Advertise with Googlier.com Quản trị Sản xuất – Dịch vụ – Công nghệ – Kỹ thuật – Blog Giám đốc http://bloggiamdoc.com Blog dành cho Giám đốc Wed, 16 Sep 2026 03:38:41 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.13 Startup nên chọn sản phẩn gì? http://bloggiamdoc.com/2026/07/18/startup-nen-chon-san-phan-gi/ http://bloggiamdoc.com/2026/07/18/startup-nen-chon-san-phan-gi/#respond Sat, 18 Jul 2026 01:40:35 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=1132

START-UP CHỌN SẢN PHẨM GÌ ĐỂ KHÔNG BỊ “CÁ MẬP” CẮN CHE^T ?

Một câu hỏi cực kì học búa dành cho các bạn muốn startup là “Bán cái gì”, thậm chí theo mình đây là câu hỏi quan trọng nhất. Bởi vì nếu biết bán cái gì ra tiền thì chắc mọi người đều đổ xô đi làm rồi, có khi… không đến lượt mình 😂 😂

Trong bài viết hôm nay mình xin chia sẻ kinh nghiệm chọn sản phẩm khi khởi nghiệp để tránh rủi ro thất bại cho các bạn. Mình 4 lần khởi nghiệp chủ yếu trong ngành thực phẩm nên chỉ dám chia sẻ trong linh vực thực phẩm thôi nhé, với các sản phẩm non-food hay dịch vụ thì không dám nêu ý kiến. Hi vọng có ích cho các bạn.

- Điều 1: Không đối đầu trực tiếp với “CÁ MẬP”

Bạn muốn làm sản phẩm đang nổi tiếng? Đang có thị trường lớn? Đúng là sản phẩm đang hot, đang có thị trường lớn nghe thì dễ thành công nhưng cũng có những cá mập săn mồi rất lớn và bạn đang là con mồi của họ đó. Đừng thấy người khác đang kinh doanh tốt sản phẩm gì mà lao vào bắt chước. Hãy tránh xa các sản phẩm của các cá mập đang kinh doanh.

Mình ngày trước đã mắc lỗi y như vậy, may mà kịp suy nghĩ lại, cũng mất mấy trăm triệu (hồi đó đối với mình là rất lớn rồi). Nếu bảo thủ, không dừng kịp thời thì chắc đóng cửa startup từ lâu rồi.

Năm đó bọn mình tung ra dòng sản phẩm ly (tô/cốc) phở ăn liền, cháo ăn liền, bún ăn liền. Mặc dù vắt phở và phôi cháo được sản xuất từ gạo thơm, gia vị được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên nhưng người tiêu dùng vẫn có suy nghĩ đồ ăn liền là đồ rẻ tiền (một phần cũng vì chưa có tiền làm truyền thông). Các siêu thị sau khi thử mẫu thì cho vào hàng ngay vì chất lượng ngon hơn các đối thủ lúc đó trên thị trường, ngon hơn cả các đối thủ rất lớn.

Tuy nhiên họ chỉ chấp nhận giá cao hơn các đối thủ khác max 20%, trong khi nguyên liệu sản xuất của Dh Foods hoàn toàn tự nhiên, vắt phôi từ gạo thơm, quy trình sản xuất bán thủ công... dẫn đến giá bán phải gấp đôi các đối thủ thì mới có lời.

Lúc đó mình có suy nghĩ, thôi chấp nhận bán giá cạnh tranh để lấy thị phần rồi tăng giá sau, và doanh số đúng là tăng nhanh thật nhưng càng bán càng lỗ và tăng giá với siêu thị là điều không dễ dàng (ai đã kinh doanh với siêu thị hiểu điều đó). Sau 2 năm khi đã gồng lỗ đủ sức chịu đựng, mình bàn với các em: “Thôi mình dừng sản xuất và dừng bán sản phẩm”.

Vậy là cả team ngậm ngùi dừng lại, nhưng đó là quyết định hợp lí.

- Điều 2: Không chọn sản phẩm quá ngách

Cái này bọn mình cũng mắc phải mấy lần liền, nhiều khi vì thích sản phẩm nào đó quá, nhiều khi chưa đủ kinh nghiệm để phân tích thị trường nên theo đuổi sản phẩm mà số lượng người mua quá ít.

Ví dụ, mình đã từng thử sản phẩm khoai tây nghiền ăn liền. Sản phẩm này không xa lạ gì với mình vì khi sống ở Ba Lan mình thường xuyên được ăn. Vậy là mình đưa ra ý tưởng “độc đáo” sản xuất ly khoai tây nghiền ăn liền với các vị phô mai, thịt xông khói và rong biển. Cho mọi người thử ai cũng thích, và các siêu thị cho vào ngay. Cả team hồi hộp chờ ngày hốt bạc…

Chờ một thời gian, bạc đâu chẳng thấy, chỉ thấy hàng cứ đứng im trên kệ. Có một điều bất ngờ là thỉnh thoảng có cửa hàng bỗng nhiên bán được hết sạch, hỏi ra thì là do có một khách hàng nào đó đã từng du học ở châu Âu vào hốt sạch kệ (chắc vì đã biết là món gì nên thấy là mua ngay, vì ngon mà 🤣 ).

Sau khoảng thời gian lay lắt trên kệ, bọn mình lại quyết định dừng sản xuất sản phẩm ly ăn liền. Lúc đó mình cũng hơi buồn cười vì một loạt các ông lớn trong ngành mì ăn liền cũng tung ra sản phẩm ly khoai tây nghiền ăn liền (chắc do các sếp đều du học ở Đông Âu về), chỉ có mỗi AceCook là không tung ra sản phẩm này.

Các công ty đó còn tung chiến dịch quảng cáo lớn, các chiến dịch ăn thử lớn nhưng vẫn không bán được bao nhiêu. Sau đó dần dần sản phẩm cũng bị dừng hết. Hồi lâu mình đi họp lớp cấp 3, có cậu bạn học ở Liên Xô về nói: “Mày không sản xuất ly khoai tây liền ăn liền làm tao không mua được ở đâu nữa”. Cậu ta nói có vài lần vào siêu thị hốt sạch kệ sản phẩm khoai tây nghiền ăn liền của Dh Foods (hóa ra thủ phạm là đây haha 🤣🤣 🤣 🤣 ).

Các bạn thấy đấy, cả các tập đoàn lớn cũng thất bại với sản phẩm khi nó quá mới đối với người tiêu dùng, chứ nói gì đến các startup nhỏ như bọn mình. Bài học rút ra là hãy tránh xa các sản phẩm quá mới lạ với người tiêu dùng Việt Nam, có thể có ai đó thành công với sản phẩm nào đó nhưng xác suất thất bại là rất cao.

- Điều 3: Nên chọn sản phẩm “quen mà lạ”

Theo mình tốt nhất chọn sản phẩm đã có tiếng ở địa phương, đã có tiếng trên kênh online nhưng chưa có thương hiệu dẫn đầu, chưa được sản xuất bài bản, hay có quy mô công nghiệp.

Hãy lên danh sách những sản phẩm nào mà bạn không cần phải giải thích với mỗi người tiêu dùng: “Đây là cái gì? Ăn thế nào?”. Và tốt hơn nữa bạn chọn sản phẩm mà bạn có thế mạnh, chẳng hạn như sản phẩm địa phương nơi bạn lớn lên, nơi bạn có thể dễ dàng tìm đối tác gia công.

Hãy tìm một đối tác địa phương uy tín, coi trọng chữ tín, coi trọng chất lượng. Họ gia công, còn bạn tập trung vào bao bì sản phẩm, tìm kênh phân phối trên cả nước, phát triển mảng Marketing.

Ban đầu nên sử đụng các nền tảng công nghệ số, mạng xã hội vì rẻ và dễ tiếp cận những người tiêu dùng trẻ. Đừng vội mà hãy tính giá thành cho thật cẩn thận. Đừng tiếc tiền cho bao bì, hãy làm sao để sản phẩm của bạn đẹp và tiện lợi. Đây là cách bạn thêm yếu tố mới lạ cho một sản phẩm mọi người đều quen, như vậy sẽ dễ tiếp cận người dùng, lại cho bạn một ưu thế nhất định trước các ông lớn khác (bán sản phẩm họ chưa kịp để mắt tới).

Nếu bạn có sản phẩm tốt, không có thương hiệu mạnh cạnh tranh, bạn làm bao bì đẹp, tiện lợi, xây dựng hệ thống phân phối tốt thì khả năng thành công của bạn rất cao. Các siêu thị hay đại lý sẽ dễ chấp nhận phân phối sản phẩm của bạn hơn. Người tiêu dùng khi nhìn thấy sản phẩm của bạn sẽ cảm thấy dễ nhận biết (vì đã biết công năng của sản phẩm) và đồng thời cũng tò mò, thích thú (vì bao bì đẹp, tiện lợi).

- Điều 4: Sống sót là chuyện quan trọng nhất

Bạn mới khởi nghiệp, vốn liếng còn rất ít nên hãy thận trọng và thật tiết kiệm, đừng đốt cháy giai đoạn. Ngay cả như mình đây, nhiều lúc vẫn vội vàng rồi dẫn đến sai lầm (tuy bây giờ biết sửa nhanh hơn xưa).

Khởi nghiệp đầu tiên chúng ta phải nghĩ đến sự tồn tại trong mấy năm đầu, sau đó mới nghĩ đến việc phát triển. Các loại cây 5-7 năm đầu mới phát triển bộ rễ ăn vào đất nên thường phát triển rất chậm, sau 5 năm mới mọc được tầm 1m (ngay cả với những cây thuộc diện mọc nhanh như cây thông), sau thời gian này nếu bộ rễ đã phát triển đủ sâu, đủ rộng thì cây mới mọc nhanh, mỗi năm có thể tăng 1m, còn không cây sẽ còi cọc và sống lay lắt qua ngày...

Startup cũng vậy, thời gian đầu rất quan trọng, nếu chọn sai sản phẩm để phát triển thì có thể sẽ mãi không lớn, chỉ một trận gió to là… đi ngay 😂

Nếu bạn làm đúng như vậy mình nghĩ khả năng tồn tại của bạn trên thị trường sẽ rất cao. Còn sau này công ty phát triển thế nào, lớn thế nào thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa.

Chúc các bạn thành công cắm rễ trên thị trường đầy khó khăn và sẽ ngày càng khó khăn này.

Nguồn: Nguyễn Trung Dũng CEO DH food

]]>
http://bloggiamdoc.com/2026/07/18/startup-nen-chon-san-phan-gi/feed/ 0
Check List vào đầu mỗi ca trực, có chụp hình Demo http://bloggiamdoc.com/2026/07/16/check-list-vao-dau-moi-ca-truc-co-chup-hinh-demo/ http://bloggiamdoc.com/2026/07/16/check-list-vao-dau-moi-ca-truc-co-chup-hinh-demo/#respond Thu, 16 Jul 2026 01:33:39 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=1123

Chào mọi người. Mình là chủ quán trong bài viết có nhiều ý kiến trái chiều được đăng tải trên hội hôm nay.

Mình lên bài này ko phải để chứng minh cho mọi người rằng đó là số liệu thực hay ảo.

Thật ra khi đồng ý để a Minh Ngọc show doanh thu thì mục đích chính của mình ko phải để khoe ( mặc dù việc tự hào đối với mình là có, nói ko tự hào thì là nói dối ), còn mục đích chính là gì xin cả nhà bỏ 1 vài phút để đọc bài viết này..

Quán mình mở từ tháng 3/2015 đến tháng 5/2026 ko hề biết thế nào là quy trình, ko hề có check list công việc cụ thể, mình quản lý nvien theo tình cảm( may mắn cho mình đều tìm đc nvien nhiệt huyết) , mặc dù doanh thu cũng ko đến nỗi nào nhưng bản thân mình là chủ quán thì lúc nào cũng trong tình trạng stress.

Từ tháng 5/2024 mình mới quyết định làm quy trình cho quán ( vì trc đó ko ai nói cho mình biết làm thế nào để làm quy trình chuẩn chỉ ) và từ đó đến nay, mình cảm nhận đc cảm giác của 1 người chủ là như thế nào.

Nhân viên làm việc vào guồng, có trách nhiệm hơn trước, mình ko cần phải đi theo để nhắc nhở những lỗi sai của từng vị trí, doanh thu cao hơn nhưng mình lại nhàn hơn nhờ làm việc “ smart work “.

Mình chia sẻ cho những ac chủ quán đã từng như mình tham khảo để tự hoạch định cho quán của mọi người hướng đi đúng đắn, ko bị rơi vào vòng luẩn quẩn..

Còn những ac chủ quán đã làm tốt rồi thì mình xin chúc mừng, ko phải ai cũng biết những điều trên..

Nguồn: Trần Khánh

]]>
http://bloggiamdoc.com/2026/07/16/check-list-vao-dau-moi-ca-truc-co-chup-hinh-demo/feed/ 0
Chi phí viết code chỉ chiếm 40% tổng chi phí còn lại là… http://bloggiamdoc.com/2026/04/30/chi-phi-viet-code-chi-chiem-40-tong-chi-phi-con-lai-la/ http://bloggiamdoc.com/2026/04/30/chi-phi-viet-code-chi-chiem-40-tong-chi-phi-con-lai-la/#respond Thu, 30 Apr 2026 23:54:32 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=1111

Tối hôm trước bay từ HCM ra HN, ngồi cạnh 1 bạn mở laptop và dùng Antigravity vibe code. Mình ngồi ghế 4A thì bro ấy ngồi 3D nên mình đá map thấy.

Nói trước là mình k phản đối vibe coding. Mình build skill, extension, dashboard bằng AI suốt (có cái mình build mà lượng người dùng request 1 ngày cao vãi ò, lượt hiển thị và sử dụng còn đến vài triệu lượt/ngày ấy).

Mình phản đối cái cách mn đang dùng nó như 1 phản xạ, cứ có ý tưởng là mở AI quất luôn, k còn dừng lại hỏi xem cái mình build có đáng build k.

Sai lầm lớn nhất của trend này là mn nghĩ chi phí phần mềm nằm ở khâu viết code. K phải đâu a à. Trong ngành ai cũng biết gọi là quy tắc 60/60 của O'Reilly: khâu viết code chỉ chiếm khoảng 40% chi phí cả vòng đời, còn 60% là: maintain sửa bug, vá bảo mật, scale, đổi yêu cầu

Range thực tế dao động 40-80% tùy loại hệ thống. AI làm rẻ đi cái 40% kia. Còn 60-80% kia thì gần như k đụng tới đc. Nên cái cảm giác "build rẻ kinh khủng" đang là ảo giác. Mn đang trả 40% rất rẻ, còn 60% kia sắp tới mới phải trả. Mà lúc đó AI k giúp đc mấy đâu vì code AI sinh ra mn còn k đọc đc.

Vòng xoáy nó thường thế này:

Day 1: vibe code 30 phút ra app. Sướng. Đăng story.
Day 2: user đầu tiên báo lỗi. Mn mở code k hiểu chính code của mình.
Day 3: copy lỗi vào AI bảo "fix giúp". Fix xong lỗi cũ thì lòi lỗi mới.
Day 30: bug xếp hàng, mn hết hứng thú. Bỏ. Build cái mới.

Cái này mình đã trải qua nhiều lần và thấy hàng loạt bro xung quanh trải qua. Vibe coding làm việc bắt đầu rẻ đến mức mn k còn cảm thấy đau khi bỏ và đó chính là vấn đề.

Trước kia build phần mềm tốn cả tuần nên ai cũng phải dừng lại suy nghĩ. Cái "đắt" đó nó là 1 dạng cơ chế chống quyết định bừa. Vibe coding xoá bỏ cơ chế đó. Quyết định bừa giờ k còn bị phạt nữa, nên mn ra quyết định bừa nhiều hơn.

Mình thấy có mấy vấn đề mn đang bỏ qua:
---------
1. Vibe coding ổn cho prototype, k ổn cho production

Cái AI build cho mn trong 30 phút nó là demo. K phải sản phẩm. Khác nhau ở chỗ: demo chạy trên máy mình, có 1 user là mình, dữ liệu giả lập.

Production thì 20 user vào cùng lúc, edge case lung tung, có ng nhập tiếng Việt có dấu, có ng dùng thiết bị khác nhau ...

AI nó k tự lo mấy cái đó cho mn đâu. Nó build cho cái happy path. Còn 99% còn lại mn tự xử.

Nếu cái đó làm ra cho bạn hoặc cty bạn sử dụng thì cũng không sao. Nếu bất ổn thì chỉ mình bạn bị ảnh hưởng. Nhưng lại cho nhiều người sử dụng dạng SaaS thì siêu nguy hiểm. Khi này ảnh hưởng lớn hơn rất nhiều.
---------

2. Code AI sinh ra... ai maintain?

Cái này mình thấy đau nhất. Build thì sướng, nhưng tháng sau khách báo lỗi thì mn mở code ra k hiểu chính code của mình. Vì k phải mn viết, là AI viết. Mn chỉ "vibe" thôi.

Lúc đó lại quay sang prompt AI: "fix giúp tao". Nó fix chỗ này thì lòi ra chỗ khác. Vòng xoáy debug bằng prompt mn nào trải qua rồi sẽ hiểu cảm giác toang là ntn.

Mình có con AI phân tích insight. Lúc đầu làm bản MVP rất nhanh và mượt. Nhưng lúc nhiều user và muốn đóng gói lại thì dev gần như phải làm lại toàn bộ vì mỗi chỗ lủng 1 tý.
---------

3. Bảo mật là phần đáng sợ nhất

Mình thấy nhiều bro build app có cả thanh toán, có lưu data khách hàng, có API key... mà k biết app của mình có lỗ hổng gì k. AI nó k tự audit security cho mn đâu. Nó sinh code chạy đc là xong nhiệm vụ rồi.

Đến lúc bị leak data của khách hàng mới ngộ ra "ơ sao nó k cảnh báo mình". Vì mn có hỏi đâu mà nó cảnh báo 😭

Cái này là có thật nhé vì mình thấy khá nhiều bên chạy Ads sản phẩm vibe code hoặc landingpage gì gì đó, mình có ngứa tay xem thử thì nghịch 1 tý lôi được full thông tin đăng ký, có cái còn lôi được cả API KEY AI cơ. Trong khi mình gần như không biết code.
---------

4. Tư duy bị outsource cho prompt

Đây là cái mình lo nhất. Vibe coding làm cho việc "build" trở nên rẻ đến mức mn k còn dừng lại để hỏi "có nên build k". Cứ build trước, dùng sau, k dùng thì xóa.

Mà cái thiếu k phải code. Cái thiếu là câu hỏi đúng. AI build code rất giỏi, nhưng nó k biết vấn đề mn cần giải quyết là gì. Nếu mn còn k biết, thì AI build ra cái gì cũng vô nghĩa thôi.

---------
Vài nguyên tắc mình tự đặt cho bản thân:

1. Build cái gì phải trả lời đc: ai dùng, dùng để làm gì, có sẵn cái khác làm việc đó chưa.

2. Code AI sinh ra phải đọc đc, hiểu đc, sửa đc, k đọc đc thì xóa làm lại.

3. Cái nào dính tiền hoặc data khách hàng thì phải build tử tế. Sức mạnh càng cao trách nhiệm càng lớn.
---------

Mình viết bài này k phải để chốt 1 câu kết luận. Chỉ là ngồi ngẫm lại thì thấy cuộc chơi này nó phức tạp hơn cách mn đang nói về nó. Vibe coding k phải "siêu năng lực" như mn flex. Cũng k phải "trò chơi" như nhiều ng kỹ sư phần mềm chê. Nó là 1 công cụ rất mạnh đang nằm trong tay rất nhiều ng chưa biết tại sao mình cần dùng nó.

Công cụ mạnh + tư duy yếu = build nhiều "rác" hơn, nhanh hơn, rẻ hơn. Vậy thôi. Nên cái cảm giác "bài xích" nó là thế.
---------

Nhắc lại, mình không bài xích/phản đối vibe code vì bản thân mình có sản phẩm vibe code cả đống user vẫn hàng ngày đang dùng, lượt hiển thị/action cả triệu lượt /ngày. Và mình cũng tận mắt thấy cái làm từ vibe code (khi đi họp partner) nó kinh khủng như nào.

Ps1: Bro nào vibe code CRM, CMS, CDP, Chatbot AI, hệ thống quản lý ... trong 30p mà làm được thật thì cho mình cắp sách theo học với. Chứ mình độc cho AI brainstorming và làm mấy cái khác để chuẩn bị làm đã hết hơn 20p roài ...

Ps2: Và cái quan trọng phải nhắc lại. Bạn là bạn, bạn không phải mấy "kiến trúc sư" của Claude, Open AI, Gemini ... mà có thể tự dùng AI để viết code đâu. Đâu đó cũng là 1% top của top, nhưng nó không phải bạn vì nếu bạn đã siêu cấp vip pro như thế thì đã làm trong mấy cty đó rồi chứ ở đó mà vibe code mấy cái này làm gì.

Nguồn: Giáp Đức Thắng

]]>
http://bloggiamdoc.com/2026/04/30/chi-phi-viet-code-chi-chiem-40-tong-chi-phi-con-lai-la/feed/ 0
Chiêu ‘Lách’ luật để đóng BHXH thấp – lương 3P http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/chieu-lach-luat-de-dong-bhxh-thap-luong-3p/ http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/chieu-lach-luat-de-dong-bhxh-thap-luong-3p/#respond Thu, 29 Jan 2026 03:52:07 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=1075

Ngày ký hợp đồng, Mỹ Linh nhận được thông báo công ty chỉ đóng BHXH trên 50% lương, phần còn lại chia nhỏ thành các khoản trợ cấp, hợp thức hóa bằng tiền thưởng.

"Tôi đề xuất đóng cao hơn nhưng nhân sự nói đó là quy định chung, không thể ưu ái cho một cá nhân", chị Linh, 36 tuổi, trưởng phòng truyền thông của một doanh nghiệp vận tải tại TP HCM, nhớ lại ngày ký hợp đồng lao động cách đây hai năm. Doanh nghiệp cam kết thu nhập 30 triệu đồng mỗi tháng, đóng BHXH và các chế độ phúc lợi như thông báo tuyển dụng. Tuy nhiên, mức lương làm căn cứ đóng bảo hiểm không dựa trên thu nhập thực tế mà được "chẻ" nhỏ để tiết giảm chi phí.

Theo quy định, mức đóng BHXH bắt buộc hiện nay là 32% tiền lương tháng, trong đó người lao động đóng 10,5% và doanh nghiệp đóng 21,5%. Tiền lương làm căn cứ đóng gồm lương, phụ cấp và các khoản bổ sung khác, nhưng không vượt quá 20 lần lương cơ sở, tương đương 46,8 triệu đồng.

Với thu nhập 30 triệu đồng mỗi tháng, nếu đóng BHXH trên toàn bộ tiền lương, tổng số tiền phải đóng là 9,6 triệu đồng, trong đó doanh nghiệp chịu 6,45 triệu đồng, người lao động bị trừ 3,15 triệu đồng. Từng hưởng chế độ thai sản thấp do công ty cũ chia nhỏ lương đóng BHXH, lần này chị Linh muốn tham gia bảo hiểm trên thu nhập thực tế để đảm bảo quyền lợi, song đề xuất không được chấp thuận.

Chị Linh không phải trường hợp cá biệt. Theo Báo cáo Lương và Thị trường Lao động của Navigos Group, có 43% lao động đang đóng BHXH thấp hơn thu nhập thực tế; gần 11% chỉ đóng trên mức lương tối thiểu vùng (vùng I như TP HCM, Hà Nội năm 2025 là 4,96 triệu đồng) và khoảng 5% không tham gia BHXH.

Báo cáo đã khảo sát hơn 250 doanh nghiệp và trên 1.600 người đi làm cho thấy BHXH là phúc lợi hàng đầu doanh nghiệp dành cho người lao động, với hơn 91% tham gia BHXH, trên 84% có bảo hiểm y tế và khoảng 79% tham gia bảo hiểm thất nghiệp.

Tuy nhiên, khoảng cách giữa lương thực nhận và mức lương làm căn cứ đóng BHXH vẫn khá lớn. Nhóm lao động thường xuyên bị đóng BHXH thấp hoặc chỉ ở mức tối thiểu vùng chủ yếu làm việc tại các doanh nghiệp nhỏ, nơi chịu áp lực chi phí lớn và năng lực tuân thủ pháp luật còn hạn chế.

Tương tự, số liệu của cơ quan quản lý lao động và Bảo hiểm xã hội TP HCM cũng cho thấy sự chênh lệch này. Khảo sát lương bình quân năm 2025 của Sở Nội vụ TP HCM ghi nhận mức lương bình quân của lao động tại doanh nghiệp ngoài nhà nước là 11,87 triệu đồng mỗi tháng, trong khi mức lương làm căn cứ đóng BHXH chỉ 6,5 triệu đồng. Với doanh nghiệp có yếu tố nhà nước, thu nhập bình quân trên 13 triệu đồng nhưng mức đóng BHXH chỉ gần 9,7 triệu đồng.

Chị Kiều Trang, phụ trách kế toán một doanh nghiệp công nghệ tại Bình Thạnh, cho rằng việc tách lương thành nhiều khoản để đóng BHXH thấp gần như "là việc phải làm". Công ty quy mô chưa đến 100 người nhưng quỹ lương lớn, buộc phải tìm cách "lách". Phương án được lựa chọn là áp dụng mô hình trả lương 3P gồm lương theo vị trí, năng lực và kết quả công việc.

Theo đó, phần P1 – lương theo vị trí được ghi trong hợp đồng và dùng làm căn cứ đóng BHXH. P2 là phần trả theo năng lực, ví dụ phụ cấp chuyên môn, vị trí, chứng chỉ và P3 gồm các khoản chi phí liên quan hiệu quả công việc được xếp vào phụ cấp, thưởng, chi trả theo quy chế nội bộ.

"Cách phân tách này chủ yếu nhằm xác định mức đóng BHXH thấp hơn thu nhập thực tế", chị Trang nói, dẫn ví dụ một kỹ sư IT thu nhập khoảng 40 triệu đồng mỗi tháng nhưng lương đóng BHXH chỉ 12 triệu đồng, tương ứng chức danh lập trình viên. Phần còn lại được chi trả dưới dạng phụ cấp chuyên môn và thưởng dự án.

Theo chị, nếu đóng BHXH trên toàn bộ thu nhập, chi phí doanh nghiệp sẽ tăng mạnh, trong khi lao động ngành công nghệ thường trẻ và quan tâm đến tiền thực nhận hơn là quyền lợi an sinh dài hạn.

Ông Hồ Hải Luận, Trưởng phòng Kiểm tra, Bảo hiểm xã hội TP HCM, cho biết việc doanh nghiệp tách lương để đóng BHXH thấp thường chỉ bộc lộ hệ quả khi người lao động hưởng chế độ. Thời gian qua, cơ quan BHXH tiếp nhận nhiều đơn thư khiếu nại về tình trạng này.

Từ các đơn thư và kiểm tra định kỳ, đối chiếu với dữ liệu thuế, năm ngoái, TP HCM ghi nhận hơn 1.350 lao động bị đóng thiếu BHXH, với số tiền truy đóng trên 2,6 tỷ đồng.

Theo ông Luận, dấu hiệu phổ biến cho thấy doanh nghiệp có thể "lách luật" gồm: hợp đồng lao động ghi lương thấp bất thường so với thu nhập thực nhận; thu nhập được chia nhỏ thành phụ cấp, thưởng nhưng chi trả đều đặn; hoặc tồn tại song song nhiều bảng lương cho mục đích BHXH, thuế và chi trả nội bộ...

"Với doanh nghiệp, khi phát hiện sẽ được yêu cầu điều chỉnh, truy thu và xử phạt hành chính", ông nói. Tuy vậy không phải trường hợp nào cũng bị phát hiện, khiến hệ quả dồn về phía người lao động khi hưởng lương hưu, trợ cấp thất nghiệp, ốm đau hoặc thai sản đều rất thấp do mức hưởng được tính trên lương căn cứ đóng.

Bà Nguyễn Văn Hạnh Thục, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ việc làm TP HCM (Sở Nội vụ), cho biết thống kê cho thấy nhiều lao động giữ vị trí trưởng phòng, quản lý nhưng chỉ đóng BHXH nhỉnh hơn mức tối thiểu vùng. Chỉ đến khi mất việc, họ mới "sốc" vì trợ cấp thất nghiệp chỉ 4–5 triệu đồng mỗi tháng, thấp hơn cả một số lao động phổ thông được đóng BHXH đầy đủ.

"Lách luật để đóng bảo hiểm thấp giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, nhưng người lao động là bên chịu thiệt nhiều nhất", bà Thục nói.

Lê Tuyết - VNexpress

]]>
http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/chieu-lach-luat-de-dong-bhxh-thap-luong-3p/feed/ 0
Các chiêu trôm tiền (đá bill cấp độ cao thủ) của nhân viên trong lĩnh vực nhà hàng FB http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/cac-chieu-trom-tien-da-bill-cap-do-cao-thu-cua-nhan-vien-trong-linh-vuc-nha-hang-fb/ http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/cac-chieu-trom-tien-da-bill-cap-do-cao-thu-cua-nhan-vien-trong-linh-vuc-nha-hang-fb/#respond Thu, 29 Jan 2026 01:49:21 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=1064

Camera vẫn chạy, POS vẫn đúng nhưng tiền trong quán bạn vẫn đang bốc hơi mỗi ngày.
Chỉ cần 1–2 nhân viên đá bill đủ tinh vi, mỗi ngày quán bạn có thể mất vài trăm nghìn tới cả triệu, mà camera và phần mềm POS vẫn không chỉ ra được ai.
Bạn có thể từng cảm thấy “sai sai”:
Doanh thu không giảm rõ rệt.
Khách vẫn đông.
Nhân viên vẫn cười, vẫn bán hàng bình thường.
Bạn mở camera lên xem thì… không thấy gì bất thường.
👉 Vấn đề không nằm ở camera.
👉 Vấn đề nằm ở lỗ hổng trong cách bán – tích điểm – kiểm kho.

I. Và đây là những chiêu đá bill cấp độ cao thủ mà rất nhiều chủ quán F&B đang bị mất tiền mỗi ngày… mà không hay biết.
1⃣ Không key topping, thu riêng tiền mặt
Nhân viên vẫn pha ly đầy đủ topping. Vẫn xuất một bill “trông rất hợp lệ”.
Nhưng: Phần topping (ví dụ 10.000đ) không được key vào đơn. Sau đó quay sang nói nhỏ với khách: “Hồi nãy em chưa tính tiền topping, anh/chị gửi thêm 10k giúp em nha.”
Kết quả:
Camera thấy có bill → chủ quán nghĩ là ổn.
POS ghi nhận đúng bill nước.
Nhưng 10.000đ đó không bao giờ vào hệ thống.
Mỗi ly chỉ 10k. Nhưng 20–30 ly/ngày thì sao?

2⃣ Dùng tài khoản của mình để tích điểm thay cho khách
Rất nhiều khách: Lười đọc QR, lười cho số điện thoại hoặc chỉ mua nhanh rồi đi.
Nhân viên chỉ cần nói: “Dạ thôi khỏi cũng được ạ.”
Sau đó âm thầm: Dùng tài khoản thành viên của chính mình để tích điểm cho hóa đơn đó.
Một dấu hiệu rất đáng sợ: Một tài khoản thành viên phát sinh 5–7 giao dịch trong 1 ca. Trong khi khách bình thường chỉ uống 1–2 ly/ngày.
👉 Đây là dấu hiệu bất thường rõ ràng, nhưng rất ít chủ quán để ý tới báo cáo này.

3⃣ Trừ điểm “ma” để bỏ túi tiền mặt
Chiêu này tinh vi nhất: Có khách A từng tích được 100 điểm, lâu rồi không quay lại. Nhân viên biết tài khoản đó gần như “chết”.
Khi có khách B thanh toán hóa đơn 100.000đ: Nhân viên dùng 100 điểm của khách A để trừ hóa đơn về 0đ. Sau đó thu 100.000đ tiền mặt của khách B, bỏ túi riêng.
Trên hệ thống: Điểm trừ đúng, Bill vẫn hợp lệ, doanh thu vẫn ghi nhận.
👉 Ngoài đời thực: Tiền mặt đã rời khỏi quầy và bạn không hề hay biết.
‼Minh họa bằng con số (để bạn thấy mức độ nghiêm trọng)
Chỉ cần mỗi ngày: 5–7 ly không key topping hoặc 5–7 giao dịch tích điểm/trừ điểm kiểu này, thì mỗi ngày thất thoát vài trăm nghìn, mỗi tháng mất vài triệu tới cả chục triệu.
👉 Điều nguy hiểm nhất: Khoản tiền này không bao giờ xuất hiện trong báo cáo bạn đang xem.

II. GIẢI PHÁP: Không phải “bắt gian”, mà là bịt lỗ hổng
Muốn không bị nhân viên “uống tiền” quán mình mỗi ngày, bạn cần hệ thống, chứ không thể chỉ dựa vào “tin người”.

1⃣ Theo dõi tài khoản tích điểm bất thường
Check định kỳ: Tài khoản nào phát sinh 5–7 giao dịch trong 1 ca → đưa vào danh sách cảnh báo.
Đặt câu hỏi: “Tại sao một khách có thể uống cà phê/trà sữa nhiều như vậy trong một ngày?”
💎Chỉ cần hỏi đúng, gian lận sẽ tự lộ.

2⃣ Kiểm tra chéo số ly và số bill
Nếu bạn dùng ly giấy / ly nhựa: Đừng chỉ đếm tiền → hãy đếm cả ly.
❗Ví dụ: Sáng nhập 1.000 ly, cuối ngày hệ thống ghi bán 100 ly. Lẽ ra kho còn khoảng 900 ly. Nếu ly thiếu nhiều hơn bill, nhưng doanh thu không tăng tương ứng
👉 Rất có thể đã có bán ngoài hệ thống.

3⃣ Không để một người kiểm soát toàn bộ chuỗi
Nguyên tắc sống còn: Không để 1 người vừa nhận order, vừa thu tiền, vừa chỉnh bill.
Hãy tách vai trò: Nhận order, pha chế, thu ngân. Chỉ cần ít nhất 2 người khác nhau, bạn đã giảm hơn 70% rủi ro gian lận.

Nguồn: Minh Thơ Trần

]]>
http://bloggiamdoc.com/2026/01/29/cac-chieu-trom-tien-da-bill-cap-do-cao-thu-cua-nhan-vien-trong-linh-vuc-nha-hang-fb/feed/ 0
Tạo email tên miền riêng miễn phí bằng gmail và ImprovMX http://bloggiamdoc.com/2025/07/17/tao-email-ten-mien-rieng-mien-phi-bang-gmail-va-improvmx/ http://bloggiamdoc.com/2025/07/17/tao-email-ten-mien-rieng-mien-phi-bang-gmail-va-improvmx/#respond Thu, 17 Jul 2025 09:51:47 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=998

Tôi là một doanh nghiệp nhỏ, khởi sự được gần 5 năm. Hơn 1 năm trước, có người bảo là sẽ không tin tưởng đối tác nếu không dùng email với tên miền riêng. Tôi khổ tâm lắm vì tạo email thế tốn tiền. Hơn nữa tôi có cái gmail đã dùng cả chục năm nên không muốn bỏ. Nếu là dân công nghệ thì giải quyết bài toán này dễ. Nhưng đúng là: "Dốt + Nghèo" là bệnh mãn tính của dân khởi nghiệp tự thân.

Cái vụ email tên miền riêng có lẽ là ý định dở dang cho đến khi có tiền cho đến hôm qua. Phần mềm gửi mail hàng loạt của tôi bị hỏng. Thế là dại dột tôi gỡ ra cài lại. May mắn sao dữ liệu không mất. Nhân tiện, thế nào tôi lại nghĩ thêm việc bằng cách đăng kí tài khoản Amazon để mua cái SMTP (tạm hiểu nôm na là cái bưu cục gửi đi). Ý định của tôi là đa dạng hóa cái SMTP. Cái SMTP cũ của tôi là của Mailgun. Dùng lâu nên giờ nó rơi vào spam nhiều quá. Khi đăng ký thì phải xác nhận tên miền. Đến đoạn này tôi loay hoay mãi. Thế là tôi lại lần mò lên google tìm câu trả lời.

Cuối cùng tôi ra được bài hướng dẫn. Cái hay là bài hướng dẫn còn giúp tôi tạo ra tên miền riêng giải quyết được bài toán trên. Đúng là là buồn ngủ lại còn gặp được chiếu manh. Thế là tôi vọoc luôn. Ai khởi nghiệp con nhà nghèo thì làm theo nhé.

Với cách tạo email theo tên miền này bạn sẽ chỉ cần một Gmail cá nhân DUY NHẤT nhưng vẫn quản lý dễ dàng email tên miền cho nhiều website khác nhau. Vô cùng tiện lợi!

Tôi đã tìm kiếm giải pháp tốt hơn để tạo email theo tên miền miễn phí, đơn giản và dễ dàng trong quản lý. EMAIL FORWARDING là một giải pháp tôi nghĩ là rất phù hợp với nhu cầu của mình và của các bạn. Chỉ với một tài khoản Gmail cá nhân bạn có thể quản lý tối đa 10 email tên miền khác nhau.

ImprovMX là một công cụ online miễn phí (có gói trả phí cao cấp hơn) giúp bạn chuyển tiếp email (EMAIL FORWARDING) theo tên miền sang email cá nhân (Gmail) đơn giản nhất có thể.

Một tài khoản ImprovMX miễn phí cho phép bạn tạo 10 tên miền khác nhau, và mỗi tên miền cho phép chuyển tiếp 10 email alias khác nhau.

Bước 1: Tạo tài khoản tại đây: https://improvmx.com/

Bước 2: Thêm 2 MX records của ImprovMX vào domain DNS. Đoạn này cũng cần có chút kiến thức về quản trị tên miền. Cụ thể là bạn cần có tên miền và quyền truy cập vào DNS của tên miền.

Bạn vào lấy thông tin DNS của ImprovMX

Rồi copy các thông tin DNS đó vào trong phần quản trị DNS của tên miền bạn đang sở hữu.

Sau khi copy và lưu lại các DNS thì bạn quay lại và kiểm tra

Bước 3: Tạo email alias. Sau khi hoàn thành thêm 2 MX record. Bây giờ bạn có thể tạo tối đa 10 email alias cho tên miền của mình. Điền vào ô new-alias. Mặc định email cá nhân để chuyển tiếp sẽ là email bạn đã đăng ký ImprovMX, bạn có thể thay đổi tùy ý nếu muốn.

Bước 4: Kiểm tra. Bạn kiểm tra bằng cách lấy một email khác (không dùng email cá nhân đã đăng ký ImprovMX) soạn tin để kiểm tra thử đã nhận tin hay chưa. Nếu nhận thì chúc mừng bạn đã thành công!

Nguồn chi tiết: https://cuongthach.com/tao-email-theo-ten-mien/

Nguyễn Hùng Cường (kinhcan24)

]]>
http://bloggiamdoc.com/2025/07/17/tao-email-ten-mien-rieng-mien-phi-bang-gmail-va-improvmx/feed/ 0
9 bài học chắt ra từ 1000 lần đi xem mặt bằng – dành cho ai chuẩn bị mở quán lần đầu http://bloggiamdoc.com/2025/07/02/9-bai-hoc-chat-ra-tu-1000-lan-di-xem-mat-bang-danh-cho-ai-chuan-bi-mo-quan-lan-dau/ http://bloggiamdoc.com/2025/07/02/9-bai-hoc-chat-ra-tu-1000-lan-di-xem-mat-bang-danh-cho-ai-chuan-bi-mo-quan-lan-dau/#respond Wed, 02 Jul 2025 09:02:34 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=981

Bạn sắp mở quán? Đang lăn tăn chọn chỗ? Thì bài này dành cho bạn – viết bởi người từng… đi coi mặt bằng mòn dép, từ kiosk trong hẻm đến mặt tiền vòng xoay trung tâm.
Sau 1000+ lần “xem mắt” với đủ thể loại địa điểm, tôi rút ra 9 bài học xương máu. Đọc để tránh mất một năm “gồng gánh sai lầm” nha:

1. Đông người chưa chắc là đúng người.
Bán hải sản giữa khu toàn anh công nhân thèm cơm tấm 25k thì xác định treo bảng “cho thuê lại”.

2. Đừng ham giá rẻ – hãy tính hiệu suất doanh thu/m².
Thuê 20 triệu, kéo được 30 triệu thì đang… làm từ thiện cho chủ nhà. Thà thuê 50 triệu mà kéo về 200 triệu, vẫn lời to.

3. Quán đầu tiên mà sai – gãy luôn động lực.
Không có khách → không có doanh thu → không có case thành công → không gọi vốn được → mất thời gian quý báu nhất.

4. Không có tiêu chí – chọn mệt nghỉ.
Lúc thì “trông sáng sủa”, lúc lại “nghe giá dễ chịu” – cảm tính sẽ dắt bạn đi lạc. Có tiêu chí rõ (4T: Tập trung - Tầm nhìn - Tiếp cận - Tính chất), chọn phát là trúng.

5. Mặt tiền mà không dừng được – coi như mất.
Thấy mà không vào được thì cũng bằng… vô hình. Khúc cua dốc xe chạy ầm ầm – khách chỉ lướt, không ghé.

6. Lưu lượng không quan trọng bằng… hành vi.
10.000 người lướt qua nhưng chẳng ai dừng lại nhìn thì cũng như… gió thoảng. Quan trọng là: họ có ngó – có bước vào – có mua không?

7. Khảo sát sai giờ = tự lừa mình.
Thấy đông lúc 7h tối ký hợp đồng, sáng ra nhìn mặt bằng mà muốn khóc. Phải khảo sát đủ khung giờ – đủ ngày – đủ tỉnh táo.

8. Thuê mặt bằng không phải là “mướn chỗ” – là đầu tư dòng tiền.
Mỗi mét vuông phải sinh lời. Nếu không → là chi phí chết.

9. Khởi nghiệp có quyền sai – nhưng sai mặt bằng là sai… tốn tiền nhất!
Menu sai còn chỉnh được. Mặt bằng sai là hỏng cả cuộc chơi.
Không có khách → không có data → không test được mô hình.
Tôi từng thấy nhiều mô hình “hấp hối”, chỉ cần chuyển đúng mặt bằng là hồi sinh ngoạn mục.
Mặt bằng không phải trang trí – nó là nền móng.

👉🏻 Vậy nên: Chọn đúng mặt bằng trước, rồi mọi thứ sẽ dần vào guồng.
Bạn thấy bài này hữu ích thì lưu lại, gửi cho bạn bè đang chuẩn bị mở quán.

Sưu tầm.

]]>
http://bloggiamdoc.com/2025/07/02/9-bai-hoc-chat-ra-tu-1000-lan-di-xem-mat-bang-danh-cho-ai-chuan-bi-mo-quan-lan-dau/feed/ 0
Khởi nghiệp với những bài học không trả giá bằng tiền mà trả bằng rất nhiều tiền! http://bloggiamdoc.com/2025/06/16/khoi-nghiep-voi-nhung-bai-hoc-khong-tra-gia-bang-tien-ma-tra-bang-rat-nhieu-tien/ http://bloggiamdoc.com/2025/06/16/khoi-nghiep-voi-nhung-bai-hoc-khong-tra-gia-bang-tien-ma-tra-bang-rat-nhieu-tien/#respond Mon, 16 Jun 2025 03:03:47 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=979

Hồi mới làm, in tem nhãn ít thì giá cao, in nhiều thì rẻ. Nương mạnh tay in hẳn 10.000 cái dù mỗi ngày chỉ đi được 2-3 hủ. (đoạn này tự bào chữa là mình phải nghĩ lớn, nhìn về tương lai đồ)
Có hôm may mắn có đơn 100 hủ, vui quá làm cả đêm để sáng mai giao khách đúng hẹn. Dán xong hàng xếp vào thùng Nương phát hiện chữ “nguyên chất” in thành “nguyên chấc”.
Cạn lời. Tiếc đứt ruột. Mà gỡ ra dán lại thì… nghỉ bán luôn cho nhanh.

Rồi trong khi người ta thành công tận trên mây với những sản phẩm đơn giản còn mình mới chập chững khởi nghiệp mà giỏi lắm, toàn nghiên cứu với phát minh sản phẩm mới chỉ người ngoài hành tinh mới biết với suy nghĩ mình làm khác mới dễ bán. Có tiền hay không tìn thì vẫn mê mua máy nha, mỗi sp là mỗi dòng máy khác nhau, vay mua máy về chạy thấy SP không phù hợp là cho máy vô kho nằm, rồi cứ dặn lòng lần sau nhớ coi kỹ demo, đừng ham nhưng cho đến hôm nay Nương mới về thêm 1 con máy nữa chợt nhận ra lý trí vẫn không thắng nổi con tim
Tốn gấp 3: tiền máy, tiền chỗ để, tiền rút kinh nghiệm.

Khởi nghiệp không màu hồng. Nó là màu... gừng cháy, chuối khét, mùi mồ hôi, nước mắt, có cả máu trộn với mùi lỗ vốn nhưng vẫn vui!

Tem in sai, máy mua nhầm, hàng hư… cũng là học phí. (trời ơi sợi dây kinh nghiệm nó đã dài mà còn cao su tui rút hoài mà nó cũng k hết) Rồi ngẫm lại, chỉ cần đừng bỏ cuộc – thì mọi thất bại cũng thành vốn liếng sau này. Khởi nghiệp không hào nhoáng, không dễ giàu. Nhưng nếu mặt bạn đủ dày, gan đủ lì, tim đủ nhiều ngăn, thì... chào mừng đến với ngành sản xuất nông sản handmade phiên bản "quá là real" như Nương nha!

P/s: Hôm nay mục đích là khoe cái máy về để chuẩn bị cho ra SP mới. Cả nhà nhớ ủn hộ cái Nương nhoa!

Nguồn: FB Mỵ Nương

]]>
http://bloggiamdoc.com/2025/06/16/khoi-nghiep-voi-nhung-bai-hoc-khong-tra-gia-bang-tien-ma-tra-bang-rat-nhieu-tien/feed/ 0
Startup nên chọn sản phẩm nào để khởi nghiệp? http://bloggiamdoc.com/2024/06/09/startup-nen-chon-san-pham-nao-de-khoi-nghiep/ http://bloggiamdoc.com/2024/06/09/startup-nen-chon-san-pham-nao-de-khoi-nghiep/#respond Sun, 09 Jun 2024 02:18:15 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=885

Vì mình 4 lần khởi nghiệp chủ yếu trong ngành thực phẩm nên chỉ dám chia sẻ trong linh vực thực phẩm thôi nhé, với các sản phẩm non-food hay dịch vụ thì không dám nêu ý kiến. Bài viết này mình xin chia sẻ kinh nghiệm chọn sản phẩm khi khởi nghiệp để tránh rủi ro thất bại.

TỒN TẠI ĐƯỢC CÁI ĐÃ (NHỮNG NĂM ĐẦU)

Khởi nghiệp đầu tiên chúng ta phải nghĩ đến sự tồn tại trong mấy năm đầu, sau đó mới nghĩ đến việc phát triển. Các loại cây 5-7 năm đầu mới phát triển bộ rễ ăn vào đất nên thường phát triển rất chậm, sau 5 năm mới mọc được tầm 1m (ngay cả với những cây thuộc diện mọc nhanh như cây thông), sau thời gian này nếu bộ rễ đã phát triển đủ sâu, đủ rộng thì cây mới mọc nhanh, mỗi năm có thể tăng 1m, còn không cây sẽ còi cọc và sống lay lắt qua ngày...🌱

Startup cũng vậy, thời gian đầu rất quan trọng, nếu chọn sai sản phẩm để phát triển thì có thể sẽ mãi không lớn và như cây còi cọc sống lay lắt qua ngày.

ĐỪNG NÊN ĐỐI ĐẦU TRỰC TIẾP VỚI “CÁ MẬP”

Chọn sản phẩm đang nổi tiếng? Đang có thị trường lớn? Đúng là sản phẩm đang hot, đang có thị trường lớn nghe thì dễ thành công nhưng cũng có nhưng cá mập săn mồi rất lớn và bạn đang là con mồi của họ đó. Đừng thấy người khác đang kinh doanh tốt sản phẩm gì mà bắt chước. Hãy tránh xa các sản phẩm của các cá mập đang kinh doanh.

Mình ngày trước đã mắc lỗi y như vậy, may mà kịp suy nghĩ lại, cũng mất mấy trăm triệu (hồi đó đối với mình là rất lớn rồi). Nếu bảo thủ, không dừng kịp thời thì chắc đóng cửa startup từ lâu rồi.

Năm đó bọn mình tung ra dòng sản phẩm ly (tô) phở ăn liền, cháo ăn liền, bún ăn liền. Mặc dù vắt phở và phôi cháo được sản xuất từ gạo thơm, gia vị được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên nhưng người tiêu dùng vẫn có suy nghĩ đồ ăn liền là đồ rẻ tiền (một phần cũng vì chưa có tiền làm truyền thông). Các siêu thị sau khi thử mẫu thì cho vào hàng ngay vì chất lượng ngon hơn các đối thủ lúc đó trên thị trường (kể cả các đối thủ rất lớn).

Tuy nhiên họ chỉ chấp nhận giá cao hơn các đối thủ khác max 20%, trong khi nguyên liệu sản xuất của Dh Foods hoàn toàn tự nhiên, vắt phôi từ gạo thơm, quy trình sản xuất bán thủ công... dẫn đến giá bán phải gấp đôi các đối thủ thì mới có lời.

Lúc đó mình có suy nghĩ, thôi chấp nhận bán giá cạnh tranh để lấy thị phần rồi tăng giá sau, và doanh số đúng là tăng nhanh thật nhưng càng bán càng lỗ và tăng giá với siêu thị là điều không dễ dàng (ai đã kinh doanh với siêu thị hiểu điều đó). Sau 2 năm khi đã gồng lỗ đủ sức chịu đựng, mình bàn với các em: Thôi mình dừng sản xuất và dừng bán sản phẩm, vậy là cả team ngậm ngùi dừng lại.

ĐỪNG CHỌN SẢN PHẨM QUÁ NGÁCH

Cái này bọn mình cũng mắc phải mấy lần liền, nhiều khi vì thích sản phẩm nào đó quá, nhiều khi chưa đủ kinh nghiệm để phân tích thị trường nên theo đuổi sản phẩm mà số lượng người mua quá ít.

Dưới đây mình chỉ nêu một ví dụ về sản phẩm khoai tây nghiền ăn liền. Trong một lần đi triển lãm, có mấy công ty châu Âu cho thử mẫu sản phẩm Khoai Tây Nghiền Ăn Liền rất ngon, ai thử cũng thích.

Sản phẩm này không xa lạ gì với mình vì khi sống ở Ba Lan mình thường xuyên được ăn. Vậy là mình đưa ra ý tưởng “độc đáo” sản xuất ly/ tô khoai tây nghiền ăn liền với các vị phô mai, thịt xông khói và rong biển. Nghe cũng hoành tráng, cũng sáng tạo ra phết…hahaha 😅

Bột khoai nghiền ăn liền có một số công ty nhập về, đối tác gia công trộn với gia vị và các loại topping rồi đóng ly. Cho mọi người thử ai cũng thích, và các siêu thị cho vào ngay. Cả team hồi hộp chờ ngày hốt bạc...hahaha 😁

Tuy nhiên, khi làm sampling thì bán được, còn sau đó hàng cứ đứng im trên kệ. Chỉ thỉnh thoảng có cửa hàng bỗng nhiên bán được hết sạch, hỏi ra thì là do có một khách hàng nào đó đã từng du học ở châu Âu vào hốt sạch kệ. Và sau khoảng thời gian lay lắt trên kệ, bọn mình quyết định dừng sản xuất sản phẩm ly ăn liền (cùng thời điểm với dòng ly phở, bún, cháo...)

Đối tác gia công còn phản đối vì thấy vẫn đang bán tốt kia mà. Nhưng buồn cười hơn nữa là một loạt các ông lớn trong ngành mì ăn liền cũng tung ra sản phẩm ly/tô khoai tây nghiền ăn liền (chắc do các sếp đều du học ở Đông Âu về), chỉ có mỗi AceCook là không tung ra sản phẩm này.
Các công ty đó còn tung chiến dịch quảng cáo lớn, các chiến dịch ăn thử lớn nhưng vẫn không bán được bao nhiêu. Sau đó dần dần sản phẩm cũng bị dừng hết. Hiện nay hình như không còn sản phẩm ly/tô khoai tây nghiền ăn liền trên thị trường? Lâu lâu họp lớp cấp 3, có cậu bạn học ở Liên Xô về nói: Mày không sản xuất ly/ tô khoai tây liền ăn liền làm tao không mua được ở đâu nữa. Cậu ta nói có vài lần vào siêu thị hốt sạch kệ sản phẩm khoai tây nghiền ăn liền của Dh Foods (hóa ra thủ phạm là đây haha 🤣).

Các bạn thấy đấy, cả các tập đoàn lớn cũng thất bại với sản phẩm khi nó quá mới đối với người tiêu dùng, chứ nói gì đến các startup nhỏ như bọn mình. Bài học rút ra là hãy tránh xa các sản phẩm quá mới lạ với người tiêu dùng Việt Nam, có thể có ai đó thành công với sản phẩm nào đó nhưng xác suất thất bại là rất cao.

VẬY NÊN CHỌN SẢN PHẨM NÀO?

Bạn mới khởi nghiệp, vốn liếng còn rất ít nên hãy thận trọng và thật tiết kiệm. Theo mình tốt nhất chọn sản phẩm đã có tiếng ở địa phương, đã có tiếng trên kênh online nhưng chưa có thương hiệu dẫn đầu, chưa được sản xuất bài bản, hay có quy mô công nghiệp.

Sản phẩm nào mà bạn không cần phải giải thích với mỗi người tiêu dùng: Đây là cái gì? Ăn thế nào? Và tốt hơn nữa bạn chọn sản phẩm mà bạn có thế mạnh, chẳng hạn như sản phẩm địa phương nơi bạn lớn lên, nơi bạn có thể dễ dàng tìm đối tác gia công.

Hãy tìm 1 đối tác địa phương uy tín, coi trọng chữ tín, coi trọng chất lượng. Họ gia công, còn bạn tập trung vào bao bì sản phẩm, tìm kênh phân phối trên cả nước, phát triển mảng Marketing.

Ban đầu nên sử đụng các nền tảng công nghệ số, mạng xã hội vì rẻ và dễ tiếp cận những người tiêu dùng trẻ. Đừng vội mà hãy tính giá thành cho thật cẩn thận. Đừng tiếc tiền cho bao bì, hãy làm sao để sản phẩm của bạn đẹp và tiện lợi.

Đối với đội ngũ nhân sự cũng nên xây dựng từ từ, chọn các bạn trẻ cùng suy nghĩ, cùng chí hướng và quan trọng nữa là cùng kiên trì, chăm chỉ, không tham ban đầu. Nếu bạn có sản phẩm tốt, không có thương hiệu mạnh cạnh tranh, bạn làm bao bì đẹp, tiện lợi, xây dựng hệ thống phân phối tốt thì khả năng thành công của bạn rất cao. Các siêu thị hay đại lý sẽ dễ chấp nhận phân phối sản phẩm của bạn hơn. Người tiêu dùng khi nhìn thấy sản phẩm của bạn sẽ cảm thấy dễ nhận biết (vì đã biết công năng của sản phẩm) và đồng thời cũng tò mò, thích thú (vì bao bì đẹp, tiện lợi).

Bạn cứ từ từ mà phát triển nhé, đừng đốt cháy giai đoạn. Ngay cả như mình đây, nhiều lúc vẫn vội vàng rồi dẫn đến sai lầm (tuy bây giờ biết sửa nhanh hơn xưa).

Nếu bạn làm đúng như vậy mình nghĩ khả năng tồn tại của bạn trên thị trường sẽ rất cao. Còn sau này công ty phát triển thế nào, lớn thế nào thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa.

Nguồn: Trung Dung Nguyen - KHỞI NGHIỆP TUỔI 50

]]>
http://bloggiamdoc.com/2024/06/09/startup-nen-chon-san-pham-nao-de-khoi-nghiep/feed/ 0
Mô hình chiến lược mua hàng Kraljic http://bloggiamdoc.com/2024/05/26/mo-hinh-chien-luoc-mua-hang-kraljic/ http://bloggiamdoc.com/2024/05/26/mo-hinh-chien-luoc-mua-hang-kraljic/#respond Sun, 26 May 2024 10:16:06 +0000 http://bloggiamdoc.com/?p=874

“Chiến lược mua hàng được xem là tổng hợp các quyết định phối hợp hoạt động dựa trên phương thức, đổi mới và triển khai các nguồn lực mua sắm để hỗ trợ những sáng kiến chiến lược tổng thể, hướng tới đạt mục tiêu và tầm nhìn trong dài hạn của doanh nghiệp.” Vũ Thị Như Quỳnh

Xác định chiến lược bằng mô hình chiến lược thu mua của Kraljic

The Kraljic Portfolio Purchasing Model.

Mô hình thu mua của Kraljic là một mô hình được sử dụng để xác định các chiến lược mua hàng khác nhau cho mỗi sản phẩm (hay dịch vụ), cho phép doanh nghiệp phát triển các chiến lược khác nhau đối với mỗi nhà cung cấp để quan tâm tới mỗi nhà cung cấp một cách phù hợp.

Cách xác định chiến lược:

- Tất cả các sản phẩm (và dịch vụ) trước hết phải được phân nhóm. Một nguyên tắc hữu hiệu trong việc nhóm các sản phẩm là đánh giá liệu có thể mua các sản phẩm tại một hay nhiều nhà cung cấp một cách hợp lí hay không.
- Sau đó tính toán tác động tài chính và rủi ro nguồn cung được xác định cho từng nhóm sản phẩm:
+ Tác động tài chính: liên quan tới việc một hạng mục cung cấp tác động lên lợi nhuận, được đo lường bằng các tiêu chí như: lượng mua, tỉ trọng trên tổng chi phí mua hàng và tăng trưởng kinh doanh. Số lượng mua hoặc tổng tiền liên quan càng lớn, tác động tài chính càng cao.
+ Rủi ro nguồn cung: liên quan tới độ phức tạp của nguồn cung, được đánh giá theo các tiêu chí như: độ sẵn có, số lượng nhà cung cấp, nhu cầu cạnh tranh, cơ hội tự thực hiện hay mua ngoài, rủi ro lưu kho, và các khả năng thay thế. Nguồn cung cho một sản phẩm chỉ từ một nhà cung cấp mà không có nguồn thay thế thường là dấu hiệu của rủi ro nguồn cung cao.

- Kết quả ra các chiến lược:
+ Strategic Products (sản phẩm chiến lược): Chiến lược mua hợp tác hay phối hợp, duy trì mối quan hệ lâu dài với nhà cung cấp.
+ Leverage Products (sản phẩm đòn bẩy): Chiến lược mua đấu giá hoặc đấu thầu.
+ Bottleneck Products (sản phẩm trở ngại): Chiến lược mua bảo đảm duy trì nguồn cung, giảm sự phụ thuộc vào nhà cung cấp.
Non-critical or Routine Products (sản phẩm không quan trọng). VD: VPP: Chiến lược mua hàng nhắm tới việc giảm thiểu phức tạp trong hành chính và giao vận, đơn giản hóa và giảm thiểu sự phức tạp nhiều nhất có thể.

Nguyễn Hùng Cường (kinhcan24)

]]>
http://bloggiamdoc.com/2024/05/26/mo-hinh-chien-luoc-mua-hang-kraljic/feed/ 0