Notas y Contranotas de Bar y Cocina

Sin harina y sin azúcar: la receta de brownie saludable que se puede hacer en minutos

kbs — Sat, 11 Apr 2026 19:37:11 +0000

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Cómo se hacen las mejores empanadas caseras: los secretos de 3 chefs expertos, maestros de cocineros

kbs — Sat, 11 Apr 2026 16:47:50 +0000

Según estos experimentados cocineros, uno de los errores más comunes es concentrarse solo en el relleno ya que la masa cumple un rol clave en textura, sabor y estructura. Una …

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Los mejores alimentos antiinflamatorios naturales

kbs — Wed, 29 Sep 2021 10:50:25 +0000

Origen: Los mejores alimentos antiinflamatorios naturales – Fundación Vivosano Los mejores alimentos antiinflamatorios naturales Todos hemos experimentado una inflamación aguda después de un golpe: duele, está caliente y se …

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5 platos clásicos para esta Semana Santa

kbs — Tue, 30 Mar 2021 12:08:59 +0000

La tradición religiosa de abstenerse de comer carne por estos días nos lleva a pensar en alternativas con pastas, verduras y pescados para nuestra mesa, al igual que nos tientan …

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El té perfecto, según Gustavo Cerati

kbs — Fri, 07 Aug 2020 11:54:34 +0000

El tema que el cantautor argentino dedicó a su padre, da pistas de las preferencias de la familia Cerati-Clark para aquel brebaje ancestral. La tristeza es tanta que el músico …

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Estos micronutrientes son vitales para nuestro sistema inmunológico

kbs — Thu, 14 May 2020 12:30:14 +0000

Las vitaminas, los minerales y los oligoelementos no son remedios milagrosos. Sin embargo, para que nuestro cuerpo pueda enfrentar una infección, necesita suficientes micronutrientes. ¿Cuáles son los más importantes? Fuente: …

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Gelatina: por qué deberías tomarla y consejos para incorporarla en tu dieta

kbs — Fri, 05 Apr 2019 09:42:59 +0000

Origen: Gelatina: por qué deberías tomarla y consejos para incorporarla en tu dieta Comer gelatina aporta grandes beneficios para nuestra salud. Por ejemplo mejoras en nuestro sistema digestivo, piel y …

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Para bajar de peso, no hay que contar calorías: lo importante es la calidad de la comida – NYT

kbs — Tue, 11 Dec 2018 10:57:35 +0000

Fuente: Para bajar de peso, no hay que contar calorías: lo importante es la calidad de la comida por The New York Times – Read in English Una nueva …

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¿Cómo adobar la carne? 6 formas para darle sabor

kbs — Sat, 24 Nov 2018 13:43:05 +0000

Origen: ¿Cómo adobar la carne? 6 formas para darle sabor | Coren CÓMO SAZONAR LA CARNE El adobo se utiliza desde antaño para dar sabor a las carnes, conservarlas y …

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El Locro Mendocino paso a paso

kbs — Sat, 08 Jul 2017 14:54:16 +0000

Esta es la receta de la comida tradicional que no puede faltar en las mesas argentinas este 9 de julio Origen: El paso a paso del Locro Mendocino para …

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