Cinq laboratoires de recherche y collaborent : le Centre d’anthropologie culturelle(CANTHEL, EA 4545) de l’université de Paris Descartes (Paris, France), le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation – UMR 6265 (Dijon, France), le laboratoire d’Anthropologie et de psychologie sociale et cognitive (LAPCOS, EA 7278) de l’université de Nice Sophia Antipolis (Nice, France), la phonothèque de la Maison méditerranéenne des sciences de l’homme (MMSH, USR 3125, Aix-en-Provence, France), «Tolérance Immunitaire » (EA 6302 TIM) de l’université de Nice Sophia Antipolis (France).

Treize partenaires, présents dans huit pays différents (Allemagne, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, France, Maroc Sud et Maroc Fès), ont participé à l’ensemble des enquêtes anthropologiques. L’ANR COLOSTRUM a été financée sur une durée de trois ans (du 1er janvier 2013 au 31 décembre 2015) puis prolongée sur une année (2016). La phonothèque de la MMSH, en collaboration avec l’équipe du LAPCOS (EA 7278), a été chargée de cataloguer, indexer et documenter le dépôt des données issues des entretiens menés par les anthropologues et d’archiver les données de la recherche dans une démarche d’open science qui faisait partie de la problématique de l’ANR. Le fonds est composé de huit corpus, constitués à partir des données des entretiens et des données collectées dans chaque pays partenaire. Il compte 165 notices documentaires mises en ligne sur Ganoub et Calames, 128 transcriptions en langue française mises en ligne sur Nakala, 165 enregistrements sonores d’une durée totale de 92 heures consultables sur Ganoub et Calames, de 217 photographies dont 122 publiées sur MédiHAL, ainsi qu’un dossier scientifique mis en ligne sur Nakala.

Le fonds est plurilingue car les enquêtes sont enregistrées dans la langue du pays (allemand, arabe dialectal, portugais, espagnol, français, khmer, tamazight, moré).

Les données ont été collectées par des enquêteurs et enquêtrices, qui ont données lieu à un traitement documentaire par différents intervenants à la Phonothèque de la MMSH d’Aix-en-Provence. Giulia Manfredi a été en charge de la réalisation d’un catalogue documentaire portant sur l’ensemble du fonds ANR Colostrum.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche du fonds ANR Colostrum, avec les notices et les fichiers sonores et PDF reliés, l’index des descripteurs ainsi que l’index des photographies publiées et non publiées sur MédiHAL.

Le fonds est également accessible à partir de Ganoub, la base de données de la phonothèque de la  Maison Méditerranéenne des Sciences de l’Homme, et de Calames, la base de données de l’ABES.

• http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10820&cid=304
• http://www.calames.abes.fr/pub/#details?id=FileId-2009

Cote medihal-01311350v1

Liens utiles :

• https://medihal.archives-ouvertes.fr/search/index/q/colostrum/
• https://www.rechercheisidore.fr/search?q=anr+colostrum
• https://www.nakala.fr/
• http://defter.fr/index.php/fonds-anr-colostrum-collecte-denquetes-autour-de-lalimentation-pre-lactee-don-et-consommation-neonatale-du-colostrum-pratiques-representations-et-enjeux-de-sante-publique
• http://www.agence-nationale-recherche.fr/suivi-bilan/editions-2013-et-anterieures/recherches-exploratoires-et-emergentes/blanc-generalite-et-contacts/blanc-presentation-synthetique-du-projet/?tx_lwmsuivibilan_pi2%5BCODE%5D=ANR-12-BSH1-0008

Les vingt enquêtes, menées sous la responsabilité scientifique de Hicham Khabbache, auprès de mères allaitantes ont été réalisées par Najah Mahmi et les deux dernières ont été celles de deux pères, réalisées par Abdelhak Jebbar.

Giulia Manfredi a effectué l’archivage numérique de ses données, la rédaction de notices documentaire et leur mise en ligne avec les enregistrements. Elle a également réalisé un catalogue documentaire pour le corpus Maroc Fès et bientôt sera publié le catalogue complet de l’ensemble du fonds ANR Colostrum.

L’enquête réalisée pour l’ANR Colostrum à Fès au Maroc a été menée par Najah Mahmi, Docteur en Etudes anglaises et en anthropologie. Les questionnaires d’enquête ont été rédigés en langue française puis traduit oralement en fassi (arabe dialectal) au moment de l’enquête. L’enquête s’est déroulée en 2016 à Fès au Maroc, dans des hôpitaux publics, dans des cliniques privées et parfois même chez l’habitant, suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs de l’ANR COLOSTRUM, auprès de 20 mères et 2 pères. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 22 enquêtes enregistrées, 6 fiches descriptives d’entretiens, 9 transcriptions d’entretiens enregistrés et 3 photographies. Les questions que pose la grille d’enquête se retrouvent à travers l’entretien mais en fonction des témoins et des circonstances, les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre. En général, on retrouve : la première mise au sein, l’allaitement, le récit de l’accouchement et des premiers soins donnés à l’enfant, la nourriture avant la première mise au sein, l’alimentation de la mère, la connaissance du colostrum et sa description, les relations sexuelles durant la période d’allaitement et après l’accouchement, la mortalité infantile, le colostrum animal, la parenté de lait et les prescriptions coraniques.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche de la collection des données de terrain de Fès, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming ainsi que les liens des transcriptions.

Le corpus est aussi accessible à partir de Ganoub, la base de données de la phonothèque de la MMSH dans le fonds « ANR COLOSTRUM » et Calames, la base de données de l’ABES, aux adresses suivantes :

• http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=11505&cid=358
• http://www.calames.abes.fr/pub/#details?id=FileId-2009

cote medihal : 01311364

cote medihal : 01309500

L’enquête en Bolivie a été menée par Céline Geffroy, Post – Doctorante en anthropologie et chercheur associé pour l’Université de Nice Sophia Antipolis pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l’ANR COLOSTRUM. Elle a été accompagnée lors de la recherche par Norah Ovando traductrice et interprète en langue espagnol et en langue quechua. L’enquête s’est déroulée d’août 2013 à mars 2014 puis de septembre 2014 à novembre 2014 dans la ville de Cochabamba et dans des communautés rurales du Département de Cochabamba, suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM et en collaboration avec l’Université de Mayor de San Simon (U. Mayor de San Simon – Cochabamba, Bolivie), auprès de 23 mères et 4 représentants du personnel soignant du Centre Hospitalier Universitaire German Uriqui et une représentante d’un centre de santé en zone rurale (Posta de Salud). Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 26 enquêtes enregistrées, 1 transcription des entretiens enregistrés, 120 questionnaires, 35 photographies, 4 documents annexes. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. En fonction des témoins et des circonstances, tous les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre mais on retrouve en général : situation de l’accouchée en introduction, déroulement de l’accouchement, relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, connaissance du colostrum et description, différences avec le lait, déroulement de l’accouchement, question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), rôle et place du père, dation du nom, choix entre lait artificiel et lait maternel., pratiques corporelles (soins au corps de la mère et du bébé), pratiques galactogènes (importance de l’alimentation liquide, massages, préparation des tétons), formation du colostrum, relation avec les humeurs corporelles du bébé, transmission des savoirs, transmission des émotions à travers le colostrum, qualité, quantité, usages médicaux.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (Catalogue Bolivie 2016) de la collection des données de terrain de la Bolivie, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretien Bolivie

L’enquête en Allemagne a été cordonnée par Hans Peter Hahn et menée par Kathrin Knodel- chercheur associé pour l’Université de Université de Francfort-sur- le-Main (Goethe-Universität Frankfurt) en collaboration avec l’Université de Nice Sophia Antipolis pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l’ ANR COLOSTRUM. L’enquête s’est déroulée de décembre 2014 à janvier 2016 dans la ville Francfort-sur- le-Main suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM et collaboration avec l’université de d’Augsburg et l’Université de Francfort-sur-le-Main, auprès de 20 mères et 1 père, et 4 représentants du personnel soignant. Les enquêtes ont été menées dans deux institutions différentes : le centre Hospitalier Universitaire Universitätsklinikum et le Markus Hôpital. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 25 enquêtes enregistrées, 25 transcription des entretiens enregistrés, 120 questionnaires, 35 photographies. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. En fonction des témoins et des circonstances, tous les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre mais on retrouve en général : situation de l’accouchée en introduction, relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, connaissance du colostrum et description, déroulement de l’accouchement, question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), rôle et place du père, dation du nom, choix entre lait artificiel et lait maternel. Dans ce corpus, d’autres questions reviennent systématiquement, notamment la place de l’esthétique du corps chez la mère et l’interdit de l’allaitement du sein en public, l’utilisation de coquille d‘allaitement et du tire-lait.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (Catalogue ALLEMAGNE 2016) de la collection des données de terrain de l’Allemagne, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretien Allemagne

L’enquête réalisée pour l’ANR Colostrum dans le sud marocain en milieu saharien a été menée par Marie-Luce Gélard, Maître de conférence HDR en anthropologie à l’Université Paris Descartes (CANTHEL Centre d’Anthropologie Culturelle) pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278). Les questionnaires d’enquête ont été rédigés en langue arabe puis traduit oralement en tamazigt au moment de l’enquête. L’enquête s’est déroulée du 23 octobre au 30 octobre dans le sud du Maroc (milieu Saharien) dans les villages de Merzouga et Hassylbyed auprès de populations berbères suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs de l’ ANR COLOSTRUM, auprès de 26 mères et 2 agriculteurs. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 28 enquêtes enregistrées, 28 fiches descriptives des entretiens, 28 transcriptions des entretiens enregistrés, 122 questionnaires, 31 photographies, 7 documents annexes. Les questions que pose la grille d’enquête se retrouvent à travers l’entretien mais en fonction des témoins et des circonstances, les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre. En général, on retrouve : la première mise au sein, l’allaitement, le récit de l’accouchement et des premiers soins donnés à l’enfant, la nourriture avant la première mise au sein, connaissance du colostrum et description, les relations sexuelles durant la période d’allaitement, la mortalité infantile, le colostrum animal, les frères de lait, les prescriptions coraniques.
Dans ce corpus, il s’agit principalement d’entretiens enregistrés en collectif, un ou plusieurs membres de la famille où de l’entourage proche (amie, voisin) sont en général présents lors des enregistrements et interviennent ponctuellement au cours des enquêtes.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (CATALOGUE-MAROC-SUD-ANR-COLOSTRUM) de la collection des données de terrain du Maroc – Sud, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretien Sud Marocain

L’enquête en France a été menée par Céline Verguet,- ATER en Anthropologie à l’Université Nice Sophia Anitpolis – pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l’ ANR COLOSTRUM. L’enquête s’est déroulée de septembre 2014 à novembre 2014 dans la commune de Nice en France, suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM, auprès de 20 mères, de 2 pères et 4 représentants du personnel soignant au sein de la maternité de l’hôpital l’Archet. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents: 23 enquêtes enregistrées, une transcription, 100 questionnaires, 58 photographies, 2 documents annexes et de 18 contrats. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. Comme dans les sept corpus, les questions portent en général sur : la situation de l’accouchée en introduction, la relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, la connaissance du colostrum et la description, le déroulement de l’accouchement, la question sur les pratiques traditionnelles, le rôle et place du père, la dation du nom, le choix entre lait maternisé et le
lait maternel. Dans ce corpus, d’autres questions reviennent systématiquement, notamment la découverte de la grossesse et le point de vue très argumenté des mères au sujet de l’allaitement.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (CATALOGUE-FRANCE-ANR-COLOSTRUM) de la collection des données de terrain de la France, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretiens France

L’enquête au Brésil a été menée par Maria Leticia Mazzucchi Ferreira, Enseignant – chercheur pour de Master et le Doctorat en Mémoire Sociale et Mémoire Culturel à l’Université Fédérale de Pelotas, pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l ’ANR COLOSTRUM. Elle a été accompagnée pour sa recherche par Daniela de Quieroz Campos post-doctorante en Mémoire sociale et patrimoine culturel. L’enquête s’est déroulée de juillet 2014 à juillet 2015 dans la ville de Florianópolis, capital de l’état de Santa-Catarina et dans la ville de São-Joaquim (état de Santa-Catarina en zone rurale), suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM, auprès de 9 mères L’Hospital-Universitári-Professor-Polydoro-Ernani de São-Thiago (lié à l’Université Fédérale de Santa-Catarina), l’Hospital-Maternida-de-Ilha, de Santa-Catarina, et de l’Hospital-Caridade-Coração-de-Jesus en région rurale à São-Joaquim. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 9 enquêtes enregistrées, 9 transcriptions des entretiens enregistrés, 119 questionnaires, 1 document annexe et 119 contrats d’autorisations. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. En fonction des témoins et des circonstances, tous les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre. Comme dans les sept corpus, les questions portent en général sur : la situation de l’accouchée en introduction, la relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, la connaissance du colostrum et la description, le déroulement de l’accouchement, la question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), le rôle et place du père, la dation du nom, le choix entre lait maternisé et le lait maternel. Dans ce corpus, d’autres questions reviennent systématiquement, notamment la place de l’esthétique du corps chez la mère et l’interdit de l’allaitement du sein en public.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (Catalogue-BRESIL-ANR-COLOSTRUM-2015) de la collection des données de terrain du Brésil, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretien Brésil

 L’enquête au Burkina-Faso a étémenée par Ludovic Ouhonyioué Kibora, Maître de recherche en anthropologie, en collaboration dans le cadre de l’ ANR COLOSTRUM avec l’Institut des Sciences  des Sociétes (INSS), au sein du Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST) pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278). Il a été accompagné lors de la recherche par Roger Zerbo (post-doctorant en anthropologie, spécialiste en analyse des politiques et systèmes de santé, chercheur junior au CNRST) et de trois étudiants en Master II de sociologie, Monsieur Ablassé Segda et Mesdames Eulalie Zongo et Aline Kagambega. L’enquête s’est déroulée de septembre 2014 à novembre 2014 dans la ville d’Ouagadougou, suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM, auprès de 21 mères et de 5 représentants du personnel soignant du Centre Hospitalier Universitaire Yalgado et du District sanitaire du Bogodogo n°30. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 26 enquêtes enregistrées, 26 fiches descriptives des entretiens, 1 transcription d’un entretien enregistré, 122 questionnaires, 31 photographies, 7 documents annexes. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés mais, en fonction des témoins et des circonstances, les thèmes ne sont pas tous développés ni mis dans le même ordre. Les questions récurrentes se retrouvent : présentation de la mère et contexte de l’accouchement, l’allaitement et la relation mère/enfant, connaissance du colostrum et description, déroulement de l’accouchement, question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), rôle et place du père, choix entre lait maternisé et lait maternel, le don de lait d’origine
animale.

L’enquête au Cambodge a été menée par Eve Bureau (post-doctorante en 2014 à l’Université de Nice Sophia Antipolis – UNS), responsable du volet recherche au Cambodge à la maternité de l’hôpital Calmette à Phnom Penh pour le Laboratoire d’Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l’ ANR COLOSTRUM. Elle a été accompagnée dans son enquête par Malinda To (Assistante de recherche recrutée pour le projet ANR COLOSTRUM). Les partenaires cambodgiens du projet, la Professeure Meng Ly, directrice du service maternité de l’hôpital Calmette et la Professeure Sim (conseillère et ancienne chef du service maternité de l’hôpital Calmette). L’enquête s’est déroulée de septembre 2014 à décembre 2014 suivant les modalités demandées par le programme COLOSTRUM, auprès de 20 mères, de 3 pères et de 4 représentants du personnel soignant de l‘hôpital Calmette. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 27 enquêtes enregistrées, 27 fiches descriptives des entretiens, 26 contrats d’autorisation pour les entretiens, 27 transcriptions des entretiens enregistrés, 120 questionnaires, 51 photographies, 11 contrats pour les photographies, 5 documents administratifs et 4 documents annexes.
Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. En fonction des témoins et des circonstances, les thèmes suivant sont abordés : situation de l’accouchée en introduction, relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, connaissance du colostrum et description, déroulement de l’accouchement, question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), rôle et place du père, dation du nom, choix entre lait artificiel et lait maternel.

Vous trouverez au format PDF le catalogue documentaire des données de la recherche (CATALOGUE-ANR-COLOSTRUM-CAMBODGE) de la collection des données de terrain du Cambodge, avec les liens des fichiers sonores accessibles en streaming.

Le corpus est aussi accessible à partir de la base de données de la phonothèque de la Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme dans le fonds “ANR COLOSTRUM” à l’adresse suivante : Corpus entretien Cambodge

Poétiques du lait : corps et fluides en représentations

Toutes les informations pour cet appel à contribution sur Calenda

Résumé

Toutes les informations

http://newborns.stanford.edu/Breastfeeding/HandExpression.html

Newborns prefer the odor of milk and nipples from females matched in lactation age: Comparison of two mouse strains.
Syrina Al Aïn, Camille Goudet, Benoist Schaal ⁎, Bruno Patris ⁎

Developmental Ethology and Cognitive Psychology Group, Center for Olfaction, Taste, and Food Science, Dijon, France,

“ABSTRACT ”
“Newborn mice are attracted to mammary odor cues carried in murine milk and nipple secretions. However, murine milk odor is not equally attractive along lactation. The present study focuses on the differential response of 2 day-old mouse pups of C57Bl/6 (C) and Balb/C (B) strains to the odor of milk (Experiment 1) and nipples (Ex- periment 2) that are matched/unmatched in terms of pup’s age or strain. In Experiment 1, C and B pups were test- ed in a series of tests simultaneously opposing either murine milk and a blank (water), or two milks collected in early and late lactation (lactation days 2 and 15, respectively) from females belonging to their own or the other strain. Results showed that C and B pups were attracted to the odor of the different milks regardless of the lacta- tion age and the strain of the donor female. Nevertheless, C and B pups preferred the odor conveyed by early- than late-lactation milk of either strain. Moreover, early-lactation milk from C females was more attractive than early-lactation milk from B females for pups of either strain. In Experiment 2, differential nipple grasping response of C and B pups was measured when they were exposed to nipples of females in early or late lactation. The proportion of C pups that grasped a nipple was greater when they were exposed to a nipple in early lactation regardless of the strain of the donor females, whereas the proportion of B pups that grasped a nipple was greater when they were exposed to a nipple in early lactation, but only from own strain. Thus, newborn mice prefer the odor of milk and nipples from females that are matched in lactation age. This result is discussed in terms of recip- rocally adaptive mechanisms between lactating females and their newborn offspring.”
“© 2015 Elsevier Inc. All rights reserved.”

Vous trouverez ci après les supports de présentations :

Allemagne (Hans Hahn, Kathrin Knodel) : Présentation Allemagne
Bolivie (Céline Geffroy) : Présentation Bolivie
Brésil (Leticia Ferreira) : Présentation Brésil
Burkina Faso (Ludovic Kibora) : Présentation Burkina Faso
Cambodge (Eve Bureau) : Présentation Cambodge
France (Céline Verguet) : Présentation France
Maroc, milieu saharien (Marie-Luce Gélard) :

avec la 3ème édition  RivierAllaitement organisée par l’association SESAME

“Sourire Et Soutien Allaitement Maternel Ensemble”,

à Nice le vendredi 20 mars 2015.

Ci-joint l’affiche : affiche_sesame_2015

le programme : programme_sesame_2015

ainsi que le bulletin d’inscription sur lequel vous trouverez toutes les informations utiles pour vous inscrire : bulletin_inscription_sesame_2015

Au plaisir de vous accueillir chaleureusement à cette journée d’échanges autour de nos pratiques pour l’amélioration de l’accompagnement de l’allaitement maternel dans la région.

Très cordialement, Sandé Baeyens présidente de SESAME.

Sage femme Consultante en lactation

Groupe Allaitement Maternel CHU de Nice