どうしても私の仕事道具が多くて、収納スペースが間に合わず、あちこちに分散して収納してしまっていて、正直とっても不便。。。

物が効率よく収納してあって、動線がスムーズというのが、いかに大切かと実感しています。


というのをいい訳に、アイシングクッキーから少し遠のいていましたが、先日お家飲み会にご招待いただいた時に、小さな女の子二人もご一緒だったので、その子たちのためにクッキーを作っていきました。

お二人とも「アナ雪」が大好きということで、ちょっと頑張ってアナ雪クッキーを作ってみました。

可愛いクッキーが良いな〜と思ってPinterestを検索していると、こんなイラストが出てきたので、こちらをお借りしました。

いつも通り、パーツを作って貼り付けましたが、やっぱりお顔の表情が難しかった！！！

なんかちょっと意地悪な顔してる・・・笑

なんかちょっとたくらんでる・・・

オラフは目のまわりがクマみたいになって、お疲れ感が・・・笑

誰もが知るキャラクターを作るのは、結構ハードル高いです。

少しの表情の違いや位置の違いで、かなりの違いになってしまう。

でも久しぶりに没頭しまくったアイシングクッキー作り、楽しかった︎

小さなガールたちも目をキラキラさせて喜んでくれて、「今度一緒に作ろうね！」と言うとニコニコ笑顔で返してくれて、こう言う時に、アイシングクッキーが作れて良かったなと思うところです♪

9月から新アイシングクッキー基礎コースを始めます！（断言しないとなかなか動けない）

簡単で可愛くて美味しいアイシングクッキーを作れるようなコースを考えていますので、アイシングクッキーを始めてみたい方は楽しみにお待ちくださいね♪

日程確定メールをお送りしましたので、ご確認ください。

皆さまと一緒に、アイシングクッキーを作れることを楽しみいしています♪

空席ありますので、ご興味ある方はぜひいらしてくださいね♪

大好きな紫陽花シーズン、毎年1回は紫陽花レッスンしたいのですが、もう何年も紫陽花レッスンしていると、いよいよデザインが浮かばない・・・

今年はいつも以上に苦戦しましたが、なんとか完成出来ました♡

デザインを考えている最中は、「あ〜何も浮かばない。今回ばかりは紫陽花諦めて、他のデザインにしようか・・・」と考えるんですが、今年も紫陽花レッスン出来そうで嬉しい︎

最近Instagramでよく見かけるギンガムチェックも取り入れてみました。


ただいまご案内作成中ですので、お申し込みまでしばらくお待ちくださいね。

レッスンの日程は、6/11(木)〜14(日)を予定しています♪

ご参加くださいまして、ありがとうございました♪

上級コース3回目は、バラなどのお花を飾ったクッキーボートの大作を仕上げていただきます。

手のひらに乗るかな？くらいの大きなクッキーに、ブラウンのアイシングをパレットナイフで塗っていきます。

乾燥してくると表面がザラザラしてくるので、乾燥する前に仕上げるのがポイント。

木目なので、そこまで丁寧に作りこまなくても、ナチュラルさが出て良いところ。

さらに木目に見えるように、筋を入れていきます。

大きなクッキーは剃りやすいので、裏目にもアイシングするのもポイントです。

続いてお花を絞っていきます。

今回はバラ絞りがメインですが、お話しながら絞っていたら、バラ絞りの写真を撮り忘れていました

バラ絞りとは別に、小さな口金を使って2重お花も絞っていきます。

レッスン中は色んな話をするんですが、今回はメルカリや株のお話も。

私、メルカリも個別株もやったことがないのですが、今回ご参加のお二人は経験者の方で色々お話を伺いました！

社会勉強♡

メルカリはずっとやろうかなと思ってはいたけれど、面倒臭さが勝って挑戦してなかったんですが「あこさん得意そうなのに！」と言われて、「え、そうなの？そうかな、確かに発送とか慣れてるか・・・」と思い立って、昨日アカウントを作って出品してみました！

何年も悩んでいた割にサクッとできてびっくり。全てAIに伴走してもらいましたが。

AIのスペシャルな使い方は出来てませんが、こういうちょっとした事の伴走には本当に使える！

何を出品したかというと、前に使っていたプリンタのインク。

最初の出品には、売れた時に発送も楽だし良いのではないかと。

インクをたくさんストックしていたのにプリンタが急に壊れてしまって、捨てようかどうしようかと長らく放置してました。

まだ売れてないけど、気になって何度も閲覧数を見に行くという初心者のドキドキを味わってます。笑

何はともあれ、長年やろうと思っていたことをやれた自分をまずは褒めてあげよう♪

そして個別株。

株主総会までの準備が忙しい、というKさんのお話から、株主さんはどんな方が多いんですか？などの質問から株話スタート。

Kさんのお仕事柄、若い方も多いのかな？と思って聞いてみたら、オタなメンズが多いそう、笑

株主さんのイメージって、お金持ってる高齢のおじさまやおばさまのイメージ（勝手な）でしたが、何の会社かで株主も大きく変わってくるんだな〜と勉強しました。

Mさんも実は結構好きで・・・と言われていて、割と身近なものなんだな〜と社会勉強。

お二人ともの共通点が、「ストレスが溜まると何かを買ってストレス発散する傾向にあって、そういう時に消費するものではなく株を買うと、お金を使った満足感と、でもなくなる訳ではないので、なんだか良い気がする」と言われていたのを聞いて、またまた社会勉強。

レッスンしながら社会勉強をさせていただきました♡

こちらはシュガーペーストを使ったお花を作っていきます。

コロンとした姿が可愛いお花。

お花が準備出来たら、クッキーボードに貼り付けていきますが、その前に木目をペイントしてメッセージを書いていきます。

文字を描く時は、上から下に下げる時は太く、下から上にあげる時は細く描くとカリグラフィーっぽく描けます。

お花をバランス良く貼り付けられたら、間に葉っぱを絞っていきます。

葉っぱのグリーンが入ると作品が一気に締まってきます。グリーンの威力、すごい

縁飾りもお好みで描いていただき

ドットやパールで飾ったら完成です！

大作、お疲れ様でした

それでは作ってくださった作品をご紹介♪

華やかに作ってくださいました

今回はWelcomeで作っていただきましたが、お誕生日はウエディングのお祝いなどメッセージを変えると華やかなギフトとしてプレゼントもしていただけると思います♡

ここぞ！という時に、ぜひ作ってみてくださいね︎


いよいよ来月、上級コース最終回

なんだかあっという間で寂しいですが、最後は一番のハードなレッスンとなりますので、宜しくお願いいたします！

今回も楽しいレッスンタイムでした♡

ご参加くださいまして、ありがとうございました(*´꒳`*)

え！結婚してなかったの？！

え？！結婚してたの？！

え！なんで！？

レッスンで生徒さんにお伝えしたら、色んな反応の方がいらっしゃいまして、お騒がせしました。笑

離婚して10年になります。

アコルネを始めた初期は結婚していまして、いろんなことがあり、お別れすることになりました。

その後、またまた色んな葛藤や不安や迷いもありましたが、アコルネという私の居場所と、アコルネに来てくださる皆さまのおかげ、そして私を支えてくださった皆さまのおかげで、こうしてアコルネを続けてくることが出来ました。

離婚当初はアコルネだけで生きていくことは不可能だと思っていましたので、きっとすぐに実家に帰るんだろうな〜なんて思っていました。

いつでも帰れる実家があった事が、私にはとても心強く、やれるだけやってダメなら帰る！

そんな気持ちでだけで一生懸命頑張ってきました。

気づけばあれから10年。

この10年は、今までの人生で一番濃厚だった気がします。

おかげで、いろんな体験もさせていただきました。

神奈川テレビに出るなんてことも！笑


頑張る大切さも、頑張りすぎると体を壊すという経験も、色んな事を経験して、色んな気持ちも味わって、人生を人一倍堪能している気がします。

アコルネは私にとってはとても大切で、これからも大切にしていきたい場所であります。

苦楽を共にしてきた（？）このお家もとても大好きなのですが、新生活に伴いレッスン場所が変わります。

6月まではこれまでの場所、7月からは新しい場所でのレッスンとなります。

平日と休日でレッスン場所が変わる予定です。

横浜駅から徒歩圏内と、バスで10分の場所となります。

また詳細が決まりましたら、改めてご案内させていただきます。

今後とも、私とアコルネをどうぞ宜しくお願いいたします︎

昨日は母の日だったので、レッスンで作ったクッキーをプレゼントしてくださった方もいたようで嬉しい♡

世の中のお母さんの皆さま、毎日本当にありがとうございます！

土曜日ご参加くださったMさんが、子育てをしてみて世の中の全てのお母さんに尊敬しかありません！と言われていました。

小さなお子さんを育てられていて、いろんな悩みや葛藤や不安などもあられるようでそのようにおっしゃっていましたが、子育てしていない私からしたら、本当に世の中のお母さん方には尊敬しかありません。

人生においていろんな立場になって、いろんな事を経験するから、いろんな人の気持ちや境遇を理解し感謝できるようになるんだと思います。

お花屋さんもたくさんの人でいっぱいで、綺麗なお花に癒されました♡

今回のレッスンは初心者さんも大歓迎レッスン♪

テンプレートでたっぷり練習したら、クッキーにアウトラインを描いていきます。

ペンなどで紙に文字を描く時は、ペン先を紙につけますが、アイシングはちょっと浮かせるのがポイント。

しっかりとラインを伸ばせているとアウトラインが綺麗に描けます。

最初はなかなか線を伸ばすというのが緊張しますが、慣れてくるとしっかり伸ばせるようになってきます。

全てのアウトラインが描けたら、いよいよアイシングの塗り込み。

昨日はYさんが、親戚のお子さんのRちゃん4年生と一緒に来てくださいました♡

もともとお絵描きが大好きだそうで、説明をじっくりと聞いてくれて、次に使うコルネもシャキーンと事前に準備してワクワクしながらアイシングしてくれる姿が可愛かった♡

このみつばちとお花の型、随分前にSHEINで買ったも。

いろいろ疑惑があるようなので、今では全くお買い物しなくなりましたが、リーズナブルで可愛い型が結構ありました。

スタンプ型なので、そのまま作れば可愛くなります。

ドキドキのお顔を仕上げていきます。

大人も子供も一番緊張する瞬間！

皆さん、可愛いお顔になりました♡

初心者さんレッスンの中で難易度高いモザイク柄。

4色使ってモザイク柄に仕上げていきます。

同じ色が重ならないように、考えながら作っていくのでちょっと大変。

綺麗に見えるポイントは、1色ずつの大きさを揃えてあげると整っていて綺麗に見えます。

私も何回も何百枚も作ってきましたが、未だに色が重なりそうになる事があるので、これも練習です！

でも、見た目よりは簡単で可愛くなるので、初心者さんにもオススメテクニック♡

Rちゃんもコツを掴んで可愛く作ってくれました︎

レモンは艶っとさせて、お花を飾って葉っぱを絞って完成♡

ライムやハートも可愛くして完成♡

ママへのメッセージを一生懸命書いてくれているRちゃん。

「しずマ？」と思いましたが、「しずくママ」のことだそう。可愛い笑

お子さんがご参加くださると、いつもと違った空気感になり面白いです。

そういえば、3月から5月まで毎月小学生のお子さんがご参加くださってる！

小さなお子さんから、人生の大先輩のお姉様まで一緒に楽しめる習い事ってすごいな〜と改めて思います。


それでは可愛く作ってくださった皆さまの作品をご紹介♪

◆5/9(土)ご参加のお二人の作品◆

丁寧に可愛く作ってくださいました︎

Mさんのお仕事のお話や台湾旅行の話、Yさんのイギリス旅行の話も面白かった！

ホスピタリティーに驚いたのですが、ロンドンのハリポッターツアーに行かれた時にお子さんが気に入っていたマスコットキャラクターを落としてきちゃったそうなんです。

悩まれた末に問い合わせたところ、なんと現地から日本のお家まで届けてくださったそう！（無料で）

しかもその中に「失くしたものは最後には戻ってくる」という意味のメッセージカードまで添えられていたそう（ハリーポッターの中で使われている言葉）。

聞いた瞬間、なんてホスピタリティーなんだー！！！と叫んでしまいました。

心温まるエピソード、ありがとうございました♡

◆5/10(日)ご参加のお二人の作品◆

Rちゃんはアイシング初めて、Tさんも数回アコルネに来てくださった方ですが、とっても可愛く作ってくださいました♡

私ほとんどお手伝いしてませんが、このクオリティー

楽しい！が全身から溢れていて、私もとっても嬉しかったです︎

そういえば、親戚のお子さんを連れて来てくださった方も初めてかも！

先月はお孫ちゃんとのペアでもいらしてくださったり、ペアのバリエーションが増えて嬉しいです♡

Tさんのインスタにはいつも美味しそうなもので溢れているんですが、なんとイルプルー系列のお菓子教室に通われていたりと共通点があって嬉しい♡

メレンゲのパンケーキ、今度食べに行ってみます♡


最後、新体操を習っているRちゃんが驚きの体の柔らかさを披露してくれました

関節外れるからやめてー！って思うくらい柔らかくてびっくり。

最後は「ありがとうございました。バイバイ！」って手を振って帰って行かれました。

お子さんが来られると、みんな最後にバイバイ！って手を振ってくれるのが堪らん嬉しいです。笑

今回も楽しくて癒やされるレッスンタイムでした♡


ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました(*´꒳`*)

私の通っているフランス菓子教室が19周年を迎えられます。

そして、ミサリングファクトリーが来年2027年3月でお教室を終了されることになりました。

横浜に引っ越してきて初めて出会ったお教室。

18年も同じお教室に通ったことも初めてですし、お菓子のことだけでなくたくさんの事を学ばせていただいた場所でした。

フランス菓子を教えていただいたことで、今のアイシングクッキーやヘルシースイーツのお仕事にも繋がっていること、ミサリングファクトリーで出会った仲間達との関係性が横浜生活を支えてくれていること、いろんな事に感謝しています。


私が毎月習ってきたフランス菓子を、レッスンスイーツとして楽しみにされていた方も多かった（？）と思います笑

来年3月までまだチャンスはありますので、出会えた方はラッキー♡という感じで一緒に楽しんでくださいね♪

というわけで、今年の周年祭が最後となります。

ミサリングファクトリーのスタジオで販売クッキーを製造させていただいていたので、私が販売クッキーを作るのもこれが最後となるかもしれません。

今年は予定があり、当日スタッフとして参加できませんが、最後の販売クッキーは作らせていただくことにしました。

ご都合合う方は、ぜひいらしてくださいね♡

◆ミサリングファクトリー19周年祭◆

日時：　2023年5月3日（日）11時〜17時
　　　　

場所：　横浜ミサリングファクトリー　
　　　　横浜市営地下鉄ブルーライン｢上永谷駅｣徒歩8分
　　　　横浜市港南区丸山台2-38-2濱ビル２F

*お車でお越しの際は駐車場のご準備はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください*

今年販売するクッキーを昨日試作しましたのでご紹介します♪

全て発酵バター使用、スペイン産マルコナアーモンド使用、上質な材料で一つ一つ丁寧に作ります︎


◆うさぎちゃんと気球クッキー◆（800円）

◆みつばちとレモンクッキー◆（800円）

◆あひる親子とmerciクッキー◆（800円）

◆マリンクッキー◆（800円）

◆ビオラのmerciクッキー◆（600円）

◆しろくまポップス（ヴァローナチョコサンド）◆（400円）

（こちらは去年のクッキーの写真です。今年はプレーンクッキーのみとなります。クマのお花やリボンは変更あり）

◆ラズベリースノーボールクッキー◆（350円）

＊賞味期限＊
・アイシングクッキー　5/19(火)
・チョコサンドクッキー　5/6(木)
・ラズベリースノーボールクッキー 5/6(木)

ご希望がありましたら取り置き可能ですので、info@acorne.netまでご連絡ください︎

私のお気に入りのあひる親子クッキー♡

日程確定メールをお送りしましたので、ご確認ください。

皆さまと一緒にアイシングクッキーを作れることを楽しみにしています♪

空席ありますので、ご興味ある方はぜひいらしてくださいね♪

ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました

今回のレッスン、あひるの子をアイシングでパーツとして作る、草を絞る、飴を流す、という通常ではあまり登場しない工程があったので、レッスン時間を読めなかったんですが、結果とっても早く終わりました！

初日以降、「今回のレッスン、早く終わると思います」とお伝えすると、「良かった！」というお声が多数笑

あら、皆さん早く終わる方が良いんだ！と新たな発見でした（12年やってて今さら）

見栄えが可愛くて、そこまで難しくなくて、でもやった感もあって、早く終わるのがお好みな方が多いんだな〜（結構難しいお題ですが）

これからはそんなデザイン目指して頑張りたいと思います︎

レッスン風景をチラリご紹介♪

最初にひな達をアイシングで作っていきます。

アイシングのパーツだけで池に浮かせるので、ぽってりと絞っていただきます。

これを乾かして、目とほっぺを描いてキュートにしていきます♡

続いてあひるちゃん。

あひるの目を入れる位置によって、かなり可愛さが左右されるので、ダミーの目でシュミレーションしてもらってから位置を決めていただきました。

上の方に描くと、かなりの確率でおじさんあひるになります笑

羽も貼り付けて完成。




続いて池を作っていきます。

下の土台と上の輪っかのクッキーがちゃんと合わさるように印を入れて、池のアウトラインを描き、中を塗っていきます。

今回はブルーと白とイエローを使って奥行きのある池を作っていきます。

ブルーとイエローを合わせるとグリーンになって、飴を流すと池の深さを出せます。

あまりグリーンにしすぎると濁った沼みたいになるので要注意です。

この池、皆さん違ったカラーや雰囲気になって素敵でした♡

土曜日は、いつも来てくださっているSさんがお孫ちゃんのOちゃんと一緒に来てくださいました！

今までお嬢さんとのペア参加はありましたが、お孫ちゃんとのペアは初めて！

アイシングって、世代を超えて一緒に楽しめる最高の習い事♡

Oちゃん、小学2年生なんですが、驚くほど上手でした！今回の作品も全部自分で作ってくれましたよ！

もともとお絵描きも文字を書くのも上手だそう。

そして、そのOちゃんをSさんが本当に上手に「上手！いや〜天才ね！」と褒めていらっしゃって、こういう関係性があるからこそ、Oちゃんも伸び伸びと自分の才能を伸ばしていけるんだろうな〜と思いました。

この池の周りの草絞りも全部絞ってくれて、なかなかの力持ちさんでした♡

大人の皆様もモリモリ絞っていただきます。

この口金は初登場。

これもWiltonの口金なんですが、いつか使いたいな〜と思っていたので、今回使えて良かった︎

ほとんどの方が、ちまちまと一本ずつ絞っていくと思われていたそうで、「良かった〜」「楽しい〜」というお声も聞けました。

あっという間に草むら完成♡

いよいよクライマックス！

飴を流し込んでいきます。

今までは耐熱ガラスコップで流し込んでいたんですが、いろいろ問題点があり、お一人ずつ出来るシリコンカップに変えてやってみました。

お一人ずつお渡し出来るので、飴の色がクリアのままだし、なんといっても洗い物が楽でした！そういうのも大切。

100均のシリコンカップで大丈夫なので、やってみてくださいね︎

アイシングだけより、飴が入ると水の透明感や立体感がさらに演出できます。

ここからも気を抜けませんよー。

飴の状態を確認しながら様子をみていきます。

いまだ！というタイミングで

あひるちゃんを池に浮かべていきます。

飴の温度が下がると固まってくる性質を利用して、あひる親子を池に浮かせていきます。


あひるはクッキーなので安定感がありますが、ひな達がちょっと大変。

割れないようにそっと池に浮かべていきます。

大丈夫！と思ってもほんの少しずつ傾いて溺れそうになるので、しっかりと固まるまでお世話していただきます。

しっかり自立出来るようになったら、最後の仕上げのデコレーション。

お花を貼ったり絞ったり。

全て出来たら完成です♡

「可愛い〜♡」と喜んでくださって私も大満足♪

それでは作ってくださった皆さまの作品をご紹介♪


◆4/16(木)の皆さまの作品◆

この日はお友達同士でご参加くださっているKさん・Mさん達の娘さんのSちゃん・Kちゃんが初めてご参加くださいました♡

どんなお嬢さんがいらっしゃるのかな〜？と楽しみにしていましたが、お二人とも眩しい可愛さだった！

中学生の頃からのお友達だそうで、レッスン中もずっと楽しそうだったお二人。

「可愛い〜♡」と作品を作りながら飛び交う可愛いに、同年代のTさんと終始癒されまくりの私たちでした♡笑

大学生活もあと1年、ということで、その間にやりたいことする一つとしてアイシングクッキーがあったようで、それも嬉しい︎

またいつでも作りにいらしてくださいね♪

予備に作っておいたひなを看板の後ろにつけてくださったTさん。

迷子になって焦っているひなちゃん、キュート♡


◆4/17(金)の皆さまの作品◆

この日は体調不良でお休みだった方が2名いらっしゃり、MさんとAさんとお二人のレッスンでした。

Mさんはもともとコーヒー大好き、Aさんは最近コーヒーにハマり始められたようで、いろんなお店でいろんなコーヒーを飲まれているそう。

私は全くコーヒーのことは分からないので、楽しそうだな〜と思って聞いていました。

昔はコーヒーを飲むと頭が痛くなっていたので合わない体質だと思っていましたが、Mさんが通われていたラテアートの教室に一緒に行くようになって、カフェラテが飲めるようになり、それ以降今まで飲めなかったコーヒーが飲めるように。

最近ではスタバのラテがミルキーすぎると感じるようになってきたので、私も少しずつブラックコーヒーの美味しさが分かる日が近づいているかもしれません・・・♡

Aさんがラテアート教室探されているようなので、おすすめラテアート教室知ってる方は教えてください︎（私もまた通ってみたい）

◆4/18(土)の皆さまの作品◆

この日はSさんとお孫ちゃんOちゃん、Mさんの3名さまでした。

Oちゃんは2歳からダンスを習っているそうで、お兄ちゃんもダンスをしていて、二人が踊る動画を見せてもらいました。

お兄ちゃんも5年生に見えない大人っぽい感じで、なにより二人とも上手で、こうやって兄弟で一緒に踊れるってすごく素敵だな〜って思いました。

そういうえばSさんも習われているって言われてたので、もしかして3世代で踊れるのかしら！？と一人になった時にSさんがキレキレで一緒に踊っているのを想像して楽しんでました笑


この日のレッスンでは、草絞りの口金が今までにないくらい激しく破れてボーゼンとしてしまいましたが、お花絞りプロのMさんの冷静な判断のもと、大事に至らずリカバリーできました。

Mさん、ありがとうございました♡



◆4/19(日)の皆さまの作品◆

この日は4名さまで賑やかレッスンデーでした。

Yさんが長年の推しのディナーショーで、なんとハンカチで汗を拭かれるというご褒美があった！という話に皆で興奮したレッスンの始まり笑

そのハンカチ、干してジップロック入れて永久保存ですね笑

なんでもジャニーズファン採用枠という会社があったという話も初めて聞いてびっくり。

ライブ行くための綿密な時間配分、仕事の段取り、コミュニケーション能力など、いろんな能力高い方多いそう。

Yさん見ててても、一人の体とは思えない行動量なので、なんとなく納得です。

いつもワイワイと盛り上げてくださる皆さまがいらっしゃるから、とても楽しい時間になっています♪

感謝しかありません︎


5月は母の日レッスン、マンスリーレッスンを考えています。

デザイン完成しだいご案内しますね♪

4月も楽しいレッスンタイムでした。

ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました(*´꒳`*)

桜も好きですが、新緑も好き。

彩りがカラフルになって、目も楽しい季節です。


さて、昨日は上級コース2回目、ブラッシュエンブロイダリーをメインに華やかなティーセットを作っていただきました。

ブラッシュエンブロイダリーのご説明をする前に、アウトラインを描いて中を塗っていただきます。

上級コースは細かくて難易度も高いですが、皆さん作業に慣れて来てくださっているので、ササっと練習してすぐに作品作りに。

10ヶ月前は一度もアイシングをされた事がなくても、毎月レッスンでアイシングをしていると、「絶対無理だー！」って思われていたデザインも作れちゃいます。

慣れること、継続する事って大切

表面を乾かしている間に、ブラッシュエンブロイダリーのご説明をして、練習をしていただきます。

今回は2つの筆を使っていただき、使いやすい方で作っていただきました。

この技法は、アイシングの固さと絞る量、筆の水分量や筆で引っ張る角度や強さなど、いろんな事が絡み合っています。

ご自分の好きな透け感で表現出来たら大成功

繊細かゴージャスか、筆使いでも変わってくるので、ご自分の好き目指して練習していただきます。

上級コースでは、アイシング以外のシュガー材料も出てきます。

今回はフォンダンとCMCパウダー。

ティーセットに着けるバラと、小さなティーセットを作っていただきました。

このモールドがあまりに繊細で、抜くのがちょっと大変なんですが、綺麗に抜けると達成感！

最初にたっぷり入れるとやりにくいので、ギリギリの量をモールドに押し込んで微調整していきます。

粘土遊びみたいで楽しい作業ですが、お味は・・・特別美味しい訳ではありません。。。

この繊細なパーツをクッキーに貼り付けます。

繊細すぎて、どこを持って作業するのが正解かが難しいですが、なんとか貼り付け完成。

ブラッシュエンブロイダリーの技法を使って、周りにレースを描いて、ティーセットも色付けして仕上げていきます。

ここまででも集中力のいる作業ですが・・・

続いて本番のティーセットを作っていきます。

ティーセットにお花を描いていきます。

筆は引っ張るだけでなく、お花や葉っぱの形を整えるのにも使える便利なもの。

1本持っていると重宝します♡

同様にティーカップも作っていきます。

ここまで来たらあとちょっと！頑張っていただきます！

仕上げはパールや周りのデコレーションをして完成です！

お疲れ様でした〜

それでは素敵に完成した作品をご紹介♪

とっても素敵に完成です♡

最初はレッスンで作られたクッキーをお子さんやお知り合いにプレゼントされていたMさんですが、「最近は勿体無くて子供にもあげれず取ってあります」と言われていました。

基礎コースのクッキーなどは気軽に食べて良いよ〜って言えるクッキーですが、こんなに時間と労力をかけて作ったクッキーはもはや食べ物ではなく作品。

じっくり上からも下からも横からも斜めからも眺めて、さらにため息までついてくれないと笑、気軽にあげられないですよね。

アイシングクッキーは可愛くて気軽に食べれる「お菓子」でもありますが、とびきり素敵な「アート作品」にもなります。

生のケーキなどはどれほど美しくても食べないと腐敗していってしまうけど、アイシングクッキーやシュガーケーキはその姿をアート作品として長く楽しめるのも良いですよね。

作った達成感をしっかり味わい、写真を撮ってパクッと食べちゃうのも良いと思います。

何より良い材料使ってるのでちゃんと美味しいですから︎

あれこれ作りたいな〜と思う気持ちが、日常にワクワクというスパイスをもたらしてくれると思います♡

今回は面白いLINE漫画を教えていただいたり、着物の話をしたり、ニュージーランドは綺麗！ってしったり、ニュージーランドの美味しいチョコをいただいたり（全部美味しかった！）、楽しいレッスンタイムでした♡

次回は上級コース3回目、いよいよ上級コースも残り2回ですー！早いー！！さみしいー！！！

来月も作り甲斐ある作品です♡

楽しみにお待ちしております♪