
今日は、お出かけしてたので、っと言うより昼食が少し遅めになったせいもあって食欲不振・・・。
なので、こんな感じになってしまいました。鶏肉のトマトソースかけ(サラダ付き)以上です。さみしいデス(><)

今日は、結構頑張ったぞ~~~~!・豚の角煮・コロッケ・サラダ・味噌汁 前回作った時にコトコトしすぎて豚肉がとけて崩れたので、今回はそうならない様にっと思い少し煮る時間を短くしたら、もうチョットたいた方が???って感じでした。脂の付き具合にもよるんだろうけど。。。。丁度いいって難しいデス・・・・。
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今日は、無難に。。。。豚肉のピカタ(サラダ付)ナスの煮物 味噌汁でした。茄子は、時間かけなくても、味のしみ込んだ煮物が出来るので、暑い夏場に作るにはピッタリですね!今日のナスは、何だかとっても美味しく出来上がりました。おっとうにも、褒められたぞ(^0^)Y
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今日は、ニラ玉・豆腐&ミンチあっさり風炒め・小松菜&豚肉炒め・味噌汁でした。何となく挑戦して作って見た小松菜&豚炒め・・・色んな調味料を混ぜすぎて不思議な味のモノが出来上がりました(><)久々の失敗作品となりましたが・・・我が家のみんなは(おっとう&みい)は優しい・・・。文句言いながらも残さず食べてくれました(^^)
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本日は、中華にして見た!と言っても暑くてバテ気味なので、ギリギリのタイミングでの夕飯作り・・・。チャッチャと出来る物になる訳デス(><)
・から揚げ・焼きビーフン・味噌汁でした。若干家族に食欲低下が見え始めて来たので、量を減らして見たけど。。。。これでもあまってました。

今日のメニュー
・海老フライ・ナス&セロリ&ジャコ和え物・刺身蒟蒻・味噌汁でした。最近めっきり暑くなってきて揚げ物から、遠ざかりぎみだったので、本日は頑張って作って見ました。

も~~~暑くて暑くて食欲もなくて・・・。何を作っていいのやら???そんなこんなしていたら、夕方・・・。急いで夕飯作り。そうするとこんな感じになっちゃいました。冷しゃぶ(サラダ付)・塩サバ・味噌汁でした。あ~~~これから暑くなるばかり・・・。作るのも食べるのもおっくうになるばかりデス(_ _)

カープに勝って欲しい!!!そんな気持ちを込めて・・・本日は、とんかつ(サラダ)・南瓜煮・アスパラベーコン・味噌汁でした。ですが、願いは叶わず・・・。っと言うか、こんなガンカケをしたからか・・・。最悪な結果を残されてしまいました(><)ど~~~なってるんだ!
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さすがに、3連ちゃんは気が引けるので、カレーは昼食に・・・。本日は、ハンバーグ(サラダ付)味噌汁にしました。カレーではなかったので、みんな美味しく頂く事ができました。さすがの、おっとうも若干カレーにお手上げデス!
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おっとうDayです。本日は、我が家のお決まり2週に1回のカレーライス・グリーンサラダ(生ハム入)でした。カレーはいいのですが・・・・。かなり作り過ぎました(><)当分カレーとお付き合いしなくてはならない感じデス!!!
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本日は、みいがお爺ちゃん宅にお泊りに行ってるので不在です。なので、若干少なめで・・・・から揚げ・グリーンサラダ(生ハム入)刺身コンニャクでした。子供の頃食べて敬遠していた。刺身コンニャク・・・。年をとったせいもあってか?久々に食したら、美味しかったデス。トラウマにとらわれず、チャレンジも必要ですね(^^)
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久々に・・・。ギョーザをホットプレートでやって見ました。おっとうから、いつだったか?「ギョーザだけって淋しい・・」みたいな指摘を受けたんで、当面封印してましたが、暑くなって来て本当に作るのがオックウになって来た為、本日封印を解きました(笑)たまにだから、許してちょ~~~だいなッ(--)
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今日は、午前中外出してたせいもあって、微妙にお疲れモード・・・。こんな時は、これが作るもラク!家族もみんな好き!とっておきメニューですね(^^)豚肉のピカタ(エリンギ&アスパラソテー)・卵豆腐・味噌汁でした。
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今日は、この前チョット見た雑誌をヒントにチャレンジして見た!!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き風)・鶏ムネケチャップ炒め・グリーンサラダ(コーンビーフ入)・味噌汁でした。おっとうは、いつものホイル焼きの方が好きだって言ってたけど・・・。みい&おっかあは、これはコレで美味しいと言う感想でした。
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今日は、みいに、「おかず少なくない??」って言われました(><)なので、ここには写ってませんが、これに加え冷凍コロッケを付け加えました。そんなに、少ないかしら???メニューです。麻婆豆腐 チンゲン菜炒めモノ(エリンギ&ベーコン&卵)冷しゃぶサラダでした。少なくはナイっと思うのは私だけかしら???
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今日は、焼きビーフン 鶏肉&にんにくの芽&エリンギ炒め ホーレンソウのおひたし 吸い物(なめこ・豆腐・卵・カイワレ)でした。何か中華な感じだねって食べたけど。。。よく見ると中華って???って感じですね(笑)久々に、焼きビーフン作ったけど・・・あっさりしてて夏場はいいかもですね。
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今日は、この前うまい事いったので、ドリア&マカロニグラタンを作りました。前回は、ドリアのライスの部分に前日のカレーの残りを混ぜカレードリアを作ったのですが、今回は、ミートソースを混ぜミートドリアにしてみました。これも、美味しかったです。メニューは、ミートドリア&マカロニグラタン サラダ(レタス・きゅうり・トマト・生ハム)でした。とても、美味しいのですが・・・問題が・・・ゆっくんは苦手の様でした。かなりキツソウに食べてました。何がいけないのかな???まっ少しづつ、慣れて頂くことにしてもらいましょう。
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おっとうが好きな回鍋肉・・・食べた事がないってのもあって本物がどうも作れない・・・って事で、クックドゥを使って作って見ました。まっこと、今まで作ったモノとは別物でした。味は分かったけど・・・コレを手探りで作るのは難しいのでは・・・。さて、メニューです。回鍋肉 豆腐とミンチ炒め ところてん 味噌汁(ニンジン&ふ&油揚げ)でした。いつか・・・回鍋肉・・・ものに出来るのだろ~~か??
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今日は、手作りコロッケ 小松菜の煮もの サラダ(レタス&きゅうり&トマト&生ハム)味噌汁(キャベツ&油揚げ)でした。いつも思うのですが、うちは残り物がありません。コロッケも1個が小さい訳でもないのに、みんななくなってしまいます。あればあるだけ食べる感じですね・・・。けど・・作る量をへらすってのもね~~~(_ _)
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