Advertise with Googlier.com 美味しいコーヒーが飲みたい 〜CAFE LUA CHEIAブログ〜 へのコメント http://blog.luacheia.jp 美味しいコーヒーを求めて Mon, 21 Sep 2020 21:53:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.24 Coffee Meister より コーヒー焙煎時の煙を除去する方法 ~煙除去器の作製~ へのコメント http://blog.luacheia.jp/2017/09/post-1205/#comment-735 Mon, 21 Sep 2020 21:53:44 +0000 http://blog.luacheia.jp/?p=1205#comment-735 こんにちは。
コメントありがとうございます。
ホームセンターの活性炭は使ったことが無いのでわかりませんが、部屋の消臭用程度の小分けパックだとしたら、全然量が足りないという事だけはコメントしたいと思います。
自分は業務用のペレット状の物を購入しました。30キロの袋を買って、実際に使用した量は体積で20リットル分なので重さは正確ではありませんが、15キロ位です。購入量の半分くらいを缶に詰めました。
因みに自分は以下のメーカーの物を購入して使用しました。
https://nioitori.co.jp/

楽天などで販売している価格よりも良心的だとは思います。

ここに限らず、活性炭を作っているメーカーは沢山あるので、色々と調べてみてください。

ご参考になれば幸いです。

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与座広行 より コーヒー焙煎時の煙を除去する方法 ~煙除去器の作製~ へのコメント http://blog.luacheia.jp/2017/09/post-1205/#comment-734 Sun, 20 Sep 2020 09:03:12 +0000 http://blog.luacheia.jp/?p=1205#comment-734 はじめまして、こちらのサイトを参考に私も自作して使ってみましたが、
活性炭がホームセンターにて購入したもので、なかなかうまくいかず
活性炭メーカーをネットで探しておりますが、どれがいいのかまったく分かりません。
Coffee Meister 様がご使用されている、メーカー及び品名などを
ご教授お願いできないでしょうか?
ご検討のほどよろしくおねがいいたします。

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Mark より マンデリン考 へのコメント http://blog.luacheia.jp/2016/05/mandarin/#comment-733 Sun, 16 Aug 2020 00:17:42 +0000 http://blog.luacheia.jp/?p=580#comment-733 > 世の中には美味しくないマンデリンが出回りすぎている。

ごもっとも。拍手喝采です。
ほぼマンデリンのみ飲み続けていますが、特に近年は、おいしいマンデリンが少なくなったと感じます。
というより、マンデリン本来のコクをもったクロップになかなか出会えません。
昔あったキーコーヒーのDRIP ONシリーズのマンデリンにこの風味がありました。
長年トーアコーヒーさんのマンデリンを飲んでいますが、何年かに1度マンデリンのコクが失われた豆になる氷河期がやってきます。今がその時期です。
なぜだろうと思いつつ、結局スマトラ島で作られればマンデリンになるし、小規模農家からかき集めて調合する際に、調合者が変われば味も変わってくるので。
ただ生豆で日本に輸入して、焙煎後にカッピングを含めたテイスティングを定期的にちゃんとやっていれば、味の変化に気づくはずなのに。
自分としては、最近はマンデリンの放浪をする中でやや本来のコクを含んでいると感じたのが「ビルセレクシ」(ブルーセレクト)。
この品種がアテン亜種、ティムティム亜種なので、このいずれかが本来のマンデリンに近いかと考えているところです。

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