The Trump Administration’s new public charge will roll out on September 18. Even before its formal implementation, the rule has stoked fear in immigrant communities and mixed status families, heightening anxiety about accessing federal public benefits.

Speakers discussed what’s at stake for California’s residents, and the impact of the new rule to the state’s diverse communities.

Guest Speakers:

• Adriana Cadena, Executive Director, Protecting Immigrant Families Coalition

• Ariel Brown, Senior Staff Attorney, Immigrant Legal Resource Center

• Sarah Dar, Vice President of Policy and Advocacy, The Children’s Partnership

• Daniel Torres, Chief Equity Officer & Special Counsel, California Health & Human Services Agency

• Cheryl Branch, Executive Director, Los Angeles Metropolitan Churches

如果不是亲眼看到票房数据，我恐怕也很难相信。

一部上映已经接近两个月、片长近3小时、评级为R级、讲述古希腊英雄故事的电影，竟然能够在超级英雄大片《蜘蛛侠：全新一天》创造历史级开画之后，重新夺回北美单日票房冠军。

这就是克里斯托弗·诺兰的《奥德赛》（The Odyssey）正在创造的票房奇迹。

根据票房追踪数据，《奥德赛》9月2日北美单日收入约184.3万美元，超过《蜘蛛侠：全新一天》的173.2万美元；9月3日又以约187万美元继续排名第一，而《蜘蛛侠》约163.5万美元。此时《奥德赛》已经上映49天。

这里需要特别说明：所谓“反超”，指的是单日票房排名，并不是累计票房。《蜘蛛侠：全新一天》的累计北美票房仍然远高于《奥德赛》，截至9月3日已经接近9亿美元。

但也正因为如此，这次反超才更值得讨论。

这不是一次普通的票房逆袭

《蜘蛛侠：全新一天》从7月31日上映起，就以3.6009亿美元的北美开画创造历史级成绩。它拥有漫威品牌、蜘蛛侠这个全球超级IP，以及汤姆·赫兰德、赞达亚等明星阵容。

按照通常的商业电影逻辑，一部这样的超级大片上映之后，其他电影能够“活下来”已经不容易，更不要说在将近七周之后重新把它压到单日第二。

然而，《奥德赛》偏偏做到了。

更重要的是，它并不是靠突然增加影院数量或者重新大规模发行来制造数字。

9月2日，《奥德赛》在约2617家影院上映，却拿下当天第一；而《蜘蛛侠》仍然拥有约3678家影院。换句话说，前者是在明显更少的银幕数量下完成了反超。

这说明一个非常重要的问题：

真正支撑《奥德赛》的，已经不是“首映周末效应”，而是持续不断的观众口碑和观影需求。

《奥德赛》目前北美累计票房已经超过5.7亿美元。

而在上映之初，恐怕没有多少人会把这部电影的最终走势想象成这样。

诺兰证明：观众并没有放弃电影院

今年夏天最值得关注的，其实不是某一部电影创造了多少亿美元，而是美国观众重新开始把“去电影院”当成一种值得花钱的娱乐体验。

路透社9月4日报道，今年5月至8月美国夏季电影票房达到约46亿美元，比去年同期增长26%，成为疫情以来表现最强的一个夏季。分析人士甚至预计，2026年全年北美电影票房有望重新突破100亿美元。

这意味着一个长期困扰好莱坞的问题，可能正在出现转机：

观众不是不愿意看电影，而是不愿意为了普通电影走进电影院。

这两者完全不同。

流媒体改变了观众的消费习惯，也让大量中等成本电影失去了传统院线的生存空间。但与此同时，观众似乎越来越愿意为了真正具有“大银幕价值”的作品买票。

《奥德赛》正是这种电影。

《洛杉矶时报》此前指出，《奥德赛》某种程度上代表了传统好莱坞电影制作方式的回归——实景拍摄、实体特效、IMAX摄影，以及一种必须在电影院才能完整体验的视觉规模。

这也是为什么IMAX成为这部电影票房故事中的关键角色。

IMAX公司8月曾宣布，《奥德赛》上映不到一个月，已经以约2.89亿美元的IMAX全球票房超过《阿凡达》，成为该格式历史上票房最高的电影。

截至目前，其IMAX全球收入更进一步达到约4.57亿美元，继续刷新纪录。

换句话说，诺兰卖的不只是一个故事。

他卖的是一种**“必须在电影院看”的电影体验。**

更值得好莱坞警醒的是：这次成功并非来自超级IP

《蜘蛛侠》的成功当然证明了超级IP依然强大。

但《奥德赛》的成功证明了另外一件事情——观众并没有只剩下超级英雄这一种选择。

今年夏天，美国票房市场同时出现了超级英雄大片、恐怖片、动画电影、续集以及原创作品的成功案例。

《卫报》在总结今年夏季电影市场时指出，2026年的票房复苏并不是简单依靠超级英雄电影完成的，低成本恐怖片尤其受到年轻观众欢迎，而《奥德赛》则成为今年最重要的导演驱动型大片之一。

这实际上给好莱坞提供了一个非常重要的答案：

观众需要的是新鲜感，而不是简单地重复。

如果把电影工业比喻成餐厅，那么过去几年好莱坞似乎一直在做同一道“安全菜”——超级英雄、续集、重启、IP改编。

《蜘蛛侠》当然仍然可以创造几十亿美元票房，但与此同时，市场也在用另一种方式告诉制片厂：

不要低估原创导演、明星演员和真正的大银幕电影。

《奥德赛》虽然改编自拥有数千年历史的荷马史诗，但对于今天的好莱坞商业体系而言，它实际上是一场相当大胆的赌博。

一部R级古希腊史诗，片长172分钟，制作成本约2.5亿美元，而且完全使用IMAX摄影机拍摄。

它本来可以成为一部极其昂贵的“小众电影”。

结果却成为今年最重要的院线现象之一。

“诺兰效应”正在变成一种商业资产

《奥德赛》还有一个不能忽视的因素：克里斯托弗·诺兰。

从《盗梦空间》《星际穿越》《敦刻尔克》到《奥本海默》，诺兰已经逐渐从一个成功导演变成一种独特的电影品牌。

《洛杉矶时报》早在影片上映之初就指出，观众之所以愿意一次次走进电影院，很大程度上是因为他们相信诺兰会带来一种与普通商业电影不同的体验。

这或许才是这次票房反超最值得好莱坞研究的地方。

超级英雄IP拥有角色品牌；

诺兰拥有的是导演品牌。

两种品牌都能把观众带进影院，但后者对于电影工业来说尤其重要，因为它意味着观众购买的不是一个已经存在几十年的超级英雄，而是对一个创作者的信任。

这也是为什么《奥德赛》的票房曲线如此令人惊讶。

首映周末成功并不困难。

真正困难的是——七周以后，观众依然愿意回来。

2026年的好莱坞，或许正在重新找到电影院存在的理由

我认为，《奥德赛》真正创造的历史意义，并不只是它能否最终超过6亿美元、7亿美元，甚至成为诺兰职业生涯票房最高的电影。

它最大的价值，是向整个电影工业证明：

电影院并没有死。

死掉的可能只是过去那种“任何电影都可以在影院赚钱”的商业模式。

今天的观众更加挑剔。他们可以在家里观看大量内容，因此一部电影如果只是把电视节目放大到银幕上，已经很难让他们专门出门买票。

但如果电影能够提供一种在家里无法复制的体验——

巨大的银幕、震撼的声音、IMAX的视觉、实体特效、明星、导演，以及所有人一起观看一部电影所产生的公共文化事件——观众依然愿意买票。

《奥德赛》与《蜘蛛侠：全新一天》其实并不是谁打败了谁。

恰恰相反。

一个代表好莱坞最成熟的超级IP工业体系，一个代表导演个人品牌与传统电影制作理念。

它们同时取得成功，才是2026年夏天最值得庆祝的事情。

如果说过去几年好莱坞一直在讨论“电影院还能不能活下去”，那么今年夏天给出的答案已经越来越清楚：

观众没有离开电影院。

他们只是等待一部真正值得走进电影院的电影。

而《奥德赛》能够在上映近两个月之后，再次站到《蜘蛛侠》前面一天，也许正是这个答案最戏剧性的注脚。

中国潮汕方言电影《给阿嬷的情书》9月4日在全美近200家影院正式上映的前夜，9月3日晚，洛杉矶华人专家观影团在蒙特利公园市AMC影院提前观影。电影结束后，影院灯光重新亮起，不少观众仍沉浸在影片的情绪中。对于许多在美国生活多年的华人而言，电影讲述的不只是一个家庭的离散与团聚，更像是一段曾经存在于祖辈书信、侨乡街巷和家庭记忆中的历史，被重新搬上银幕。

影片以“侨批”——海外华侨寄回家乡的书信与汇款——为重要叙事线索，将个人命运与潮汕华侨漂洋过海、背井离乡的历史交织在一起。观影团成员的反应，也因此呈现出一种特殊的共鸣：有人被电影的艺术表达打动，有人想起父母和祖父母的往事，还有年轻观众第一次通过电影认识“侨批”这段历史。

“它开始像一部电影，最后却变成了一颗精致的宝石”

**Elizabeth Wong是一位常驻洛杉矶的剧作家和戏剧导演，长期以喜剧与社会议题相结合的创作见长。**她并不讲中文，但在字幕帮助下完成了观影。

影片结束后，她对电影的转折和情感表达尤其兴奋。

“所有场景都很漂亮，但我没有想到，电影一开始看起来像是在讲一件事情，后来却突然转向，变成了一颗非常精致的宝石。”

让她真正落泪的，是影片中汇款处（银信局）的一场戏。年轻女子站在那里，听着周围人的故事，也想起那个曾经请人代写书信的年轻人。随后，她对那些信件作出了自己的决定。

“那一幕真的让我流泪，”Wong说，“它非常温暖，同时又令人心碎。”

对她而言，这不仅是一部讲华人历史的电影，也是一部能够跨越语言和文化障碍的作品。她认为，即使不懂中文，影片通过字幕仍然能够让观众清楚理解故事和人物情感。

一封信，让演员想起母亲和父亲

刘胡玲（Cici Lau）是从艺逾30年的资深华裔女演员，曾参演《律政俏佳人》《巴比伦》《同情者》《内景唐人街》等影视作品。

她原本对这部电影已经有不少期待——因为上映前，许多华人朋友一直在谈论它。但真正坐进影院，她发现电影带来的冲击远超过预期。

“每一个中国人都应该看这部电影。”她说。

电影让她联想到那些从中国南方来到美国的华人，也让她想到许多家庭仍然保存着的祖辈记忆。过去的华侨为了生活漂洋过海，与家人相隔万里，只能依靠书信和汇款维系联系。

在她看来，《给阿嬷的情书》之所以特别，是因为它没有停留在一个抽象的历史故事，而是让许多华人重新看见自己的家庭。

“很多人还记得，他们的祖父母经历过这些。”

“我五岁时，就见过这样的信”

马镇金（Raymond Ma）是一位拥有近40年演艺经历的好莱坞资深华裔性格演员，参演过众多电影、电视剧和商业作品，标志性的面孔也让许多美国观众感到熟悉。

对他来说，这场电影几乎是一段私人记忆的重现。

他说，自己大约五岁时，就记得外公每个月寄钱给家里，每次大约5美元，用来帮助在香港的家人。到了上世纪60年代，父亲来到美国，而留在家中的母亲无法直接阅读父亲寄来的信，只能找人帮忙读信，再请人代写回信。

“我记得那个时候发生的一切。”

因此，当电影中的人物通过侨批与远方亲人联系时，Raymond Ma几乎无法控制自己的情绪。

“它离我的生活太近了。我在那个时候忍不住哭了。”

更令他感动的是影片演员的真实感。影片并非依靠明星阵容来制造戏剧效果，而是让人物本身成为故事的核心。

“这是一部拍得非常好的电影。他们有些人是第一次演戏，甚至不能说是演员，但一切都非常真实，像是发自内心的。”

他的结论同样直接：“每一个中国人都应该看这部电影。”

年轻一代：在祖辈的故事中看见自己

如果说老一代观众从电影中看到了自己的家庭记忆，那么对于年轻的海外华人而言，《给阿嬷的情书》带来的冲击，则更多来自于对自身历史的重新认识。

来自汕头潮南区的连续创业者连润雄（Ken Lian），曾入选全美华人30位30岁以下青年精英榜单（AACYF 30 Under 30）；来自潮州、曾就职于麦肯锡从事咨询工作的苏阿呜（Kayla Su）；以及来自揭阳榕城的南加州青年音乐人郑志立（Jeffery Tay），都是南加州较早关注《给阿嬷的情书》的潮汕籍华人青年。影片确定赴美上映后，三人持续关注影片动态，并积极邀请身边朋友走进影院观看。

郑志立（Jeffery Tay）原本以为自己已经通过社交媒体了解了剧情，观影时不会太受触动，但电影开始约20分钟便让他落泪，“从头哭到尾，又哭又笑”。

影片中的潮汕话、街景和“下南洋”的故事，让他不断想起自己的家乡和家族。外公曾经跑船，亲属中也有人早年下南洋到泰国，这些童年记忆随着银幕上的故事重新浮现。

更让他感触的是，他第一次真正了解“侨批”背后的历史。“如果没有这部电影，我可能不会真正去了解这段历史。”他说。电影让他感到骄傲，也让他更加珍惜今天的生活，并激发了他的创作热情。目前，他正在制作一首与潮汕文化有关的新歌，希望通过音乐让更多人了解自己的家乡文化。

苏阿呜（Kayla Su）来自潮州，曾从事麦肯锡咨询工作。

她认为，影片虽然讲述的是一个普通家庭，却从侧面呈现了潮汕华侨对海外华人社区的影响。影片没有刻意制造强烈的戏剧冲突，而是用克制、细腻的情感表现背井离乡、生死离别以及家庭责任。

她自己的家族也有类似经历：外祖父曾背井离乡并最终与家人失去联系，祖父则经历过被抓壮丁后平安归来。电影中女性独自承担家庭、抚养子女的情节，也让她想起自己的祖母和外祖母。

在她看来，影片的动人之处正在于这种真实而内敛的情感，“非常真实地反映了华人，特别是潮汕人的一个群体。”

“这是我看的第一部中国电影”

观影过程中，出生在美国的华裔青年Anna Jiao也数次落泪。

她是在父母的影响下走进影院，而《给阿嬷的情书》也是她观看的第一部中国电影。虽然成长环境与影片中的人物相距甚远，但电影中的家庭、离别和亲情依然让她产生了强烈共鸣。

这也许正是这场观影活动最特别的地方。

在同一个影院里，经历过早期移民生活的华裔演员、熟悉海外华人历史的潮汕后代、在美国成长的年轻华人，以及不懂中文的美国戏剧工作者，因为一部电影坐在了一起。

他们看到的或许是不同的故事，却都在其中找到了某种属于自己的记忆。

《给阿嬷的情书》真正抵达观众的地方，并不只是潮汕方言、侨批或一段海外移民史，而是那些跨越语言、地域和世代仍然能够被理解的情感：离开家的人想念家，留在家的人等待远方的消息，而一封寄回故乡的信，承载的往往远远不止几行文字。

9月4日影片正式进入全美近200家影院。对于洛杉矶华人观众而言，这次上映也让一段曾经属于上一代人的历史，有机会被更多年轻一代重新看见。

9月1日中午，位于南加州Walnut市的Next Robot举行了一场公司午餐展示及品鉴活动，邀请餐饮行业专业人士、餐厅经营者和厨师走进公司办公室，现场体验由机器人烹饪设备制作的多款菜肴。

牛肉河粉、咸鱼鸡粒炒饭、豆豉龙虾，以及滑蛋虾仁、意式Orzo、米布丁等菜品陆续端上餐桌。与传统餐厅不同的是，这些菜肴的主要烹饪过程并非由厨师手持炒锅完成，而是由Next Robot自主研发的机器人烹饪设备完成。

Next Robot是一家位于Walnut的机器人烹饪设备研发和制造公司，其代表性产品Robby是一台重约550磅的自动炒锅，一次可以处理约17.64磅食材。设备外形类似一个大型立式洗衣机滚筒，烹饪过程中锅体不断旋转，通过翻转食材完成炒制。

设备内部以及周围设置有不同的调味料和酱汁储存系统，可以根据预设菜谱自动添加相应的调料。Robby无需明火，锅体可以迅速升温至最高约700华氏度，从而模拟传统炒锅所需要的高温烹饪环境。

Bui现场操作：四分钟完成一份咸鱼鸡粒炒饭

当天的现场演示由Next Robot烹饪总监Nguyen Bui负责。

Bui首先从Robby的屏幕上选择菜谱，设备随后显示所需要的食材。锅体开始升温，并自动喷出食用油进行预热。整个烹饪过程中，Robby通过屏幕倒计时，并在每一个关键步骤提醒Bui加入相应食材。

在咸鱼鸡粒炒饭的制作过程中，鸡肉、鸡蛋和咸鱼粒按照程序依次加入锅中。随着锅体不断旋转，米饭在锅内翻滚，依靠重力完成翻炒，而不是传统炒锅中厨师使用锅铲不断翻动。

整个过程大约四分钟。

炒饭出锅后，Robby还会自动进行清洗，为下一道菜的制作做好准备。

Bui表示，此次展示特意选择咸鱼炒饭、豆豉龙虾和炒河粉等菜品，是希望证明机器人不仅可以制作常见的炒饭和炒菜，也能够处理更精细的菜肴，在保持食材完整性的同时，做出传统中餐讲究的“锅气”。

“我们希望展示这些菜肴可以做到多么精细，以及机器能够做出多高质量的菜品。”Bui在现场介绍说。他特别强调，设备可以保持炒锅的高温，同时不会把河粉、米粉等面条炒断，还能够完成海鲜类菜肴。

当天现场还展示了Next Robot将在本月底面世的新产品Al Dente。这是一款针对意大利面等食品设计的机器人烹饪设备。现场制作的包括Orzo、米布丁以及滑蛋虾仁等菜品，目的同样是展示设备在不同类型料理中的适应能力和食品品质。

高温、精准调味，让机器人“学会”炒菜

Next Robot团队介绍，Robby的一个重要特点是对调味料进行精确控制。设备中的调味系统全部安装在称重系统上，可以按照菜谱精确添加，例如一份炒饭需要6克酱油，机器就可以按照程序加入6克。

设备还允许通过应用程序对菜谱进行调整。

在烹饪过程中，Robby会自动控制温度、旋转速度以及调料添加时间。工作人员不需要一直守在锅边，可以在等待下一道工序的过程中进行备料、清洁，甚至同时操作另一台机器人。

现场演示显示，一名工作人员理论上可以同时负责多台设备，从而大幅提高单位人员的出餐能力。

Next Robot联合创始人兼首席执行官黄振宇（Giggs Huang）表示，公司并不是希望用机器人简单取代厨师，而是希望通过自动化技术，连接餐饮行业中不同技能层次的工作。

“我们是在高技能工作和不具备高技能的人工之间建立一座桥梁。”黄振宇说。

他认为，当自动化降低食品生产成本后，也可能创造新的消费需求。“当食物变得更加负担得起的时候，会有更多人出来吃饭。”

黄振宇还指出，一些传统菜肴并不是因为消费者不喜欢而消失，而是因为制作成本太高、餐厅很难通过传统人工方式维持合理的价格。

在他看来，如果机器人能够承担大量重复性的烹饪工作，厨师就可以把更多时间和精力放在菜品创意和研发上。

米饭、河粉和“锅气”：餐饮人士现场给出评价

当天到场的餐饮业内人士，对机器人出品的菜肴进行了现场品尝和评价。

曾接受米其林体系训练、并参加《Top Chef》第23季的厨师兼企业家Duyen Ha表示，她原本对机器人制作的菜品抱有一定期待，但实际品尝后的表现让她感到“非常惊喜”。

她现场品尝了多种炒菜以及意大利料理后表示，整体表现“非常令人满意”，尤其是多数菜品的味道和质感都达到了预期。

她唯一认为还有提升空间的是意大利烩饭（risotto），但除此之外，“其他东西真的都达到了标准”。

“看到烹饪的未来会走向哪里，非常有意思。”她说。

来自三和餐厅（Sam Woo）的Karen Chung则表示，这是她第三或第四次来到Next Robot，每一次都对这里的技术感到惊讶。

她现场尝试了三和餐厅自己的扬州炒饭和牛肉炒河粉，并特别关注米饭和面条的稳定性、口感以及味道。她表示，机器制作的米饭和河粉在一致性方面给她留下了非常深刻的印象，甚至让她开始思考未来是否可以将这项技术应用到自己的餐厅。

来自锦城里的联合创始人Kelly则把注意力更多放在中餐最重要的“锅气”上。

她表示，现场的牛肉菜品真正炒出了锅气，牛肉本身也非常嫩，同时能够吃出辣味不同层次的变化。炒饭则保持了明显的颗粒感，与咸鱼粒混合后，整体味道非常协调。

“我很惊讶他们能炒出这样的感觉。”Kelly说。她认为，这类产品未来可以为餐厅提供更多可能性。

从炒饭到牛肉河粉，从海鲜到炒蛋，再到意大利面和甜品，9月1日的这场午餐展示并不只是一次产品演示，也成为Next Robot向餐饮行业展示其技术能力的一次“现场考试”。

而对于在场的厨师和餐厅经营者而言，真正值得关注的并不只是机器人能否“炒菜”，而是当机器能够稳定控制温度、时间、调味和翻炒动作之后，传统餐饮业长期依赖的人工经验，是否正在出现一种新的技术表达方式。

正如黄振宇所说，公司希望借助AI、机械和机器人技术，让那些越来越难以用传统方式制作的传统菜肴得以延续。

“我们希望保存这些很难制作的传统菜肴，而我们可以借助AI、机械和机器人来做到这一点。”

Next Robot负责销售的Harry Zhou表示，Robby目前已经被数百家餐厅使用，同时也进入航空餐饮以及南加州学区等应用场景。设备还可以使用英语、中文、日语、西班牙语、意大利语、法语和韩语等多种语言进行操作和提示，并可以根据需求快速切换语言。

2024年总统大选中，前总统唐纳德·特朗普在拉丁裔选民中的支持率明显提升，一度引发美国政治界关于拉丁裔选民正在发生“历史性政治重组”的讨论。然而，两年不到的时间里，这种所谓的“共和党化”并没有按照预期持续发展。

相反，越来越多的民调和近期选举结果显示，部分曾经支持特朗普的拉丁裔选民正在重新调整政治选择，但他们并没有简单地回到民主党阵营。专家认为，拉丁裔选民正在逐渐摆脱传统的党派认同，成为更加独立、更具流动性的“摇摆选民”。

美国社群媒体（ACoM）日前举行“变化中的美国选民”系列全国媒体网上简报会（The Latino Vote: Profiling America’s Changing Electorate–First in a Series Ahead of the 2026 Midterms），邀请多位政治研究人员和策略专家，分析拉丁裔选民在2026年期中选举中的潜在作用。

参加讨论的专家包括Equis Research高级研究主任María Isabel Di Franco Quiñonez；共和党政治策略师、《拉丁裔世纪》作者、林肯计划共同创办人Mike Madrid ；弗吉尼亚联合大学W. Frankly Richardson研究生中心助理院长、《社区政治》作者Eli Valentin；以及UnidosUS拉丁裔选民倡议副主席Clarissa Martínez De Castro。

2024年“历史性重组”并未真正发生

2024年总统大选中，特朗普在多个年龄、性别和社会经济背景的拉丁裔选民中取得较过去更高的支持率。

这一变化曾让部分政治分析人士认为，美国可能正在经历一次拉丁裔选民的“历史性重组”，即这个长期被视为民主党重要票仓的群体正在大规模向共和党转移。

但Equis Research的后续研究显示，情况可能更加复杂。

María Isabel Di Franco Quiñonez表示，研究机构最初确实曾考虑这种变化是否意味着一次真正的政治重组，但随后民调和选举结果显示，越来越多拉丁裔选民实际上是在远离传统政党，而不是简单地从民主党转向共和党。

她指出，一个明显趋势是，认同民主党的拉丁裔选民减少，而自认为独立选民的人数增加。

更值得注意的是，支持某一位共和党候选人，并不意味着选民已经成为共和党人。

数据显示，在2024年投票支持特朗普的拉丁裔选民中，目前约有14%表示如果今年11月举行选举，他们会支持民主党候选人，另有约10%仍未决定。

但专家同时强调，特朗普支持率下降并不意味着民主党可以自动获得这些选票。

“对特朗普感到失望，并不意味着所有人都会转向民主党。”专家指出，一部分选民可能转向民主党，另一部分则保持观望，还有一些人仍然可能在两党之间重新选择。

拉丁裔正在成为真正的“摇摆选民”

共和党政治策略师 Mike Madrid 认为，拉丁裔政治态度的变化并不是2024年才突然出现，而是至少从2016年开始逐步形成。

他认为，一些人将2024年的结果简单理解为拉丁裔已经成为共和党或者“让美国再次伟大”运动的固定支持群体，是一种误读。

Madrid 甚至直言，这并不是一次真正意义上的“政治重组”。

在他看来，美国正在发生的是一个更深层次的变化——选民对两大政党的制度性认同正在下降。

这意味着，拉丁裔选民在2024年支持特朗普，并不一定意味着他们突然变得更加保守；同样，今天一些选民对特朗普产生不满，也不意味着他们已经重新成为坚定的民主党支持者。

这种变化使拉丁裔选民越来越像真正意义上的“摇摆选民”。

而对于2026年期中选举而言，这种流动性可能尤其重要。

“经济问题”正在超过传统政治标签

与过去美国政党谈论拉丁裔选民时经常将移民政策放在核心位置不同，此次专家讨论反复强调：经济问题才是影响拉丁裔选民投票选择的关键因素之一。

UnidosUS拉丁裔选民倡议副主席Clarissa Martínez De Castro指出，拉丁裔选民长期以来就具有摇摆选民的特征，而且“分裂投票”并不是什么新现象。

她表示，随着越来越多拉丁裔选民成为独立选民，这一群体的政治影响力正在进一步增强。

其中一个重要原因是拉丁裔选民群体相对年轻。她指出，每次选举中，大约有20%至25%的拉丁裔投票者属于新进入选民群体的人。

而对于这些选民而言，日常生活中的经济压力往往比传统党派标签更加直接。

根据相关研究，目前拉丁裔选民最关注的五大议题中，有四项直接涉及家庭经济，包括生活成本、工资与就业、住房成本以及医疗保健，移民问题排在第五位。

对于许多工薪家庭而言，食品、住房、医疗和其他生活成本的任何变化，都可能直接影响家庭经济状况。

因此，经济不满可以同时推动选民支持右翼民粹候选人，也可以推动他们支持左翼民粹候选人。

正如专家所指出的，经济不满曾经帮助拜登击败特朗普，也帮助特朗普后来击败拜登和哈里斯。

换句话说，经济可能改变的是选票，而不一定改变选民的意识形态。

拉丁裔是否正在转向民主党左翼？

此次简报会另一个受到关注的问题，是部分拉丁裔选民近年来对民主党内部更加进步、更加民粹的候选人表现出兴趣，这是否意味着他们正在向民主社会主义靠拢。

Eli Valentin对此保持谨慎。

他认为，与其说这是一次意识形态上的左转，不如说这是一次由现实经济压力推动的政治变化。

他以纽约市政坛的进步派政治人物Zohran Mamdani为例指出，一些拉丁裔选民支持进步派候选人，并不一定意味着他们已经接受完整的社会主义意识形态，而可能是因为这些候选人提出了住房、生活成本、工资等直接关系选民生活的问题。

Valentin认为，当前拉丁裔选民中存在明显的“反建制情绪”，这种情绪并不严格属于左翼或右翼。

选民可能不是因为候选人的党派身份投票，而是因为候选人是否能够回应他们对现实生活的焦虑。

2026年，两党都不能把拉丁裔选民当成“铁票”

从2024年特朗普在拉丁裔选民中的突破，到2026年部分选民重新远离特朗普，美国拉丁裔政治版图正在显示出一个更加复杂的趋势。

这并不是简单的“拉丁裔从民主党转向共和党”，也不是“拉丁裔重新回到民主党”。

更准确的描述可能是：越来越多拉丁裔选民正在离开传统的党派轨道。

对于民主党而言，不能因为特朗普支持率下降，就认为拉丁裔选票自然会回归；对于共和党而言，也不能因为2024年的突破，就认为拉丁裔已经成为稳定的共和党票仓。

尤其值得关注的是2024年帮助特朗普扩大支持率的部分“低频投票者”。这些选民在总统大选中可能发挥重要作用，但由于期中选举投票率通常较低，他们是否会在2026年再次走进投票站，也将直接影响最终选举结果。

因此，2026年期中选举真正值得观察的，或许不是拉丁裔选民“支持民主党还是共和党”，而是他们究竟有多少人会继续拒绝传统党派标签。

当经济压力、反建制情绪以及对两党的不满同时存在时，拉丁裔选民可能不再是任何一个政党的“铁票”，而成为决定美国国会和地方选举胜负的重要摇摆力量。

第八届中美餐饮峰会（Taste of Asia，TOA）8月25日在洛杉矶阿凯迪亚希尔顿酒店举行。面对人工、租金、食材、获客和融资成本持续上升，以及消费者需求和市场竞争不断变化，本届峰会以“市场变了，我们怎么应对”为核心，从品牌扩张、加盟体系、供应链、选址、数字化、人工智能、税务规划到人才和移民等多个维度，全面讨论亚洲餐饮品牌在北美市场如何实现长期、可复制和可持续发展。

来自北美及亚洲餐饮产业的企业高管、品牌创办人、连锁经营者、加盟商、供应链企业、餐饮科技公司、投资人与一线经营者齐聚现场。与以往单纯讨论“如何开店”不同，本届TOA更关注餐饮企业在市场进入新阶段之后，如何重新计算商业模型。

从“开什么店”转向“还该不该扩张”

TOA创始人、NAAFIA联合发起人Cosmo Hu表示，过去几年北美亚洲餐饮经历快速增长，但进入2026年，行业面对的问题已经发生变化。

“今天真正困扰餐饮老板的，不再只是‘开什么店’，而是下一家店还该不该开、什么时候应该扩张、加盟是不是更好的进入方式、一个亚洲品牌如何真正进入美国市场，以及当人工、房租、食材和获客成本都在变化时，一家店究竟应该如何重新计算自己的模型。”

她指出，今年TOA希望把上市餐饮公司的CEO、北美本土成长起来的区域连锁创始人、正在进入美国市场的亚洲上市餐饮集团、大型供应链企业、餐饮科技公司、加盟商、投资人与一线经营者放在同一个现场。

“不是来讲同一个答案，而是让处在不同阶段的人，把自己真正做过的选择讲出来。”

Cosmo Hu同时认为，尽管美国餐饮市场竞争越来越激烈，人工、租金和经营成本持续上涨，美国依然是亚洲餐饮品牌和资本无法绕开的市场。

“美国不是变得容易了，而是在全球都不容易的时候，它依然是餐饮品牌绕不开的主战场。真正的问题，是你有没有找到在这里做成生意的方法。”

吃货媒体创始人、TOA联合发起人Amy Duan表示，TOA致力于连接北美亚洲餐饮品牌、经营者、供应链、产业服务机构及投资人，希望通过产业决策者之间的直接交流，降低信息差，帮助餐饮从业者更准确地理解市场变化。

加盟：从“低门槛”走向系统竞争

北美连锁加盟成为本届峰会的重要议题之一。

MenuSifu联合创始人、COO李宇（Leo Li）从其服务超过万家餐厅所积累的经营数据出发，讨论北美餐饮加盟正在发生的变化。他指出，对于首次进入餐饮行业的人而言，加盟往往比从零创建品牌拥有更清晰的路径，但真正的问题是，什么品类仍在增长、什么模型已经失效，以及成本结构正在发生怎样的变化。

麦当劳Owner/Operator、曾任McDonald’s National Franchising Leadership Association副主席的Ebrahim Maghsoud，则从麦当劳长期运营体系内部的角度，解析一家餐厅如何从依靠老板个人能力，发展到依靠标准、培训、加盟商筛选和管理体系实现规模复制。

从一家店到多家店，真正需要复制的并不仅仅是菜单，而是一整套可以脱离老板个人而持续运转的系统。

降本之外，餐饮企业开始寻找新的“增收”

在成本不断上涨的背景下，本届峰会也将目光放在“如何增加收入”。

致味科技CEO朱孟仪介绍智能饮品设备，希望帮助原本缺乏专业饮品能力的餐厅，以较低的人力和投入增加新的高毛利产品线。

Toast Strategic Cuisines Account Executive TingWei Chang则把重点放在老客经营。Toast数据显示，少量高频回访顾客能够贡献相当比例的订单，而通过会员忠诚度体系等工具，可以进一步提高顾客回访率。对于餐厅而言，与其不断承担高昂的新客获客成本，如何把一次性消费者转化为长期顾客，正在成为另一项核心经营能力。

亚洲品牌出海，美国不能简单复制亚洲经验

本届峰会特别安排了物语集团全球化案例对话。

船井咨询执行董事、全球战略总监郎禄媛与物语集团常务董事、海外事业负责人冈田雅道，讨论同一家亚洲餐饮集团为什么在日本、中国和美国必须采取不同打法。

物语集团早在2012年进入中国，2022年在上海从零孵化“肉肉大米”，目前已在中国发展至60多家门店，并进一步向亚洲其他市场拓展。

这一案例体现出一个越来越明显的趋势：亚洲品牌出海已经从简单复制产品，转向产品、本地化、组织、供应链和市场进入策略的全面本土化。

同样，85°C和八方云集都选择从南加州进入美国市场。85°C自2008年在Irvine开出美国首店后持续扩张，2025年美国市场保持双位数增长，并向美国百店目标迈进；八方云集则于2022年进入美国，截至2025年底已有13家门店，并继续向德州、亚利桑那州等市场扩张。

在“亚洲品牌进入美国，第一家店到底应该开在哪里”的CEO对话中，85°C CEO Andy Kuo、八方云集CEO Stephanie Peng与NewQuest亚太业务董事总经理Heather Nguyen，从品牌和商业地产两个角度讨论选址、商圈、跨州扩张以及亚洲品牌进入美国市场的时机。

供应链：餐厅真正的利润，可能藏在采购和标准化里

供应链成为本届峰会最贴近餐厅实际经营的一大板块。

WheaTech晓麦美国执行董事、总经理王晓晶指出，一家餐厅可以依赖优秀厨师，但一个真正希望规模化的餐饮企业，不能把产品稳定性和复制能力全部押在厨师身上。

晓麦集团近年来在中餐标准化食品供应链领域持续布局，进入美国后以烤鸭等市场认知度较高的产品切入，并进一步探索肉类加工和中餐标准化供应链。

与此同时，Sysco Asian Foods亚洲业务部VP Jason Lee、海天美国市场总监苏婉婷、OCM Globe Inc.采购与市场负责人Sean Liu围绕采购成本、产品稳定性、进口渠道和市场数据展开讨论。

供应链企业掌握的不只是价格，还包括大量消费趋势。不同地区消费者对新产品、新口味和传统美式中餐的接受程度存在明显差异，这些变化往往能够比单个餐厅更早反映在供应链数据中。

从后厨到Physical AI，餐饮用工正在进入新阶段

人工成本上涨，也让自动化和人工智能成为本届峰会的重要议题。

斯坦福大学机器人中心研究人员、Nimo Technology联合创始人兼CEO Yimeng Qin表示，人工智能正在从屏幕中的软件逐渐走向现实世界，视觉、机械臂和行动能力将使AI进入更多实体工作场景。

对于餐饮行业而言，这意味着未来三到五年，后厨、食品生产和服务环节可能出现新的自动化方式。

与此同时，AllValue北美总经理Ivan Chen、ZooWork CMO邓天卓、URBOT Robotics创始人兼CEO Rich Zhou从AI营销、AI Agent和服务机器人等方向，讨论人工智能目前究竟已经能够为餐饮企业承担哪些工作。

快乐小羊、California Pizza Kitchen等餐饮品牌已经开始使用机器人承担配送、引导、清洁等重复性工作。AI正在从“概念”进入真实餐厅。

“一家店靠老板，多家店靠什么？”

在洞庭春集团CEO Neil Zhao、Big Way Hot Pot CEO Jack Yao、Team Smart HR CEO Stephanie Zhao参与的圆桌上，讨论进一步回到餐饮企业成长最核心的“人”和“组织”。

洞庭春从南加州本地餐厅逐步走向连锁，Big Way则从加拿大起步进入洛杉矶，并获得九毛九集团投资。不同的品类和发展路径，背后对应的是不同的扩张逻辑。

随着门店数量增加，老板个人经验已经不足以支撑企业继续增长，招聘、培训、员工管理和劳动合规开始成为决定企业能否规模化的重要因素。

Team Smart HR则从组织和合规角度，讨论员工手册、招聘、管理、解雇以及加州劳动风险。

餐饮企业从“一家店”成长为“一个品牌”，最终必须完成从个人经验向组织系统的转变。

选址、设计、人才与税务：开店之前就要算清楚

餐厅设计也被重新定义为一项商业决策。

Curtis Su Associates创始人、CEO Curtis Li指出，餐厅空间不仅要“好看”，更要服务运营。厨房与前厅布局、座位安排、顾客动线等，都会直接影响坪效、翻台率、人工成本和消费体验。

与此同时，Law Office of Xiaomin Hu, P.C.创始人兼Managing Attorney胡晓敏，则从人才国际流动角度讨论亚洲餐饮品牌进入美国后如何搭建团队。对于依赖厨师、研发、店长和运营人员经验的餐饮品牌而言，核心人才如何合法进入美国，已经成为企业出海必须提前规划的问题。

AC Harvest Strategies创始人、CPA Alex Chen则提醒餐饮经营者，真正赚钱以后，还需要重新审视企业架构、税务规划、费用抵扣、利润安排以及长期资产积累。

换言之，餐饮老板需要计算的已经不仅是食材成本和人工成本，而是一家企业从开店、扩张到盈利之后的完整财务模型。

加盟之前，先算自己的账

作为本届峰会的压轴对话，“如果重选一次，你还会加盟这个品牌？”将加盟问题推向更现实的层面。

黄记煌创始人、百胜中国中餐事业部首席顾问黄耕，易升资本创始合伙人、桃花岛商学院发起人胡北辰，Subway加盟商代表以及中国出海餐饮、茶饮品牌加盟商代表，从品牌方、投资方和加盟商等不同角度讨论加盟风险。

加盟费、装修、房租、人工、特许权使用费、市场营销费用等全部计入之后，一家店究竟需要做到多少营业额才能盈利？如果实际营业额比预期下降20%，加盟商是否仍有足够现金流承受？

这也成为本届TOA反复强调的核心逻辑：品牌有品牌的账，加盟商也必须算自己的账。

从“开一家店”到建立一门可持续的生意

纵观第八届中美餐饮峰会，贯穿全天的并不是某一种单一答案，而是一场关于北美餐饮商业模式重新计算的讨论。

从加盟、选址，到供应链、数字化；从老客经营、税务规划，到人才和劳动合规；再到AI、机器人以及亚洲品牌全球化，餐饮业正在从过去依靠单店爆款和个人经验的增长模式，逐渐转向依靠数据、系统、组织和资本效率的长期竞争。

对于亚洲餐饮品牌而言，美国市场依然巨大，也依然拥有全球商业价值，但“进入美国”已经不再等于简单地把亚洲成功模式复制过来。

市场变了，真正需要改变的，也许不是餐厅本身，而是餐饮企业理解市场、计算成本、组织人才、管理供应链和实现规模化的方式。

这或许正是第八届TOA释放出的最重要信号：美国餐饮依然值得做，但下一阶段比拼的，不是谁敢开更多店，而是谁真正拥有把一家店变成一套可持续商业系统的能力。

LAPost/阿纳海姆市（2026年8月21日） — 随着秋季主题活动“Fall Favorites Opening Day”8月21日在迪士尼乐园度假区拉开帷幕，2026年万圣节季正式开启。当天，迪士尼加州冒险乐园好莱坞园区Hyperion Theater Courtyard举行媒体活动，迪士尼工作人员向媒体介绍了今年万圣节期间推出的一系列限定食品、饮料以及秋季主题商品。

今年的Halloween Time将从8月21日持续至10月31日，迪士尼乐园度假区两大主题乐园以及相关区域将陆续呈现万圣节装饰、限定餐饮、角色服饰和季节性商品。迪士尼官方资料显示，今年秋季限定食品与饮料阵容尤其丰富，同时围绕南瓜、米老鼠、奥吉·布吉以及《圣诞夜惊魂》等经典角色推出多款新品。

从“肉桂吉事果挞”到“反派鸡翅”：万圣节美食更加大胆

迪士尼发言人Elizabeth Ramos在接受本报采访时表示，今年Halloween Time既有许多回归的人气产品，也有大量首次推出的新品，“我们有甜点，也有食品，还有饮料。”

谈到今年全新的甜点，Ramos首先推荐了Churro Hand Tart（肉桂吉事果手拿挞）。

她介绍，这是一款非常适合边走边吃的手拿式糕点，内部加入香料蛋糕馅料，外层撒上肉桂和糖。“它有点像一个你可以拿在手里走来走去的吉事果。”迪士尼官方资料显示，这款新品从8月18日起供应，并将持续至2027年1月6日。

在主食方面，Ramos特别介绍了Barbecue Pork Belly Monster Grilled Cheese（烧烤猪腩怪兽烤奶酪三明治）。这款食品以烧烤猪腩、芥末奶酪和酸面包为基础，并搭配炸脆洋葱和橄榄。

她说，这款食品最有趣的地方就在于“怪兽奶酪”的视觉设计，“如果你看到它，它就像一个怪兽正在看着你。”

而如果想挑战更加“邪恶”的味道，Ramos推荐了Villainous Wings（反派鸡翅）。

“我不会说它是最恐怖的食品，但如果要选择最有反派主题的一款，我会选它。”她介绍，这款鸡翅裹上甜辣的韩式辣椒酱，再淋上鬼椒牧场酱，形成“双重辣味”。

迪士尼官方菜单显示，这款新品将在Disney California Adventure的Smokejumpers Grill供应至11月12日。

对于喜欢咖啡的人，今年也有新的季节性选择。Ramos特别介绍了French Toast Cold Brew（法式吐司冷萃咖啡），以Joffrey’s冷萃咖啡为基础，加入红糖和香草风味，上面搭配肉桂奶油和肉桂谷物。

“它里面有香草和肉桂的味道，顶部还有肉桂奶油和肉桂谷物。”她说。

迪士尼今年还推出了多款南瓜主题饮料，例如Grizzly Pumpkin Cold Brew Latte，以及其他秋季风味冷萃咖啡。官方“Disney Eats”美食指南显示，今年Halloween Time限定菜单覆盖迪士尼乐园、迪士尼加州冒险乐园以及部分度假区餐饮地点。

此外，游客还可以找到Shortbread Bat Cookie（吸血鬼米老鼠蝙蝠酥饼）、Pumpkin Cake（南瓜蛋糕）、Villainous Red Velvet Cake（反派红丝绒蛋糕）等万圣节限定甜品。

“鬼屋假日”迎来25周年：杰克、莎莉和奥吉·布吉成为商品主角

除了食品，今年迪士尼在商品方面也明显强化了经典万圣节角色。

另一位迪士尼发言人Miley Flander在接受采访时，重点介绍了围绕**Haunted Mansion Holiday（鬼屋假日）**推出的新系列商品。

今年的鬼屋假日尤其特别，因为这一主题体验迎来25周年。该项目以蒂姆·伯顿《圣诞夜惊魂》为灵感，将杰克·斯凯灵顿、莎莉、奥吉·布吉、零以及Hatbox Ghost（帽匣鬼）等角色融入鬼屋的节日主题之中。迪士尼方面表示，Haunted Mansion Holiday将于8月21日回归。

Flander表示，今年的商品设计特别强调这些经典角色。“很多商品都非常具体地围绕角色展开”，包括杰克、莎莉、奥吉·布吉、零以及Hatbox Ghost和Madame Leota等。

她特别喜欢一款全新的Oogie Boogie Hoodie（奥吉·布吉连帽衫）。

这款连帽衫采用奥吉·布吉标志性的绿色调，并加入“Let’s Boogie”字样；胸前还有其经典骰子元素，设计中还加入类似麻袋质感的细节，仿佛里面的虫子正在向外爬出，连帽部分也进一步强化了奥吉·布吉的角色造型。

Flander说，《圣诞夜惊魂》的粉丝往往会特别喜欢某一个角色，“有的人喜欢奥吉·布吉，有的人喜欢杰克、莎莉或者零”，因此今年商品设计希望让不同角色的粉丝都能够找到自己喜欢的东西。

Hatbox Ghost变身“会动”的斜挎包

今年另一款特别吸睛的商品，是以Hatbox Ghost为主题的新款斜挎包。

Flander介绍，这款包最大的特点是采用了透镜动态设计。当游客从不同角度转动包包时，可以看到Hatbox Ghost的头部产生移动效果，仿佛角色正在左右转头。

包包还配有可调节肩带，设计中加入“Welcome, Foolish Mortals”等Haunted Mansion经典元素。

对于喜欢迪士尼历史的粉丝来说，今年还有一件特别值得关注的纪念T恤。

这款Haunted Mansion Holiday 25周年T恤采用做旧水洗效果，正面可以看到杰克和莎莉共同拿着姜饼人的画面，并突出25周年主题。

但真正特别的是背面。

Flander介绍，设计团队把从2001年至今Haunted Mansion Holiday推出过的每一款姜饼屋设计都汇集到这件衣服背后。

“每一年都有一个小小的姜饼屋图案。”她表示，对于喜欢迪士尼历史的粉丝来说，这件衣服不仅是一件服装，也像是一份Haunted Mansion Holiday的历史记录，游客可以看看自己最喜欢的是哪一年的姜饼屋。

今年还推出一款Letterman风格夹克。虽然外观类似皮质夹克，但实际采用具有弹性的棉质材料。正面和侧面加入Haunted Mansion Holiday标志以及25周年元素，背面则结合印刷、刺绣以及立体贴布等不同工艺，并加入“食人植物”和零等经典形象。

当然，迪士尼万圣节商品中不可缺少的还有Spirit Jersey（运动衫）。

今年的款式采用做旧红色设计，正面突出Haunted Mansion Holiday和25周年标志，背面则加入杰克、莎莉、零以及Scary Teddy等角色。

Flander表示，迪士尼希望通过这些限定商品提醒游客，Haunted Mansion Holiday今年迎来重要周年纪念，“我们一直希望通过推出新的商品，把这些重要时刻记录下来。”

南瓜主题商品回归：Pluto’s Pumpkin Pursuit成为亲子互动项目

在万圣节商品区，迪士尼发言人Corey则重点介绍了今年的南瓜系列。

从Spirit Jersey、卫衣到耳朵、手袋和斜挎包，整个系列都围绕南瓜和万圣节展开，其中包括经典的**Vampire Mickey（吸血鬼米老鼠）**形象。

Corey特别推荐了Pluto’s Pumpkin Pursuit（布鲁托南瓜寻踪）。

这不仅是一套商品，也是一个结合寻宝游戏的互动体验。游客购买地图后，可以根据地图寻找散落在度假区各处、以不同迪士尼角色为主题的南瓜。

找到南瓜后，游客可以将相应贴纸贴到地图上。完成整个寻找过程后，再把地图带回指定商店，就可以获得一个特别的盲盒袋。

盲盒最大的特点是游客在打开之前不知道自己会得到哪个角色。Corey现场介绍，可能出现的角色包括Pluto和Goofy等。

此外，游客还可以购买专门配套的南瓜主题徽章。

Corey表示，今年的南瓜服饰也考虑到了南加州秋季天气，“它是一款比较薄的运动衫，不会太热，但到了太阳下山、天气变凉的时候，又足够让你保持温暖。”

《寻梦环游记》与亡灵节主题：Plaza de la Familia同步登场

除了传统万圣节主题，Disney California Adventure还同步推出Plaza de la Familia，庆祝亡灵节以及电影《寻梦环游记》所体现的家庭与记忆主题。

迪士尼发言人Oscar在现场介绍了今年相关的商品以及食品。

他说，今年Plaza de la Familia已经推出相关服装和纪念商品，而当天特别希望让媒体关注这里的季节性食品。

其中包括**Chilaquiles Carnitas Torta（玉米片卡尼塔斯夹饼）以及Gelatina de Nuez（核桃果冻甜点）**等。

迪士尼官方资料显示，Plaza de la Familia通过音乐、美食、角色和文化元素，庆祝家庭之间的长久纽带以及亡灵节传统。今年活动从8月21日起展开，并持续至秋季。

从“吃”到“买”：迪士尼把万圣节变成完整的秋季体验

从8月21日起，迪士尼乐园度假区正式进入2026年Halloween Time。迪士尼官方表示，今年活动将持续至10月31日，游客除了可以体验万圣节装饰、特别娱乐节目和角色服装外，还可以在两座主题乐园寻找大量限定食品、饮料和商品。

从肉桂吉事果挞、怪兽烤奶酪、反派鸡翅，到法式吐司冷萃咖啡；从奥吉·布吉连帽衫、Hatbox Ghost动态斜挎包，到Haunted Mansion Holiday 25周年系列，再到南瓜寻踪和《寻梦环游记》主题商品，今年迪士尼显然不只是把万圣节做成一次“看”的节庆，而是进一步延伸到“吃、穿、玩、收藏”等多个层面。

对于迪士尼粉丝而言，这些限定商品和食品本身，也成为记录2026年秋季迪士尼体验的一部分。

（By: Richard Ren/LAPost)

LAPost/阿纳海姆市（2026年8月21日）— By: Richard Ren/LAPost

随着8月21日正式进入万圣节季，南加州迪士尼乐园度假区再次换上橙色、黑色和南瓜元素组成的秋日“新装”。今年的万圣节活动从8月21日持续至10月31日，涵盖迪士尼乐园、迪士尼加州冒险乐园、迪士尼市中心以及度假区酒店，并带来季节性装饰、特别娱乐节目、主题餐饮、限定商品以及多项特别体验。

与此同时，迪士尼加州冒险乐园的“亡灵节”主题活动“家庭广场”（Plaza de la Familia）也于8月21日回归，并将持续至11月2日，使今年的秋季活动不仅有万圣节的“惊悚”，也加入了墨西哥亡灵节关于家庭、记忆和亲情的文化元素。

从主街南瓜到汽车总动员小镇 全园换上万圣节装扮

今年的万圣节装饰从8月18日起已经陆续出现在加州冒险乐园，8月21日起则全面覆盖迪士尼乐园、市中心商业区以及度假区酒店。迪士尼乐园主街美国小镇（Main Street, U.S.A.）将再次成为“南瓜大道”，数百个手工雕刻的南瓜组成南瓜节，其中不少南瓜还被设计成迪士尼经典角色的造型。

米奇、米妮以及其他迪士尼朋友今年也换上新的万圣节服装。新造型融入橙色、黄色和黑色，并加入类似杂耍小丑服饰的图案、荷叶边领口和袖口以及糖果旋涡等元素，为游客提供新的拍照机会。

在迪士尼加州冒险乐园，万圣节气氛更加浓烈。入口附近可以看到月光下的奥吉·布吉（Oogie Boogie），卡塞圆环剧院（Carthay Circle）钟楼周围出现成群“蝙蝠”，而无头骑士雕像则在好莱坞大道的欢乐街区迎接游客。

汽车总动员小镇（Cars Land）则变身为“Radiator Screams”，闪电麦昆、Mater等角色全部换上特别的万圣节“车装”。游客可以体验“Mater’s Graveyard JamBOOree”和“Luigi’s Honkin’ Haul-O-Ween”等季节限定项目。每天傍晚，Cars Land还会出现特别的“Sha-BOO”时刻，霓虹灯闪烁，整个小镇进入另一种诡异又有趣的氛围。

经典项目加入万圣节版本

万圣节期间，迪士尼多个经典游乐项目也会进行季节性变化。

迪士尼乐园的“Haunted Mansion Holiday”再次将《圣诞夜惊魂》的杰克·斯凯灵顿以及万圣节镇居民带入鬼屋，将万圣节与圣诞节两种节日元素结合在一起。游客乘坐“黑色雪橇”穿过重新布置的鬼屋，可以看到重新设计的场景、装饰和音乐。

在加州冒险乐园，复仇者联盟园区的“Guardians of the Galaxy – Monsters After Dark”则在下午晚些时候开启。游客将与Rocket一起寻找并营救Groot，同时面对失控的怪物。

针对儿童，今年的“Mickey’s Trick and Treat”也于8月18日回归，在好莱坞天地的迪士尼剧院举行。小朋友可以随着万圣节音乐跳舞、玩泡泡，并与米奇和其他迪士尼朋友互动。

此外，游客还可以参加收费的“Disney’s Happiest Haunts Guided Tour”，在导游带领下探索迪士尼乐园和加州冒险乐园中的“闹鬼”故事和特别体验，并享有“Halloween Screams”夜间特别节目的预留观看区域。

“Oogie Boogie Bash”再度登场：33个夜晚庆祝万圣节

今年最受关注的万圣节项目之一，仍然是迪士尼加州冒险乐园的“Oogie Boogie Bash – A Disney Halloween Party”。

这是一个需要另外购买门票的夜间特别活动，2026年共有33个活动夜晚，从8月18日开始，一直延续到10月31日。迪士尼表示，今年的活动场次比往年更多。

活动包括万圣节街头派对、特别娱乐演出、沉浸式“Treat Trails”以及特别主题体验等。游客还可以穿着符合规定的万圣节服装参加活动。

其中，“Treat Trails”是很多家庭游客特别期待的项目，游客可以沿着布置成万圣节场景的路线收集糖果，并有机会与迪士尼反派角色近距离互动。糖果包括M&M’S、SKITTLES、SNICKERS等品牌。

2026年“Oogie Boogie Bash”普通门票起价为139美元，10月31日万圣节当晚最高达到199美元，不同日期价格有所不同。9月27日则为D23会员专属夜晚。

今年还推出“Oogie Boogie Bash Dessert Party”，价格为每位94美元，包括万圣节主题甜点、饮料以及观看“Madame Leota’s Swinging Wake – A Haunted Mansion Street Party”的优先观赏区域。

今年的万圣节，首先“吃起来”

如果说迪士尼万圣节有什么越来越明显的趋势，那就是节日气氛已经从装饰和游乐项目延伸到了餐桌。

迪士尼官方公布的2026年万圣节美食指南显示，今年全园推出大量限时甜点、主食、饮料和特色小吃。部分食品从8月18日开始供应，一些甚至会持续到11月12日或更晚。

在迪士尼乐园，Gibson Girl Ice Cream Parlor推出“Rest in Chocolate”，巧克力冰淇淋被放在巧克力外壳的华夫杯中，上面加入巧克力饼干碎、软糖虫以及墓碑造型巧克力，视觉上就像一座可以吃掉的“小墓地”。

Jolly Holiday Bakery Cafe则推出“BooGogi Beef Toasted with Corn Cheese Soup”，将腌制牛肉、烤洋葱、马苏里拉奶酪、腌萝卜和泡菜蛋黄酱夹入酸面包，并配以玉米芝士汤，呈现明显的韩式与美式融合风味。

甜点方面，今年还有全新的“Mickey Pumpkin Cupcake”米奇南瓜杯子蛋糕、“Halloween Matterhorn Macaroon”万圣节雪山马卡龙、“Mickey-shaped Ghost Cookie”米奇幽灵曲奇以及焦糖苹果芝士蛋糕等。

Plaza Inn则推出全新的“Villainous Red Velvet Cake”，红丝绒蛋糕加入覆盆子果酱、巧克力碎片和黑色甘纳许，让迪士尼反派主题直接进入甜品世界。

主食方面，今年还包括Birria Potato——烤土豆填入牛肉Birria和胡椒杰克奶酪，再配莎莎酱和Consommé；Adventureland的Tiki Juice Bar则推出加入万圣节糖屑的DOLE Whip Cone。

饮品也成为今年秋季菜单的重要组成部分，包括南瓜冷萃咖啡、Grizzly Pumpkin Cold Brew Latte以及各种节日特色饮品。

值得注意的是，部分美食虽然属于万圣节或秋季菜单，但供应时间会长于10月31日。例如部分食品将持续供应到11月12日，甚至有一些南瓜类食品会一直供应到2027年1月6日，因此游客如果错过万圣节当天，仍有机会继续品尝部分秋季限定美食。

“Coco”主题家庭广场：万圣节之外的另一种秋日体验

今年迪士尼加州冒险乐园的另一大亮点，是8月21日至11月2日举行的“Plaza de la Familia”。

这一活动以墨西哥亡灵节为主题，并受到皮克斯电影《寻梦环游记》（Coco）的启发，强调家庭、亲情以及对逝去亲人的记忆。

活动期间，Paradise Gardens将举行“The Storytellers of Plaza de la Familia Celebrate the Musical World of Coco!”音乐故事节目，通过《Remember Me》等歌曲讲述家庭与记忆的故事；游客还可以在Paradise Garden Bandstand欣赏现场墨西哥街头乐队音乐。

园区内还设置金盏花拱门、骷髅人物以及“Memory Wall”纪念墙，游客可以留下文字，纪念自己思念的亲人。

餐饮方面，Paradise Garden Grill推出包括“Chilaquiles Carnitas Torta”在内的季节性墨西哥风味美食；同时还有受到《Coco》启发的服装、T恤和马克杯等限定商品。

从可爱幽灵到米奇南瓜：2026万圣节商品更加丰富

今年迪士尼的万圣节商品同样成为游客关注的焦点。

目前已经公布的秋季系列包括“Mickey Family Halloween Collection”“Cutie Ghost Collection”、迪士尼反派系列、Haunted Mansion系列以及受到经典动画《Skeleton Dance》启发的新系列等。

其中“Mickey Family Halloween Collection”包括毛绒玩偶、服装、Spirit Jersey、耳朵发箍、手袋、钥匙扣、MagicBand以及家居装饰等。米奇和米妮的骷髅造型、吸血鬼服装的Stitch，以及米奇南瓜造型的糖果桶都是今年的代表性商品。

“Cutie Ghost Collection”则继续走“可爱幽灵”路线，今年加入粉色和橙色元素，包括T恤、运动衫、耳朵发箍、包袋、家居灯饰以及餐具等。

对于喜欢《Haunted Mansion》的游客，今年也有专门的系列商品，而新的“Skeleton Dance”系列则将在整个万圣节季继续公布更多产品。

酒店、市中心商业区也加入万圣节阵营

今年的万圣节并不局限于两个主题乐园。

迪士尼度假区酒店也将同步进行季节装饰。Pixar Place Hotel加入《怪兽电力公司》主题的全新万圣节装饰，Disneyland Hotel则增加受到“Haunted Mansion”启发的元素。

在Disney’s Grand Californian Hotel & Spa，Storytellers Cafe推出“Mickey’s Autumn Adventures”早餐和早午餐，以及晚间的“Clarabelle’s Enchanted Halloween Dinner”；Disneyland Hotel的Goofy’s Kitchen则推出全天候的万圣节主题餐饮。21岁以上游客还可以在Broken Spell Lounge体验万圣节主题鸡尾酒。

此外，Grand Californian的Tenaya Stone Spa还提供以迪士尼角色为灵感的万圣节美发、美甲和化妆服务，以及季节限定护理项目。

Disneyland Downtown也加入秋季活动，除了节日装饰和主题餐饮外，Downtown Disney LIVE!舞台和草坪将在部分夜晚举行秋季电影放映和现场音乐演出。

游客还可以参加“Pluto’s Pumpkin Pursuit”寻南瓜活动，在迪士尼乐园、加州冒险乐园以及Disneyland Downtown寻找不同迪士尼造型的南瓜。购买活动地图后，根据提示完成寻找即可兑换纪念奖品。

从8月到10月底，迪士尼把“万圣节”变成一整个秋季主题季

从今年的安排来看，迪士尼已经不再把万圣节简单定义为10月31日前后的节日，而是将其打造成为持续两个多月的综合性秋季体验。

从8月18日开始，加州冒险乐园已经陆续进入万圣节状态；8月21日，Halloween Time正式覆盖整个度假区，并持续至10月31日；同期举行的Plaza de la Familia则延续至11月2日。Oogie Boogie Bash从8月18日开始，在8月至10月的指定夜晚举行。

从南瓜装饰、万圣节服装，到“Haunted Mansion Holiday”和“Guardians of the Galaxy – Monsters After Dark”等主题项目，再到数十种限时食品、特色饮料和大规模商品系列，2026年的迪士尼万圣节显然已经成为一个横跨娱乐、餐饮、购物、文化和家庭体验的完整秋季消费场景。

对于游客而言，今年最大的变化或许并不是“有没有万圣节活动”，而是从进入园区的第一刻开始，几乎每一个角落都可以找到与万圣节有关的体验——可以看、可以玩、可以吃，也可以把这份“迪士尼万圣节”带回家。

资料来源：迪士尼乐园度假区、Disney Parks Blog及官方2026年万圣节活动、美食和商品资料。

正在快速增强的厄尔尼诺现象，可能成为有现代气象记录以来最强的一批厄尔尼诺事件之一。气候科学家丹尼尔·斯温（Daniel Swain）8月21日在美国社群媒体（ACoM）新闻简报会(Super El Niño and its Impact on Our Weather – In California and Across the U.S.)上表示，目前正在形成的这一轮厄尔尼诺，可能对今冬加州乃至全美的降雨、气温、降雪以及风暴路径产生明显影响。

斯温长期研究极端天气、气候事件以及气候变暖背景下的天气变化，是加州水资源研究所副研究员、加州大学农业与自然资源部研究人员，同时也是美国国家科学基金会国家大气研究中心的研究合作伙伴。他还通过“Weather West”平台主持每周气候与天气公开问答。

Daniel Swain, Climate Scientist, UCLA; National Center for Atmospheric Research; The Nature Conservancy; Author: Weather West Blog

NOAA大幅上调加州冬季降雨预期

美国国家海洋和大气管理局（NOAA）本周公布的最新季节预测显示，2026年12月至2027年2月期间，加州大部分地区出现高于正常水平降水的可能性明显增加，尤其是南加州。

这一预测与NOAA上个月发布的展望相比出现明显变化。此前，较高的降雨概率主要集中在南加州，加州其他地区，包括旧金山湾区，则基本处于“机会相当”的范围。而最新预测已经扩大到全州大部分地区。

欧洲中期天气预报中心此前也已经作出类似判断，即2026至2027年冬季加州可能出现高于正常水平的降雨。

NOAA目前预计，这一轮厄尔尼诺在北半球秋季和冬季形成“非常强”事件的概率超过90%。NOAA数据显示，7月赤道东太平洋海温异常已经超过2摄氏度，部分海域海水温度异常甚至达到3摄氏度左右；海面以下的异常温度最高达到约10摄氏度。

NOAA的厄尔尼诺强度概率资料进一步显示，2026年秋冬季出现指数达到或超过2摄氏度的强厄尔尼诺概率非常高，其中2026年9月至11月达到93%，10月至12月达到95%。

NOAA旗下地球物理流体动力学实验室8月6日发布的预测同样认为，这轮厄尔尼诺将继续增强，可能在10月至明年1月之间达到峰值；所有30个预测成员都显示，其峰值强度可能与历史上最强的一批厄尔尼诺事件竞争。

为什么这次厄尔尼诺特别值得关注？

斯温在新闻简报会上解释，厄尔尼诺源于赤道太平洋海水异常升温。温暖海水通过蒸发向大气释放更多水汽和热量，并通过热带地区的大规模雷暴进一步将能量输送到大气层，从而形成一种能够推动厄尔尼诺继续增强的正反馈过程。

目前异常高温主要集中在赤道东太平洋，而这一位置尤其重要。

历史经验显示，并不是所有厄尔尼诺都会给加州带来同样的天气。暖水集中在赤道东部的厄尔尼诺，往往更有利于改变北太平洋喷射气流，使风暴路径向加州方向移动。

例如，1982至1983年以及1997至1998年两次非常强的厄尔尼诺冬季，都是典型的东太平洋型事件，也是有记录以来加州最湿润的两个强厄尔尼诺冬季。

相比之下，2015至2016年的“哥吉拉厄尔尼诺”虽然一度表现出类似特征，但随着冬季推进，暖水逐渐向西移动，结果加州北部大部分地区并没有出现预期中的极端湿润天气。

因此，斯温特别强调，强烈厄尔尼诺并不意味着加州一定会经历一个从头到尾都非常潮湿的冬季。

厄尔尼诺改变的是某些天气型态发生的概率，而不是提前决定整个冬季每天的天气。

南加州可能更早迎来雨季

根据目前的预测，南加州可能在今年秋季更早进入降雨季节。

不过，斯温及相关研究显示，加州未来的降雨可能呈现更加明显的“忽干忽湿”特征，即较长时间的干燥天气之后，突然出现短时间、大强度的暴雨。

由斯温参与的气候研究已经发现，在全球变暖背景下，加州湿润与干燥状态之间的剧烈转换正在变得更加明显。强厄尔尼诺叠加这一长期趋势后，可能进一步放大极端降雨、山洪和山体滑坡风险。

这意味着，即使一个季节的总降雨量最终高于正常水平，也并不代表降雨会均匀分布在整个冬季。

对南加州而言，更值得关注的可能是短时间内出现的强降雨过程。

北加州可能“慢热”，主要降雨集中在明年初

与南加州相比，北加州、旧金山湾区以及内华达山脉地区的雨季可能启动得更慢。

目前预测显示，北加州较明显的额外降水可能主要集中在2027年1月至3月。

这种南北差异也符合历史上强厄尔尼诺的一些特点。现代气象记录中的四次非常强厄尔尼诺事件，都曾增加南加州降雨；但在加州北部，只有其中两次明显带来湿润冬季。

因此，今年冬季加州可能出现一个值得关注的“南北降水分化”：南加州较早开始出现更多降雨，而北加州的主要湿润阶段可能推迟到冬季中后期。

沿海地区还要警惕“高海平面+巨浪+风暴+高潮”叠加

此次新闻简报会特别关注的另一个问题，是沿海洪水风险。

厄尔尼诺期间，太平洋海水升温并发生热膨胀，可能暂时推高加州沿岸海平面。如果冬季风暴、巨浪以及年底前后的“帝王潮”同时出现，沿海低洼地区面临的洪水、海岸侵蚀以及交通中断风险可能明显增加。

这类风险并不一定需要一场历史性暴雨才能发生。高海平面、异常潮汐、强风暴和巨浪如果在同一时间出现，就可能形成所谓的复合型灾害。

因此，专家提醒居民提前关注帝王潮日期、冬季风暴警报以及住宅周围的排水情况。

地方政府也应提前检查海堤、道路、雨水排水系统以及其他沿海基础设施，尤其要关注低洼社区和过去曾发生洪水的地区。

气候变暖可能让这次厄尔尼诺影响更加复杂

值得注意的是，现在的太平洋海洋背景温度已经明显高于过去几十年的水平。

异常温暖的海水意味着大气中可以获得更多水汽和能量。在气候变暖背景下，即使厄尔尼诺本身与历史事件具有相似的海温结构，其最终产生的全球天气影响也可能不同于过去。

NOAA近期资料显示，目前赤道东太平洋的海温异常正在迅速增强。NOAA的正式气候监测也确认，厄尔尼诺正在增强，并预计将在2026至2027年冬季持续发展。

强厄尔尼诺不是“必然暴雨”，但需要提前准备

斯温在会上强调的核心信息并不是“加州一定会出现极端湿冬”，而是发生某些极端天气的概率正在改变。

对于普通居民而言，今年秋冬需要特别关注天气预报以及当地紧急管理部门发布的信息。生活在山坡、峡谷、河道附近以及沿海低洼地区的居民，应提前检查排水沟、雨水管道和屋顶排水系统，并了解暴雨期间的撤离路线。

对于地方政府而言，则需要把此次厄尔尼诺与气候变暖、海平面上升以及近年来越来越明显的极端天气波动结合起来考虑。

目前预测显示，这轮厄尔尼诺可能持续至2027年初春。NOAA以及其他气候预测机构均认为，它可能成为1950年以来最强的一批厄尔尼诺事件之一。

换句话说，2026至2027年冬季究竟会有多湿、多冷、风暴路径如何变化，目前仍存在不确定性；但可以确定的是，这场正在快速增强的“超级厄尔尼诺”，已经成为今冬加州和美国天气预报中一个不容忽视的重要变量。

NOAA气候预测中心厄尔尼诺最新监测

据主办方介绍，此次论坛将围绕退伍军人所关注的实际问题展开，并提供与政府机构、退伍军人服务组织及社区领袖面对面交流的机会。主办方也呼吁社区组织和居民将活动信息分享给身边的退伍军人及军人家庭。

论坛将于8月22日（星期六）上午11时至下午2时举行，地点为西科维纳美国退伍军人协会790号分会（West Covina American Legion Post 790），地址为330 N Azusa Ave, West Covina, CA 91791。

活动期间，退伍军人可以与美国退伍军人事务部（Department of Veterans Affairs）工作人员直接交流，了解现有服务项目，并就新的福利申请获得协助，或查询已经提交的福利申请进展。

此外，现场还将有当地退伍军人服务组织参与，为退伍军人提供相关咨询，并介绍医疗、教育和就业等方面的社区资源。

主办方表示，论坛不仅是获取福利和政府服务信息的平台，也为退伍军人之间以及退伍军人与社区领袖之间建立联系提供机会。

活动具体包括以下几个方面：

• 与退伍军人事务部工作人员交流，了解相关服务；
• 提交新的福利申请或查询现有申请进展；
• 与当地退伍军人服务组织建立联系；
• 了解医疗、教育及就业资源；
• 与其他退伍军人和社区领袖交流互动。

有意参加者可通过主办方提供的报名表提前登记。RSVP form.

此次年度退伍军人论坛也是地方社区关注退伍军人及军人家庭需求、帮助退伍军人获得联邦及地方资源的重要活动之一。