CafeSigrún - Blogg

Djúsí, óbökuð hnetukaka

sigrun — Sun, 19 Mar 2017 10:50:01 +0000

Það er gott að taka fram gamlar og góðar uppskriftir og endurnýja þær. Ég skellti í þessa í gær og smellti auðvitað af mynd.

lesa meira

Ný uppskrift: Hnetusmjörskaka

sigrun — Sun, 19 Feb 2017 10:40:03 +0000

Hnetusmjörskaka

Það hafa margir verið að bíða eftir þessari og loksins er hún komin á CafeSigrun vefinn.

lesa meira

Smakkstundin

sigrun — Thu, 02 Feb 2017 21:21:56 +0000

Öll börn hafa sína sérvisku í tengslum við mat og hvers kyns bragð, áferð og lykt. Mín börn eru þar engin undantekning.

lesa meira

Ný uppskrift: Kakó- og heslihnetutrufflur

sigrun — Tue, 01 Nov 2016 14:15:10 +0000

Kakó- og heslihnetutrufflur

Þessar trufflur (og mögulega jólakonfekt...) geri ég þegar ég vil gera vel við mig og mína. Eða nei, það er eiginlega lygi....ég geri þær þegar mig langar í eitthvað fáránlega gott.

lesa meira

Ný uppskrift: Ostakaka með rifsberjasósu

sigrun — Mon, 05 Sep 2016 21:38:37 +0000

Ostakaka með rifsberjasósu

Það er nú svo merkilegt með rifsberin að ég hef aldrei, á ævinni, gert nokkurn skapaðan hlut úr þeim. Þrátt fyrir að hafa haft gott aðgengi að rifsberjarunnum í gegnum tíðina.

lesa meira

Ódýrt og einfalt: 13 hollar uppskriftir

sigrun — Tue, 16 Aug 2016 09:47:11 +0000

Það getur verið erfitt að eiga lítinn aur og vera samt að reyna að borða hollt. Matur þarf að vísu ekki alltaf að kosta hálfan handlegg þó hann sé hollur.

Graskerssúpa með grilluðu maískorni

Haustsúpa með kartöflum og kjúklingabaunum

Kjúklingabaunasúpa

Fiskisúpa frá Miðjarðarhafinu

Súrsæt (sweet & sour) núðlusúpa

Tómatsúpa frá Zanzibar

Chili con elote (chili pottréttur með maískorni)

Grænmetis Pilau

Kitheri (afrískur pottréttur)

Pasta með reyktum laxi og spínati

Pastasósa

Steiktar núðlur og grænmeti

Kínóasalat með ávöxtum, spínati og fetaosti

Hummus

lesa meira

Pride uppskrift CafeSigrun 2016 lítur dagsins ljós!

sigrun — Thu, 04 Aug 2016 21:48:34 +0000

Pride uppskriftin 2016 (óbökuð kaka með salthnetu- og döðlubotni)

Að lifa lífinu án fordóma og harðra dóma er eitthvað sem ég lifi eftir.

lesa meira

Ný uppskrift: Súkkulaði- og berjakaka (hráfæðiskaka)

sigrun — Sun, 10 Jul 2016 22:04:24 +0000

Súkkulaði- og berjakaka (hráfæðiskaka)

Þessi kaka er klárlega með þeim flóknari á vefnum mínum. Að minnsta kosti svona fljótt á litið.

lesa meira

Thailenskar fiskikökur með sesamsósu

sigrun — Fri, 17 Jun 2016 21:01:26 +0000

Thailenskar fiskikökur með sesamsósu

Ég er sérlega hrifin af fiskikökum sem þessum því bragðið er margslungið og ríkulegt án þess að fiskurinn yfirgnæfi. Sesamsósan gerir líka algjörlega punktinn yfir i-ið.

lesa meira

Ný uppskrift: Möndlu- og kínóasmákökur (glútein- og mjólkurlausar)

sigrun — Tue, 31 May 2016 21:51:30 +0000

Möndlu- og kínóa súkkulaðibitakökur

Ég var að bæta þessari uppskrift inn á vefinn.....mjólkur- og glúteinlausar möndlu- og kínóasmákökur. Þær eru snilldaruppfinning þó ég segi sjálf frá og algjörlega unaðslegar með kaffibolla.

lesa meira