Atlas Vin Bistro — одно из немногих мест, где подают поздний завтрак.

Его можно выбрать под стать настроению и погоде: нежная овсяная каша с лимоном и голубикой, сырники с вареньем и сметаной, опаленный авокадо с сыром буррата, омлет с красной икрой с бокалом игристого, традиционный английский завтрак с беконом.

Круассаны есть четырех видов: классический со сливочным маслом, шоколадный, с прошутто котто и соусом песто и с яйцом, беконом и томатами.

Местные завтраки, которые подают с 09.30 до 17.00, придутся по вкусу и ценителям омлетов: с лососем и творожным сыром или с крабом и чукой, с креветкой и битыми огурцами или с красной икрой — решение принять непросто!

Санкт-Петербург, 2-я Советская ул., 4Б, 1 этаж, вход со стороны ул. 3-я Советская
+7 (981) 822-63-36
atlasvinbistro.ru

Сообщение Atlas Vin Bistro появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Шатобриан и курица в корейском барбекю, диетическое мясо кролика и томлёный брискет с жирком, по выходным — утка по-пекински и традиционный английский веллингтон.

Атмосфера: открытая кухня и непринуждённый вайб; за меню отвечают: шеф-повар Андрей Ковалёв («Тартарбар») и шеф-кондитер Стас Пауль; вино, коктейли и, конечно, фирменный максимум способностей Duo Band у плиты и в зале.

Для Reborn есть только одно ограничение — всегда выдающегося качества мясо, по видам которого и построено меню. Самый большой раздел про говядину: стейки, канонический тартар с ворчестером и оригинальное севиче (сутки на манер хе маринуется с китайскими специями), бёф бургиньон и равиоли с щекой (томят 12 часов как брискет), пармой и соусом с копчёной сливой.

Из птицы в Reborn разлёт от перепёлки с беконом до фуа-гра с амаретто и кофейным маслом; по секции посвящены свинине, ягнёнку и кролику — его в том числе кладут в голубцы с белыми грибами.

Кроме мяса выбор тоже есть: овощи и немного морепродуктов. Большой простор отведён под творчество шеф-кондитера Duo Band Стаса Пауля, который на ресторанных конкурсах Петербурга официально забрал лавры лучшего в профессии: его десерт с амаретто, маракуйей и малиной, который подается в форме кости обещает стать новым суперхитом.

Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 11
+7 (931) 255-99-90
график работы: ежедневно 13:00 — 00:00
rebornbyduo.ru

Сообщение Reborn появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Название Drevå («древо») вдохновлено образом Иггдрасиля — мирового древа скандинавской мифологии. Эта универсальная метафора отражает философию проекта, корни которого уходят в нордик и традиции великой французской школы — но не только.

О Daniel Höglander, бренд-шефе ресторанов Drevå и Nordic

Один из самых харизматичных скандинавских шефов Дэниел Хогландер — обладатель множества наград: от Bocuse d’Or до Кубка мира по кулинарному искусству. Но наибольшую известность принес ему открытый в 2015 году ресторан Aloë в Лонгбро, южном пригороде Стокгольма, Дэниел является его бренд-шефом и совладельцем в партнерстве с Никласом Йонссоном.

Кухня Дэниела Хогландера космополитична и глубоко индивидуальна. Прихотливо сочетая продукты со всего света, но точно следуя замыслу, Дэниел свободно использует кулинарные техники самых разных стран. Он ломает стереотипы, работает на ярких контрастах и сильных эмоциях, выражая главное: вкус. Авангард и декаданс, old school и punk, европейский Север и краски Магриба, Старый Свет и Юго-Восточная Азия, классика и хулиганство… И нежность, billion scovillе vanilla.

Это new era dining, гастрономия грядущей эпохи, какой мы хотим ее видеть.

С августа 2021 года Дэниел принял приглашение петербургского ресторатора Надежды Третьяковой и начал работу с рестораном Nordic, став его бренд-шефом. Примерно тогда же зародилась идея нового пространства new era dining: термин Дэниела. Drevå стал результатом творческого сотрудничества Дэниела Хогландера и Надежды Третьяковой, результатом миллиона часов обсуждений и дегустаций, обмена мнениями и мечтами.

Интерьер Drevå

Преобладающий стиль — скандинавская неоклассика. Воздушная ванильность зала, напоминающего стокгольмскую гостиную, сочетается со смелыми картинами, брутальными вазами, живым огнем на открытой кухне.

Мебель и светильники в ресторане знаковых скандинавских брендов: &Tradition, Gubi, Fogia, Phole. Лестницу украшает гигантская люстра, выполненная из тысячи балийских ракушек.

Древо в центре зала изготовили из стволов и веток ясеня, привезенного из Дагестана. Почему спросите вы? Исполинский ясень — мировое древо Иггдрасиль в скандинавской мифологии, находящееся в центре Вселенной и связующее между собой миры. Так древние скандинавы представляли  себе устройство Вселенной. Именно с этим можно сравнить философию кухни Дэниела, который, будучи скандинавом, объединяет в своей кухне традиции многих стран.

Дегустационное меню «Поцелуй Бабочки»

Это путешествие начинается с пряного бульона с пармезаном Vacca Rosa, хрустящий хлебец Knäckebröd из ризотто и Crème Cru c рас-эль-ханут согреют душу и разбудят рецепторы. Вам может показаться, что вы влюблены, но это был еще только флирт, amuse bouche.

Первый поцелуй – воздушный кокосовый сорбет с черной икрой, каплей оливкового масла и мальдонской солью. Это знаковое блюдо в истории Drevå, тот самый взмах крыла бабочки, с которого все началось.

Второй курс: паровая булочка бао с уткой конфи и черносливом с добавлением пряного соуса Samual Bajack. Пюре из печеных красных яблок и кинза: кинза почти никогда не встречается в haute cuisine, а Дэниел любит ее яркий аромат и активно ее использует. Это блюдо переносит нас в Азию, во французский Индокитай.

А теперь Япония. Чаванмуши, в переводе с японского «приготовленный на пару в чаше». Заварной крем из яйца, свежий гребешок, копченый даши, зеленая спаржа, артишок а ля баригуль.

Четвертый курс – уже в чистом виде Франция. Страна, у которой Дэниел учился основам гастрономии.
Питивье – золотистые кружевные пироги из французского слоеного теста с начинкой в несколько слоев и соусом, невероятно аппетитные.

Как правило, питивье делают с мясом, с дичью, но здесь в качестве «мяса» выступает печеный корень сельдерея, ему аккомпанируют черный перигорский трюфель и бер нуазет с чесноком и тимьяном. Соус велюте на основе редукции из голубых мидий и вина – Vin Jaune.

Основным курсом – блюдо, очень характерное для Дэниела. Нордический продукт, стейк из оленины,
встречается с колониальным соусом – карри и вариацией тайского салата Nam Ajat из огурцов и арахиса. Это похоже на проекцию современного мира, где разные культуры смешиваются и соединяются как ромбики в калейдоскопе, как яркий орнамент на крыле бабочки.

Десерт — роскошный, как узор бабочкиного крыла, и такой же легкий. Джелато из 30 стручков мадагаскарской ванили, фисташковое пралине, крем сабайон на основе шампанского. Завершающий штрих – несколько капель 100-летнего бальзамика.

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107, вход слева
+7(931) 314-77-72
drevarest.ru

Сообщение #1Drevå появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Muze Garden – место, где царит атмосфера бесконечного творческого отпуска. Здание постройки 1968 года помнит Дмитрия Шостаковича, Владимира Высоцкого, Беллу Ахмадулину и даже Элизабет Тейлор. Именно в таком месте хочется не только отдыхать, но и творить.

В Muze Garden напротив лужайки находятся окна в пол, поэтому свет в ресторане меняется в течение дня и сезона.

Внутри зала — винтажная мебель, отсылающая к итальянскому стилю 70-х годов, живой камин, который топят по вечерам, и коллекция книг о еде и искусстве из личной коллекции хозяйки ресторана.

Отдельного внимания заслуживает лужайка на территории загородного клуба Muze Garden, где в летнее время появляются шезлонги для гостей и цветущая терраса.

Бренд-шеф Дмитрий Воробьев готовит блюда европейской кухни, вдохновляясь северной природой. Здесь понятная классика соседствует с авторским взглядом, а акцент сделан на сезонность продуктов. Разнообразие закусок – повод собраться большой компанией и пробовать в стол все: сливочные артишоки с Грана Падано, цветную капусту с песто и томатным консоме, пряную грушу со свекольным муссом и горгонзолой.

Выбирая из горячего, стоит обратить внимание на креветки пиль-пиль, филе сибаса с цукини и песто, бургер с рваным брискетом или пирог с ягненком. Яркой точкой станет десерт: лимонный кекс с морковной сгущенкой, пирог Гато с вишней или sticky toffee pudding. А дополнит ужин прекрасная винная карта и коктейли на любой вкус и цвет.

По утрам в Muze Garden подают завтраки в легком формате comfort food: сырники с вишневым компоте, яйцо с гренками и икрой, драники из тыквы со сладкой горчицей или пшенная каша с бататом и страчателлой.

Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 471
время работы: пн-вс 11.00-23.00
+7 (995) 658-19-84
muzegarden.ru

Сообщение Muze Garden появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

В основе методики оценки лежит опыт международных партнеров из Финляндии – компании Viisi Tahtea, обладающей более чем 20-летним опытом проведения премии «ТОП 50 ресторанов Финляндии». Основатели премии являются экспертами для таких престижных рейтингов, как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.

К голосованию в «ТОП 100 ресторанов Петербурга» были приглашены более 300 экспертов, представляющих различные сферы ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства: владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара, специалисты по ресторанному маркетингу, отельеры, профессиональные СМИ, ресторанные обозреватели, инфлюенсеры и блогеры. Все они, а также активные посетители отелей, ресторанов, кафе и баров Петербурга, отдали свои голоса за лучшие заведения города.

Лучшим рестораном Петербурга стал ресторан Drevå

Рейтинг «ТОП 100 ресторанов Петербурга» предоставляет уникальную возможность узнать, какие рестораны ценят профессионалы и любители хорошей кухни. Это не просто список мест, где можно поесть, а настоящий путеводитель по гастрономическому миру Петербурга, составленный на основе экспертных оценок и международного опыта. Следите за обновлениями, чтобы узнать, кто вошел в сотню лучших!

Топ 10 ресторанов Петербурга

1. Drevå
2. BoBo
3. Сад
4. EM
5. Probka
6. Frantsuza Bistrot
7. AGA
8. MAD
9. Sintoho
10. Blackchops

Места с 11 по 100 в алфавитном порядке

• 48 стульев
• Банщики
• Бар 8
• Бар Архитектор
• Бар Кабинет
• Бекицер
• В Чаще
• География
• Колокольная горка
• Кореана
• Лобби-бар Гранд Отеля Европа
• Мезонин
• Место
• Мечтатели
• На Вина!
• Русская рюмочная
• Северянин
• Счастье
• Футура
• Шум
• ABC Coffee Roasters
• All Seasons
• Askaneli в Солнечном
• Aster
• Atelier Tapas & Bar
• Atlas Vin Bistro
• BALAGAN
• Bellevue
• Big Wine Freaks
• Birch
• Bist
• Cafe Italia
• Cast
• Charlie
• Duo
• Duo Asia
• F11
• Frank
• Grebeshki
• Grecco
• Harvest
• Inki
• Italy
• Jam
• Joli
• Kiku Izakaya
• King Pong
• Koreana
• KuznyaHouse
• Lamb
• Leth
• Ma
• Meal
• Meat_Coin в Комарово
• MeatMakers x Prostovino
• Memo
• Mina
• Minerals
• Mio
• Muze Garden
• My Asiatique
• Nama
• Nola
• Nordic
• OGNIVO
• Osteria Betulla
• Pame
• Par Michelle
• Percorso
• Pio Nero
• Pio Verde
• Porto 31
• Reborn
• Rimsky
• Salone Pasta&bar
• Saviv
• Sea, Signora
• Self edge Japanese
• Settlers
• Smoke BBQ
• Stroganoff Steak House
• SubZero
• Tagliatella Cafe
• Tandoor
• Tartarbar
• Theobroma
• Umami
• Uva
• Vakh
• Xander Bar.

Сообщение Названы ТОП 100 лучших ресторанов Петербурга 2025 появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Название означает «отголосок». Идея в том, что каждое событие или явление несёт в себе отголоски процессов, которые происходят в обществе и с каждым человеком.

Искусство, гастрономия, наука — всё это создано человеком и он является связующим звеном.

«Эхо» — это мир альтернативной гастрономии, созданный на стыке ресторана и галереи современного искусства. Чтобы понять и изучить эту масштабную инсталляцию, гостю потребуются органы чувств.

Мы, команда ресторана Leth — авторы концепции сенсорной кухни во главе с шеф-поваром Денисом Назаровым, вышли на другой этап развития нашего гастрономического направления. Новый масштаб невозможно уместить в рамках текущей концепции Leth, поэтому мы приняли решение об открытии нового ресторана

В меню вошли новые блюда, которые разработаны для этого проекта, а к подаче добавилось звуковое сопровождение и сделан больший акцент на ароматическое.

С визуальным сопровождением команда ресторана тоже поработала — дополнением иммерсивной подачи стали digital-панели и проекторы, в окружении которых гостю предложено попробовать «Цветение сыра Бри», «Креветочный сад» и другие позиции.

Винная карта и барное меню станут лаконичным дополнением к блюдам.
Ресторан рассчитан на 40 посадочных мест.

ул.Восстания, 33 (м.Площадь Восстания)
+7(921) 186-60-60
echo-rest.ru

Сообщение ЭХО появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Шато Винтаж» (Chateau Vintage) — ресторан на каждый день и по особым случаям на Энгельса пр., 124 (ТК «Вояж»).

В ресторане собраны:

• Авторские блюда со всех уголков света (улитки, стейки, мидии, устрицы, роллы, пицца и многое другое);
• Обширная винная карта около 80 наименований и специальная система налива вина коравин.

В разнообразии вин поможет разобраться профессиональный сомелье;

• Уникальная линейка пива в 110 сортов со всех уголков света;
• Богатая коктейльная и алкогольная карта;
• Детская комната и меню для самых маленьких гостей;
• Летняя терраса на балконе 2-ого этажа с потрясающим видом.

Интерьер ресторана был с особой тщательностью создан архитектором Натальей Масловой, каждая деталь располагает к отдыху. В ресторане имеются комфортные кресла и диваны для вашего отдыха и расположения, а также плазменные панели и проектор с большим экраном для просмотра спортивных матчей. Гости могут с комфортом расположиться за контактной барной стойкой. По пятницам и субботам в вечернее время играет живая музыка.

В меню ресторана вы найдете уникальные авторские блюда разработанные концепт-шефом ресторанной группы Big Family Resto Group, эксклюзивную винную и вискарную карту, а так же хиты коктейльной классики. Рекордная коллекция пивных сортов охватывает всё многообразие пивных стилей и стран-производителей. Наряду с сортами из Германии, Англии или Бельгии в «Пивном Бутике» можно найти пиво из Дании, Австрии, Литвы и даже Тайланда!

Ресторан «Шато Винтаж» станет для вас местом ярких событий. Вам предложат 3 вида банкетного меню и организуют для вас мероприятие любой сложности подобрав всех артистов, основываясь лишь на ваши предпочтения.

Фуршеты, корпоративы, свадьбы, детские дни рождения, конференции и многое другое можно организовать у «Шато Винтаж».
«Шато Винтаж» — пожалуй, лучший ресторан северной столицы!

Часы работы:
вс-ср 11:30 — 23:30
чт-сб 11:30 — 02:00
chateauvintage.ru
Энгельса пр., 124.
Бронь столиков: +7 (812) 933-44-14
t.me/chateauvintage_rest

Энгельса пр., 124
+7(812) 933-44-14
chateauvintage.rest

Сообщение Chateau Vintage появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Итальянские кулинарные традиции и атмосфера уютнейших тратторий вдохновили Анатолия Хацкевича, идеолога проекта, на создание ресторанов под брендом Sapori d’Italia.

Каждое заведение Sapori d’Italia – это атмосфера любимой Италии, уютный интерьер, гостеприимное обслуживание и погружение в кулинарные изыски южной страны.

Наряду с ресторанами родился собственный кондитерский цех. Каждое утро шеф-кондитер готовит разнообразные десерты, которые покоряют сердца гостей ресторанов.

Для каждого заведения было выбрано расположение в исторических местах города с красивыми видами. Из окон можно увидеть Манежную площадь, Михайловский театр, Русский музей, Эрмитаж, Ростральные колонны.

Рекомендовано попробовать: тартар из лосося с манго и авокадо, вителло тоннато, осьминог с фенхелем и печеным картофелем, прошутто ди тунно, базиликовый ризотто с миндальной рикоттой, ромовую бабу.

Предлагаем вам присоединиться и следить за жизнью проекта и его командой и новостями в телеграм-канале.

Мытнинская наб.,7/5
+7(812) 299-67-57
Итальянская ул., 11
+7(812) 779-17-00
Корнер на Vokzal 1853
saporidiitalia.ru

Сообщение Sapori d’Italia появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

ПхалиХинкали — вкусный и душевный проект с новым качественным подходом к грузинской кухне. Гостей ресторанов ждут домашняя обстановка, приятные цены, оригинальные рецепты, европейский подход, радушие и гостеприимство.

ул. Апрельская д. 6 к. 1
пр. Ветеранов, 160
Пр. Просвещения, 53/1
пр. Юрия Гагарина д.71
Комендантский пр., д. 27 к. 1
Большая Морская 27
ул. Кузнецовская, д.22
Невский проспект, 32-34
8-ая Советская ул.14
ул. Ярослава Гашека, 6Б
ул. Заречная 45 к1
г. Мурино, ул. Графская, 7 к. 1
пр. Ударников, д. 34
Красное Село, ул. Восстановления, д. 14а
Балтийский бульвар 4, стр.1

phali-hinkali.ru

Сообщение ПхалиХинкали появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Для методики оценки был использован опыт международных партнеров из Финляндии Viisi Tahtea, которые более 15 лет проводят премию ТОП 50 ресторанов Финляндии и являются экспертами для таких престижных рейтингов как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.

К голосованию пригласили 300+ экспертов: владельцев и управляющих ресторанов, шеф-поваров, специалистов по ресторанному маркетингу, отельеров, профессионалов индустрии гостеприимства, профессиональные СМИ, ресторанных обозревателей, инфлюенсеров и блогеров, а также тех, кто любит и посещает отели, рестораны, кафе и бары Петербурга, чтобы выбрать лучших.

№1 BoBo

Санкт-Петербург, Виленский пер., 15
+7 (911) 149-17-70
bobospb.ru

Авторский ресторан братьев Гребенщиковых — сезонные сеты, приготовленные из локальных продуктов и специалитетов отечественных производителей, будь то рыба или дары леса.

Художественная аранжировка блюд здесь идёт лишь на пользу их вкусам и текстурам, а подача подчеркнута специально подобранной посудой. Потому BoBo из года в год занимает первые строчки буквально всех отечественных ресторанных рейтингов.

№2 Birch

Санкт-Петербург, Кирочная ул., 3
+7 (911) 920-31-65
birchrest.com

Кухня как место для творчества, территория свежих идей и вкусов. Авторское и классическое меню, дополненные гармоничным винным сопровождением и объединенные общим пространством большого стола — таков подход Birch, обеспечивший ресторану постоянную полную посадку и более десятка наград.

№3 Frantsuza Bistrot

Санкт-Петербург, наб. Адмирала Лазарева, 22
+7 (911) 911-64-78
frantsuzabistrot.ru

Французская кухня с новой стороны, где знакомые ингредиенты складываются в неожиданные вкусы — более легкие, но и более яркие, играющие в задорную игру с гостем. Удивиться свежему прочтению лукового супа или рататуя, бёф бургийона или нисуаза, оказывается возможным.

№4 Блок

Санкт-Петербург, ул. Потемкинская, 4
+7 (812) 415-40-40
blok.restaurant

Ресторан-событие, куда хочется прийти как на спектакль, в котором задействован весь спектр чувств и ощущений. Ресторан славится мясными блюдами и уникальным выбором стейков, однако заведение Александра Раппопорта — еще и место для получения эстетических впечатлений, где каждого гостя ожидает порция искусства.

№5 Probka

Санкт-Петербург, Зоологический пер., 2-4
+7 (812) 918-69-10
probka.org

Италия какой мы ее помним и любим. За классическими яркими и чистыми вкусами Средиземноморья, за римской пастой качо-е-пепе и традиционным тартаром в итальянском стиле — только в Probka. Любоваться неспешностью Петроградском стороны через витринные окна за бокалом бароло, наблюдать за слаженной работой команды и бурлением открытой кухни можно бесконечно. Все гениальное просто, и в этой простоте — дух места, профессионализм и вкус в самом широком понимании.

№6 Blackchops

Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 5/2
+7 (931) 712-30-30
dreamteam.fm/blackchops

Паб и стейкхаус в британском стиле с одним из лучших видов в центре города — галерея окон выходит прямо на Фонтанку. Подают гастрономическую классику — стейки на кости, fish-and-chips, ростбиф и не только, дополняя щедрость вкуса впечатляющим разнообразием сортов пива со всего мира и коллекционным виски. Добротно, атмосферно — совсем как в старой доброй Англии.

№7 Veter

Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6
+7 (931) 333-56-56
veter.restaurant

Veter на носу парусника «Летучий Голландец» от Антона Пинского, Владимира Чистякова и Ксении Собчак — открытие 2023 года. Это ресторан с русской душой и французской элегантностью. Меню с узнаваемыми русско-французскими акцентами созвучно семейным рецептам Владимира Чистякова, но ни одно блюдо не окажется классическим. Если голубцы — то из мраморной говядины в савойской капусте со сморчками и маслом белого трюфеля, если пожарская котлета — то из черной трески, палтуса, креветок, краба в панировке из бриоши, если оливье — то с дополнением из черной икры… Все подачи наполнены красками, их хочется прежде всего рассмотреть и только затем пробовать.

№8 Северянин

Санкт-Петербург, Столярный пер., 18/69
+7 (921) 951-63-96
severyanin.me

Петербургская эстетика и кухня северных территорий — такова концепция «Северянина». Гостеприимный дом в самом центре старого Петербурга, радушный прием и знакомые вкусы. Северянин — хозяин и азартный путешественник. Ресторан в формате well dining — вкусно и по существу, когда кухня одновременно элегантна и убедительна. Натуральность локальных продуктов, вкус узнаваемый на подсознательном уровне, эстетичная подача, домашний прием — все то, к чему хочется возвращаться.

№9 F11

Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект 43/1, 18 этаж
+7 (812) 711-10-11
f11.rest

Город на ладони в обзоре на все 360 градусов, завораживающий панорамами в любое время года, динамичный бар и современный ресторан в здании первой петербургской высотки 1960 года. Авторская еда, яркие коктейли, поздние завтраки и джазовые вечера — в F11 умеют принимать и удивлять гостей.

№10 Jerome

Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 25
+7 (812) 918-69-20
jeromerestaurant.ru

Италия в самом центре Петербурга. Паста ручной работы и одна из лучших в городе пицц, миланская котолетта и крудо — все, чем славится итальянская кухня в аутентичном исполнении. Барная карта от сомелье Катерины Яценко составлена таким образом, чтобы каждый гость сказал «perfetto!».

Сообщение ТОП 100 Ресторанов Петербурга 2024 появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Город на ладони в обзоре на все 360 градусов, завораживающий панорамами в любое время года, динамичный бар и современный ресторан в здании первой петербургской высотки 1960 года. Авторская еда, яркие коктейли, поздние завтраки и джазовые вечера – в F11 умеют принимать и удивлять гостей.

Продолжением гастрономической истории F11 стали авторские коктейли с яркими и сильными вкусами от бар-менеджера Ивана Зубань. Наполнение коктейльной карты органично сочетает в себе как общеизвестную классику, так и свежий взгляд и идеи, которые отражены в 12 авторских коктейлях.

Лермонтовский проспект 43/1,
18 этаж отеля «AZIMUT»
f11.rest

Сообщение F11 появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Подают гастрономическую классику — стейки на кости, fish-and-chips, ростбиф и не только, дополняя щедрость вкуса впечатляющим разнообразием сортов пива со всего мира и коллекционным виски. Добротно, атмосферно — совсем как в старой доброй Англии.

Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 5/2
+7(931)712-30-30
dreamteam.fm/blackchops

Сообщение #10 Blackchops появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Меню Ивана Фролухина — не попытка попасть в сложно приживающийся на русской земле оригинал, а скорее современная мастерская интерпретация, основанная на ключевых продуктах, образах или рецептах.

Рекомендовано попробовать: тартар из говядины с картофелем фри, пате крут (или мясной пирог) с уткой, из фуа-гра, фисташками и инжиром, задорно хрустящее крудо из фенхеля и спаржи с кремом из козьего сыра, впечатляющий пирог с рапанами и сливочным соусом, миндальный слоеный пирог с мороженым, но стоит также обратить внимание на зобную железу с белыми грибами и гребешки гренобль с гарниром из шпината, каперсов и петрушки.

Интерьер Алексея Пенюка тонко стилизован под классические французские бистро и благодаря самому пространству выходит за эти рамки: венские стулья, скатерти, ряды круглых коричневых абажуров, зеркала с патиной — в сочетании с высокими потолками, циклопическими окнами и суетой на кухне, вынесенной на верхотуру, все это производит совершенно особенное впечатление.

наб. Адмирала Лазарева, 22
+7 (812) 500-52-63
frantsuzabistrot.ru

Сообщение #6 Frantsuza Bistrot появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Среди постоянных гостей The Buddy Cafe — любители экспериментальной и традиционной кухни, поклонники различных стран и кулинарных направлений. В The Buddy соединяются все стили.

ул. Ломоносова, 14
+7(921) 919-43-46
cafebuddy.ru

Сообщение Buddy Café появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.

Лахтинская улица, 8
+7(812) 904-08-55

Сообщение Atelier Tapas & Bar появились сначала на ТОП 100 Ресторанов Петербурга.