Aurea Media

Какие продукты употреблять Капха-Доше? et

admin — Fri, 15 Jan 2016 17:29:29 +0000

Список благоприятных и неблагоприятных продуктов для Капха-Доши. По вопросам аюрведического питания основными авторитетами являются такие аюрведические врачи с мировыми именами, как Дипак Чопра, Роберт Свобода, Давид Фроули и Васант Лад.

Если у Вас преобладает капха-доша или наблюдается нарушение капха-доши как: ожирение, высокий уровень холестерина в крови, заболевания органов дыхания, увеличение слизи в пазухах носа, диабет, камни в почках и печени, то Вы можете придерживаться диеты для капха. Вам также можно делать разгрузочные дни (по согласованию с врачем).

Для капха-доши рекомендуются продукты питания со следующими характеристиками:

Предпочтительно:	Нежелательно:
Легкие	Холодные
Сухие	Жирные
Горькие	Тяжелые
Пряные	Сладкие
Теплые	Кислые
Вяжущие	Соленые

Какие продукты употреблять Питта-Доше? et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:02:26 +0000

Список благоприятных и неблагоприятных продуктов для Питта-доши. По вопросам аюрведического питания основными авторитетами являются такие аюрведические врачи с мировыми именами, как Дипак Чопра, Роберт Свобода, Давид Фроули и Васант Лад.

Если у Вас преобладает питта-доша или наблюдается нарушение питта-доши как: воспаления, высыпания на коже, кожные заболевания, глазные заболевания, жжение, язвенные заболевания, то Вы можете придерживаться диеты для питта.

Для питта доши рекомендуется продукты питания со следующими характеристиками:

Предпочтительно:	Нежелательно:
Тяжелые	Легкие
Сухие	Маслянистые
Сладкие	Кислые
Горькие	Соленые
Вяжущие	Пряные
Прохладные

Какие продукты употреблять Вата-Доше? et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:14:41 +0000

Список благоприятных и неблагоприятных продуктов для Вата-доши. По вопросам аюрведического питания основными авторитетами являются такие аюрведические врачи с мировыми именами, как Дипак Чопра, Роберт Свобода, Давид Фроули и Васант Лад.

Если у Вас преобладает вата-доша или наблюдается нарушение вата-доши как: страхи, нервозность, бессоница, сухость кожи, беспокойство, мереоризм, то Вы можете придерживаться диеты для вата.

Для вата-доши рекомендуются продукты питания со следующими характеристиками

Предпочтительно:	Нежелательно:
Тяжелые	Горькие
Кислые	Сухие
Сладкие	Легкие
Соленые	Пряные
Маслянистые	Вяжущие
Теплые	Холодные

Фрукты et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:35:38 +0000

Таблица количественного состава белков, жиров, углеводов и калорий в различных видах фруктов, а так же длительность процесса их переваривания.

Наиме-нование	белки (грамм)	жиры (грамм)	углеводы (грамм)	калории (ккал)	перевари- вание(час)
Абрикосы	0.9	0.1	10.8	41	2.4
Айва	0.6	0.5	9.8	40	3.4
Алыча	0.2		6.9	27	2.5
Ананас	0.4	0.2	10.6	49	2.1
Арбуз	0.7	0.2	10.9	38	2.3
Айва	0.6	0.5	9.8	40	3.4
Алыча	0.2		6.9	27	2.5
Ананас	0.4	0.2	10.6	49	2.1
Апельсин	0.9	0.2	10.3	40	2
Бананы	1.5	0.1	21.8	89	3
Вишня	0.8	0.5	11.3	52	2
Гранат	0.9		13.9	52	2.3
Грейпфрут	0.9	0.2	8.7	35	2
Груша	0.4	0.3	10.9	42	2.3
Дыня	0.6	–	10.3	38	2.4
Инжир	0.7	0.2	13.7	49	2.2
Кизил	1		10.5	44	3.3
Лимон	0.9	0.1	4.9	33	1.3
Мандарин	0.8	0.3	9.2	40	2
Персики	0.9	0.1	11.3	46	2.3
Рябина	1.4	0.1	11.8	43	3
Черноплодная рябина	1.5	0.1	13.6	52	3
Слива	0.8		11.2	43	2.4
Тыква	1	0.1	5.9	25	3.1
Хурма	0.5		16.8	53	3
Черешня	1.1	0.4	11.5	50	2
Шелковица	0.7		13.6	52	2.4
Яблоки	0.4	0.4	11.8	45	2.4
Яблоки зимние	0.4	0.4	11.8	45	2.4

Что вы хотите съесть на самом деле, когда хотите чего-нибудь особенного. et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:33:53 +0000

Хочется шоколада

Нехватка магния.

Имеется в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется сладкого

Нехватка хрома.

Имеется в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени.

Нехватка серы.

Имеется в: клюкве, капусте, хрене.

Хочется кислого

Нехватка магния.

Имеется в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых

Хочется хлеба

Недостаток азота.

Имеется в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется кофе или чая

Нехватка фосфора.

Имеется в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.

Нехватка серы.

Имеется в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Нехватка железа.

Имеется в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Хочется жирной пищи

Нехватка кальция.

Имеется в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется соленого

Нехватка хлоридов.

Имеется в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется газированных напитков

Нехватка кальция.

Имеется в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется холодных напитков

Нехватка марганца.

Имеется в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется есть накануне критических дней

Нехватка цинка.

Имеется в: красном мясе (особенно мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Все время хочется есть

Нехватка кремния.

Имеется в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).

Имеется в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина.

Имеется в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Пропал аппетит

Нехватка витамина Б1.

Имеется в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

Нехватка витамина Б2.

Имеется в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых.

Нехватка марганца.

Имеется в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется грызть лед

Нехватка железа.

Имеется в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется подгоревшей еды

Нехватка углеродов.

Имеется в: свежих фруктах.

Хочется курить, даже если вы никогда не курили или давно бросили

Нехватка кремния.

Имеется в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

Нехватка тирозина (аминокислота).

Имеется в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Питьевая вода et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:30:13 +0000

2 л 300 мл сырой чистой воды + 0,5 чайной ложки крупной морской или горной соли без горки!!! (без добавок и дополнительного обогащения микроэлементами). Если соль мелкая – 1/4 чайной ложки. Важно, чтобы кроме названия “морская” или “горная”, соль имела разнообразные микроэлементы, если в составе указано, что NaCl преобладает, не следует использовать эту соль.

Сырая вода – это вода не подверженная кипячению, нагреванию, дистилляции или жестким методам очищения, подобным дистилляции, потому что только обыкновенная сырая вода имеет дипольную (с двумя зарядами – положительным и отрицательным) структуру и только такая вода качественно и беспрепятственно попадает внутрь клетки и, соответственно, проводит полноценные обменные реакции внутри клетки.

Пить воду следует небольшими порциями и часто, чтобы сосуды не имели большой нагрузки (конечно, если есть жажда, можно пить воду большими порциями, не ограничивая себя маленькими глотками);

Большую часть воды лучше выпивать в первой половине дня (это хороший совет для первого времени, пока Вы еще не привыкли пить воду и мочевойпузырь еще не окреп);

Между пробуждением и завтраком – 0,5 л воды (так же можно постепенно, не в один момент времени);

Всегда пить до еды, а не после (люди, пьющие воду в течение всего дня и до еды в том числе, не имеют жажды после еды);

Пить следует всегда, когда Вы чувствуете жажду или голод (люди гораздо чаще хотят пить, чем есть, но не имея привычку пить простую воду, путают жажду с голодом);

Постепенно часть напитков надо заменять водой (вода в нашем организме, даже в самом больном, не задерживается лишнее время и не создает отеков и других проблем, это делают прочие напитки, а простая вода используется организмом активно, подобно, как топливо используется машиной);

В холодное время года, вместо того, чтобы отказываться от воды, добавлять в нее горячую воду или нагревать ее, достаточно просто держать ее возле источника тепла, чтобы быстрое насильственное нагревание не разбивало ее дипольную структуру.

Если Вы добавляете в воду что-либо, кроме указанного количества микроэлементов, например – лимон, мед и т.п. (даже самую малость), то производное этой воды уже является жидким продуктом питания – так реагирует на него Ваш мозг, даже если Вы реагируете иначе. Чтобы обработать такой продукт питания, организму нужна еще и обычная вода.

Описанная выше пропорция воды и морской соли восстанавливает в организме идеальный баланс кислот и щелочей. Идеальная кислотно-щелочная среда является непригодной для вирусов, бактерий, паразитов и грибков. Таким образом, указанные выше элементы, не распознают Ваш организм, как среду своего обитания.

Возможно принимать во внимание, что напитки не причинят Вам вреда, если на 1 чашку кофе выпивать 8 чашек, того же объема, воды; на 1 чашку зеленого чая – 4 объема воды; на 1 чашку черного чая – 3 объема воды.

В противном случае, эти и многие другие напитки выводят из организма кальций и другие микроэлементы.

Возможные неприятные ощущения, которые встречаются во время привыкания к воде:

Более частое мочеиспускание.

Это может продолжаться приблизительно от недели до двух месяцев, в зависимости от того, насколько далеко Вы от привычки пить воду и насколько ослабел Ваш мочевой пузырь поэтой причине. В это время, организм уже привык к тому, что поступления воды стали регулярными и начал проводить первые важные процессы, в начале – это освобождение от лишних жидкостей естественным путем, через мочевой пузырь;

Отеки.

Это возможно только в первое время привыкания к воде, потому что она начинает быстро растворять моче-кислые соли, но не настолько же быстро выводить их. Они и создают отеки. Отказаться от воды в этом случае означает – отказаться от дальнейшего их растворения и позволить им снова сгруппироваться в плотную массу, повреждающую суставы. Ускорить выход этих солей можно с помощью ванны, о которой написано в следующем пункте;

Боли в мышцах и суставах.

Это выход моче-кислых солей (слизи) скопившихся в организме за время отсутствия воды. Чтобы сделать этот выход менее болезненным, его следует замедлить, снизив количество соли, добавляемой в питьевую воду до минимума (возможно до одного кристалла) на то время, которое будут продолжаться боли, потом дозу соли можно, постепенно увеличивая, довести до нормы. Так же в этот период можно помочь выходу моче-кислых солей путем проведения реакции осмос. Лучшая возможность – лежать и плавать в море, как можно больше. При отсутствии такой возможности, это будет ванна воды (Не горячая! 38 градусов! Иначе опасна температурная нагрузка для сердца) + 1 килограмм обычной поваренной соли. В такой воде можно лежать 15 – 20 минут, потом ополоснуться, вытереться и лечь в постель. Не следует после принятия такой ванны мыться, лучше – до нее, потому что иначе щелочь моющих средств глубоко проникает в хорошо открытые поры. Так же не следует выходить на улицу или занимать себя физическими нагрузками после принятия такой ванны;

Жжение и зуд при мочеиспускании.

Это обильный выход моче-кислых солей (слизи) раздражает нежные слизистые оболочки, подобно тому раздражению, которое бывает во время насморка в области ноздрей. В таком случае достаточно съедать несколько ягод можжевельника в день для снятия реакции раздражения.

Имея множество версий, относительно количества необходимой в сутки воды по отношению к весу и возрасту, замечу, что 2 литра воды является критическим минимумом для человека, потому что 100% обменных процессов в организме человека проходят именно на воде или при ее использовании. Эти процессы в детском возрасте проходят быстрее, причем, чем меньше возраст ребенка, тем быстрее они проходят, поэтому не следует делать больших возрастных или весовых ограничений.

Диетолог – нутрициолог Руслана Пископпель (конспект лекции).

Печень- большой орган для большой работы et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:27:13 +0000

Каждую весну наша печень проводит внутри себя основные “ремонтные” работы. По причине весенней “занятости” печени, у большинства людей обострение основных заболеваний происходит весной. Именно поэтому за все остальные девять месяцев года невозможно сделать для печени так много, как за три месяца весны. Известно больше пятисот функций, которые выполняет печень, но все их можно объединить в две основные группы:

Первая группа функций – ПЕЧЕНЬ ЧИСТИТ ВСЮ КРОВЬ.

Например, если мы подышали плохим воздухом, легкие принесут эту кровь для обработки в печень, если мы съели что-то вредное, кишечник так же принесет кровь для очистки в печень, все отработанные гормоны подлежат утилизации именно в печени. Собранные токсины, печень при нормальной работе, должна выводить через кишечник, поэтому она может справиться со своей работой только в случае, если со своей работой качественно справляется кишечник (что невозможно, если мы не пьем простую чистую сырую воду и употребляем в пищу вредные и ядовитые продукты).

Вторая группа функций возможна для качественного выполнения при условии, что первая группа выполнена – ПЕЧЕНЬ СИНТЕЗИРУЕТ БОЛЬШИНСТВО ВИТАМИНОВ И ПОДАЕТ ИХ В ОЧИЩЕННУЮ КРОВЬ.

Можно сказать, что она является основным „депо“ витаминов. Этот синтез возможен только при некоторых условиях:

пища должна содержать в своем составе достаточно органических витаминов; слизистые оболочки кишечника должны быть свободны от токсинов, чтобы витамины и микроэлементы из пищи могли хорошо всасываться; печень должна быть свободна от токсичных элементов, чтобы иметь возможность вырабатывать полноценные витамины из провитаминов (предшественников витаминов), поступивших из пищи через желудочно-кишечный тракт.

В норме, после того, как все эти функции выполнены, кровь разносит необходимые элементы к тем органам, которые в них нуждаются. В полноценном распределении этих элементов участвуют энзимы, синтез которых возможен только в присутствии чистой сырой воды, потому что только в ее присутствии способен нормально работать желчный пузырь – орган, входящий в состав печени. Если в нашем рационе нет или недостаточно такой воды, желчный пузырь, как и прочие сосуды, теряет способность быть упругим и накапливаемая в нем печенью желчь, превращается в слизь, что впоследствии приводит к камнеобразованию и, часто, к удалению желчного пузыря.

Когда печень не справляется с обычными своими функциями из-за отсутствия или нехватки воды и из-за токсинов кишечника, тогда она ищет других возможностей для выведения токсинов и нормального синтеза витаминов, это означает, что тогда, кроме кишечника, она использует все возможные органы выделения:

Почки и мочевой пузырь (в большинстве случаев заболевания этих органов невозможны при чистой здоровой печени и при достаточном объеме питьевой воды);

Половые органы (при чистой и здоровой печени у женщин НЕВОЗМОЖНО развитие фибромы или миомы и прочих гормональных нарушений, потому что отработанные гормоны вовремя утилизируются и выводятся через кишечник, а у мужчин проблемы с печенью являются основной причиной простатита – больше 80 процентов случаев и только малый процент случаев возникновения простатита возможен после перенесенных моче-половых инфекций и венерических заболеваний и еще меньший процент – в результате получения травмы или обморожения простаты);

Рот, нос, уши и глаза (следствием прохождения токсинов и слизи через дыхательные пути, слезные каналы и другие тонкие сосуды для выведения из печени, часто являются простудные заболевания любого характера и продолжительности, даже астма – слизь, находясь в органах дыхания, привлекает вирусы и бактерии, задачей которых является разлагать все, что гниет. В случае прохождения слизи через слезный канал, она привлекает бактерии в этот канал, следствием чего становится коньюктивит.);

Кожа (несмотря на то, что кожа самый крупный орган выделения, она не должна выделять то, что при нормальном функционировании выделяет кишечник. Когда кожа берет на себя функцию выведения токсинов и слизи, тогда на разных ее участках появляются различного вида выделения – сыпь, прыщи, камедоны, папилломы, экзема и аналогичные ей проявления, а так же – пигментные пятна и витилиго.)

Таким образом, печень косвенно может являться причиной многих заболеваний, в том числе и тех, о которых сказано выше. Так же по причине неполноценно работающей печени, могут развиваться заболевания:

Любых сосудов (через них печень выводит токсины);

Атеросклероз (из-за нарушения синтеза энзимов нарушается утилизация холестеринов);

Депрессия (при общем нарушении синтеза витаминов в печени, особенно витаминов группы В, нарушается синтез гормонов гипофиза, в том числе – серотонина и допамина, из которых должно происходить построение медэнкефалина, отвечающего за адекватные реакции настроения);

Болезни глаз, зубов, щитовидной и паращитовидной желез (тонкие капилляры, приносящие к ним кровь, не способны провести достаточно витаминов при нарушении их синтеза).

Я не выступаю за определенные методы лечения, но обращаю внимание на то, что печень не следует чистить, а следует КОРМИТЬ, тогда она сама сможет чистить себя так, как это естественно для нас и как это предусмотрено Создателем человека. Поэтому лучше всего для питания человека в целом и для питания печени в том числе, использовать органические элементы, которые созданы Богом именно для питания.

Если же Вы намерены проводить программы очищения печени, то это следует делать под контролем врача, чтобы не повреждать наш большой орган, созданный для большой работы.

Диетолог – нутрициолог Руслана Пископпель (конспект лекции).

Лецитин et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:25:17 +0000

Элемент третий из постоянных – ЛЕЦИТИН.

Не имеет значения, где его покупать – в аптеках или в магазинах среди продуктов. Желательно учитывать при его выборе, чтобы он был в виде порошка (бледно-желтый гранулированный или подобный муке порошок) или жидкий. Если ЛЕЦИТИН будет в капсулах, необходимо обратить большое внимание на его состав, потому что такой ЛЕЦИТИН почти всегда содержит в своем составе ядовитые добавки.

ЛЕЦИТИН – это жир зародыша любых зерен, которого нам теперь не хватает из-за той же самой экологии. Его надо хранить в холодильнике, но не замораживать и принимать в любом режиме по отношению к еде 2 раза в день по 1 чайн. ложке. Не бойтесь, когда ЛЕЦИТИН получен из сои. Хотя это правда, что почти вся соя теперь модифицированная, но есть еще одна правда – ЛЕЦИТИН – это жир, а никакой жир не имеет текстуры и потому его невозможно модифицировать, он не имеет даже дипольной структуры в отличие от воды и не может сохранять информацию о модификации.

Это единственное вещество, которое способно активно растворять камни желчного пузыря и все тяжелые насыщенные жиры – холестерины.

Пожалуйста в первое время будьте внимательны, если почувствуете неприятные ощущения в области правого подреберья – желчного пузыря или головные боли, появляющиеся вскоре после его приема. Тогда следует снижать дозу ЛЕЦИТИНА по своему усмотрению, хоть до щепотки, но не отменять. При исчезновении неприятных ощущений количество ЛЕЦИТИНА можно медленно довести до нормы, а если понравится его вкус – больше нормы и гораздо больше нормы, потому что он не бывает вреден.

Так же в первые недели или месяцы приема могут увеличиться показатели холестерина в крови. Это хорошо, потому что это означает, что холестерин на стенках кровеносных сосудов начал растворяться и выходить так же, как пришел – через кровь. Самочувствие при этом улучшится, начнет нормализовываться память, сон, реакция, настроение – начнется восстановление миелиновых оболочек, клеток мозга, печени, слизистых оболочек, а прочие клетки организма, при помощи ЛЕЦИТИНА, начнут восстанавливать свои мембраны (оболочки).

ЛЕЦИТИН очень медленно, но верно растворяет холестериновые уплотнения и одновременно – делает стенки сосудов более крепкими, упругими и эластичными.

Из продуктов большое количество ЛЕЦИТИНА содержится в финиках и обычном жирном сыре. Но если этот сыр нагреть или расплавить, то он будет создавать холестерин. Так же много ЛЕЦИТИНА содержит яичный желток, пока он сырой или жидкий (как в яйце, приготовленном всмятку), желток яйца, сваренного вкрутую, создает в организме холестерин. Больше всего холестерина создают изделия из белой муки тонкого помола (моче-кислые соли тоже в основном образуются из нее).

Витамины, микроэлементы et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:22:30 +0000

Таблица продуктов питания с указанием состава
витаминов и микроэлементов.

кисло-молочные продукты	Ферменты, A, D, E, K, U, N, B2, 10, 11, 12, 13, 14; Ca	вода сырая чистая	Ca, ферменты
травяной и зеленый чай	P, ферменты	сыворотка кисло-молочная	Ca, ферменты
пиво, сваренное естественным путем	D, N, B1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 13	свежевыжатый сок	C, ферменты
травяной ликер	Ферменты	сухое вино	Ca, ферменты
растительное масло	К, Е
фрукты	Ферменты, A, С	клюква , брусника	Ca, C, Е, К, Р, каротиноиды, ферменты
овощи	A, Е, К, U, B10, ферменты	ягоды	Ca, A, Е, P, C, K, В, каротиноиды, ферменты
авокадо	E, F, B6, 11	шиповник	А, C, P, К
бананы	B6	рябина	А, P, С
зеленые листовые и крапива	K, каротиноиды	облепиха	А, E, С
капуста	Ca, U, B4, 6, 8, каротиноиды	земляника	C!!!
молодой картофель	B1, 6, 10	инжир, папайя, ананас	С, ферменты
крупы	Е, В1, 3, 6	коньяк,виски,ром,джин	ферменты
бобовые , бурый рис, геркулес, кукуруза	Ca, A, D,Е, B1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12	натуральные специи, хрен	Ca, А, C, B, ферменты
яйца всмятку	A, D, E, U, B4, 5, 6, 8, 10, 12	зелень	C, A, K, F, В, каротиноиды, ферменты
птица	B4, 11	кунжут	Ca!, A, K, B1, 3, 4, 5, 8, 15
рыба	Ca, A, D, B4, 11, 12	какао-масло	B4, 8
баранина, телятина	B9, 11, N	злаки, орехи, семечки	Ca, A, E, K, H, F, B1, 3, 4, 5, 8, 15, 17, ферменты
галеты	B
хлеб ржаной и из грубых сортов зерен	B
шоколад с большим содержанием какао-масла	B4, 8	мед	Ca, C, В, ферменты
		сухофрукты	Ca, A, C, ферменты
тростниковый и фруктовый сахар, финики	B4, 8, ферменты	сыр	Ca, A, D, E, N, U, B2, 4, 8, 11, 12, 15, ферменты
грибы	Ca, B10	квашеная капуста	C!!!
		цикорий	ферменты

Если продукт содержит одновременно ВИТАМИНЫ В4 и В8, значит в нем есть некоторое содержание ЛЕЦИТИНА.

Диетолог – нутрициолог Руслана Пископпель

(конспект лекции)

Витамин С et

admin — Fri, 15 Jan 2016 18:19:04 +0000

Второй необходимый элемент, кроме воды – ВИТАМИН С.

За последние 20 – 30 лет его содержание в растениях снизилось на 97,2 %. Это почти 100%.

Органический ВИТАМИН С называется:

Эстер-си,

L-аскорбиновая кислота,

L-аскорбат, дегидроаскорбат или какой-нибудь другой аскорбат (например, кальция аскорбат).

В норме у нас в крови он способен сохраняться максимум 3 – 4 часа, потому обычно нам хочется чего-нибудь пожевать каждые часа 3 – 4 часа. Это есть интуитивный поиск ВИТАМИНА С (исключением является эстер – си, он может сохраняться до 8 часов при отсутствии стресса, недомоганий и т.п., поэтому лучше отдавать предпочтение ему). При стрессе ВИТАМИН С разрушается или кончается быстрее, иногда даже – гораздо быстрее, поэтому его можно принимать чаще, иногда даже каждые 10 минут, в зависимости от силы стресса. Чтобы он не раздражал слизистую желудочно-кишечного тракта при частом приеме, лучше выбирать те его виды, которые окажутся не кислыми на вкус (если витамин имеет оболочку, можно первую пилюлю просто раскусить и проверить – они бывают еще и горькими и пресными) или можно чередовать кислые и не кислые виды. Его действие проявляется в том, что именно ВИТАМИН С помогает молекуле кислорода присоединиться к молекуле гемоглобина. Благодаря гемоглобину кислород доставляется от легких ко всем тканям и органам нашего организма. Только в присутствии кислорода в клетке проходят обменные реакции. Таким образом, ВИТАМИН С необходим для обмена кислот и щелочей в огранизме и для полноценного дыхания. Даже вода, без ВИТАМИНА С, не все может сделать.

Привычную нам с детства аскорбиновую кислоту Бог не создавал, в растениях она не обнаруживается. Она крайне токсична, до возможности развития онкологии. Поскольку многими врачами и учеными принято отождествлять ВИТАМИН С с аскорбиновой кислотой,

то следует вникать в составы, описание которых Вы найдете на банках и, если есть документальные подтверждения у фирмы-производителя о происхождении их витамина исключительно из еды, значит это можно есть. Нельзя доверять слову ПРИРОДНЫЙ или НАТУРАЛЬНЫЙ, потому что и камни, лежащие вдоль дорог, являются таковыми и цианистый калий – продукт природный. Надо доверять слову ОРГАНИЧЕСКИЙ. Здесь исключение касается только микроэлементов, потому что они не бывают органическими, но, среди них есть – способные вступать в органические соединения (если эти микроэлементы выделены из еды) и – не способные (если они происхождением из мела, скорлупы, костей, морских раковин или из лаборатории без объяснений).

Диетолог – нутрициолог Руслана Пископпель (конспект лекции).

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
нет	Овсяные отруби	Соя	Рис белый
	Хлебцы сухие	Соевое молоко (холодное)	Пшеница
	Басмати – рис
	Амарант
	Кукуруза
	Ячмень
	Гречка
	Горох
	Мюсли
	Кус-кус
	Рожь
	Просо
	Саго
	Сейтан
	Тапиока
	Мунг даль
	Белые и красные бобы

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Капуста	Артишоки	Окра
Брюква	Грибы	Помидоры (приготовленные)
Брокколи	Горох	Баклажаны
Морковь	Хрен	Лук
Сельдерей	Перец острый	Кабачки
Карела	Кукуруза	Картофель
	Огурцы	Оливки зеленые и черные
	Редис	Водоросли
	Зеленые бобы
	Кресс водяной
	Петрушка
	Фенхель
	Шпинат
	Спаржа
	Топинамбур
	Цветная капуста
	Чили зеленый
	Свекла
	Кинза
	Листовая зелень
	Лук-порей
	Зелень свеклы
	Зелень одуванчика
	Кольраби
	Дайкон-редис
	Латук

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Яблоки	Финики	Персики	Бананы
Груши	Сухофрукты	Лимон	Ревень
Абрикосы	Хурма	Лайм
Грейпфрут	Чернослив	Папайя
	Клюква	Манго
	Ананас	Авокадо
	Ягоды	Сливы
	Инжир
	Вишни

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Нет	Подсолнечные семечки	Сезам (кунжут)	Земляной орех
	Семена тыквы	Кокос
	Льняное семя	Кешью
	Поп-корн	Халва
		Грецкий орех
		Фисташки

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Нет	Курятина	Рыба пресноводная	Рыба морская
	Индюшатина	Яйца	Говядина
	Зайчатина	Устрицы	Баранина
	Крольчатина	Креветки	Свинина
	Оленина		Телятина

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Нет	Гхи (топленное масло)	Кефир	Йогурт
	Козье молоко	Масло
	Молодой несоленый козий сыр	Сметана
	Молоко коровье
	Творог из козьего молока

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Чили	Мускат		Рафинированная соль
Хрен	Фенхель
Чеснок	Базилик
Черный перец	Кориандр
Асафетида	Кумин
Имбирь	Мята
Тмин
Семена горчицы
Корица
Куркума

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Ги (топленное масло)	Молоко буйвола	Сметана	нет
Сливки	Сыр несоленый	Йогурт
Молоко коровье	Мороженное	Кефир
Масло	Творог	Брынза

Группа А	Группа Б	Группа В	Группа Г
Кориандр	Фенхель	Базилик	Красный перец
Имбирь	Анис	Хрен	Черный перец
Укроп	Кумин	Мускат	Соль
	Шафран	Гвоздика	Семена горчицы
	Куркума		Чеснок
	Мята
	Тмин
	Корица