この度、住宅建て替えの為、バールアルテを閉店させて頂きます。

この地で昭和25年から伯母がアート美容院　洋裁店を開業し、父が昭和41年から

アート洋菓子店を開業、そして平成17年にイタリアンレストランと洋菓子販売の

バールアルテに業務転換してから、長きに渡り地域の方に支えられて来られました。

これも皆様のご支援の賜物でございます。

ありがとうございました。

店主敬白

コロナ禍による未だ先の見えない状況・・・

おまけに年末年始のステイホーム！　ホームステイじゃないよ（笑）

29日から1月11日までお休み頂きます・・

来年には酒類の提供時間をもっと短縮する要請と、罰則を設けるとの報道もあり一寸先は闇の状態である飲食業界です（苦笑）

まぁ、とりあえずはステイホームして英気を養います（笑）

皆様、良いお年をお迎えくださいませ！

前進のアート洋菓子店時代からの顧客様からの依頼です。

そのオーダーが近年ではケーキでのクリスマス本番っぽく感じられる作業です（笑）

過去を振り返っても仕方ありませんが、昔は近隣の会社からの特注がよく入りましたが、少子高齢化なのと地場産業が活気が無いので今では皆無です（苦笑）

最近ではこの作業で、あぁ一年終わるなぁ・・・

と、ノスタルジックな気分にさせてくれます（笑）

何の商売も少子高齢化の波に飲まれている感がありますよね。

ケーキは子供が多い地域では繁盛するようですが、うちの近所は老人ばかりです（苦笑）

そんな私も50過ぎの今では初老の部類ですからね（笑）

そんな訳でケーキ作り、頑張ります！

驚きました、少なくても要請はあるとは、報道で知っておりましたけど年末年始の営業自粛だけで、こんなに大判振舞いするとは・・（苦笑）

でも、本当に年末への営業自粛はハンパなく影響大であり、そのぐらいの金額でも足りないのが、暮れの飲食店でもあります・・

毎日毎日　報道を耳をタコにしなければなりませんね・・

今年の正月休み11日まで取ろうかな？（苦笑）

師走の繁忙期に自粛要請など守れるか！　って思いから運営する店の気持ちも致し方ないですけど・・・

昨夜、とある飲食店では、ぎちぎちに詰め込んでおまけに密閉での営業・・

働く店舗のスタッフも企業系居酒屋の若いお姉ちゃん？　恐くないのかと（笑）

冬季の本番を迎える今、相変わらずのコロナ罹患者が増加するのに、何らかの手立ては無いのか？との、報道・・

やはり要請ではなく、法案通しての指導しか道はないのかな？

相変わらずマスクしないでの往来を見かけますし、マスクをしない人って、基本的に他人からの忠告など聞かないクレーマー体質で面倒臭い様相です（笑）

お金儲けに走るか、モラルデリカシーを守るか？　

人間性が問われますな（苦笑）

今年は友人等、会社などの会食が少ないというか、自粛要請ですのでパーティーコース自体需要減少なのですが、年末に向けて家族での会食、カップル等の問い合わせが続いております。

お値段的にもリーズナブルに設定しているからなのでしょうね・・

参考までに、どうぞ！

例年でしたらクリスマスのPRでどこもかしこも、特別メニューの宣伝を見かけますが、こんなにも静かな年末は初めてです（苦笑）

恋人たちの聖夜って、あれは私がこの業界にゲソ付けた平成初頭、バブル真っ只中の狂想曲でしたね（笑）

こぞってヨコメシ屋にカップルが押し寄せ、その後どこのホテルも一杯！（笑）

あれから、30年が過ぎ、令和はコロナ真っ只中・・

世の中、天地がひっくり返った感があります・・

そんな当店でもクリスマスメニューを宣伝したりしていましたが、もう今年は行いません（笑）

普段通りのコースでのご案内とさせていただきます・・

よろしくお願いします（笑）

本来なら忘年会シーズン真っ只中で海産物なども高値で取引される時期なのに、外食産業が自粛で、第一次産業である農業、水産業、畜産業まで不況の足に引っ張られているそうです。

素人考えでは、自宅メシが増えているのだから、変わらないとの思いあるらしいですけど、自宅メシでは外食で扱う高級食材の出番はないですからね（笑）

外食産業、それなりの高級食材を扱うもので、スーパーで販売されている輸入肉などや、冷凍物は扱わないです。

このコロナ禍で改めて感じたことは、人間の血流を縛って止める様に、経済は血流の如く、血が流れないと壊死していくと・・

第一産業が衰退していくと、一般の人々の食卓にも影響がで始めるのに・・

本当に今、前代未聞な事がタイムリーで起きているんだなぁ・・って

ワクチン摂取から2年間でコロナ収束、そしてその後経済が回るまで3年とかの噂聞きますが、どうなんでしょうかね？

日本でもワクチン接種が始まれば、コロナ収束するとの意見ありますが、どうなんでしょうかね？

ワクチンの有効期間が半年とかの噂ですが、そして有効性も未知ですからね・・

コロナ収束したらとかの合言葉をよく聞きますけど、果たして正常に戻るのでしょうか？

私見でありますが、コロナ収束というより、経済に打撃が多すぎて、あのリーマンショック以上の大不況と云われているコロナ禍です。

直ぐに正常に戻らないと私は、想像しております（苦笑）

Gotoトラベル、いろんな経済活性化の政策投じていますが、全て後手後手になっていて、噂の域ではこの先ハイパーインフレになるとか？

噂は噂で聞き流していますけど、数年で元の生活に戻れれば、ラッキーって思っております（苦笑）

ところで、うちの店にもコロナ収束したらとか、伺うとか聞きますけど、何年後なんでしょうか？（笑）

なんか、定の良い言い訳の様で、スルーしております（爆笑）

って感じの日本でありますが、どうして諸外国のように強制的指導ってできないのですかね？

コロナ禍での盛り場、もちろん人は激減していますが、そんな時でもある一定数の酔っ払いや、不届き者もいるのが現状です・・

大多数の人が自粛や要請を守っているのに、あえて反抗している輩の様です（怒）

まぁ、憲法や法律の問題からなのでしょうが、せめてマスクしないで大騒ぎしている者や夜に酔って酩酊している方などを、ウォーキング時に見かけますが、何らかのペナルティを設けても良いのでは思うのは、私だけでしょうかね？（笑）

まぁ、日本人は長いものに撒かれる国民体質、同調圧力に弱い国民性であるから自粛要請で事足りるのかもしれませんけど、夜のウォーキング時に、やはり繁華街や酒場では、コロナは自分には関係ないと思っているような人が多いです（怒）

盛り場でどうしても酔うと、気が緩みマスクもしなくなる方多いですし、マスクしても顎マスクで、道路を歩きながら大声で話しているの見かけると、あぁ〜って（苦笑）

医療崩壊が騒がれている今時分、楽しい時間を無くせとは言いませんが、少しは自重し、協力する事って難しいのでしょうかね？

せめて年末年始には、落ち着いてもらいたいと願うばかりです！