各参加店でお買い求めください。
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ひめじ「郊外」バルページ【サンプル】
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和の料理「べんてん」さん（姫路市白銀町107）に行ってきました(^^)/
満席でしたが、ちょうど入れ替わりで入店することが出来ました。
カウンターとテーブル席がありますが、気さくな店主やスタッフさんとおしゃべりできるカウンターが好きです。
この日の付き出しはお魚の南蛮漬け。
酸味がまろやかでした。
まずは、べんてん名物のポテトサラダ。
じゃがいものホクホク感に、とびっこのプチプチ感が良いアクセント。
珍しいアナゴの骨せんべい。
初めて食べました。
脂っこくなく、カラっとしていて、最後までお酒のお供としてつまんでいました。
もちもちの蓮根まんじゅう。中には
あられが香ばしく、餡と相まって絶妙な美味しさ。
最後まですくって食べてしまいました。
〆に欠かせないのが、べんてんご自慢のにゅうめん。
麺の湯で加減も丁度よく、味玉も半熟過ぎず、固すぎず好みの味でした。
滋味深いお出汁の美味しさが体にしみわたります。
日本酒も豊富に取り揃えられており、メニューにある「店主おすすめの日本酒」以外にも飲み比べもできます。
オーナーからのコメント
肩肘を張らず、あくまでも立ち寄りやすい居酒屋としてのスタンスを崩さず、和食を楽しめる店作りを心掛けています。
はじめてのバル参加を本気で楽しんでいます。
たくさんの方に「べんてん」を覚えていただけると嬉しいです。
本日の食いしん坊調査隊
編集長
局長
9月8日にオープンしたばかりの「鶴の兄貴のおんがえし（姫路市白銀町3）に行ってきました。
全面ガラス張りで、とても入りやすい雰囲気です。
綺麗に色分けされた見やすいメニューです。
メニュー名で料理の内容が想像できるので注文しやすいです。
新鮮な果物がたっぷりの生果実フルーツサワーは種類が多く、何を注文しようかと迷ってしまいます。
迷った挙げ句、ミックスフルーツサワーを注文。
生果実がゴロゴロしていました。
ミントとソルティをトッピング♪
お刺身を盛り合わせにしていただきました。
今日は、鯛、カンパチ、サーモンでした。
どれも新鮮で見栄えもGood！
地産地消ひめじバルのメニューでも提供される「熟成醤油 元祖姫路中華そば」。
昔ながらの中華そばの味わいに、熟成醤油の香りと旨味、背脂のコクがプラスされて〆にぴったり♪
個人的に麺がすごく好みでした。
この日も満席でとても賑わっていました。
バル当日が楽しみです。
オーナーからのコメント
オープンしたばかりですが、「地産地消ひめじバル」に参加できることをとても光栄に思います。
12時から深夜2時まで営業しておりますので、昼呑みから〆の一杯までお気軽にお立ち寄りください。
ひめじバルでは店主のこだわりの詰まった「熟成醤油 元祖姫路中華そば」を是非お召し上がりください。
本日の食いしん坊調査隊
隊長
編集長
局長
姫路駅近くの炭火串焼き 紋鳥（あやとり）さん（姫路市南町65 大手前ビル 2F）。
今年の2月にオープンしたばかりのお店に行ってきました！
大手前ビル2Fにある紋鳥さん。
早い時間からゴールデンタイムは満席が多く、遅めは入店できることが多いです。
ラストオーダーは23時。
本日の付き出しは鬼おろし。
粗くおろした大根は、ザクザクっとした食感に加え、ふわっとした食感が同時に味わえました。
炭火でじっくりと焼く串物は、熱がほどよく中に伝わり、外側はパリッと焼き目がついて香ばしく、中はふんわりと焼き上がっています。
大好きな「もちべー」は、お餅を海苔とベーコンで巻いてあります。
白ごまの香ばしさもアクセントでGood！
焼き鳥だけでなく、アボカドのわさび醤油、ガーリックポテトフライをはじめ、きゅうりの1本漬けや揚げ出し豆腐など居酒屋メニューも豊富。
提供スピードが速いので、大勢でいって料理をシェアするのもオススメです。
クリーミーな味わいの希少な白レバーもいただきましたが、写真の撮り忘れ・・・ごめんなさい。
提供されてすぐに食いついちゃいました(^^;)
オーナーからのコメント
当店の串焼きは、他店よりも1.5倍の大きさを誇ります。見た目からインパクトを与え、空腹をそそるボリューミーな串焼きです。ネギなどの薬味をふんだんに使ったお料理も目玉となっております。串焼き以外にもこだわりの料理をご用意しております。ぜひご賞味ください。
本日の食いしん坊調査隊
編集長
局長
普段食べられないものを食べたいなぁと今回伺ったのは、うみや（姫路市久保町55）！
いつもお客様でいっぱいのお店です。
メニューたくさんありますねー。
今日のおすすめは黒板に。
隣のお客様はガーリックシュリンプを注文してました。
いい匂いだったー。
突き出しはポテトサラダと、マグロの血合いの竜田揚げ！
生臭さもなく、フワフワで美味しい！
とろける生豆腐という名前に惹かれて注文。
フライドオニオンがのって新感覚！
お店おすすめの、つぼ鯛の焼き物を頂きました。肉厚！
初めて本庄貝の唐揚げを食べてみました。
コリコリ、むちむちで美味しい！
この日は注文しなかったのですが、こちらの一番人気は見た目にも楽しいお刺身の盛り合わせ。
要望によって小さめにも、豪華にもしてくれます。
賑わっているテーブル席と別のドアから入れるカウンター席もあるので、一人でも入りやすい雰囲気が良いですね！
バルの日も楽しみです！
オーナーからのコメント
元々魚屋をやっておりましたので、前どれの新鮮な魚はもちろん、珍しい魚を全国から毎日仕入れています。
当店でしか食べられないもの、自信を持っておすすめしたいものがたくさんありますので
是非お気軽にお越しください！
本日の食いしん坊調査隊
シャトー ブリアン
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連日大賑わいの魚屋（姫路市西駅前町51-1）にやってきました！
キャッチコピーは「魚しかない居酒屋」
訪問日も大人気で残り一席、ギリギリセーフでした。
魚しかないメニューがたくさんあって、ワクワクが止まらないー！！
色々と挑戦したくなります。
突き出しの貝のうま煮から美味しい…
初めて目にするメニューに挑戦。鯛の肝刺し！？どんな味なんだろう？
生臭いかな…うわぁ美味しいー！！
ぷりぷりで、臭みなんて全然無くて、口の中でサラリと溶けていく！美味！
骨せんべいも楽しみ…いやデカっ！！
パーティサイズですか？
この豪快な感じがたまりません。
ハモの天ぷらをタルタルソースで。
そ、そんな邪道な食べ方…アリですね、大アリでした。フワフワ、サクサク、タルタルたっぷり美味しいです。
シメに貝汁、うわーてんこ盛り！最高！！
まずメニューの多さが楽しいですし、運ばれてくる料理はどれも美味しい。そして店内はいつも活気に満ちていて、スタッフの方々はもちろんお客様も楽しそうなんです！
お腹も気持ちも楽しい気分で満たされて帰れる、素敵なお店でした。
バルの日のハモ天タルタル、召し上がってみてくださいー！
オーナーからのコメント
メニューは魚しかない居酒屋、魚屋です。
市場で見て美味しそうだなと思った魚をあれこれ買ってきているので、いつもの定番メニューはもちろん、その日その日で色々な魚を楽しんで頂きたいと料理に励んでいます。
元気なお店です！是非一度お越しください。
本日の食いしん坊調査隊
シャトー ブリアン
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今回は、いつ行っても満席で入れないと噂の「おばんざいeん（姫路市西駅前町51）」に突撃！
噂通りの人気店。今夜も私達が入店してカウンター8席の店内は満席となりました！
黒板には毎日変わるおすすめメニューが書かれており、更にカウンターにはたくさんのおばんざいが並んでいます。
この日の突き出しは茄子や冬瓜の煮物。薄味ながらコクがある美味しい煮物は人気ですね。
それと個人的にはこちらのおしぼりが大好きです。
ちょうどいい大きさの優しいタオル生地、この時期はヒヤヒヤ！
鯵の南蛮漬け、牛すじの甘辛煮、茗荷と大葉のポテトサラダを頂きました。
このポテトサラダが絶品！茗荷と大葉の爽やかさは初体験！
そして名物の卵焼き。注文が入ってから焼いてくれるフワフワのアツアツが美味しいー！
「今日は栗ごはんしたよ」
「そばがき作ったのよ」
と料理上手の店主さんが色々と教えてくれます。
この日は満席でしたので長居せずに帰りましたが、食べたいものがありすぎて帰りたくなくなるお店です。
美味しいおばんざい、良心的な価格、最高！ バルの日も楽しみです！
オーナーからのコメント
瀬戸内や家島から届く前どれの魚はもちろん、旬の野菜も中央市場に通って毎日仕入れています。
自分が食べたいものを考えながら毎日違うメニューをご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください！
本日の食いしん坊調査隊
シャトー ブリアン
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今日は「手相占いのお店」としても有名な、すろーふーど・たけうち（姫路市駅前町351-2F）にやってきました。
控えめに掲げられた看板横の階段を上った2階にお店があります。
おすすめメニューの串揚げを頂きます！今回は友人と12種盛りをシェアしました。
中身は何だろう!? とワイワイ楽しめますよ。
豆腐サラダ。ご主人お手製の美味しい豆腐の上に野菜が盛りだくさん。
ボリュームたっぷり！ お肉の炭やき盛り合わせ。
牛、豚、鶏、鴨の共演です。
野菜の紙包み焼き。こちらはバターがふわっと香る濃厚ソースが美味しい！
底にはキノコもたっぷり入っています。
そして、お食事をされた方はなんと無料で手相占いを受けられます。
ご主人の占い目当てに通う方も多いとか。
この日も占い待ちのお客様がたくさんいらっしゃいましたので、ぜひ時間に余裕を持って訪れてみてください。
そして、なんと今回のひめじバルでも手相占いをして頂けることになりました！
普段、バルなどのイベントの日は占いをお休みされるのですが、今回だけ特別にとのこと。
このチャンスを逃さないでくださいね！
オーナーからのコメント
こだわりの串揚げと豆腐はもちろん、日替わりの一品もおすすめです。
ランチもやっておりますので、ぜひお気軽にお越しください。
本日の食いしん坊調査隊
シャトー ブリアン
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今日は、Kitchen House（キッチンハウス ）（姫路市西駅前町26-4）に行ってきました(^^)/
駅近で洋食料理が美味しいと評判のお店です。
本日もカウンター席、テーブル席とも満席で大変賑わっていました。
可愛い外観です。
人気のビーフカツ。
私の中でもキッチンハウスさんのビーフカツは、姫路で上位ランク♪
こちらのデミグラスソースは美味しいですね。
お隣に座っていたおじさんが「ココのカレー美味しいんやな～」とつぶやいていました。
大分県の郷土料理という、鶏肉に衣をつけて揚げた「とり天」
酢醤油に練りからしを溶かしたタレにつけていただきます。
揚げ物ですが、さっぱりといただける1品です。
オーナーからのコメント
洋食をメインに、丁寧に一つ一つ手作りを心がけてお料理を提供しています。バルメニューの但馬牛のプルコギミニライスバーガーは赤身でも柔らかく旨味の強い但馬牛の美味しさが伝わる逸品なのでぜひご賞味ください!
本日の食いしん坊調査隊
編集長
局長