Imágen de la tapita

Nos encontramos en éste caso ante 1/2 ración de las Croquetas de la casa, una especialidad. El precio es bastante razonable, merece la pena gastárselo si vas con un par de amigos, sólo por el hecho de degustarlas.

Aqui tenemos las típicas croquetas de puchero caseras, muy bien elaboradas, con un tamaño aceptable, y sabor muy autentico. De las «papas», bueno, lo que comenté en la descripción de local, sobran las palabras, ¿no?.

En la imagen aparecen 8 croquetas, en realidad son 10, lo siento, es dificil aguantar la tentación…

Imágen de la tapita

Increibles láminas finísimas de carpaccio de salmón con una cantidad bastante justa de espinaca cremosa, y con un casi inapreciable, pero suficiente, sabor a queso parmigiano.

Parece una delicatessen y, efectivamente, lo es. Pero no os dejeis engañar por las primeras impresiones, el precio es asequible a cualquier tipo de bolsillo.

Me parece un aperitivo perfecto para un grupo de entre 4-6 personas para dar ese aporte de ligereza previa a un almuerzo algo más pesado y generoso. La textura es fresca y muy agradable en boca. El sabor es una mezcla curiosa protagonizada por el salmón y adornada con una suavísima crema de espinacas y laminas de parmigiano, que le dan un toque algo más salado.

En resumen, como primer acercamiento a esta nueva taberna sevillana y, dentro de la gran variedad que ofrece su carta, recomiendo para los amantes de los aperitivos ligeros no salir por la puerta sin haber probado esta delicia.