Nous serons ravis de vous accueillir pour fêter la nouvelle année !

The post Réveillon 2023 appeared first on Caracole Restaurant.

The post Ouvertures exceptionnelles ! appeared first on Caracole Restaurant.

*Coupe de Champagne
Gougères crème de boutargue et ciboulette

*Foie gras maison, pain d’épices, chutney de kaki et sumac

*Tartare de saumon et saint jacques, salade de papaye verte et citron caviar

*Suprême de pintade, carbonara de céleri rave aux truffes, coulis de cresson

*Fraîcheur d’ananas, sorbet citron yuzu, écume de Champagne

*Variation autour des fruits exotiques, ganache et dacquoise cacao

Prix TTC 65€ par personne

The post Réveillon 2021 appeared first on Caracole Restaurant.

Pas le temps ou mieux à faire que de préparer le dîner ?

Pas de soucis, le Caracole vous propose ses plats en vente à emporter et nous serons aussi ouvert dimanche midi exceptionnellement.
Commande au 01.47.84.25.80 si possible en avance.
Les plats seront proposés pour être réchauffer à la maison et il ne sera donc pas possible de proposer les plats contenants des frites le dimanche midi (burgers etc…)

A bientôt !

The post Saint Valentin 2021 appeared first on Caracole Restaurant.

Suite aux annonces du gouvernement du 28 Mai, nous sommes heureux de pouvoir réouvrir notre restaurant ce mardi 2 Juin !
Bien sûr comme tous nos confrères en région Parisienne ce sera seulement en terrasse dans un premier temps et si la météo ne permet pas de faire un service il restera toujours l’option vente à emporter et deliveroo.

Nous devons cependant toujours rester vigilants !

Comme depuis le début de notre ré-ouverture nous mettons en place le maximum de précautions sanitaires avec nos collaborateurs et nous vous demanderons s’il vous plaît d’en faire de même :
de venir munis d’un masque et de le porter lors de vos déplacements au sein du restaurant.
Du gel hydroalcoolique sera mis à disposition, notre carte sera comme d’habitude sur ardoise, la carte des boissons et tout le matériel sera désinfecté après chaque manipulation.
Les tables seront espacées d’un mètre au minimum.
Comme cela a toujours été le cas, tout nos produits de nettoyage vaisselle et surfaces sont désinfectants/anti-bactériens.

Les ventes à emporter et en livraison seront peut-être indisponibles par moment en fonction de l’affluence et nous tenons à souligner au passage que les prix en livraison sont quelque peu majorés:
en effet, nous sommes contraint de tenir compte d’une partie de la commission qui nous est facturée par notre partenaire et celle-ci ne comprend même pas les frais de livraison prélevés par celui-ci et qui sont à la charge du client…
En résumé il sera toujours plus intéressant de commander en vente à emporter… 

Nous sommes en tout cas ravis et impatients de vous retrouver, on en profite pour vous remercier d’avoir été au rendez-vous depuis notre ré-ouverture !

À très vite !

The post Bonnes Nouvelles ! appeared first on Caracole Restaurant.

The post Bonjour à tous ! appeared first on Caracole Restaurant.

*Coupe de champagne et gougères au comté

*Foie gras poêlé, sauce soja, champignons asiatiques, bouillon fumé

*Raviole de langoustines à l’estragon, cresson, écume de bisque

*Suprême de pintade doré, pomme de terre douce et feta, châtaignes grillée

*Brillat Savarin aux truffes noires d’hiver

*Ganache chocolat, poire fondante, crumble cacao, crémeux passion

Menu 65€ TTC/ personne hors boissons
Un acompte de 50€ sera demandé
Réservation obligatoire au 01.47.84.25.80.

The post Menu du réveillon 2019 appeared first on Caracole Restaurant.

Votre restaurant Caracole est ouvert pour le repas du réveillon !

Nous aurons le plaisir de vous proposer notre menu dégustation :

•Coupe de champagne et gougères
•Velouté d’artichaut, brunoise de Saint Jacques bretonne et chantilly d’oursins
•Foie gras maison, chutney de poires à l’estragon
•Risotto carnaroli, saumon Bømlo et jus corsé de langoustines
•Suprême de volaille farci aux châtaignes, sauce à l’huile de truffe d’hiver
•Nage de fruits exotiques, mousse de champagne et sorbet mangue

The post Le réveillon du nouvel an au Caracole ! appeared first on Caracole Restaurant.

)

The post Résultats du concours appeared first on Caracole Restaurant.

Le Caracole veux rendre cette rentrée de classe plus légère…alors passez nous voir. Pour le petit concours de dessin sur le thème de la nourriture du 4 septembre au 23 décembre!

Pour le gagnant il y aura un cadeau surprise…alors à vos crayons!!!

Bonne rentrée à tous!!!

The post Concours dessin au Caracole appeared first on Caracole Restaurant.