Toutes les courges maxima (famille du potimarron) sont sous serre pour sécher 10 jours avant leur stockage au garage, le verger est nettoyé de ses pommes tombées dont vous pourrez profiter en compote, les patates douces, poireaux et betteraves sont désherbés pour avoir le loisir de grossir grâce aux dernières pluies .Merci pour le chouette pique-nique tous ensemble, et vos grands sourires malgré les averses !

Nous avons planté des choux raves sous serre et des choux dehors – certaines cultures d’été ont fini leur cycle, ce qui libère de la place sous serre. C’est le cas de la première série de courgettes par exemple,  car nous plantons différentes vagues afin d’étaler la production

Nous avons aussi semé pleiiiins de graines afin de vous mettre mesclun, épinards et oignons cet hiver et au printemps prochain dans les paniers

Sinon, on s’est régalées en cuisinant les légumes de la ferme dans des rouleaux de printemps (betteraves, concombres, pommes et tofu), ou encore des légumes sautés (courgettes et céleri miam !) et Richard, un maraîcher du coin est venu déjeuner avec nous et nous a apporté de la glace aux mûres !!! 

On sent bien la transition de saison ici, et notamment parce qu’elle signifie le départ d’Adélaïde de l’équipe, qui était là cet été en renfort

Sa présence quotidienne va nous manquer, mais on sait qu’on va la revoir bientôt

Merci à toutes celles et ceux qui sont venus aider aujourd’hui a la ferme et bonne rentrée à toutes et à tous !! Marthe, Julia et Chloé

Recette du jour: boulettes de courgettes au four

Désolée pour le récap tardif

La semaine dernière nous avons dû affronter un nouveau coup de chaud à la ferme, et une semaine de sécheresse où nous avons dû continuer à être hyper rigoureuses sur les arrosages afin de donner un maximum de chances aux légumes plantés et semés dernièrement…

Malgré cela, les carottes peinent à sortir à cause des visites à répétition des sangliers, blaireaux, et les navets et radis d’hiver sont aussi mis en difficulté par les altises et la sécheresse  

Nous avons sorti tous les oignons du champ en début de semaine afin qu’ils sèchent dans la grange et vous régalent cet hiver nous avons du retarder beaucoup de nos plantations – notamment les chicorées pour cet hiver que nous allons planter cette semaine pour leur offrir un climat plus favorable a la reprise, entre la baisse des températures et les petites pluies annoncées

Nous sommes face à un creux de production des tomates anciennes sous serre, qui ont pâti des canicules des semaines précédentes, ce qui explique que les volumes dans les paniers n’explosent pas (on est quand même ravies de pouvoir en mettre à tout le monde de quoi faire des bonnes salades !!)

Bref, cette saison est un défi de chaque semaine

Merci de nous soutenir !!! C’est grâce à vous et notre super équipe soudée que l’on tient le choc Marthe, Julia,Adélaïde et Chloé

Voici le récapitulation de la semaine dernière ! (Mieux vaut tard que jamais )!

Une semaine un peu plus fraîche! On en a profité pour avancer au maximum nos tâches. 

Au programme: Buttage des poireaux, taille et tuteurage des tomates, nouveau semis de carottes qui se sont faits ravagés par les sangliers (la faune subi la canicule autant que nous et peine à trouver de la nourriture dans la nature). Pose d’une clôture électrique pour protéger tout ça. 

Le ru est aussi source de convoitises. À nouveau il s’est fait détourner par les animaux, re-belotte on retourne faire une digue en pleine forêt pour le remettre dans son cours. 

On a enchaîné avec du désherbage, binage, le tout en ne baissant pas la cadence sur les arrosages. 

On ne vous cache pas que la rehausse des températures de cette semaine ne nous enchante pas. On garde le sourire, mais on encaisse. 

Merci encore pour votre soutien! être en amap n’a jamais eu autant de sens Julia

En bonus on accueille un petit poney shetland, nommé Rikiki, aux allures de rock star    on prend plaisir à s’en occuper, ça change des légumes

Bonne semaine à toutes et tous !