Глава 15:

Меня иногда прет какая-то тема, прям в душу западает, и я не могу остановиться.. Мне очень нравится принцип опережающих показателей из книги Стивена Кови «4 правила великого лидера», и я свято верю в то, что этот принцип лежит в основе самых великих успехов на нашей планете. Позвольте поделиться с вами этим принципом.

С этого дня мы с вами больше не будем попадать в казусные ситуации, когда у нас не будет ответа на вопрос «а в чем причина отсутствия результата?».

Сейчас я расскажу теорию, а ниже будут примеры, чтобы было проще понять суть.

Есть опережающие показатели и показатели запаздывающие.
Запаздывающие показатели — это индикаторы деятельности, отражающие последствия ранее осуществленных действий. То есть уже посмертный результат.
А опережающие показатели — это факторы, влияющие на результат, который впоследствии будет отражен в запаздывающих показателях.

Для большего понимания мы с вами будем называть «опережающие показатели» опережающими действиями — действиями, совершая которые, мы добиваемся эффекта.

Пример запаздывающий показателей:
— Сборная Бельгии по футболу обыграла сборную Бразилии со счетом 2:1, результат 2:1 — это и есть запаздывающий показатель и результат.
— Рекрутер Тамара приняла на работу 7 сотрудников — это запаздывающий показатель, результат.
— Певец Стас выиграл приз «Золотой Граммофон» — это запаздывающий показатель
— У Миши пивной животик виден из штанов — это запаздывающий показатель.

Теперь давайте разберем примеры опережающий действий(опережающих показателей) и сравним их с запаздывающими:

— Бельгия, чтобы добиться победного результата в матче, совершила 20 передач вдоль ворот соперника(Бразилия всего лишь 7) и 10 ударов по воротам(Бразилия всего лишь 5). Таким образом количество опережающих действий, ведущих к результату, у бельгийцев было больше, чем у оппонента — победа Бельгии закономерна. В раздевалке перед матчем тренер ставил задачу на матч не в формате запаздывающих показателей «Ребята, давайте победим», а в формате опережающих действий(опережающих показателей) «Ребята, вам необходимо совершить 15 навесов на ворота, 10 прострелов вдоль ворот и 20 ударов по воротам» — стремясь совершить опережающие действия, Бельгия победила.

— Ректрутер Тамара, чтобы закрыть нехватку в своей фирме поставила себе цель в формате опережающих действий(опережающих показателей) — совершить 50 телефонных интервью, затем совершить 20 очных собеседований. Тамара не ходила по кабинету взад-вперед, думая о закрытии нехватки. Тамара рисовала на доске опережающие действия и каждый раз, когда она заканчивала очередное интервью, писала на доске «+1 интервью». Тамара знала, что совершаю действия, ведущие к результату, можно добиться результата.

— Певец Стас был раньше не певец совсем, а официант. Изредка, моясь в душе, он пел песни своего кумира Сосо Павлиашвили. Стас хорошо пел и всегда мечтал прославиться и выиграть какую-нибудь значимую в его стране музыкальную награду. Но Стас понимал, что мечты не сбываются, но при этом цели достигаются. Причем, цели достигаются путем совершения опережающих действий. Стас начал выступать для своих родственников и друзей, затем в университете участвовал во всех творческих певческих конкурсах. Он не знал, сколько раз ему надо участвовать в конкурсах, чтобы его заметили, но понимал, что надо участвовать как можно больше. Прошло два года, в течение которых Стас выиграл городской конкурс талантов, передачу «Голос», его заметил продюссер, вышло 2 платиновые пластинки с прекрасными песнями и голосом Стаса — все закономерно: выступая каждый раз для друзей, в вузе и в городе в конкурсах, Стас прокачивал голосовые связки, учился нравиться публике, поэтому спустя 2 года, голос Стаса был слаще, чем у соловья лесного, а песни прекраснее, чем у Егора Крида. В последствии Стас и выиграл премию «Золотой Граммофон». Его мама Алла Олеговна плакала от счастья, полагая, что это ничто иное, как проделки Девы Марии. Папа Стаса Игнат Петрович Крузенштерн считал, что это чистое везение. Друзья Стаса придерживались версии, что Стас оказался в нужное время и в нужном месте. И только Стас Игнатович Крузенштерн, который будет представлять Россию на конкурсе «Евровидение» знал! Знал, что опережающие действия неизбежно ведут к результату.

— Миша, ставит себе цель «накачать пресс к лету» — это запаздывающий или опережающий показатель?
В то же время Сёма ставит себе цель «за 6 месяцев с интервалом 1 день посещать тренировки и на каждой тренировке делать 4 подхода по 50 раз на пресс» — как вы считаете, кто добьется результата?

Таким образом после этих примеров мы с вами понимаем, что результат достигается исключительно людьми и исключительно путем совершения опережающих действий — действий, которые «предсказывают» результат. Опережающие действия теперь являются главным инструментом в достижении результата.

Коллеги, желаю вам успехов, верить в лучшее и только вперед!

Обычно все пишут про успехи, показывают крутые тачки, отдыхают в Доминикане. И не понятно, как добиться таких же успехов. Поэтому я стремлюсь рассказать об ошибках. Верю, что кому-то оно поможет. Иногда конечно буду припудривать и успехами, но основная цель — поделиться опытом, приключениями и идеями.

Опыт, возможно, убережет кого-то от факапа, а идея поможет в достижении цели.

Но не стоит забывать, что чаще люди учатся на своих ошибках, а не на чужих. А идея без реализации — ничто и ничего не стоит.

Итак, погнали! FUCK UPs — PART#1 (хотел написать 10 ошибок, но что-то много так получилось, поэтому разобью на 2 части)

Как бы я поступил, если бы был опытным тогда давным-давно в одной далекой-далекой галактике:

1. Помещение и место расположения.

Когда мы с инвестором искали помещение, цель была «лишь бы найти» — то есть это было состояние «лишь бы лишь бы» или «да пофигу, главное открыться». Мы не думали тогда о внешнем виде здания, о Клиентах, которые будут приезжать к нам за пиццей и пугаться разрушенных стен…

В общем, мы опустили и упустили из виду несколько важный факторов: у нас был договор субаренды, и почему-то нам этого было достаточно, почему-то мы не переживали, что арендатор сольется и нас выгонят вместе с ним. Романтика!)) Так и произошло. Арендатор решил больше не арендовать всю площадь и съехал. А собственник не подписывал с нами договора, потому что, как потом выяснилось, помещение было выставлено на продажу на госзакупках.

Тем не менее просуществовали мы так полтора года. А потом в один прекрасный весенний день собственник сказал: «Я каешна всё понимаю, но чтобы завтра вас тут не было.» — ситуация была патовая. Мне очень повезло, что через дорогу сдавалось помещение. Ну не то, чтобы прям сдавалось — просто стояло и пустовало. В ситуации, когда завтра бизнеса не будет, ничего не оставалось, как просто пойти по всем зданиям в поисках нового пристанища — так и сделали. Собрали всех сотрудников пиццерии и весело с 11 вечера до 4 утра переехали из одного помещения в другую.

Там я кстати спину сорвал — это к тому, что лучше всегда нанимать грузчиков — они получают деньги за свои сорванные спины.

Что делать?
— всегда иметь договор аренды. Без бумажки ты — какашка.
— искать помещение, которое будет удобно для Клиента, а так же презентабельно. Встречают по одежке.

2. Продолжая тему «без бумажки ты — какашкин», расскажу:

С инвестором самым первым у меня не было никакого договора. Тут конечно больше бы пострадал он. Как сейчас помню, сидим мы с ним при регистрации юридического лица, и я говорю: «Слушай, мне отец советовал всегда подписывать хоть какой-то договор, чтобы избегать конфликта» — на что он мне отвечает — «Да, че мы не разберемся что ли?» — через 3-4 месяца он решил выйти из бизнеса. Но никакого документа, подтверждающего инвестиции либо займ, не было.

А когда я с ним рассчитался в течение года, он счастливый сказал: «Ну и повезло же мне с тобой.» — а я смотрел на него и глазками хлопал, как Вася, не понимая. Всегда считал, что что бы ни происходило, важно оставаться порядочным, ведь Земля круглая.

Что делать?
— есть различные бухгалтерских схем — всегда денежные отношения должны быть прописаны на бумаге. Даже между друзьями. Дружба дружбой, а денежки врозь. Сегодня мы играем за Мадридский Реал вместе, а завтра ты в Барселоне, а я Боруссии, и мы соперники.

3. В младенчестве бизнеса я не уделял внимания как развитию сотрудников, так и найму. Брал на работу всех, у кого есть руки, ноги и голова, так как не был компетентен и верил в то, что любой человек разделяет мои ценности в обслуживании Клиента. Да и тогда я не знал, как проверить человека на ценности:) Много здесь рассказать не получится, ведь в этом вопросе всё всегда одно да потому же. Поэтому просто оставлю гениальную мудрость ниже, руководствуясь которой, можно избежать бед:

«Нанимайте и продвигайте по службе, во-первых, на основе честности!
ВО-вторых, мотивации!
В-третьих, способностей!
В-четвертых, понимания(на что он идет, какие обязанности будут, что его ждет)!
В-пятых, знания!
И только в последнюю очередь на основе опыта!!!
____
без честности мотивация опасна.
без мотивации способности невозможно применить!
без способностей понимание ограничено.
без понимания знания ни к чему!
без знания опыт слеп!
___
Люди обладающие всеми этими качествами, кроме опыта, легко его приобретут и быстро найдут ему достойное применение.»

Что делать?
— вон, выше написано.

Несколько постов назад я обещал рассказать о судьбоносных ошибках и моментах 2016 года — так вот напишу в PART#2 о факапах, которые, возможно, вам помогут проскочить.

Ужос! 95% бизнесов загибается в самом начале! Может быть, если предприниматели будут рассказывать о факапах, хотя бы 15% бизнесов будут выживать?

Если этот пост принес вам пользу, то поставьте, пожалуйста, лайк — так я пойму, что это нужная тема. Если вы считаете, что эта информация из этого блога будет кому-то полезна, то, пожалуйста, поделитесь ею, чтобы помочь кому-то еще.

Увидимся :)
Всем пиццы.

Прямо сейчас он моет посуду, заводит тесто, моет полы в нашей пиццерии на Бориса Богаткова.

Наверное ещё год назад Вова не подозревал, что в июне 2018 вместо того, чтобы отдыхать на Алтае, он будет проходить школу Пиццамейкера в Нске и готовиться к открытию своей собственной пиццерии в Красноярске.

Так же Вова не подозревал, что не имея пиццерии, уже должен будет денег инвестору — инвестору, который поверил в него и в наш бренд.

Вова в Новосибирске снимает пиццу с печки, а его семья и близкие в Красноярске. Ситуация достаточно стрессовая, но ничего…ведь в бою характер закаляется! ведь вера есть! вера в лучший продукт, в креативность, в доверие клиента, в Пиццу Синицу! Вова верит нам, а мы верим Ему! На этой вере мы пройдём через любые передряги, затащим любой проект :)

Да, сейчас мы маленькая и не опытная на рынке франчайзинга компания. Да, многие в нас не верят — мне это уже знакомо, ведь в меня никто не верил, когда я открывал самую первую пиццерию в Новосибирске: ни родители, ни девушка, ни близкие. Да, это не легко, когда ты один против всего мира. Но это и придаёт силы.
Сейчас у нас уже есть небольшая команда! Партнеры в Кемерово и будущий партнёр — Вова из Красноярска. Вместе куда веселее и мощнее :)

Мы планируем открыть пиццерию по франчайзингу в Красноярске, развить её, а потом привлечь инвесторов для открытия следующих пиццерий в этом прекрасном городе!

Оставайтесь с нами! Следите за новостями! Я буду рассказывать про приключения Вовы во время открытия пиццерии.

И я, мы продолжали работать, продолжали копать, продолжали делать дела. И это во время того, когда в город заходят Доминос, Пицца Хат и Додо — мдааа, бывает же. В итоге стали обрастать новыми людьми, новыми связями, новыми процессами. Отказались от мажорного офиса в Новой Высоте в пользу простенького через дорогу. В сентября у нас даже появилось две скрам команды. А с одним бизнес-тренером мы разрабатываем стандарты и новую систему обучения. У нас клевый эйчар. Мы нашли помещение под четвертую пиццерию. У нас новые менеджеры, новые управляющие. Оглядываясь на пол года назад, я вижу поле непаханое, которое сейчас уже превратилось в поле с первыми побегами удивительных цветов. Ну ладно, не цветов, а чечевицы.
И друг был рядом. И мы обсуждали и мусолили каждую из всех наших проблем. И выводы остаются все те же:
!) Лучше можно стать только хлебнув из дырки(ну знаете, в деревнях такие деревянные одноэтажные строения есть, метр на метр площадью и дырка в полу).
!) Отношения людей ломаются в конец или наоборот улучшаются только через кризис, либо приключение.
!) Кризис и изменения — это больно.
!) Кризисов еще будет много и это нормально.
!) Регулярный менеджмент — наше всё.

И вот я однажды живу какой-то из своих дней, и друг выдает в очередной раз одну из фраз Уинстона Черчилля: «Успех — это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.»

Таким результатом я вполне удовлетворен — в одном из следующих постов я расскажу, каким инструменты мы использовали для привлечения людей. Толпа была реально большая, но мы не раздавали «пиццу бесплатно», как делают некоторые компании, чтобы завлечь людей. Быть может нам еще это предстоит — будем смотреть на динамику выручки зала!) А вчера выручка была 40 000 рублей — практически в 2 раза меньше, но это ведь был не день открытия, не праздник, а обычное воскресенье — тоже хорошо.

Когда знакомые и друзья рассказывают, что они либо сидят в ресторане, либо там были — всегда прошу дать обратную связь. Как известно, нет ничего ценнее, чем мнение твоего клиента о твоем продукте, ведь надо всегда суметь почувствовать себя на месте клиента. Таким образом у нас с командой сформировался большой-большой список доработок, устранений ошибок — например, на потолке есть точечные светильники — никто не знает, но они имеют силу светового потока 4100 люмен. Когда мы их заказывали, смотрели на картинке, что это не сильно яркий и теплый желтоватый цвет. Но по факту цвет получился белый и очень яркий :) Ошибка стоила нам примерно 21000 рублей — мы уже заказали новую партию лампочек с силой света 2700 люмен.

В следующих постах я подробнее расскажи о каждой ошибке обязательно, чтобы вы таких ошибок не повторяли. Но наверное так не бывает — все люди учатся исключительно на своих ошибках, как считаете? А кто-то покупает франшизы, открывает бизнес уже по готовому решению и даже не знает, что франчайзер столько грабель собрал с какими-то там точечными светильниками))

До скорого!

P.S. За фото спасибо Хану :) Костя с нами уж чуть ли не с самого первого дня работы — мы познакомились на одном из его заказов, а позже уже был такой случай между нами)) как-то раз мне выпала возможность отвезти заказ самостоятельно. А у меня ж бывают всплески маркетинговых идей в мозгу — я тогда «сидел» на Татунашвили, который про сарафан и ситиэй постоянно рассказывал — ну в общем везу я заказ клиенту, в бланке заказа имя Константин, и думаю такой: а вот почему бы сейчас клиенту просто пиццу бесплатно не отдать? На заказ я не опаздывал, никому ничего не должен. А вот все равно возьму и пиццу бесплатно отдам — вызову кучу эмоций у человека! Такой сюрприз всяко отложится у него в памяти!
Приезжаю, поднимаюсь на этаж. Открывает молодой человек — я даю ему пиццу и презентую ее, как «просто так в подарок»)) Константин разумеется обрадовался… А я смотрю на него — лицо знакомое, а вспомнить не могу. А как-то так же странно он смотрит на меня. Ну, думаю, странный парень — смотрит странно))) Выхожу, сажусь в машину, уезжаю. И через некоторое время приходит сообщение от того самого Кости Хана, мол: «это что, был ты?!))» — «я!) а это был ты?))»
С тех пор и поддерживаем связь.
И комментарии полезные Хан по ресторану дал.
Мораль: нужно быть ближе к людям! :)