Bottega del vino Dolcetto di Dogliani

TASTABEN

Bottega del Dogliani — Thu, 25 Jul 2019 07:37:09 +0000

Il 29 luglio 2019 ritorna il Tastaben, grande cena in piazza con i produttori, in una nuova versione.
A partire dalle 19.00 ci sarà una grande degustazione del Dogliani in cui i vini saranno abbinati a banchi di cibo prodotto dagli artigiani del nostro territorio. Dalle verdure ai formaggi di capra, dai salumi e prosciutti alle piccole fritture.
Dalle ore 21.00 , previa prenotazione, seguirà la grande cena del Tastaben con i piatti dell’Osteria Battaglino in compagnia produttori del Dogliani.

Per la degustazione di vini e cibo il costo è di 20,00 euro
per la degustazione più la cena del Tastaben il costo è di 50 euro

Vini e Terre di Borgogna

Bottega del Dogliani — Sun, 07 Oct 2018 21:42:15 +0000

Un seminario sulla Borgogna diviso su tre serate, per capire come terroir e storia abbiano modellato nel tempo due grandi uve come Pinot Nero e Chardonnay. Vini e terre di Borgogna è un libro che ci verrà presentato dal suo autore, ma anche una introduzione ad uno dei luoghi del vino più famosi del mondo.

Il seminario sarà condotto da Camillo Favaro, autore del libro e produttore di vino nel Canavese. Berremo grandissimi vini, accompagnati dal racconto di un grande conoscitore della Borgogna e dal dialogo con produttori che su quei vitigni hanno lavorato.

LA COTE DE NUITS

GIOVEDI’ 8 NOVEMBRE, ORE 20.30

Arlaud – Charmes-Chambertin Grand Cru 2016

Arlaud – Bourgogne Rocevie 2016

David Duband – Gevrey-Chambertin 2015

Sylvain Pataille – Marsannay Clos du Roy 2015

Louis Remy – St Denis Clos des Rosiers 2014

Emmanuel Rouget – Côte de Nuits Village 2015

Confuron-Cotetidot – Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2015

Domaine des Lambrays – Clos des Lambrays Grand Cru 2015

LA COTE DE BEUNE

GIOVEDI’ 15 NOVEMBRE, ORE 20.30

Voillot – Volnay 1er Cru Champans 2016

De Courcel – Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots 2015

Eric De Suremain – Monthelie 1er Cru Sur la Velle 2010

Marc Colin – Saint Aubin 1er Cru Chateniere 2016

Heitz-Lochardet – Pommard 1er Cru Les Pezerolles 2015

Michel Bouzereau – Meursault 1er Cru Perrières 2016

Grivault – Meursault 1er Cru Clos des Perrieres 2016

Bachelet-Monnot – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2016

L’ALTRA BORGOGNA

GIOVEDI’ 22 NOVEMBRE, ORE 20.30

Gerard Duplessis – Chablis Le Clos grand Cru 2016

Claire Naudin – Orchis Mascula 2015

Chateau des Rontets – Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2014

La Soufrandiere & Bret Brothers – Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2016

Les Heritieres du Comte Lafon – Viré-Clessé 2016

Paul et Marie Jacqueson – Rully 1er Cru Les Cloux 2016

Joblot – Givry 1er Cru

Bessin – Chablis 1e Cru Fourchaume 2016

Data l’importanza dei vini, le serate sono solo su prenotazione. Il costo è di 220 euro per le tre serate e si richiede il versamento di un acconto del 50% al momento dell’iscrizione per la conferma della prenotazione. I posti disponibili sono 36.

Per informazioni 0173 742260

Autunno con il Dogliani

Bottega del Dogliani — Sun, 07 Oct 2018 18:12:47 +0000

Il nuovo evento autunnale della Bottega del Vino Dogliani Docg in collaborazione con la Cantina Comunale di La Morra. Sei giornate per incontrare i produttori della Bottega e assaggiare i loro vini.
Ogni domenica sranno presenti a Dogliani otto produttori con i loro banchi di assaggio e i loro vini in vendita dalle 10.30 alle 18.00. Mentre negki stessi fine settimana, ogni sabato, i produttori di La Morra si alterneranno dietro ai banchi della Cantina Comunale di La Morra.
L’elenco dei produttori lo trovate pubblicato, in continuo aggiornamento, qua di seguito. Mentre l’elenco dei produttori della Cantina Comunale di La Morra, lo potete vedere sul sito della Cantina.

7 ottobre
ANNAMARIA ABBONA
BRICCO FIORE
CAUDA
LA FUSINA
BRUNO PORRO
RAINERI
SAN FEREOLO
VALLETTI

14 ottobre
BRICCO DEL CUCU’
CHIONETTI
GALLO IVAN ALDO
IL COLOMBO
CANTINA DI DOGLIANI
MARENCO ALDO
ROMANA CARLO
SCHELLINO ADALBERTO

21 ottobre
BOSCHIS
CANTINA DI CLAVESANA
CASCINA MONSIGNORE
MASCARELLO PIER GIORGIO
PECCHENINO
PIOVANO
REVELLI ERALDO
ZABALDANO

28 ottobre
MARZIANO ABBONA
BRICCO MOLLEA
CANTINA DI CLAVESANA
DEL TUFO
PODERI LA COLLINA
PODERI CELLARIO
PODERI LE SURIE
SOTTIMANO

4 novembre
CA NEUVA
CARAGLIO
CASCINA CORTE
COZZO MARIO
LEVITI
SAN FEREOLO
EINAUDI
VALLETTI

11 novembre
BARBERIS
CANTINA DI DOGLIANI
CASCINA COSTABELLA
CLERICO ALDO
COSTAPRA’
FABIANI
ROMANA CARLO
VALDIBA

Alta Langa. Il Metodo Classico piemontese.

Bottega del Dogliani — Fri, 20 Jul 2018 14:20:57 +0000

Giovedì 26 luglio 2018 ore 21.00
L’Alta Langa presentata da Giulio Bava.

Per accrescere la nostra conoscenza dell’Alta Langa DOCG, capirne genesi e natura, e discutere delle prospettive future, il presidente del Consorzio dell’Alta Langa, ed enologo, Giulio Bava, presenterà il lavoro del consorzio e ci farà conoscere i vini di alcuni produttori di questo metodo classico.
Posti limitati. E’ consigliata la prenotazione.
Costo 25 euro

IL SENSO DEL CHIAROSCURO. Gli Champagne Blanc de Noirs

Bottega del Dogliani — Wed, 13 Jun 2018 22:09:02 +0000

Venerdì 15 giugno alle ore 21.00. Un laboratorio di degustazione di champagne, il primo di due, che ruota attorno all’assaggio di 9 Blanc de Noirs, realizzati con uve che portano in dote allo Champagne i caratteri di carnosità e sensualità senza rinunciare al “chiaroscuro”. Conduce il seminario con approfondimento sul territorio e degustazione, la sommelier Monica Coluccia.
Posti limitati. Necessaria la prenotazione. Costo 50 euro

Flavien Nowack, La Fontinette Extra Brut 2013
Marie Courtin, Résonance Extra Brut
Michel Furdyna, La Loge Brut 2006
Fleury, Blanc de Noirs Brut
Benoit Lahaye, Blanc de Noirs Extra Brut
Vouette & Sorbée, Fidéle Brut
Laherte Frères, Les Longues Voyes Extra Brut Premier Cru
Marie-Noelle Ledru, Cuvée de Goulté Extra Brut Grand Cru
Savart, L’Ouverture Brut Premier Cru

NEBBIOLO IN BOLLA UNO

Bottega del Dogliani — Wed, 23 May 2018 09:01:23 +0000

24 maggio ore 18,30
Nebbiolo in bolla uno

Una serata con il Nebbiolo Metodo classico, buona musica e buon cibo. In mescita dodici vini delle aziende Germano, Parusso, Josetta Saffirio, 460 Casina Bric, Erpacrife, Ballarin, Conterno, Boglietti, Negro, Cascina Chicco. DJ set live con Paolo Scalabrino e panini gourmet per accompagnare il vostro bicchiere di Nebbiolo in bolla. La serata è ad ingresso libero.
Il calice di nebbiolo in bolla 125 ml 6 euro
Il carnet da 6 degustazioni da 50 ml 20 euro
I panini gourmet 10 euro

Labour Film Festival

admin — Sat, 15 Jul 2017 10:36:54 +0000

Nel nome del Dogliani sarà presente al Labour Film Festival 2017

qui il programma completo

Un film per Dogliani – AIS Lombardia

admin — Tue, 04 Jul 2017 21:44:57 +0000

Può un film rappresentare un territorio? Guardando la pellicola di Massimo Zanichelli la risposta è facile: certamente sì nel momento in cui riesce a trasmettere allo spettatore emozioni e passioni…

articolo completo: AIS Lombardia

NEL NOME DEL DOGLIANI – TEASER 2017

admin — Sun, 16 Apr 2017 13:10:40 +0000

Un film di Massimo Zanichelli
Musiche di Ludovico Einaudi
Prodotto da Bottega Del Vino Dogliani DOCG
Realizzato da DDL VIDEO (DDLEO Produzioni S.r.l)

ULTRA MODERN DESIGN

admin — Mon, 01 Feb 2016 17:16:52 +0000

Nam libero tempore, cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Ab adipisci architecto consequatur debitis eos eum hic illum ipsam itaque laborum magni minima molestias nostrum numquam odit officia pariatur perspiciatis placeat porro quae rem, sequi sit soluta temporibus ullam voluptas voluptates. Aliquid amet architecto culpa cumque eius enim esse eum eveniet ex, fugiat illo ipsum laudantium, minima nemo porro sequi tempora veritatis vero voluptate, voluptatem. Culpa ducimus est eveniet, iste iusto officiis quas repudiandae rerum sit tenetur totam voluptas? Accusamus accusantium alias aliquam aliquid animi commodi dignissimos dolore doloremque dolorum exercitationem fugiat illum, iste laboriosam maiores molestiae nam odio officia officiis omnis optio placeat quaerat quia quibusdam quis quo ratione sapiente sed sequi sit tenetur unde ut veniam voluptas! Dicta, voluptatum!