1. みずみずしい色つやをしています。
2. 脂肪分がしっとりしていて風味があります。
3. 歯切れの良さや舌ざわりの良さがあります。
4. 豚肉のくささがありません。
5. 豚肉料理の楽しさが広がります。

 クイーンポークの称号

永年豚の品種改良と飼養管理に改善を加え、消費者の皆様が安心して豚肉の美味しさを楽しんで頂ける事を目標に作り出した豚肉が“クイーンポーク”です。

食肉として適すること以外に、公的に品質を区分する制度があります。これは、豚枝肉取引規格に適用された格付制度で、“クイーンポーク”はこの制度の「極上」「上」「中」の三っの段階に適合すること以外に、更に“クイーンポーク”にふさわしいものであるかどうかの自主的検査に合格したものだけが“クイーンポーク”としての認定を受けます。たとえ格付が「上」であったとしても、“クイーンポーク”に適さないと判断されますと“クイーンポーク”としての認定は受けられません。

文治郎は、創業以来長年に渡って「群馬ミート株式会社」様より、高品質のクイーンポークをご提供いただいております。

甘口　体にやさしい新鮮なリンゴをたっぷり使ったフルーティな甘口
辛口　はちみつを加えてきれのあるおいしさに仕上がった深みのある辛口

塩

「塩の宝石」でお召し上がりください。おすすめです。

上・極上ロース」

特選ソース〔オーガニックソース〕でお召し上がりください。テーブルへお持ち致します。

1. 米は佐賀県富士町の棚田米を自家精米してつきたてをご提供
2. キャベツは厳選された獲れたて新鮮野菜
3. 味噌は特別仕込みの麦味噌
4. パン粉は東京から仕入れ
5. 油はカラッと揚がる植物油