通。
そしてこれがたかちゃんの細麺。
冷やし中華の麺みたいな感じで、たかちゃんの麺の中でも一番細いタイプかもしれない。
昆布水に浸かっているので麺だけ食べても旨味が十分で、藻塩に付けただけでも美味い。
ローポー、味玉、海苔も良い。
俺は昆布水には全然興味無いけど、これはこれで良いんじゃないの。
昆布水が無かったとしても美味いと思うし。
たかちゃんの細麺をつけ汁に付けてズバズバと啜るのも新しい体験だった。
そうめんを食べてるみたいな気になるけど。
群馬千代田店はこういう新しいチャンレンジをするので好きなんだよね。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2026/05！祝一周年！「Ultra Soul Love つけ麺」販売開始！
Ultra Soul Love つけ麺 1,300円（300g）、麺増し100g 100円、プレミア味玉100円。
無料トッピングは無し。
祝！たかちゃんラーメン群馬千代田店一周年！
という事で、行くかどうか迷ってたんだけど行ってきました。
どれだけ混むか予想出来なかったんだけど、古河店の周年の場合は14時時位で100食売り切れるので、14時前なら間に合うかな？と予想。
行ってみたら思ったより空いてた。
まぁ、マニア連中は開店前から並んでただろうし、店内広くて回転も早いし、21時まで中休み無しで営業してるってのもあるかな。
群馬千代田店初の周年限定は鶏白湯つけ麺。
名前からも分かるように、鶏白湯の名店、麺堂稲葉リスペクトって感じかな。
稲葉の愛するB’z（Ultra Soul）とたかちゃんの愛するGLAY（SOUL LOVE）のコラボみたいな感じか。
つけ汁には玉ねぎ、ネギ、柚子が入ってる。
BGMはひたすらGLAYの曲が流れてた。（古河店も周年の時に流れてる）
麺は国産小麦粉で打った専用麺。
周年の時とはまた違ったタイプの麺でモチモチの太麺。
豚、ローストポーク、味玉付き。
味玉は+100円でプレミア味玉に変更した。
赤玉の味玉で味も変えてあるみたい。黄身が真っ赤で味も濃厚だった。
これに+100円の価値があるのかは不明だけど、周年の記念だから何でも良いわ。
麺増しして400gにしたので量的にも満足出来た。
ハッキリ言って古河の限定の濃厚魚介カレーつけ麺の方が美味いけど、たかちゃんの鶏白湯なんていつ食べられるかわからんしね。
稲葉も鶏白湯も特に好きじゃないけど、そんなに差は無いんじゃないの？
たかちゃんは何食っても美味いからね。
麺増し700gで1キロにして食ってた奴いるけど、つけ汁絶対足りねえだろｗって思う。
400gでもギリギリでスープ割なんてする余裕無かったし。
ケチってアホみたいに麺増しする位なら、2杯食った方が良いと思うけどね。
実際2杯食ってる奴もいたけどｗ
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2026/04 キングタコスまぜそば、坦々つけ麺
キングタコスまぜそば 1,250円+100円。
コールはニンニク、アブラ。
何気に最近は群馬の方が古河店より行ってる気がする。
タコスまぜそばに興味があったので、どうせならとキングタコスまぜそばにしてみた。
キングはライムとハラペーニョが入った豪華版。
コレは俺は全然合わなかった。
ハラペーニョも全然美味くねえし、ライムもさっぱりするってだけで全然ダメ。
何が美味いのか全く分からず終了。
俺的には最低評価。
坦々つけ麺 1,250円？（値段忘れた）300g。
コールは全マシローストポーク。
これは俺の好きな要素が詰まったつけ麺なので美味かった。
やっぱりたかちゃんはミンチ肉が美味いんだよなー。
濃厚な坦々つけ汁も美味いしで満足。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2026/04！スタミナ（ラーメン）販売開始！
スタミナ（ラーメン）は基本的に夜のみ販売なので行くのが面倒だったんだけど、昼販売の日があったので行ってきました。
辛いスタミナも始まったので丁度良かった。
スタミナ（ラーメン）1,150円、伝説のスタミナセット（スタミナ専用ご飯+生卵）150円。
無料トッピンングはショウガ。
辛いやつも選べるようになった（無料）ので辛さは１にした。
ご飯+生卵で150円もお得で良い。
たかちゃんの追い飯はその辺の店のライス位の量があるで満足感がある。
見た目は完全にすず鬼の「スタ満ソバ」。
ニラ、玉ねぎ、角切りの豚、アブラが入っていて、スープは液体油多め。
辛さ1なのでそれほど辛くは無いが俺にはこの位でも十分辛い。
じんわりと汗が出る位なので、辛さ2以上は辛い物が好きな人向けだと思う。
本物のスタ満ソバは1回しか食べてないけど、あれと比較するとスープが弱いかな。
スタ満ソバはスープの色は濃いけど、全然しょっぱくないしスープが甘辛で旨味がかなり強いんだよね。
たかちゃん版はしょっぱさの方が際立ってるので、方向性の違いと言えばそうだが、本物には及ばないかな。
もう少しスープが良くなると本物との差も縮まるかもね。
ライス、生卵があると食べ方のバリエーションが広がるし、麺量200gだけど満足感は十分にあるのでこれはこれでアリ。
群馬千代田店は古河とは違う系統の限定を出すので行きたくなるんだよね。
今後もモリリン流の限定を出して行ってほしい。
スタミナはもう一回位食べたい。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2026/02！ポタラ（麻婆ラーメン）を食べに行ってきた
限定ポタラ大 1,250円、コールは全マシ、ローストポーク。
ポタラ（麻婆ラーメン）が美味そうだったので行ってきました。
古河店の限定はもう全種類を何周もしてるので飽きてる事もあり、変わった限定が多い群馬千代田店の方が行きたくなる。
しかし、群馬千代田店に行くには田舎の道をほぼ直進で行けるとはいえ、1時間位は掛かるので結構ダルいんだよね。
竜舞のクルベ（スーパー）に行くついでに行ける場所なのでたまに行くと思うけど、数ヶ月に一回位の頻度かなー。
ポタラは懐かしの火の豚のフュージョンを思い出す代物。
麻婆餡はピリ辛で少し汗が出るレベル。
麻婆餡がたかちゃんスープと混ざる事でコクがアップしてとても美味かった。
麻婆とヤサイ、麻婆と麺、麻婆とスープ、どれと食べても全部美味い。
この限定はかなり好きだなー。
久喜の火の豚にはかなり通ってたけど、あれより全然上だと思う。
今思うと火の豚って低レベルだったなって思う。
味のブレ方が半端なくて、マズイ時はとことんマズかったからな。
ノーマルラーメンなんて特に酷くて、味しない時とか逆にくそショッパイ時があったり、限定は味濃すぎて何食ってんだかわからん時も多くてやばかったからね。
あんな程度でも結構長続きしてたのが今でも謎。
たかちゃんは味のブレとか無くて安定感があるからなー。レベルが違う。
モリリン店長は盛りも良いし、挨拶もしっかりしてるし、優しい空気感があるので店長に適任。今後も独自の限定を作ってほしいね。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2025/1１！三周年限定麺バージョンのつけ麺を食べてきた
結構時間が経ってしまったけど、あの麺（古河店三周年の限定麺）のつけ麺バージョンを食べに行ってきた。
群馬千代田店に行ったのはオープン日以来だったけど、付近の会社の人が多く来ているので思ったよりずっと混んでる。
付近に何も無い田舎だから大丈夫かな？って思ってたけど、周りに会社が多いからランチタイム客を狙ってた感じかな。たかちゃん店主の狙い通りになってる。
つけ麺（群馬千代田店バージョン）1,100円大、三周年限定麺（あの麺）に変更。
コールは全マシ、ローストポーク。
群馬千代田店のつけ麺は古河店と違った感じになってるという話だったけど、本当に結構違う。
濃度を下げつつパンチある味付けになってると書かれていたけど、その通りで、古河店のつけ汁より粘度が低いのと味の濃さより出汁感が強い感じがした。
良いアレンジだと思う。
三周年限定麺は本当に素晴らしい。
古河店の三周年限定は濃いめの魚介豚骨でドロドロのたかちゃんスープだったから麺の良さがよく分からなかったけど、つけ麺にする事で風味も味もよく分かった。
これを食べに行ったのは正解だった。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 2025/10！限定の種類を古河と差別化してきたのは良い事
メニューを古河と同じにしろとか書いてる奴がいたけど、限定で差別化するのは悪くない。
今後も店長モリリン流のアレンジで個性を出していってほしい。
「千代田の味噌ラーメン」「つけ麺（古河と別仕様）」は気になるのでそのうち行く。
たかちゃん店主は古河店ではあまり見かけないので主に群馬で頑張ってる感じかな。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 テイクアウト＆冷凍ラーメン販売開始
- 冷凍ラーメン 1,150円（麺300g、スープ入り）
テイクアウト
- まぜそば、たれそば 並1,000円、大＋100円
- まぜそば極、たれそば極 並1,200円、大＋100円
容器は電子レンジ対応。
まぜそばのテイクアウトには生卵は入らない。
容器の関係上大盛り350gまで。（容器持参ならそれ以上も可能）
店内と同じで全マシ＋豚とかも可能。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 遂にグランドオープン！初日に行ってきたので感想！
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店は、2025/05/19月～22木までプレオープンを行い、2025/05/23金にグランドオープンしました。
これからは昼夜営業になるので近くの人は行きやすいでしょう。
俺はプレオープン期間は行けなかったので、グランドオープン初日に行ってきました。
まず気になったのは、店の看板がギラギラ光っててすげえ目立つという事。
羽生側から行ったんだけど、夕方なのに看板がとても目立つ。
車の通行量も多いから結構客来るんじゃないかな。
駐車場に関しては40台分あっても足りない！
思ったより客が多かったので、開店時点で満車状態。
その後、何台も駐められずに帰って行ったので、40台分あっても暫くはすぐには駐められないかも。
ただし客の回転は良いので、待っていれば空いたタイミングで入れると思う。
客席は、カウンター11席と座敷の6人テーブル4つをフルで使っていたのもあるし、L字型の待ち席も10人位座れるので、「外待ちがいる＝店内に30人以上いる」って事になるので、外並びがいる時点で駐車場は満車の可能性が高い。
※初日は古河店のメンバーも総出で接客していたので大人数でも回せたけど、古河店もフル営業になる明日以降はスムーズに行かないかもしれない
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 「青眼白竜”ブルーアイズ・ホワイト・ドラゴン”」コールでカードゲット！
[効果∞]
群馬千代田店オープンにつき100枚限定配布。
たかちゃんラーメンが存在する限り味玉が
無料でサービスされる。
正直、これが欲しくて行ったまである（笑）
遊戯王カード風のグランドオープン記念品は熱い。
味玉サービスは別にいらないんだけど、たかちゃんファンとしてはこれは絶対に手に入れなければならん。
もちろんTシャツも買った。
※カードは初日で配布終了、Tシャツはまだあると思う。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 群馬千代田店限定メニュー「中華そば」
群馬千代田店限定メニュー「中華そば」大300g 1,000円はこんな感じ。
他のメニューは古河店でも食べられるので中華そばにしてみた。
具材はメンマ、ネギ、海苔、豚、鴨肉のシンプルなラーメン。
麺は二郎系と同じたかちゃん麺なんだけど、二郎系より少し薄くなってる？
かなりフワフワの柔らかい麺で美味い。
二郎系のノーマルラーメンだともっと厚くてモチモチ感があるのでちょっと変えてる気がする。
スープはやさしい味の醤油で出汁が効いていて麺との相性も良い。
これは凄いよ、その辺の中途半端なオシャレ系醤油ラーメンよりよっぽど美味い。
豚は二郎系より少し薄い？鴨肉は群馬店の新しいオプションのカモネギでも使っているもの。
アツアツのスープにフワフワの柔らか麺がマッチしていてかなり美味い。
これは思ったより凄いメニューだ思う。
これを食いに行っても良いレベルで美味かった。
大なら300gなので食べ応えも十分。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 メニュー（2026/01時点）
※2026/01～豚の仕入価格高騰により価格改定されました。
- ラーメン 1,100円（並中大同一料金）
- 豚無しラーメン 1,000円（並中大同一料金）※新メニュー
- まぜそば、たれそば並 1,100円、大1,200円
- まぜそば極、たれそば極並 1,200円、大1,300円
- 豚無しまぜそば、たれそば並 1,000円 ※新メニュー
- つけ麺 1,150円（200～400g 申告無しの場合は300g、あつもり可）
ラーメン、まぜそば、たれそばが100円アップ。
豚増しも50円アップで頑張ってる。（他の店だと400円とかの所もあるし）
その代わり、豚なしメニューが追加され、こちらは以前と同じ価格になった。
たかちゃんの場合、無料でローストポーク、豚、味玉のどれかが追加が出来るので、豚を追加すれば豚1枚ラーメンが1,000円になるので相変わらずコスパは良い。
カモネギ400円、肉増しキング550円は古河本店には無い新しいオプションで、それぞれ中華そばとラーメンにトッピングが増えるオプション。
ラーメンor中華そば+カモネギ → 鴨肉3枚、焼きネギ5本が追加される。
ラーメンor中華そば+肉増しキング → 豚1枚、鴨肉1枚、ローストポーク2枚が追加される。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店の並び方
本日は群馬千代田店の並び方についてのご説明を
まず店内に入りましたら、先に食券を購入して下さい。(当店は代表待ち禁止なので、全員お揃いになってから購入お願いします)
お席にお通し出来なければ、店内の待ち席でお待ち下さい。外に灰皿完備！喫煙の際はお店正面左手厳守⚠️
あと6日 pic.twitter.com/7kch6YeAvA
— それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 (@soreike0523) May 13, 2025
①店内に入り食券を購入する（並ぶ前に食券を買うという古河店と同じ方式）
★代表待ちは禁止（全員揃ってから食券を買う）
②外待ちが無い場合は店内の待ち席に座って待つ
★外待ちの場合の並び方はまだ不明だが、開店して混む様なら説明があると思う
③喫煙者は外に灰皿があるのでそこで吸う
二郎系でここまで丁寧に解説してる店なんて殆ど無いよ！
食券の買い方位解説しとけよって店多すぎなんだよな。
★補足★
・開店前の場合
並んで待つ → 開店後に順番に食券を買う → 店内待ち席で待つ
店内待ち席が満員になったら外で待つの流れ。
・開店後の場合
並ぶ前に食券を買う → 店内待ち席か外で待つ
店内待ち席で待っている時に食券回収がある（麺量とか硬めとかの指定はこの時に伝える）、その後席が空き次第案内してくれる。
無料トッピングのコールはラーメン等が出来上がった時ではなく、席に着いてから聞かれるので初心者でも安心。
無料トッピングは古河店と同様に、味玉、豚、ローストポークのどれか1品も可能。（コールしないと入らない）
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店の店長、副店長はベテランの二人！
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群馬千代田店の店長は森（モリリン）、副店長は田村（タムさん）になるとの事。
二人共、店主と10年以上の付き合いがあるみたいなので信頼の出来るスタッフに任せられるのは本当に良かった。
両者共に一年以上前から古河店で働いていたと思うので安心出来る。
ただ気になるのは群馬千代田店はかなり広いので、そのうち常時満席になったりするとスタッフ不足が響いてくるかもしれない。
おそらくカウンター11席をメインで使って行く形で、座敷は大人数用になるだろうから古河店の倍位のキャパはあるけど、カウンターだけなら古河店のカウンター+2人席2つと同程度かな。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 店内はかなり広い！
お店の形が大体出来上がってきました‼️
店内のお席などの詳細を
カウンター 11席
お座敷6人テーブル 4席
計35席ご家族連れ・団体様のご利用がしやすくなっています！
お座敷給水器二台設置✌
下駄箱ご用意ありますので、ご利用をお願いいたします。あと7日 pic.twitter.com/2arCqojodN
— それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 (@soreike0523) May 12, 2025
カウンター11席
お座敷6人テーブル4席
計35席
お座敷給水器二台設置
群馬千代田店は思ったよりかなり広い。
座敷側にも給水器が二台あるのもとても良い。
家族連れが来るのか謎だけど、こういう配慮があるのがたかちゃん店主の良い所。
普通の二郎系の店だったら座敷は使わないと思う。
「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」5/19月～のプレオープンからTシャツ販売！
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店でTシャツの販売が行われます。
販売場所：群馬千代田店（5/19のプレオープンより販売開始）
価格：3,500円
サイズ：L、XLの2サイズのみ
数量：L 30枚、XL 40枚
※枚数が少ないのでおそらく数日で売り切れそう。（初日完売もありえる）
群馬県邑楽郡千代田町「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」のオープン情報はラーメンWalkerに出ていた
その勢いはさらに加速していて、2025年春には群馬県に2号店を出店する予定だ。
と書かれていたのでそろそろオープンか？って思ってたけど、群馬県とは言っても激戦区の北の方じゃなかったし、古河からも埼玉県からも結構近いので良い場所かも。
駐車場も40台もあるとの事でこれも凄い。
群馬県邑楽郡千代田町「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」の場所は元は「喜山」というラーメン店だったみたい
「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」の場所は以前は「喜山（きざん）」というラーメン店だったみたい。
いつ閉店したのかは不明だけど、駐車場が40台分もあるという事なので中々良い場所だと思う。
本当はハイマウントみたいな人気店は小山に拘っていないでこういう駐車場が広い場所に出店した方が良かったと思うけどね。
元がラーメン店だったので座敷席もあるみたいなので子連れでも安心。
googlemapで店の裏側を見た所、広い空き地があるのでここが駐車場かも。
確かに40台分位はあると思う。
これは凄い。
さすがたかちゃん店主、場所を選ぶセンスが素晴らしい。
群馬千代田店の公式Xが出来て工事中の写真が載ってたけど、店の外観はほぼ出来上がってる。
裏の空き地を整備しているので思った通り駐車場になる様です。
バイトスタッフを募集しているので近くの人は是非！
たかちゃんラーメン古河店は店主もスタッフも全員有能で、2月くらいに初めて見かけた若い女の子も二ヶ月でコールと盛付けをする位のベテランになってたので誰でも良い環境で働けると思う。
それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店 公式X
「それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店」店舗情報、営業時間、定休日等
■それいけ！たかちゃんラーメン群馬千代田店
■住所：〒370-0725 群馬県邑楽郡千代田町上中森1056
平日 10:30～14:30、17:30～21:00
土日祝 11:00～21:00（中休み無し）
■駐車場：40台
■定休日：火曜日
それいけ！たかちゃんラーメン古河店についてはこちら
今回行ってきた店は栃木県栃木市の「麺屋櫻弐（おうじ）」です。
麺屋櫻弐は2020年2月オープンのまだ新しい店の様です。
コロナ禍が始まったあたりにオープンしたので相当厳しい営業だったと想像出来る。
麺屋櫻弐は同じ栃木県にあるラーメン二郎 栃木街道店から車で20分位の場所にあります。
客層は二郎とかなり被ってるだろうし、本物の二郎の中でもトップクラスのラーメンを出す栃木二郎の味を知っている人の評価は相当厳しいはず。
麺屋櫻弐「焼いてないつけ麺」（2026/08）
■営業時間 11:00～14:00、月木土18:00～20:00、日祝 11:00～15:00
■定休日 火曜日
第一、第三金曜日が営業日になった。
これで大体いつでも行ける様になったかな。
豚1枚ラーメン300g 1,050円、限定つけ麺へ変更250円、つけ汁は塩。
コールは全部（天かす、青のり、鰹節、エビ、マヨ、卵黄、フライドオニオン、ベニ、アブラ）。
気になっていた「焼いてないつけ麺」が終わりそうだったので行ってきました。
「焼いてない」というのは「焼いてない焼きそば」って意味なんだけど、コレは凄い。
麺丼の方はソース汁に浸かった麺が入っているのでそのまま食べても焼きそばになってるｗ
まぜそばでも全然いけるのに、つけ汁に入れるとまた違ったつけ麺風になるというオリジナリティの塊みたいなつけ麺になっていた。
で、この塩つけ汁が美味いんだよね。
いつもの醤油と違って出汁感が強く、また違った良さがある。
ショッパい醤油つけ汁も好きだけど、こっちもかなり良い。
段々、つけ汁にソースとか色んな具材が混ざっていくのでカオスな味になっていくのがもったいない気もするが、このカオス感こそが焼いてないつけ麺なんだろうなって思う。
麺屋櫻弐はやっぱりスゲエ、こんな独創的なつけ麺を出せる店は他に無いよ。
盛りも良いし、変なつけ麺なのに美味いしで素晴らしかった。
麺屋櫻弐「鬼太麺（細）」（2026/07）
かなり久しぶりに麺屋櫻弐の鬼太麺デーに行ってきました。
店主が復帰してからも何回か鬼太麺デーはあったんだけど、忘れてたか行けなかったかで久しぶりになってしまった感じ。
営業時間は店主の体調が回復してきた事もあり安定してきた。
豚1枚ラーメン300g（1,050円）、つけ麺へ変更（150円）。
麺はノーマル麺ではなく、鬼太麺（細）バージョンのみの特別営業。
コールはヤサイ、アブラ、ニンニク抜き。
最近追加されたっぽい豚1枚ラーメンは300gで1,050円だった。
豚2枚でも1,100円なので未だに麺屋櫻弐は安い方。
つけ汁はゴマ油が効いているショッパ汁。
普通の人だと「ショッパすぎる★1！」とか書かれそうだが、俺みたいなマニアにとってはこのショッパさがたまらない。
飲むというより付ける為の本当のつけ汁。
鬼太麺（細）バージョンなのでいつもより細めの麺。
硬さはバキボキという程でも無いのでつけ麺でも食べやすかった。
しっかし、このタイプの太くて硬い麺をガシガシ食える店って殆ど無いから貴重なんだよね。（美味いというのもポイント）
イベント日専用とはいえ、これを気軽に食べに行けるというのは本当に恵まれてると思う。
麺、つけ汁、ヤサイ、アブラ、豚と相変わらず全部美味い。
つけ汁はショッパ目だが、これを食べに来る人にとってはこれで良いと思う。
どうせ一般人なんてこねーだろ。
今回は早めの時間に行ったけど、早めの時間の方が空いてるなー。
今後はこの位の時間に行こうかな。
外より店内待ち席の方が暑かったのが気になった。（特に入って左側3、4番の位置）
あの暑さだと40度近くになってたかもしれない。
店内に入れば涼しいんだけど、入り口付近はクーラーの風が来ないんだよね。
2026/07～、豚1枚、2枚のメニュー構成に変わった。
豚1枚300g 1,050円、豚2枚300g 1,100円なのでコスパは悪くない。
麺屋櫻弐の豚は相変わらずデカくて美味い。
麺屋櫻弐「鬼太麺（スタンダード）」（2025/09）
麺屋櫻弐の鬼太麺デーにまた行ってしまう俺。
正直、三連休の中日とかやめてほしいんだけど（くっそ混むから）、基本的に鬼太麺デーは連休にやる事が多いから仕方ないんだけどね。
閉店少し前に行ったけど、思ったより混んでなくて良かった。
今回の鬼太麺はスタンダードなので初期の太いやつかな？茹で時間もいつもより長いから回転悪いだろうなって思ってたけど、遅い事は遅いけどまだ我慢出来るレベルだった。
ラーメン300g（鬼太麺）1,100円、コールはニンニク、アブラ。
今回の鬼太麺はスタンダードタイプで初期の太い奴と同じかな。
今回はラーメンという事もあるけど、しっかり茹でてあるので全然ガチガチじゃないので食べやすい。
つけ麺とか汁なしだとガチガチで凄いけど、ラーメンは食べやすくて良い。
久しぶりにノーマルラーメンを食べたけど、やっぱり櫻弐は全部美味い。
非乳化のしょっぱいスープは最高に美味いし、豚もヤサイもアブラも変に辛くないニンニクも全て完璧に美味い。
変なアレンジ物を食って文句を言ってた俺が言うのもアレだけどノーマルが一番美味い。
そしてこれだけの極太麺を美味いスープ、具材と共に食べられる店はここしかない。
蓮爾は俺の中では完全に終わったので、櫻弐が日本最高の二郎系の極太麺を出す店で良いと思う。
店主の足腰の不調が心配だけど長く続いてほしい名店。
麺屋櫻弐のレビューについてとか色々
★久しぶりにgooglemapのレビューについて書く（2024/07時点）
2年3ヶ月ぶりに評価を見ると220件で3.8と少し下がってた。
どこでもそうなんだけど、一部の頭の悪いアンチがゴミみたいな事を書いてるけど、全体的には高評価かな。
常連がウザいみたいな書き込みは二郎系あるあるなんだけど、この店の場合は常連に対して過剰なサービスとかはしてないと思うのでどうでもいいかな。
一番良くないのは、有料トッピングを常連にだけサービスして常連が「お心遣い」がどうのこうのとpostする事。
postしてる側としては「俺は常連だぜー」とマウント取れるし、店側としては宣伝して貰えるので一見WIN WINに見えるけど、バカみたいにウメーウメーしか出来ない奴らにサービスしても不公平感が出るだけなんだよ。
ウメーウメーってpostして似たようなバカ連中がrepostするだけって何なんだろうなあいつら。
あいつらのTLってrepostで埋め尽くされてるんだけど、あんなの見づらいだけだろ。
機械的にrepostする事に何の意味があるんだよ？あいつらの承認欲求はこんな事で満たされてんの？全然意味わからんわ。
店のアカウントがバカみたいに他店のrepost連打するのもフォローする気無くなる位クソウザいんだけど、ユーザー側も同じ事やってんだよね。
SNSはそういうツールだってのは分かってるけど、こんな無駄なrepost連打なんて見てる奴いるのか？
ちなみに麺屋櫻弐のアカウントはrepost連打をしないので好き。
麺屋櫻弐「鬼太麺（細）」（2025/07）
麺屋櫻弐の鬼太麺デーは大体毎月やってるんだけど、6月は祭日が無かったので実施されなかった。
その前は5/3だったので二ヶ月ぶりの開催。
5/3の時は遅い時間に行ったら鬼太麺が終わっててノーマル麺になったんだけど、調子に乗ってヤサイ（チョイ増し）をやったらとんでもない量を出されて死ぬかと思った。
300gの汁なしで遭難寸前になる量を出す店は櫻弐位だよ。
鬼太麺の300gは少なく感じるんだけど、ノーマル麺の300gは結構キツイ。
で、今回は鬼太麺（細）バージョン。
ラーメン300g 1,100円、つけ麺に変更150円、つけ麺の種類は「ブッ玉」、コールはニンニク、アブラ。
ブッ玉は「玉ねぎ＆マー油」入りのつけ汁。
少しづつ値段が上がっていっているので1,250円と結構高くなったけど、櫻弐の場合はデカい豚と盛りの良さがあるので全然問題なし。
ブッ玉のつけ汁はショッパさ強めでノーマルつけ汁よりもショッパいと思う。
玉ねぎの存在感はつけ汁がショッパすぎてあまり感じないけどこれで良いのかはわからん。
今回の鬼太麺は細いバージョンになってた。
といってもいつもより少し細い位かな？
ボキボキまでは行かないが、相変わらず硬く太い麺をガシガシ喰うのはたまらない。
蓮爾のボキボキ極太麺に近い物を出している店が車で行ける距離にあるのは感謝でしかない。
鬼太麺、豚、ヤサイ等は大満足だけど、つけ汁はそうでもないな。
ひたすらショッパイだけだし、結構ハズレの部類じゃないかこれ。
今回は連休の中日で混みそうだなって思ってたけど、暑すぎるのと選挙当日だからかそんなに混んでなくて良かった。麺切れにならなかったのが一番良かったけど。
すり鉢で食ってた細身の女性がいたけどすげーなあの人。すり鉢だと1キロ位あるのかな。
麺屋櫻弐 最新情報（2025/03）
ヤサイのコールが少し変更。
※コール無しでも結構な量が入るので慣れていない人はコールしなくて良い
- なし
- 少なめ
- 普通（何も言わない）
- ちょい増し=ヤサイ
- ヤサイ増し（←今までのヤサイ）
ヤサイちょいマシコールが多いらしく（櫻弐はマシだとかなりの量になるから気持ちは分かる。俺もやっちゃうし）
ヤサイ＝ちょいマシ
ヤサイマシ＝今までのヤサイ（結構多い）
に変更するとの事。
麺屋櫻弐「鬼太麺」（2025/02）
毎月やってる鬼太麺デーにまた行ってきました。
ほとんど毎月位行ってるけど、閉店近い時間だと大体空いてるから最高なんだよな。
今回もラーメン300g 1,050円、コッコマンハーフ120円という組み合わせ。
コールはニンニク、アブラ、サービスのカレー君。
鬼太麺はもうすっかりお馴染みになったので、そんなに太いとも思わないし普通に食えるレベルになった。
何回も書くけど、やっぱり麺屋櫻弐は麺、ヤサイ、豚、アブラ、スープ等全て最高レベルだと思う。
今回はカレー粉で味変も出来たので満足度が更に高かった。
このハイレベルな鬼太麺を毎月出してくれる店はここだけなので応援し続けたい。
こだわりの二郎系を作り続けている店長は尊敬するし、優しい接客の奥さんも最高。
五周年おめでとう。
あ、そうだ、五周年記念日は行かなかったけど、「アレそば」は去年食べたけど、ビッグマック感が凄くて笑ってしまった。
ビッグマックまぜそばなんて他で食えんのかな。
麺屋櫻弐「鬼太麺 改」（2024/09）
毎月やってる「鬼太麺」デーにまた行ってきました。
麺屋櫻弐の鬼太麺はマジで最高すぎる。
これがある限り、蓮爾の上位互換みたいな感じを味わえるからもう本家や閉店間近なラーメン寿々㐂に行く必要は無くなった。
鬼太麺300g ラーメン1,050円、コッコマンハーフ120円はこんな感じ。
コールはニンニク、アブラ。
鬼太麺は50円値上がりしてたけど、1,200円とかでも問題ないハイレベルな一品なので文句無し。
コッコマンハーフはハイマウントを思い出すやつ。
何回も書くけど、麺屋櫻弐はマジで最高。
この盛りと良い、豚の大きさ、味、麺、アブラ、ヤサイ全部最高。
ノーマルラーメンのショッパ目のスープもたまらなく美味い。
よくあるただショッパイだけのゴミスープとは比較にならないハイレベルなスープ。
で、これもマジで最高な鬼太麺 改バージョン。
以前、汁なしで食べた時が初期の鬼太麺で硬くて太くてヤバかったんだけど、かなりマイルドになってるバージョン。
俺が通ってた頃の初期の蓮爾の異常な麺とは比較にならないマイルドさだけど、普通に食えるレベルの鬼太麺としては最高レベルだと思う。
300gが一瞬で無くなる位、最後まで美味さを堪能出来た。
コッコマンに浸けて食べるのも最高に美味かった。
これはノーマル麺でも今後は頼もうかな。
櫻弐のノーマル麺も美味いけど、鬼太麺に拘ってる店主には頭が上がらない。
店主は多分俺とラーメンの好みが似てるんだろうな。
今後も鬼太麺デーの時は優先的に行くよー。
麺屋櫻弐「裏つけ麺（MISO）」（2024/08）
つけ麺が始まってから麺屋櫻弐に行く事が多い。
大体いつも混んでるけど、最近は回転もそんなに悪くないし第二駐車場のお陰で行きやすいのもある。
つけ麺は「裏つけ」として別バージョンを週替りでやってるんだけど、味噌をやるという事なので行ってきた。麺屋櫻弐の味噌はショッパさ爆発ですげえ好みなのよ。
麺屋櫻弐（ラーメン中300g 970円だっけ？、つけ麺に変更150円）、コールはニンニク、アブラはこんな感じ。
食券を渡す際に「裏つけで」とか言えば裏バージョンになる。
本当は現金+50円で辛いバージョンにしたかったんだけど品切れになってた。
麺屋櫻弐のつけ汁は迫力があって最高。
いつも通りの量と迫力、そしてかなりショッパ目の味噌つけ汁は最高に俺好み。
麺屋櫻弐は自家製麺も最高。
やっぱり栃木街道店（栃木二郎）と戦える店は麺屋櫻弐とジラフだけだよ。
とにかく全部完璧に美味い。
栃木県の中ではここに敵う店はほとんど無いし、全国各地の二郎系の中でも間違いなくトップレベルの名店でしょう。
俺がショッパ目が好きっていうのもあるけどねー。
うっすいスープの出汁二郎みたいなのが好きな人には合わないと思うけど。（大宮公園とか俺的には最低ランクだけどああいうのが好きな人もいる）
麺屋櫻弐「鬼太麺」のみの特別営業が最高！（2024/07）
麺屋櫻弐の名物になってきた「鬼太麺」デーなんだけど、今年の3月位が最初だったかな。
その時も物凄い麺が出てきて笑ったんだけど、こういうマニア向けの凄い麺を出せる麺屋櫻弐は本当に最高すぎる。
初期の蓮爾が大好きだった俺にはたまらないのよ。
ということで、前回は行けなかったので今回は行ってみた。
鬼太麺（150～300g 1,000円）、つけ麺変更（150円）、コールは麺300g、ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラはこんな感じ！
麺屋櫻弐は相変わらず迫力が凄い。
鬼太麺（鬼太っぽい奴仕様）の麺はうどんみたいな太さ。
これでも結構凄いけど、最初の頃はもっと太くて硬いとんでもない麺だったのでマイルドになった方。
今回は啜りやすくなっているとの事なのでつけ麺にしてみた。
3月に行った時は汁なしにしたんだけど、顎が疲れる位硬かった（笑）
写真がブレたけど、つけ汁はこんな感じ。
麺屋櫻弐のつけ麺のノーマルつけ汁は、ラー油の入ったピリ辛ショッパ目でかなり好み。
これならヤサイマシだろうが全然薄くならないはず。
豚も相変わらずデカいし盛りも良いので、ラーメン300g 1,000円にはなったけど全然安いと思う。
今回の鬼太麺はマイルド仕様なので食べやすくて顎が疲れる事もなかった。
初期の鬼太麺は初期の蓮爾かな？って位、太さ硬さ共にヤバかったので今回はかなり一般向けになったかなー。
閉店時間間際に行ったらそんなに混んでなかったので櫻弐は本当に最高。
栃木街道店（栃木二郎）と並んで栃木最高峰の一角なのは間違いない。
こういう店が通える距離にあるのは本当にありがたい。
麺屋櫻弐の「つけ麺」が凄すぎた！！もはや二郎系超えてるでしょこれ
第二駐車場が出来て行きやすくなった麺屋櫻弐に久しぶりに行ってきました。
つけ麺も始まったので食べてみようかと。
麺屋櫻弐「つけ麺」ラーメン中盛り300g 920円+つけ麺に変更150円はこんな感じ。
コールはヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ。
見た感じがいきなりスゲエ！！！
この大迫力のスープ、豚、ヤサイの量！！！（これでちょいマシ…）
普通の店よりデカい丼に山盛りに入ってるんだけど！！！
この豚の迫力が麺屋櫻弐だなって思う。
多少値上げしたけど、豚のサイズは全然変わってない所か、前よりデカくなってない？というレベル。
こぶし位ある豚の塊が3個位入ってる。通常は2個だったと思うんだけどｗ
豚だけで腹に溜まるのが予想出来る位デカいのでかなりビビる。
ヤサイもちょいマシの量じゃないだろこれ（笑）
麺は自家製麺と思われるワシワシ食べられるタイプの太麺。
水で締まっていて硬さも丁度良く、メチャクチャ美味かった。
これも300gと言いつつ、茹で前の重量だと思うので結構な量に感じる。
ヤサイを少し減らして豚だけ撮影。
マジで凄すぎるよこの豚のサイズ。
味も染みていて、二郎系といえばデカい豚なんだけど、最近は小さくなってきている店が多い中、麺屋櫻弐の場合は豚がメインなんじゃないか？って位の完成度。
ただデカいだけじゃないし。
つけ汁に関しては、ラーメンの時は薄味系のライト系二郎って以前書いたけど、つけ汁は全然違う。
しょっぱさも全然違うし、酸味もあって若干甘みも感じる凄い出来。
ラーメンとは全然別物になってた。
二郎系のつけ麺ってあくまでラーメンの麺を別にした物になりがちなんだけど、麺屋櫻弐の場合は別物にしているのが凄い。
後半苦しくなってきたので俺の場合は300gで限界かな。
普通の店の量なら400gでも行けるんだけど、麺屋櫻弐のこの量では無理（笑）
つけ麺は、ノーマル、シークワーサー、辛いのと3つ選べる様になっているので、今度はヤサイ少なめにして辛いのとシークワーサーも食べてみたいな。
麺屋櫻弐マジで凄い！今回でファンになりました。
こういうド迫力を出せる店って大好き。
第二駐車場のお陰で以前より通いやすくなったので頻繁に行きそう。
※総合的な完成度ではさすがに栃木二郎の方が上だけどね。あそこのつけ麺はもはや神懸かり的に美味い。ライバル自体が存在しない。くっそ混むから行かないけど
ピリ辛カレーつけ麺（和）も美味そうだったので行ってみた
普通のカレーつけ麺とは違う？っぽい（和）要素とは何なのか。
気になったので行ってきました。
この手のメニューは限定メニューみたいな「裏つけ麺」という扱いなので、食券を渡す時にラーメンの食券、つけ麺変更券+裏でお願いしますとか言えばok。
今回は200gにしたけど、相変わらず迫力がスゲエ。
コールはニンニク、アブラ。
ピリ辛カレーつけ麺（和）のつけ汁はこんな感じ。
ピリ辛って程辛くもなく、よくあるカレーつけ汁より苦味を感じる。これが「和」要素なのか？
正直、全然美味くない（笑）ただ苦いだけでカレー感も無いし。
twitterなんかでは信者共がウメーウメーとひたすら連呼してるけど、一体何がどう美味いわけ？
あいつら詳細書かないでウメーウメー言ってるだけだから全然分からないんだよ。
俺にはカレーつけ麺というよりただ苦いだけのつけ汁って感じなんだけど。
これならノーマルつけ麺で良いなって思う。おまけの福神漬は良かったけどね。
和じゃなくてノーマルカレーなら違うんだろうか？
もしあるならその時また行ってみて判断したい。
何かこれはイマイチだったなあ。
今度は「辛いつけ麺」を食べに行ってみた（2023/08追記）
ピリ辛カレーつけ麺（和）は謎の苦味が意味不明すぎてイマイチだったので、今度は「辛いつけ麺」を食べに行ってみた。
麺屋櫻弐のつけ麺は店主が余裕がある時はノーマル、シークワーサー、辛いやつが選べて追加料金も無いのがとても良心的。
ラーメン並850円（200g）、つけ麺変更150円を買い、食券を渡す祭に「辛いやつで」と言う事で辛いつけ麺に変更可能。（出来ない日もあるので公式twitterを見る事）
※食券を渡す際にどれにするか伝えないとノーマルつけ麺になる
コールはニンニク、アブラ。
麺屋櫻弐の麺量は茹で前の重量だと思うので、普通の人なら200g（並）で十分。
ヤサイも増さなくてもかなりの量だし、豚もデカいのが2個入っていて本当に素晴らしい。
これで1,000円は激安すぎる。
つけ汁真っ赤！（笑）
見た感じ超辛そうに見えるけど、辛いのがあまり得意ではない俺でも普通に食べられるレベルなのでそんなに辛くない。
うずらは標準で入っているのか謎だけど、箸休めになってとても良かった。
あと、麺屋櫻弐の良い所は細モヤシを使っている所かな。
つけ汁に浸かったモヤシがとても美味い。
当然、アブラも豚も絶品。
辛いつけ麺は絶品でした！
ノーマルつけ麺も良いけど、辛いつけ麺も良い。
辛すぎないので食べやすく最後まで飽きずに食べる事が出来た。
カレー（和）は謎にマズかったけど、ノーマル、辛いやつは普通に美味い。
残りのシークワーサーはどうしようかな。
麺屋櫻弐は第二駐車場のお陰で行きやすくなったので、今後もちょいちょい行くでしょう。
待ち時間長めなのが少しネックだけど、味、盛り、接客、全て完璧で（ワンオペの時は行かないが）距離的にも苦にならないのが良い。
麺屋櫻弐の弱点であった駐車場問題が「第2駐車場」によって解消！（2023/07追記）
2023/06位？に店のすぐ近くに第2駐車場が出来ました。
麺屋櫻弐の弱点は駐車場の台数だと思っていたので、これはかなり良いと思います。
行こうかなって思っても、回転が悪くて駐車場も満車だろうと思って行くのを止めていた事が多かったので、これで少しは行きやすくなるかな。
見てきた感じだと10台位は駐車できそう。
麺屋櫻弐の外観、駐車場はこんな感じ
麺屋櫻弐は50号線を佐野方面に向かい11号線に乗り栃木方面に進むか、小山からなら31号線に乗るという感じかな？
古河からだと空いている裏道を40分位で行けるので結構近い。
櫻弐の最大の問題点は駐車場。
店の前に左右に7台+4台の合計11台分？しかない。
※上に書いた様に第2駐車場が出来たので駐車場問題はかなり改善されました
見てわかるように、斜め駐車であることそして狭いので大型車は駐めにくいと思う。
行く前は結構余裕かな？と思ってたんだけど、実際行ってみると閉店間際なのに駐車場は埋まってました。
近くにコインパーキングは無いのでグルグル回って空くのを待つ事にもなりかねないので注意が必要。
予想していたよりかなりの人気店です。
夜営業は木金のみでワンオペらしく閉店時間も早いので注意。
麺屋櫻弐 店舗情報、住所、営業時間等
■麺屋櫻弐
■住所 栃木県栃木市薗部町3丁目17-18
■営業時間 11:00～14:00、月木18:00～20:00、土日祝 11:00～15:00
■定休日 火曜日、第1、第3金曜日
麺屋櫻弐公式twitter
麺屋櫻弐の店内、席数は？
麺屋櫻弐の店内は正面に厨房があり、左に座敷席、中央にカウンター席、右にテーブル席みたいな状態。
左と中央はよく見てなかったので席数は不明。
自分は右側のテーブル席が2つある所の反対側のカウンターに案内されました。
テーブル2つで4人、カウンター2人の最大6人用のスペース。
席の間を開けているので左側と中央の席を考えても最大15人位入れる感じかな？
入口に「食券を買ってから並んで下さい」と書かれているのでまずは店内で食券を買う。
その後、店の左側にベンチがあるのでそこで座る、または立って並ぶ形。
入口の横にも4人分の座れるスペースがあるので、列が進んだらそこで待っていれば店主の奥さんかな？が案内してくれます。
櫻弐は席が空いて案内されてから食券を回収してトッピングを聞くという流れになっています。
調理担当の店主と接客の奥さんという二人体制で営業しているのと、事前に食券を回収して麺を茹でる所謂ロット制ではないので待ち時間も長めになるので注意。
麺屋櫻弐のメニュー（2023/07時点）
★2024/06～？だと思うけど値上げ
ラーメン並900円、中950円、大1,000円になったはず。
・ラーメン並850円（200g）、中盛りラーメン920円（300g）、大盛りラーメン990円（400g）、ハーフラーメン780円（125g）
・ネギ汁なし、汁なしに変更100円、ポン酢orシークワーサー70円、辛いラーメンに変更70円、ダメなアブラソバ150円、つけ麺150円
・豚増しバラ1枚（150円）、ウデ肉2枚（300円）
その他色々
2022/09～値上げ。
ラーメン類は200g、300g、400gという分かりやすい量になり50～90円位値上げ。
これは仕方ないでしょう。
大盛りが500gなのは多すぎだと思っていたので丁度良くなったかな。
麺屋櫻弐 中盛りラーメン850円（325g）はこんな感じ！
麺屋櫻弐 ラーメン中盛り850円、コールは全部普通。
事前知識無しで行ったので
まずぱっと見、豚がとにかくド迫力で驚いた。
この豚のサイズはヤバイ（笑）
ここ最近で一番驚いたレベルだなぁ、このサイズと重量感は。
豚はバラのロールタイプと肩ロースかな？
豚増しじゃなくてコレだから本当に凄い。
見た目だけじゃなくて味も抜群でした。
シーチキンみたいなパサ豚じゃないし、文句なしでサイズも味も本物の二郎を超えた最高レベルと言える出来。
で、こんなに大きな豚はいらないよ！
という人は、豚1枚を味玉か味付きうずらに変更可能になっています。
こんなにデカイ豚だと食べきれない人もいそうなレベルなのでこれはめっちゃ優しい。
麺はちぢれたタイプの太麺。
硬くもなく柔らかくもなくで普通レベル。
自家製麺なのかな？
メチャクチャウマいという程ではないけど、二郎系なのに優しいスープと合ってる。
ヤサイはキャベツも入っていてシャキシャキしていてとても好み。
櫻弐のスープは二郎系としてはかなり優しい味。
乳化系二郎の濃いスープを想像すると裏切られる。
薄味と言ってしまえばそれまでなんだけど、豚骨の旨味はあるけど薄く感じるという言い方しか出来ないかな。
濃い目の二郎系が好きな人は、卓上のカエシで調整するかカラメコールで調整した方が良いかも。
ニンニクを溶かしてもあまりジャンク感を感じなかった。
アブラも特にキツくは感じない。
卓上の調味料等はこんな感じ
卓上の調味料は黒胡椒、唐辛子、カエシ、酢が置いてある。
ティッシュが置いてあるのがとても良い。
厨房側にも調味料、お手拭き、紙エプロン等が置かれている。
二郎系なのにとても清潔感のある良い店。
接客の奥さんは丁寧な対応だし、店主と仲良く話してる客も何人もいたので、地域で愛されている店なんだろうなと思う。
人気があるのも納得。
麺屋櫻弐 中盛りラーメン850円（325g）の評価は？
とにかく豚の迫力が凄い。盛りも良いけど分類的にはライト系二郎かな？
ライト系は好みが分かれるので、人によってはメッチャ美味いという評価になるでしょう。
しかし俺はそれほどでもないなと思った。
全体的なバランスは栃木二郎には及ばない。インスパイア系の中では普通レベル。（豚は最強レベルだけど）
櫻弐のラーメンは中盛りで320gと多めで豚がかなりデカイという事もあり、二郎の小ラーメンよりも多く感じる。
ヤサイマシとかやると爆盛りになりそうなのであまり大喰いじゃない人は注意した方が良いでしょう。
しかしこの豚のデカさだけで絶対人気出るだろうなと思ってしまう。
アブラ入りコッコマン（あっこちゃん）というサイドメニューがある辺り、ハイマウントを意識してるのかな？ラーメンの雰囲気は似てると思う。
ラーメン自体は美味いとは思うけど、スープが薄めで見た目ほどのジャンクさは無い。
見た目の割にライト系二郎だなという感想。
しょっぱくないし、アブラまみれでもなく、しかし盛りは良くワシワシと食べられるという中々評価が難しいラーメンでした。
googlemapのレビューは127件で3.9とかなり高い（2022/04時点）
豚のインパクトと店主と奥さんの雰囲気の良さで今後もファンが増えそう。
基本ライト系二郎なので、本物と比べると劣るかな。
栃木二郎とはまた別だと思った方が良いでしょう。
しかし、これはこれで本物より好きという人がいるのも分かるので、好みの問題かな。
カラメにしたら評価が変わるかもしれないので、近いうちにまた行ってみたいと思います。
2022/08追記 麺屋櫻弐の最大の弱点は客の回転が悪い事
2022/08時点のgooglemapの評価は149件で3.7と以前より若干下がった。
これはなぜかというと「櫻弐はとにかく客の回転が悪いから」だと思う。
二郎系は大体食券を買った段階でサイズを聞いて麺を先に茹でる事で提供時間を短縮するんだけど、櫻弐の場合は店の中に案内されて席に着いてから食券を渡すという流れになっている。
この為、他の高速回転する店と比較すると食べ終わるまでの時間は倍以上掛かっている。
駐車場が全く空かないのもこの回転の悪さゆえかな。
1人の客が食べ終わって出て行くまでに1時間位掛かるからね。
なんでいつもこんなに混んでんのよ？って思ってたけど、単に客の回転が悪いだけだった。
ここの店主は優しい人なので、高速回転する二郎系みたいにしたくないんだろうけど（店主一人の調理では高速回転はそもそも出来ないと思うが）客はそう思ってない人が多いんだよね。
というわけで、時間が無い人は行かない方が良いです。
あと、店主の態度がどうのこうのと★1を付けてる基地外がいるけど、あれはただの嫌がらせかな。
全部投稿1件の捨て垢だし、もし店主が怒ったとしてもバカがわざとケンカ売ってるだけだろう。
衛生面も特に不衛生とは思わないのでこれもただのイチャモンだな。
麺屋櫻弐の住所、営業時間等
■麺屋櫻弐
■住所 栃木県栃木市薗部町3丁目17-18
■営業時間 11:00～14:00、月木18:00～20:00、土日祝 11:00～15:00
■定休日 火曜日、第1、第3金曜日
]]>栃木市に新しい二郎系の店がオープンしました。
この付近は麺屋櫻弐、ラーメン二郎栃木街道店の2強になっていて、どちらもかなりの人気店で混雑するので、競合店が出来るのは良い事だと思う。
栃木市は古河からも気軽に行ける距離なのも良い所。
とんとこ豚は二郎系の中ではライトな味と普通の接客の様なので、家族や女性でも気軽に行ける店になりそう。
本物を食べたい人は麺屋櫻弐、ラーメン二郎栃木街道店に行くだろうし。
店主はラーメンヒカリ出身っぽい。
栃木県栃木市「とんとこ豚」まぜそばが始まったので行ってきた（2026/07）
まぜそばが2026/07～始まったので行ってきました。
今回も空いてたけど、ちょっと心配になるな。
俺は結構好きな店なんだけど、平均よりちょい上位のランクだから熱心な信者はいないからかな。
麺屋櫻弐の方が何もかも上だが、あっちはいつでも混んでるからダルいんだよね。
で、まぜそばは並1,180円（200g）、中1,280円（300g）、大1,380円（400g）と結構高めの価格設定。
ハイマウントが200gで1,200円、たかちゃんは1,100円、どちらも盛りがかなり良く、たかちゃんは豚、味玉、ローポーサービスもあるので結構な差がある。
具材については、豚1枚、卵黄、辛マヨ、ベビースター、チーズ、かつお節、紅生姜、一味、背脂、ニンニクが入っている。
背脂、ニンニクのみマシマシ可能で他はマシまで。（豚と卵黄はコール不可）
具材は本家と比較しても悪くないんだけど、豚がしょぼくなったなー。
ノーマルラーメンもしょぼかったら評価下がるね。
今回はまぜそば中300g、コールは辛マヨ、チーズマシ、他普通。
うずらはLINE登録サービス。
まぜそばのレベルとしては決して低レベルではない。
ラーメンヒカリのポテサラの入ってる全然美味くない謎のまぜそばよりは本物のまぜそばになっている。
普通に美味い方なんだけど、俺はまぜそばはあまり好きじゃないというのもあるが、麺屋大和の方が上だなー。俺的にはあそこのまぜそばが一番美味いと思ってる。
大和には暫く行ってないけど、200gで1,200円位だったかな。（黒烏龍茶付き）
ノーマル二郎系も普通レベルだし、やっぱりとんとこ豚は味噌を食べに来る店だな。
栃木県栃木市「とんとこ豚」味噌を食べてきたので追記（2026/03）
味噌ラーメン中300g、1,230円、サイコロ端豚（100円）。
コールはニンニク、アブラマシ、他は普通。
とんとこ豚に久しぶりに行ってきました。
12月に行った時はまだ混んでたけど、今回はガラガラだった。
店の前のウェイティングボードを見た感じだと20人位は書いてあったからそれなりに客はいるようだが、俺が行った時間は俺入れて4人と寂しい入り。
この感じだと気軽に行けて良いなー。味も盛りも悪くない所か良い方だし。
麺屋櫻弐の方が好きだけど大体混んでるからダルいんだよね。
で、味噌の方はというと、結構濃いめのピリ辛な味噌と二郎系スープの融合がよく出来てる。
二郎系の味噌は大体どこでもイマイチなんだけど（ジラフだけ別格）、とんとこ豚は味噌感が強くて好き。
二郎系感は逆に薄くなるが、豚、アブラ、ヤサイが全部美味いので満足度が高い。
現金100円で数量限定で販売していたサイコロ端豚も中々良かった。
この店の豚はホロホロで味が染みていて美味いんだよね。
豚を食べただけでも分かるけど店主が丁寧に調理しているのが良く分かる。
ノーマル二郎系も十分美味いけど、味噌が期待以上の完成度だったので、この店は全然侮れないハイレベルな店だと思う。
LINE登録をすると、味玉、メンマ、うずらのどれかがサービスになるのも良い。
二郎系の中では決して最高ではないけど標準レベルより上の店なので、これで混んでないというのはかなりのアドバンテージ。
今後もたまに行きたい。
栃木県栃木市「とんとこ豚」行ってきたのでレビュー！（2025/12）
今年中に行こうと思っていた「とんとこ豚」に行ってきました。
「とんとこ豚」は麺屋櫻弐の手前にあるので、古河からの距離はほぼ同じで40分位で行ける。
駐車場は思ったより広く、店の横に10台位駐められる。
遅めの時間に行ったけど結構混んでた。
でもこれは高校生の集団が10人位いたからってだけなので、普段はもうそんなに混んでないんじゃないかな。
現時点では、店の前にウェイティングボードが置いてあるので、そこに人数、カウンター席okかどうかを記入して待つ感じになってる。
※店内はカウンター6席、4人掛けテーブル席2がある。
待ち人数が多ければ車の中で待っている事も出来るので、これは良いと思う。
で、今回はラーメン中300g 1,050円にしてみた。
コールは食券を渡す際に店員に聞かれるタイプで、カウンターの前にコールの内容が書いてあるので慣れてない人でも問題ないでしょう。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメを指定する感じ。
今回はヤサイだけ増しで他は普通にしてみた。
シャキヤサイは増しで結構増える、アブラは甘くて美味い、麺はツルツルしたタイプ、豚は小さいが味は良い、スープは微乳化タイプ。
麺は自家製麺らしい？
麺量は300gで丁度良い感じだったので他店の300gとほぼ同等かな。
スープはしょっぱさ控えめでジャンク感は薄いが、出汁がしっかり出ていて美味い部類。
もっとライト寄りかと思ったけど、全体的に平均かそれ以上の美味さだと思う。
店主の出身店がラーメンヒカリらしいけど、ラーメンヒカリにかなり似てる。
ラーメンヒカリは普通の二郎系を食べられる店なので、とんとこ豚も同じ路線かなー。
対する麺屋櫻弐は量も味もかなり尖っているのでマニア向け、とんとこ豚は一般人向けで棲み分けが出来るんじゃないかな。
俺みたいなマニアはわざわざ行く程じゃないけど。
栃木県栃木市「とんとこ豚」メニュー（2026/07時点）
- ラーメン小150g 950円、並200g 1,000円、中300g 1,100円、大400g 1,200円
- 味玉ラーメン小150g 1,070円、並200g 1,120円、中300g 1,220円、大400g 1,320円
- 味噌ラーメン小150g 1,100円、並200g 1,150円、中300g 1,250円、大400g 1,350円
- 学生ラーメン大盛無料 1,000円、学生味噌ラーメン大盛無料 1,150円
- まぜそば並1,180円、中1,280円、大1,380円
- 味玉120円、うずら5個150円、生卵80円、メンマ150円、薬味ネギ120円、魚粉50円、玉ねぎ100円、ショウガ70円
- 半ライス150円、ライス200円
- チャーシュー1枚 250円、チャーシュー2枚 450円、半ライス150円、ライス200円
ラーメン類は開店当初より50円アップ。
味噌はラーメンより+150円、まぜそばは+180円。
まぜそばは具材が多いというのもあるが、他店よりちょっと高いかな。
最近は空いてるので気軽に行けるので好き。
栃木県栃木市「とんとこ豚」駐車場は店の前に10台分ある模様
とんとこ豚の場所は以前はやよい寿司という店だったみたい。
店の前と横に砂利の駐車場があり、10台分は駐められる模様。
近場にコインパーキングは無さそうだが、ヤオハン、ウェルシアがあるのでそこへの買い物のついでというのはギリギリアリかもしれない。
バス停が近くにあるけど、わざわざバスで行く人はいるのかね。
栃木県栃木市「とんとこ豚」Xのpostが全然無いので営業してるのかどうかすらわからん（2025/12）
公式Xは定休日postすらしないんだけど、新規店がこんな簡単な事をサボるのは本当に良くない。
少しは近隣の人気店の麺屋櫻弐を参考にすりゃ良いのに。
櫻弐は営業日は毎日postするし（しかもコピペじゃない）、定休日、臨時休業もしっかり告知してる。
それだけじゃなくて、ウメーウメーうるさい連中も全然いないしで心配になるよこの店。
地元の人は行ってるんだろうか？
全然混んでる感じしないが。
栃木県栃木市「とんとこ豚」初日、二日目は500円ラーメンで大混雑だったみたいだが（2025/11）
現時点（2025/12）では記帳制になってる？
もう既にそんなに混んでなさそうな気配もあるけどどうなんだろうか。
麺屋櫻弐は店主の体調の問題もあって休みが多くなってるし、夜営業も出来ていないから夜は結構客が来るかもね。
近いうちに行ってみようと思う。
栃木県栃木市「とんとこ豚」公式Xアカウント
(1) とんとこ豚（@tontokotonramen）さん / X
栃木県栃木市「とんとこ豚」店舗情報
■とんとこ豚
■住所 〒328-0053 栃木県栃木市片柳町4丁目1-25
■営業時間 11:30～14:30、17:30～20:00（材料無くなり次第終了）
■定休日 水曜日
]]>
店舗毎の記事にする程ではない店が溜まりまくってるのでここに追加していく形にしてみる。
遠くて二度と行かない店、マズすぎてムカついたが記事にする程じゃない店とかについて書く。
更新済の内容（クリックで飛びます）
※評価ランク★1～★5（1クソマズイ、2マズイ、3普通、4美味い、5最高に美味い）
栃木県野木町「NOODLE STUDIO STORY」台湾まぜそば ★1
栃木県野木町「NOODLE STUDIO STORY」煮干郎 ★3
埼玉県さいたま市「手打式特級多加水 御影麺 鏑矢」★4
茨城県古河市「ラーメン酒場 雅喜屋」★2
簡易評価（更新するのがめんどくさいので省略）
神奈川県川崎市「蓮爾」★3
神奈川県川崎市「ラーメンゼンゼン」★4
神奈川県横浜市「MEN YARD FIGHT」★5
栃木県那須烏山市「RAMEN K」★2
埼玉県熊谷市「オリバーヌードル」★5 ※個別記事として更新済
埼玉県熊谷市「ラーメンたかし」★3
群馬県太田市「ラーメン滋悟郎」★4 ※美味い方なんだけど店主が嫌いなので書かない可能性高し
2026/08 茨城県古河市「ラーメン酒場 雅喜屋」
評価ランク★2（クソマズイ炒飯を出す店なんて滅多に無い）
「ラーメン酒場 雅喜屋」は古河市総和方面にあるよくある中華系の定食店。
マップを見てたら発見したので行ってみた。
ランチメニューの担々麺+炒飯 1,100円。
この手の店は結構好きなので色々行ってるんだけど、ここは中華系じゃなくて店員はベトナム系かなー。
色々なラーメン類+飯類で1,100円（税込）、ランチメニュー880円（税込）が主なメニューになっている。夜は飲み屋形態になるみたい。
で、googlemapを見ると評価が結構高いんだけど、「くっそマズイから行かなくて良い」と言っておきたい。コスパも良くないし。
中華系の店は美味い店が多いんだけど、ベトナム系は全然ダメだな。
ここ数年の物価高で安い食材しか使えないってのもあると思うが、量も多いとか書かれてたけど全然普通だし、ラーメンは普通だがチャーハンが最悪レベルにマズイ。
まず味がしないのが最悪で、醤油を掛けて何とか食べたけど米もマズイしでどうしようもない。
注文はタブレットで出来るのは良いけど、それだけだな。
定食も全然美味そうじゃないのでもう行かなくて良いかな。
4号線沿いにある四季紅は初期の頃は美味かったんだよな。
今は全然ダメだけど、この手の量が多い中華系定食店も終わったなって思う。
2026/06 埼玉県さいたま市「手打式特級多加水 御影麺 鏑矢」
評価ランク★4（間違いなく美味い…が、この程度ならみつばと変わらない）
「御影麺 鏑矢」は大宮の人気つけ麺店「狼煙」の元店長の方の独立店。
狼煙は結構前に行って美味かった記憶があるけど、どこでも食えると言ったらアレだが、ドロドロのつけ汁のよくあるタイプのつけ麺店なんだよね。
狼煙は2025/04に大手に買収されたから、その時に鏑矢店主は独立したって事なのかな。
鏑矢は狼煙を更にブラッシュアップしたみたいな独特の麺とつけ汁が特徴で、食わなくても大体予想は出来るけど、人気があるのは知ってたので行ってみたという感じ。
御影つけめん中300g 1,400円、麺増し100g 200円。
400gで1,600円は高く感じるが、並1,300円でも麺、つけ汁、メンマ、チャーシューはセットになっているのでそんなに高いというわけではないかな。
鏑矢は麺がかなり特徴的で、三種の小麦に黒ゴマを練り込んだ御影石の様な色のモチモチの太麺。
これは美味い事は美味いけど、青海苔、塩を掛けてそのまま食うのがオススメとか書いてあったが、そんな事をしても別に美味くない。
これでウメーとかやってる奴が山程いるけど、麺だけ食ってもそんなに騒ぐ程じゃないだろって思うよ。
つけ汁の方は、豚魚の超濃厚になっていて、出来上がったスープを更にドリルで5時間掛けて量が半分になるまで濾しているという手間が掛かりまくったもの。
これは文句なしで美味い。
見た目はドロドロ系のよくあるつけ汁なんだけど、旨味の凝縮の仕方が過去イチ凄かった。
これを超えるつけ汁は中々作れないんじゃないかな。
店主が疲労で倒れながら作ってるだけあるよ。
400gの麺量だと最初から付けすぎるとすぐ無くなるから調整が必要だけど、ギリギリ行けた。
メンマとチャーシューは普通。
スープ割も出来るが、濃厚だったつけ汁が急にただのお湯みたいになるのでどうでもいいなこれは。
鏑矢は浦和の外れの変な場所にあり、駐車場も5台分位しかないしで中々のクソ立地だけど、開店前から食券を買えたり、店の横の建物が待合室になっているので、待つのはそれほど大変ではない。
接客も良く、食べ方の説明があったり、つけ汁の温度調整もしてくれるので人気があるのはこういうホスピタリティの高さもあるかな。
総評としては、よくある濃厚つけ麺の一種ではあるが、麺もつけ汁も独自性があり、接客も良いのが人気の理由だと思う。
しかし、異常な持ち上げをする程ではないし、クッソ遠いってのもあるけど、久喜のみつばクローバーとレベル的にはそんなに変わらんなという感じ。
2026/05 雑記
雑把の店主が2026/01に亡くなった。
体調不良で入院してたみたいだけど、俺が行った時（2025/03）は現店主（弟子）が店主代理をしていた感じかな。結局、創業者には会えなかった。
店主は亡くなったとはいえ、弟子に店を託せたのは良かったんじゃないかな。
くっそ遠いがそのうちまた行きたい。
毎月29日にやってた限定の二郎系「義郎ラーメン」が終わってしまった。
豚肉や食材の高騰等が原因だと思うけど、俺的には近場の二郎系ラーメンの中で一番気に入ってたんだよね。
豚は量が多いだけのパサ豚だったから大した事無かったけど、麺とスープが最高だったんだよなー。
豚を減らして良いから再開してくれないかな。
2026/03末で閉店してた。
最後の頃は以前の麺に戻してたみたいだが、閉店間際に麺を戻す意味がよく分からん。
俺が閉店に気付いた時にはメニューを絞って営業してたから二郎系を食べるチャンスが無かったんだよね。
2026/05 栃木県宇都宮市「ラーメンギタギタ」
評価ランク★4.5（全然期待してなかったがかなり美味い方。★5でも良い位）
ラーメンギタギタは宇都宮の南西部にあり栃木二郎のある壬生市が近い。
この店の名前は知ってたんだけど、背脂チャッチャ系はあまり興味が無いので行く気は無かった。
しかし、2026/05末で閉店するみたいなので行ってみる事にした。
メニューを見たら汁無しは二郎系っぽいのでそれを目当てにする。
シルナシ中（300g）1,150円。
コールはヤサイ多め、アブラ多め。
閉店間際に行ったんだけど、広い駐車場が満車の大盛況。
閉店アナウンスがあったので俺が良く言う「閉店ハイエナ」が来てかなり混んでる感じ。
俺もその一員だが、こんなに混んでるとは思わなかった。
シルナシは汁は結構多めで、豚3枚、モヤシ、フライドガーリック、味付きの大きめのアブラが特徴的。
ブラックペッパーが掛かっていてスパイシー感があり、味付きアブラの甘さも良いバランス。
豚も柔らかくて美味い。
麺は自家製麺みたいだけど、きしめんみたいなモチモチの平打ち太麺でこれも美味い。
具材と麺のバランスが良く、底にあるタレもしょっぱすぎずに丁度良い。
300gの麺量も丁度良くて大満足。
全然期待してなかったというのもあるけど、これはかなり完成度が高い。
ニンニクは自分で入れるタイプで、無限にんにくもあったりして調味料の種類が多いのも良い。
俺は汁無しはあまり好きじゃないけど、この完成度なら何回も食べたくなるレベルだった。
これだけ美味い店が閉店になるのは惜しいな。
普通かマズイか位のレベルだと思ってたから予想外すぎた。
この美味さと人気で客が来なくて閉店というのは考えにくいけどね。
2025/01に火災があってそこから復旧して一年位だと思うから店も綺麗だしもったいないね。
やっぱり宇都宮は名店が多い。
ラーメンギタギタの系列店の村岡屋は普通のつけ麺店だから行かないけど、むーちゃんラーメンは俺の好きなちゃん系なのでそのうち行きたいんだよね。
★ギタギタの跡地は「むーちゃんラーメン西川田店」になるとの事。
東側の店より少し近いからオープンしたら行く。
ギタギタの最終日は凄い人気。
Xを見てると如何にこの店が人気だったのかが分かる。
小山の山崎みたいに「何年ぶりかに来た」みたいな閉店ハイエナがほとんどいないし、感情的になってる人も多いので本当に人気があったというのが良く分かる。
やっぱり美味い店には客は来るという事。
山崎にはこういう熱は全く無かったし、閉店して当然だな。
あんなもんがウメーとかやってた味覚障害のカス共は全員消滅しろ。
2026/02 群馬県邑楽郡大泉町 「麺屋810（ハチイチマル）」
評価ランク★3（普通すぎて更新してなかった店だが、3月末で閉店らしいので更新）
麺屋810は俺のお気に入りの「ラーメン金剛」の近くにある店。
マップを見てたら発見したので行ってみたのが2025/09の事。
普通すぎて更新する気が起きなかった程度の店だけど、3月末で閉店するみたいなので更新する事にした。
閉店じゃないけど、下の方にもレビューがある「劇的ラーメン雑把」の店主が亡くなったそうで。
これについてはそのうち記事を書きたい。
810ラーメン200g、1050円位。
コールは全マシだったような記憶。
見ての通り、めちゃくちゃ普通。
ツルツルしたタイプの麺、若干甘い系のスープ、シャキヤサイ、豚も普通という普通としか言いようがない二郎系のテンプレ形態。
メンマが入ってる位しか特徴が無いので、近場ならともかく、遠くからわざわざこの店に来る理由は一ミリも無い。
券売機が新札に対応してないから店主に直接払う形になってたり、14時までの営業なのに13時に急に閉店にしたりとやる気ねえなこの店って思ってたら閉店という事で。
女性店主は珍しいが、こんなレベルでよく二郎系やろうと思ったなという感想。
小山のカスみたいな店みたいに明確にマズいというわけじゃないから普通レベルにしてるけど、こんな程度でウメーとか言ってる奴は何食ってもウメーしか言えないやつだけ。
ラーメン金剛みたいな特徴のある尖った店じゃないと行く意味無いんだよな。
2025/11 埼玉県杉戸町 「特製もりそば 瑛（てる）」
評価ランク★3（ラーメンというよりきしめんだなこれ）
シネプレックス幸手の少し先にあるんだけど、二郎系とかまぜそばもあるので気になってた。
でもなぜか今回は二郎系ではなく、メインメニューのもりそばにしてみた。
特製もりそば950円、中盛り360g（+150円）、サービス丼みたいなやつ（220円？）
もりそばの麺はかなり不評みたいだったので気になってたんだけど、以前は太麺だったが、平打ちの麺に変わったらしい。
実際に食べた感じは完全に「きしめん」で、つけ麺を食ってる感は全く無い。
これはさすがに文句が出るのも分かる。
この店は大勝軒とオーナー会社が同じらしいので、太麺だと大勝軒と被るから変えたのかな。しらんけども。
麺は見ての通り、完全にきしめんである。
柔らかくてフワフワで食べやすいがかなり普通。
つけ汁は角切りチャーシュー、ネギ、なるとが入っている。
濃厚魚介系なんだけど、粘度が低いのでサラっとしていてあっさりと食べられる。
甘めのつけ汁でどこでも食えそうなよくあるタイプなのでこの店の独自性は全く無い。
サービス丼みたいなやつは3種類あって350円がサービスで220円になってる？みたいな感じだった。
チャーシュー丼は量が多くて良かったが、やたらショッパイチャーシューと無駄に主張が強いゴマ油が合って無かった。
全体的にマズくはないけど普通だねって事で★3評価。
二郎系とまぜそばはこの麺だとヤバい感じもするが、そのうち行ってみたい。
2025/09 埼玉県行田市「ラーメン ジライヤ3」
評価ランク★2（2024/08に行った時の評価）
ラーメンジライヤ3は2025/09末で閉店するみたいなので閉店前に書いておく事にした。
ラーメンジライヤ3は埼玉県本庄市にあるジライヤで修行した方の独立店。
ジライヤはたまによくわからんデカい和牛の乗ったラーメンを出してるけど、ジライヤ3もそういう事をやってる。
※補足：本店は何だかよくわからん創作ラーメンと二郎系が混ざってるみたいな変な店。そのうち行ってみたいが、くっそ汚い系の店なのであまり行く気にならない
俺はそれには全く興味ないけど「オーション極太麺」が選べるので、それだけの為に行ってみた。
（ちなみにこれは2024年8月の時の内容。そのうちもう一回行ってオーション極太麺について書くつもりだったけど、9末で閉店するみたいなので最後に書いておく事にする）
★価格は2024/08時点なので現時点の価格は不明
醤油950円（薄切り豚5枚）、大盛り300g（+100円）、オーション麺（10分茹での硬い奴）。
ここは注文方法が独特で、ロングチャーシューも選べる（醤油1,150円）。
麺はノーマル麺とオーション麺が選べて、オーション麺は「やわ」「やわやわ」が可能になっている。
ニンニクコールは無いが、卓上にすりおろしニンニクがあったと思う。
蓮爾みたいな極太麺が食べられる所はほとんど無いので気になってたので行ってきた。
ジライヤ3のオーション麺はこんな感じ。
ノーマル茹で時間なのもあってガッチガチのオーション極太麺で、とんでもない硬さだった。
でも「ただそれだけ」って感じで美味いとは全く思わなかった。
麺だけ初期の蓮爾かよって位のインパクトはあったけど、スープがペラペラすぎる。
この店が二郎系なのかよくわからんが（ヤサイマシ、アブラ（牛脂）マシはある）、スープに関しては全然二郎系じゃないうっすいスープ。
普通のラーメンならこれで良いかもしれないが、蓮爾ばりの極太麺だと麺に負けてるから全然ダメだな。
なんかの罰ゲームかよって位、ただひたすら硬い麺をガリガリ齧って食っただけで終わった。
麺茹でを「やわ、やわやわ」にしたらもっと楽に食えるとは思うけど、スープが残念すぎてね。
普通に評価するなら★1～2相当。
正直、店主がこれが二郎系だと思ってる？もしくは蓮爾意識してる？なら★1でも良いんだが、
オーション極太麺をイベントではなく普通に提供してるというのは俺みたいなマニアには刺さるので★2にしておく。
まぁ、麺はともかく、こんなスープじゃ人気出るわけ無いし、閉店するのは当然かなといった所。
こんな低レベルなものでもウメーとか言ってるのがいるのが本当にSNSの闇だと思う。
閉店ハイエナも発生してるみたいだけど、「何で閉店するんだ」みたいな事が言えるのはハイエナ共じゃなくて、ここに通ってた人だけな。
最後はもうちょい騒がしく終わるかなって思ってたけど、全然盛り上がってなかったな。
googlemapのレビューもマズイから閉店はしゃーないみたいなのしかなくて笑った。
俺の評価も妥当かな、全然美味くもなんともないし。センスないよこの店主。
やっぱり基本的にマズイ店にはrepost連打軍団すら行かないんだね。
本店は謎に人気あるけどね。
2025/08 埼玉県加須市「ぎと家 花崎店」
評価ランク★4（この評価は月イチでやってる二郎系「義郎ラーメン」の評価）
ぎと家の1号店は春日部にあり、2号店が2024年に加須市にオープン。
ぎと家は燕三条系ラーメンがメインで二郎系の「義郎ラーメン」は毎月29日の限定になっている。
これは7月の時の「義郎ラーメン大盛」1,000円。（並盛300g、大盛400g）
コールは全マシ（ヤサイ、ニンニク、アブラ）。
全マシだけの場合はカラメは無し？かな。
とりあえず大盛り全マシでどんなもんかと行ってみた。
麺はモチモチの太麺でたかちゃんラーメンの麺と似たタイプ。
ジャンプのノーマル麺はどんな感じか知らないけどこういう感じなのかな。
ぎと家の太麺の方と同じかもしれないがわからん。
これは個性的で美味い。
スープは乳化タイプで背脂が多め。
背脂の多さから見るにこのスープは燕三条系ラーメンと同じなのかな。
ショッパさは控えめなので二郎系としてはライト系の部類。
豚は大きい塊が2個入っていて200gあるらしいのでかなりのボリューム。
ツナっぽい硬めの豚で食べごたえはあるがそれだけといった感じ。
アブラはマシにすると固形アブラがかなり増えるけど、こんなにいらないかな。
麺は400gだと十分多くてモチモチで美味いんだけど、スープはライトすぎてイマイチ。
豚はツナ豚はあまり好きじゃないのでこれもイマイチ。
ヤサイは多いが多いだけで美味くないので増さなくて良いかなという感じだった。
ただしこれで1,000円というコスパは凄いので大サービスメニューだと思う。（この時点では★3評価）
で、8月にまた行ってみた。
今度は大盛400g、コールはニンニク、カラメ。
前回は全マシにしたらスープが薄くなった感じがしたのとヤサイもイマイチなので増さない事にした。
カラメにしたらスープが美味くなりそうなのでカラメにしてみる。
ヤサイ、アブラをマシていないのですっきりした見た目になったが、麺量400gと豚のデカさで結構な量があるので十分満足出来る。
アブラマシにしなかったので元から入っているスープの背脂のみになった為、良いバランスになった。
アブラマシでも液体アブラが増えるわけじゃないので気持ち悪くなる事は無いけど。
豚は大きいだけのツナ豚なので大した事は無い。
スープはカラメにしたらライト感が薄れてショッパ目になり、辛いニンニクと合わさってジャンク感が上がった。
酸味が気になるけど、悪くないかなーといったレベル。
モチモチの太麺はかなり美味い。これはとても良い。
全体的にメチャクチャ美味いというわけじゃないけど、これで1,000円は凄いサービスメニューだと思うので行ける時は行きたい。
全マシはオススメしない。
今回はバランスが良くなったので評価は★4にアップ。
2025/08 栃木県佐野市「麺屋一心」
評価ランク★4（古河にあったNo.31を思い出す麺とスープで俺好み）
佐野では珍しい二郎系のラーメンとまぜそばを出す店で普通の豚骨魚介ラーメンもある。
佐野の二郎系は今年オープンしたばかりの「WILD PIG」という店もあるけど、あっちは店内が広くて綺麗なのは良いが、口コミを書いたら500円クーポンみたいなもので口コミ操作してるだけで味はイマイチ。
そのうち書くかもしれないけど、俺が食べた時はスープが若干苦くて後味の悪さが気になった。（多分スープが焦げてる）
麺屋一心に話を戻して。
野菜ラーメン950円 200g（平日は中盛り300g or 半ライスサービスがある）、コールはニンニクを入れるかどうかのみ。
コールは無いけど結構多いシャキヤサイと漬けニンニクが俺好み。
ペラいが大きめの豚が1枚入ってる。
取り分け用の茶碗まで用意してくれるのが優しい。
麺は細めのモチモチしたタイプで二郎っぽさは無い。
スープは乳化系のショッパ目でこれはかなり好み。
麺もスープも二郎よりジャンガレが近いかな。
量は300gなら二郎系に慣れてる人でも十分。
で、ジャンガレは全体的に薄すぎて全然二郎を感じなくて好きじゃないんだけど、麺屋一心はスープがアツアツでショッパ目、麺は普通だが悪くない、ノーコールだがヤサイが多いという所が結構好み。
ジャンガレよりもっと近いのは大分前に閉店した古河の「らーめんキッチンNo.31」かな。
31はラーメンだけ美味かったんだけど、ここもジャンガレっぽいラーメンを出していて俺はかなり気に入ってた。
ウメーウメーうるさいSNSのrepost軍団が行ってる形跡は無かったので俺だけ気に入ってたのかもしれない。
麺屋一心は好きだった31ラーメンにかなり近い。
久しぶりに思い出したよ。
という事で、俺の評価は★4の美味い評価。
二郎を期待して行かなければかなり良い出来だと思うので今後もたまに行くでしょう。
2025/07 群馬県邑楽郡大泉町「ラーメン金剛」
★2025/08追記
ラーメン金剛は結構気に入っていて短期間に4回も行ってしまった（笑）
で、全種類食べた感想としては、「塩汁無し」が一番美味い。
塩ダレの出汁感がとても良くて、しょっぱさも控えめになっているので一番オススメ出来る。
「辛つけ麺」はつけ汁がとてつもなくショッパすぎて危険なレベルなのでこれは美味い美味くない以前の問題でダメ。
ノーマルラーメンもショッパいけどつけ汁と比べるとまだマシなレベル。
ということで、塩汁なしは文句なしでオススメで次点でラーメンといった所。
塩汁なしは★5でも良いかもしれない。
評価ランク★4（高崎の大者っぽい硬い麺が個性的で良い）
よくわからんけど、いち大、フタツメ、ダイサン、すくえ屋と来て5番目だから「金剛（5）」という店名になったとか言われているみたい。
この店の事は知らなかったんだけど、たかちゃんラーメン群馬千代田店の近くに二郎系のライバル店はあるのかな？って調べてたら発見したので行ってみた。
ラーメン豚2枚 1,000円、コールはニンニク、アブラ、タマネギ。
まずはとりあえずノーマル二郎系ラーメンから試してみた。
ラーメン金剛の麺量は標準で300g（茹で前）になっているので多い方かな。
盛りは結構良い方。
ラーメン金剛は麺がかなり特徴的。
同じ群馬県の有名店「自家製ラーメン大者」の麺を意識しているのかわからんけど、似ているタイプのオーションの硬い麺。
大者の麺は茹で時間がマッハすぎて（30秒位？）ガッチガチなんだけど、アレと比べたら全然普通に食えるレベル。
大者はラーメンしか食べた事は無いが、硬さはともかく麺が粉っぽくてネチャっとしてるので俺は全然美味いと思わないんだけど、人によっては癖になる独自性がある。
ラーメン金剛の場合は麺の雰囲気は大者と似てるけど、粉っぽいわけでもネチャっとしてるわけでもないので食べやすくて好きなタイプの麺。
麺柔らかめも出来るみたいなのでそれも美味そう。
スープは醤油感の強いショッパ目の乳化タイプでこれも俺好み。
豚は国産豚らしくカエシが染みていて美味い。
タマネギが無料トッピングで入るのもとても良い。
全体的にかなり好きなタイプで特にガチガチの硬い麺が個性的で好き。
大者の人気は全く理解出来ないが、金剛はここでしか食べられない独自性があるので評価したい。
塩汁なし、辛つけ麺も食べたいので最低でもあと2回は行くと思う。
豚入りアブラ（100円）があるのもポイント高い。
2025/07 茨城県笠間市「らーめん漢道」
評価ランク★2（スープの液体アブラの量多すぎだろ、気持ち悪くなった）
面白い名前の二郎系の店を発見したので笠間市まで行ってきました。
店名は「漢道（おとこみち）」らしい。
ちなみに笠間市は古河から70キロ位の所なんだけど、高速が一部しか使えないからくっそ遠い。
豚ラーメン中300g 850円、コールはニンニク、アブラマシ。
豚1枚とはいえ、今の物価を考えるとかなり安い。
店主のワンオペで優しい接客、カウンターのみのシンプルな店。
で、タイトルにも書いたし画像を見て貰えば分かると思うけど、液体アブラの量が多すぎなんだよ。
アブラマシにした影響なのかしらんけど、たまにアブラマシにすると液体アブラが増える店あるんだよな…失敗した。俺は固形アブラを増したいだけなんだよね。
スープは醤油感の強いしょっぱめで悪くない、麺は少し硬めのストレートでこれも良い。
豚も普通という感じで盛りも良いしここまでは良いのよ。
でも、液体アブラが多すぎて無理、後半気持ち悪くなった。
立川マシマシ級の液体アブラの量はダメだ俺には耐えられない。
液体アブラが多いからスープがずっとアツアツなのは好きなんだけどさあー。
という事で、二郎系ラーメンはマズイ評価。
アブラ少なめにしたり、液体アブラが関係なくなる汁なし、限定は美味いかもしれないがさすがに遠すぎてまた行く気にならんなー。
レビューが限定ばかりだったのが怪しかったんだけど納得した。
ノーマルラーメンが安い分、限定は1,000円～なのでこれで採算取ってる感じかな。
2025/05 茨城県筑西市「ラーメン三十郎」
評価ランク★2（スープが低レベルすぎてお湯二郎）
意外とこの記事は人気があるのと、二度と行かないと思う位ゴミみたいな物を出されてもここに書いてスッキリ出来るのが良いんだよね。
更新待ちの店が溜まってるんだけど、先に三十郎について書く。
三十郎は下館駅の近くにあって、そのうち行こうと思っていた店。
下館とかの筑西市方面は古河からだと結構遠くて1時間近く掛かるのがネック。
この付近には二郎系の店はほとんど無いので貴重なんだけど、あまり期待はしてなかった。
ラーメン200g 990円、コールは全マシ。
盛りは結構良くて豚も大きめ、アブラは固形のはんぺんみたいな割と大きいものが入ってる。
麺は茹で前重量かな、200gでも十分な量。
ヤサイ、ニンニクもそこそこ量がある。
全体的に盛りは良い方かな。
麺は何とハイマウント、麺屋穴場等でも使われている「浅草開化楼」。
太くて食べ応えのあるゴワゴワした食感が売りの人気の麺なのでさすがに美味い。
スープは微乳化でしょっぱさも出汁感も全然足りないお湯二郎って感じ。
出汁が強いならまだしも、全体的に何もかも足りないペラペラスープだから麺に合ってないんだよ。
麺だけエース級だけどスープはカスみたいな出来。
ハイマウントに憧れちゃってるのかしらんけど、麺はもっと安い奴で良いからスープを何とかしろ。
豚は大きめで良いけど普通かな。
見た目だけ二郎系で食べた瞬間、ガッカリする薄っぺらいスープで残念すぎる。
元が低レベルじゃカエシを入れて味を濃くしても美味くなんてなんねーよ。
こんなもんがウメーって言う奴は何食ってもウメーしか言わないSNSのrepost連打軍団だけだと思う。
2025/05 栃木県野木町「NOODLE STUDIO STORY」煮干郎
評価ランク★3（味は普通だけど宣伝画像と詐欺レベルに違う）
台湾まぜそばの余りの酷さにもう行きたくなかったんだけど、煮干しの二郎系をやるっていうpostを見たので行ってみる事にした。
いやー懲りないね俺！
限定「煮干郎」1,200円はこんな感じ。
煮干しスープに薄いチャーシューと海苔が乗っているラーメン。
「G系をイメージしたラーメンです」とか言ってるが、少量のモヤシとニンニク、アブラが掛かってるだけで量も大した事無いし、麺も限定用らしいけどノーマル麺を知らないから比較は出来ないけど、特製の麺って感じはしない。
これが限定専用麺らしい。
普通の細麺って感じだったけど、これが二郎系を意識した麺とでも言いたいんだろうか。
全然違うけどね。
まぁ、今回は台湾まぜそばと違ってスープも具材もしょっぱいだけって事も無く全部普通レベルで悪くなかったんだけど、普通の煮干しラーメンにアブラ、ニンニク、モヤシを乗せただけで二郎系って言うのは違うと思う。
あとこんな程度で1,200円は高級すぎる。
スープもそんなに特筆する程じゃないし、デカい豚が乗ってるならまだしも、こんなペラい豚じゃ値段に見合わない。
1,000円でこの倍位の量があってスープ、麺、豚全部美味いたかちゃんラーメンは本当に凄いと思う。
俺が腹立ったのは、このイメージ画像はどこから持ってきたのかしらんが、現物と違いすぎるだろって事。
AIで作った画像かこれ？
現物と全然違う詐欺レベルの代物。
左の画像みたいに麺も太くないし、豚も大きくない、ネギなんて微塵も入ってねえし。
現物の画像だったら俺は行かなかっただろうし、俺みたいに騙された人もいたんじゃないかな。
なんかやたら売れたみたいなpostしてたけどくっそガラガラだったのにホントかよ？
とにかく全てが胡散臭い。
野木は近いから行きやすいってのもあったけど、限定に手を出すのはもう止めるよ！ノーマルを食べに一度行かなきゃいかんが、行っても大したこと無いのは分かりきってるんだよね。
2025/04 福島県いわき市「劇的ラーメン雑把」
評価ランク★3（蓮爾を自分流にアレンジしてるので別物）
※この店に行ったのは2025/03
本当は個別記事で書きたいんだけど、何回も行ける店じゃないので内容をアップデートする事も出来ないし、どうせ誰も見ねえだろって事でこっちに書く。
雑把がオープンしたのは2020/12みたいなので、俺が知ってる頃の蓮爾の店員では無いかな。
蓮爾系の店って大体店員がゴミカスなイメージなんだけど、雑把はXアカウントや感想を見た感じだとルールにうるさくて接客をする気の無いよくあるタイプかなって思ってた。
ラーメン自体は、麺は蓮爾本家みたいな極太でスープもショッパ系みたいなので俺好みかもしれないと予想。
醤油ラーメン豚1入り（ほぐし豚）麺2玉240g 920円、
お得Aセット（めんま、うずら、たくあん）200円はこんな感じ。
コールはニンニク、アブラ。
雑把は豚がほぐしになってるのと、煮椎茸が入っているのが特徴。
ほぐしは70円の食券で豚バラに変更する事も出来る。
本当は3玉360gにしたかったんだけど、昼に食いすぎたので2玉にしといた。
雑把の麺は蓮爾で働いていただけあってかなり似てる極太麺だった。
硬さはそんなに硬いわけでもなく芯が残ってる事も無いので本家寄りじゃないマイルド極太麺。
啜るのではなく噛み締めて食う感じは好き。
スープは出汁の強いタイプの非乳化。
煮椎茸がトッピングされてるのも特徴的だけど、スープもひたすらショッパイ蓮爾とは違って甘さを感じる出汁感の強い非乳化スープだった。
スープも本家とは全然違う。
スープの量の少なさは本家っぽいけど、普通の人にはショッパイと思うが二郎系に慣れてる人なら完飲も普通に出来ると思う。（俺はしないけど）
ほぐし豚は味は良いがちょっと物足りないのでバラに変更すれば良かった。
今回、麺を少なくした代わりにお得Aセット（めんま、うずら、たくあん）200円を足してみたけど、これは特に言う事のない普通レベルなので入れなくても変わらんかな。
席の前にこういう店主の拘りの文章が貼ってあるんだけど、こんなクソ長いお気持ち表明なんて誰も読んでねえだろｗって思う。
俺は蓮爾大好きマンなので読んだけど、蓮爾を神格化しすぎだよ。
生煮えに近い極太麺とクソショッパイスープとバカみたいな盛りで二郎系の中ではかなり異端ではあるけど、2006年～2010年位までは二郎系の店なんて殆ど無かったから人気があっただけ。
創業者はとっくにいなくなってるし、現在の味は落ちて値段も他と変わらない接客がクソなだけの店に価値は無いと思う。
雑把の接客に関しては気難しそうな店主の割にはしっかりしてる。
挨拶もするし、ややこしいコールもしっかり聞いてた。
ワンオペなので仕方ないとは思うけど、1ロット6杯位作っていて麺茹で時間も長いからかなり時間が掛かった。席に着いてから20分以上待ったのでかなり遅い部類。
客は満席だったし並びもいたけど、人気があるというより回転が悪いだけかな。
いわき市に何でこんなにマニアックな店があるのか謎すぎるけど店主の地元なんだろうか。
こういう特徴のある店は好きだから近場だったら通うけど、いわき市は流石に何度も行けないのでここに書く事にした。
という事で、雑把は蓮爾を自分流にアレンジしている店だと思う。
蓮爾を期待して行く俺みたいな人にはウケないでしょう。
これは蓮爾じゃないと思うけど、そこを除外しても俺の評価としては普通レベル。
蓮爾を期待している人は「MEN YARD FIGHT」「ラーメン寿々㐂」の方が本物に近い。
ラーメン緑山は「蓮爾の様なラーメンを作っています」とかXのプロフィールに書いてるけど全然蓮爾じゃないので語る気にもならない。
俺的には「麺屋櫻弐」の極太麺デーで満足してるから蓮爾系には行く必要無いけどね。
2025/04 栃木県野木町「NOODLE STUDIO STORY」台湾まぜそば
評価ランク★1（クソマズイふざけんなレベル）
「NOODLE STUDIO STOTY」は野木駅の東側にあるオシャレ系ラーメン店。
俺はオシャレ系の店は嫌い（量の割に高い、回転が悪い等が理由）なのでまず行かないんだけど、台湾まぜそばの限定をやるというpostを見てしまったので（こんな店フォローすらしてないのになぜか流れてきた）、台湾まぜそば好きの俺としては気になったので行ってみる事に。
店の建物は新築なのか居抜きなのかしらんけど、カフェみたいでかなり綺麗な外観。
店内は白く厨房が見えるタイプのカウンター7席と4人掛けテーブル2つという構成。
券売機は店に入って右奥にあり、ハイマウントJで見た液晶で表示内容をカスタマイズ出来るタイプの券売機だった。
駐車場は店の横に10台分位？
隣の花屋と共同の駐車場なのかは不明。
客は俺以外に2人だったのでガラガラ。
postを見てもrepost連打マンの感想が全く無いから地元の人しか行かない店なのかな。
ウメーウメーうるさい奴がキャラ変してたのは笑ったけど。
台湾まぜそば（限定）1,000円。
コール等は無し。
具材は卵黄、ミンチ、ネギ、カリカリ、ニンニク、鰹節、ニラ、魚粉かな。
チーズ、マヨネーズは入っていない。
麺は硬めの細麺でここのノーマルラーメンはどんなのかしらんけど、恐らく同じかな。
で、これ、見た目は台湾まぜそばに見えるし本来こういう物なのかもしれないが、ひたすらショッパイ。
全ての具材が異常にショッパイタレの影響か何の味も感じない。
ミンチもタレで異常な塩分になってるし、大した量でもないのに途中で食うの止めようかと思った。
何の罰ゲームに巻き込まれたのかしらんけどってレベルにひたすらショッパイ台湾まぜそばだったのでかなりムカついた。
ショッパさにやられたが、麺の方も硬いだけのボソボソ麺で全然美味くない。
小山の悪夢（山崎）を思い出す地獄の食い物。
たかちゃんラーメン、ジャンプの台湾まぜそばは具材のハーモニーが素晴らしく、ピリ辛で最高に美味いのにこの差はなんなんだよ？
これが本場の味なのかもしれないが、辛いならまだ分かるんだけどショッパイだけって意味不明。
具材が何入っててもこれじゃわかんねえだろ、自分で食ってから出してるとは思えないんだが。
たかちゃんラーメン、ジャンプの場合は豚、ローストポークも入るし麺量も多いからコスパについても差が酷い。
こんなんだからこういうオシャレ系ラーメン店嫌いなんだよ。
小山のあそこもそうだけど、昆布水程度にどんだけ並んでんだって話で。
クッソ腹立ったので二度と行きたくないけど、一回で批判するのもアレだからノーマルオシャレラーメンでも食いに行くかなあ。めんどくせー。
]]>「tamani hiroshi」は小山市のハイマウントの店舗で間借り営業している店。
よく知らんけど、ハイマウント店主の関係者が営業してる感じ？
「ストロング味噌ラーメン」のみで営業してるみたいだけど、名前的には強そうという事は分かるが、それ以外は全く分からない。
とりあえずどうせ平日夜は空いてるだろうしって事で行ってみました。
※2026/07/27で「油そば」は終了
次何やるのかしらんが、いい加減まともな物を出してほしい
「tamani hiroshi」2026/08/17～は「冷やし中華」らしい
営業時間のお知らせ
8月16日(日)
11時から15時まで！
夏メニューは
【パクつけ】 アカ🟥トッピング有り⭐︎tamani hiroshi
8月17日(月) 17時30〜21時まで
《冷やし中華 tamaniバージョン》 pic.twitter.com/rxBlQ1ndkF— HI-MOUNT (スタッフ募集中) (@himount229) August 16, 2026
「冷やし中華 tamaniバージョン」だそうで。
なんかこれもごく普通にしか見えないけど、また信者がマンセーするんだろうなｗ
油そばの持ち上げ方は最後はヤケクソすぎてネタでやってんのかと思ったわ。
「tamani hiroshi」次回はコラボをやるらしい
8/10（月）はコラボ営業をするらしい。
- 煮干しダーク（濃厚煮干し+ハイマウント）
- 煮干しクリア（水出し淡麗）
めんや天夢の煮干し、YOKOKURAの特製麺、hiroshiの桜ポークの窯焼きチャーシュー、一楽特製桜ポークロースチャーシュー
めんや天夢はそこら中のコラボで見かける。
「tamani hiroshi」の営業日、営業時間は？
■tamani hiroshi（ハイマウント小山店での間借り営業）
■住所 栃木県小山市八幡町1丁目1-8
■営業時間 隔週月曜日？ 夜17:30～21:00（LO）
場所はハイマウント小山店で間借り営業しているのでハイマウントと同じ。
営業日は隔週月曜日っぽい。
営業時間は夜のみで17:30～21時LOまで。
平日夜のハイマウントは空いてるので、tamani hiroshiも変わらない感じ。
「tamani hiroshi」メニュー（2026/06時点）
2026/06/22以降のメニュー（油そばは7/27で終了）
- 油そば 1,100円、油そば大盛り 1,300円
- 特製油そば 1,400円、特製油そば大盛り 1,600円
- 炊き込みご飯 300円、ごはん中 150円、味玉 100円
2026/05以前のメニュー
- 味噌ラーメン 1,100円、味噌大盛り 1,300円
- 味噌チャーシュー 1,500円、味噌チャーシュー大盛り 1,700円
- ごはん小 100円、中 150円、大 250円
- もやし 100円、味玉 150円、メンマ 200円、のり 150円
- つけ麺に変更 100円
tamani hiroshiのメニューは味噌ラーメンとトッピング、ライスのみでシンプル。（現時点では油そばのみ）
店内はハイマウントと同じ構成で、券売機は現金のみ対応になっている。
ハイマウントと違ってブザーが鳴ったら取りに行くのではなく、店員が運んできてくれる形式になってた。
「tamani hiroshi」特製油そば（2026/06）
tamani hiroshiのメニューが変わったので、新メニューの「油そば」を食べに行ってきました。
今回は特製にしてみたんだけど、特製はワンタンと温玉が乗ってる。
具材はネギ、トマト、メンマ、チャーシュー2枚と特製のワンタン、温玉という感じ。
スープも付いてる。
麺は味噌とは別物のピロピロの太麺になってた。
イメージ的にはたかちゃんの麺に似てる。
これも開花楼の特製麺らしい。
で、俺は忖度なんてしないので正直に書くけど、見た目は美味そうなのに、
なんだこれ！全然美味くねえぞ！！！！！！！！！
クソデカフォントで言いたくなる位美味くない。
マズイではなく「美味くない」という表現になるのはなぜかというと、味がうっすいんだよね。
油そばのタレってもっとショッパ目で濃厚でも良いと思うし、そういう物だと思っていたので、あまりの上品な味に面食らった。
ハイマウントに来る様な客にこの薄味のたれそば亜種みたいな物を出して大丈夫なのか？
これでウメーとかやってる奴本気でそう思ってる？頭おかしいだろ。
何が「衝撃的に美味い」「想像を遥かに超える美味さ」だよ？
適当な事言ってんなよカスどもが。
これだからハイマウントは信者は嫌いなんだよ。
油そば最終日は狂信者が一人でウメーってやってて無様すぎた。
しかも麺がウメーとかやってたけど、麺は開花楼の特製なんだからこの店を褒める事にはならないけどな。
ここまでして無理に媚売るのって恥ずかしいと思わないのかね。
チャーシューと麺は美味いんだけど、他は全部美味くないという謎の食べ物だった。
ワンタンも全部くっついてるから何食ってんだかわかんねえし、トマトも合ってない。
タレも全然存在感が無い。
コショウと酢を結構入れてみても全然変わらんし。
温玉は普通。
で、スープもさあー、これ出汁汁なの？
出汁感がほとんど無いからただの白湯飲んでるみたいだし、別にタレはしょっぱくも何ともないんだからいらねえだろこれ。
味噌ラーメンは普通だったのに油そばはなんでこんなに微妙なんだよｗ
間借り営業で実験してるのかもしれないけど、ハイマウントのブランド力が無かったら即閉店レベルだぞこれ。
しらんうちに隔週営業じゃなくなってるけど、今後暫く油そばで行くつもりなんだろうか？
全然美味くねえからpostも狂信者のしか無いんだけど大丈夫かこれ？
マジでコレが美味いって言ってる奴は何食ってもウメーしか言えない奴だけ。味覚障害ってレベルじゃなくて信仰心で美味いと思ってるだけ。
かなり評判悪そうだけど、作ってる本人は分かってないのかね。
味噌の時とpostの量が全然違うから信者ですら微妙って思ってるって事だよ。
味噌も激ウマとかじゃなくて「普通」だけどね。
みそ神の店主が褒めてたけど、あれはただの営業トークでみそ神の方が数段上だよ。
「tamani hiroshi」味噌ラーメン（2026/04）
ストロング味噌ラーメン 1,100円はこんな感じ。
今回はシンプルに基本メニューである味噌ラーメンにしてみたんだけど、チャーシューの量が多くて驚いた。
後から気付いたんだけど、これは多分味噌チャーシューと間違って配膳されたんだと思う。
このチャーシューは厚みがあって食べ応えがあって良かったが、冷たいのがマイナスかな。
恐らく、標準は1枚でチャーシューメンになると+4枚になるんだと思う。
+400円の価値があるかは分からんが、二郎系の豚増しよりも多いかも。
具材の方は、味玉、ネギ、メンマ、生姜、チャーシューという構成。
味玉と生姜が標準で入っているのは高評価。
スープは液体油多めの甘くない味噌。
まぁ、味噌だねって思うけど、不味くはないがそんなに褒める程でも無いかな。
生姜はスープがさっぱりするので良いと思う。
ストロングってのは甘いスープじゃないよって事なんだろうか。
麺は特注？なのかな。
味噌ラーメンといえばこれって感じの黄色いモチモチした中太縮れ麺。
二郎系の麺とは違うタイプ。
量は150g位？普段なら全然物足りないけど、チャーシューが多かったお陰で満足感は高かった。
総評としては、ファミレスみたいなラーメン店よりは本格的な味噌ラーメンだと思うけど、わざわざ行く程でも無いかなといった感じ。
チャーシューメンは満足度が高いが1,500円も出す価値は無い。
今回はたまたま店側のミスでラッキーだったというだけで、味噌ラーメン+ご飯小なら割と満足出来そうな気もするが、それでも1,200円の価値があるかは微妙。
ハイマウントの宣伝力で客が来てるだけで（俺もそうだし）、独立店だったとしたらすぐ閉店しそうだけどね。標準の味噌ラーメンで1,100円は高すぎる。
相変わらずXとかだと絶賛してる奴しかいないが、何でもかんでも誇張しすぎなんだよあいつら。
tamani hiroshi 店舗情報、営業時間、駐車場等
■tamani hiroshi（ハイマウント小山店での間借り営業）
■住所 栃木県小山市八幡町1丁目1-8
■営業時間 隔週月曜日？ 夜17:30～21:00（LO）
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