Kennt ihr das? Im Frühling stehen im Supermarkt ab und zu so Töpfe mit Kräutern oder Beeren oder Rosen rum, die jemand vergessen hat zu gießen und dann gibt es die Dinger für 1,50 € zu kaufen und man fragt sich immer, wer kauft das denn noch? Ja, ich bin das, ich hab ja so ...

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Ein Orangen-Mandelkuchen, bei dem nicht alles ganz so gepasst hat. Trotz allem ist es super saftig und schmeckt frisch nach Orangen.

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Nach über 3 Jahren voller Herausforderungen, darunter einen komplizierten Ellenbogengelenksbruch, bin ich endlich zurück und habe diesen Zitronen-Kokos-Kuchen für euch gebacken. Inspiriert von Donna Hay und ihrem Rezept, habe ich meine eigenen Anpassungen vorgenommen, um einen frischen und süßen Kuchen zu kreieren. Der Kuchen war ein voller Erfolg, schnell zu machen und ein Genuss für alle, die ihn probieren wollen.

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Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und ich freue mich darauf, meinen Zimtkuchen mit Schokoladenguss zu backen. Trotz meiner gesundheitlichen Herausforderungen, die meine Operation und das Entstehen von Gewebe im Gelenk betreffen, bin ich dankbar für die Unterstützung meiner Familie und Freunde. Der Kuchen, ein Familienrezept, ist nicht nur ein Festgericht, sondern auch ein Symbol für Wärme und Geborgenheit.

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Die Rhabarbersaison neigt sich dem Ende zu, genauso wie die vom grünem Spargel, deshalb gilt: Das letzte mal genießen, bevor ich wieder 10 Monate darauf warten muss. Ich würdige heute die sauer-süßen Stangen mit einem Rezept, für einen Rhabarber Streuselkuchen mit Pina Colada. Das vereint drei tolle Dinge: Streusel, Pina Colada und jede Menge Rhabarberstangen. ...

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Hallo Rhabarber Saison und hallo Rhabarber Käsekuchen mit ordentlich Streuseln, denn mit ordentlich Streuseln schmeckt alles noch viel besser. Ich dachte mir, ich mach mir das mal ganz einfach und recycle einfach mal ein altes Rezept, zum Beispiel von diesem optisch nicht ganz so ansprechenden Apfel Streusel Kuchen, denn wenn es mit Äpfeln klappt, dann ...

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Anstatt ein fancy Osterrezept, habe ich heute „nur“ einen ganz stinknormalen klassischen Marmorkuchen dabei. Seit dem letzten Beitrag ging es mit „dem Arm“ steil bergab und nach 4 Wochen Wiedereingliederung in den Job und 9 Tagen an denen ich wieder voll gearbeitet habe, lag ich nämlich schon wieder im Krankhaus und es wurde etwas Metall ...

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Man glaubt es nicht, aber da bin ich wieder! Was ist passiert? Hat die Faulheit über den Blog gesiegt oder ist die Luft raus? Nein, nachdem wir im Frühsommer alle nochmal so richtig mega krank waren mir Corona, dann der Sommerurlaub folgte und danach so der Spät-Sommer-Blues kam, gabs noch ein ganz besonderes Highlight. Begonnen ...

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Das Rezept für den Pfirsichkuchen mit Buttermilch sollte eigentlich schon längst online gehen. Aber es ist etwas dazwischen gekommen. Irgendwie ist 2022 dazwischen gekommen, denn eigentlich dachte ich, dass 2022 wieder ein super Jahr wird. 2022 hört sich irgendwie schon super an. Aber ich bin leider bis heute nicht warm mit dem Jahr geworden. Ukraine, ...

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Ich kann es kaum glauben das es heute hier ein Rezept gibt, nämlich einen Rhabarber-Zitronenkuchen (und ihr sicher auch nicht). Eine Woche vor Ostern ging es los, ich hatte Urlaub und für Ostern waren ein paar schöne Rezepte geplant, dann kratzte es im Hals und dann ging 14 Tage nichts mehr. Ich war so krank ...

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Mehr Abwechslung auf dem Blog ist ein ganz wunderbares Motto, aber manchmal doch ganz schön schwer umzusetzen. Aber ich habe meine Faulheit besiegt und habe einen leckeren Amarettini Käsekuchen mit Mandelblättchen gebacken und anschließend auch gegessen. Käsekuchen und Cheesecake sind ja schon ziemlich lange her, der letzte Versuche, was so eine Nummer, wo alles innen ...

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Eigentlich reicht es, wenn ich sage, dass in Berlin wohne, das klar ist, wie wunderbar ich Fasching finde. Ich habe das schon als Kind mächtig blöd gefunden und finde es bis heute kein Stück besser. Deshalb gibt es heute kein Faschingsrezept, sondern ein ordentliches Stück Orangenkuchen mit mega dickem Zuckerguss (der ist dann so ein ...

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Ganz vielleicht habe ich für euch zum entbehrungsreichen Januar ohne Zucker, Spaß und Alkohol, doch ein halbwegs gesundes Rezept gebacken: Vanille Muffins mit Vollkornmehl und Ahornsirup. Und ganz vielleicht schmecken die auch viel besser als das sie sich anhören. Bei gesund, denk ich immer an Sellerie und Grünkohl-Smoothie und nicht an Muffins mit Schokolade. Wer ...

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2022 startet genau so wie die letzten Jahre, mit Keksen. Ich habe Haferflocken Cookies mit viel Erdnussbutter und Schokodrops gebacken. Zwar habe ich mir den Jahresstart des Blogs glamouröser vorgestellt, aber irgendwie war mit nicht nach vegan, zuckerfrei und ohne Alkohol. Bei sowas fängt das Jahr ja schon irgendwie blöd an. Ich starte ja immer ...

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Hallo und willkommen zurück zu meinen Tipps für Weihnachten. Heute was ich ganz schnelle und leckeres für euch dabei: Schnelle Haselnuss Pistazien Plätzchen die man von der Rolle schneiden kann. Finde ich das beste Prinzip überhaupt, weil kein Teig an Plätzchenausstechern kleben bleibt und man auch kein Nudelholz braucht. In den vergangen Jahren gab es ...

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Es ist wieder soweit, die Tipps für Weihnachten sind wieder da. Seit 9 Jahre lang habe ich für euch Rezepte für Plätzchen, Kuchen, Drinks und mehr gesammelt. Und heute gibt es ein weiteres dazu: Pfeffernüsse mit Zuckerguss. Diese Plätzchen erinnern mich immer an meine Kindheit. Der Geschmack nach vielen Gewürzen, lecker weich beim reinbeißen und ...

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