Cet été, nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de 39 personnes en formule demi-pension, pour un séjour d’une semaine au Brit Hotel Privilège Vannes Theix. Du 1er au 7 juin, nos clients ont pu profiter d’un cadre paisible et d’un accueil attentionné dans notre établissement

Un hôtel idéalement adapté à l’accueil des groupes

Le Brit Hotel Privilège Vannes Theix se distingue notamment par sa capacité d’accueil, avec ses 40 chambres confortables. Notre établissement permet d’héberger des groupes importants dans un même lieu, offrant ainsi une organisation simplifiée et une expérience plus agréable pour les voyageurs comme pour les accompagnateurs.

Tout au long de leur séjour, les participants ont pu profiter d’un hébergement confortable, d’une restauration en demi-pension ainsi que d’un emplacement privilégié pour découvrir les richesses de la région vannetaise et du Golfe du Morbihan.

Les services du Brit Hotel Vannes Theix

Au-delà de l’hébergement, nous proposons une offre complète pensée pour les groupe

• Un petit-déjeuner buffet varié pour bien commencer la journée.
• Un restaurant proposant une cuisine adaptée aux séjours individuels et aux groupes.
• Un parking gratuit facilitant l’accès des voyageurs et des autocars.
• Des chambres confortables et adaptées aux personnes à mobilité réduite

Une collaboration de confiance avec Gaïa Concept

Un grand merci à Gaïa Concept, partenaire fidèle depuis plus de 10 ans. Cette collaboration durable repose sur une relation de confiance mutuelle que nous sommes fiers d’entretenir au fil des années.

Depuis le début de notre partenariat sur les séjours organisés à Vannes, Gaïa Concept nous renouvelle régulièrement sa confiance pour l’accueil de ses groupes. Cette fidélité est une véritable reconnaissance du travail accompli par nos équipes. C’est pourquoi nous les remercions chaleureusement pour cette belle collaboration.

Merci à nos voyageurs

Nous souhaitons également remercier l’ensemble des participants, ainsi que Publitour pour leur confiance.

Vous recherchez un hôtel confortable, accueillant et parfaitement adapté aux séjours en groupe dans le Morbihan ? Toute l’équipe du Brit Hotel Privilège Vannes Theix vous accueille avec plaisir pour faire de votre prochain séjour une réussite. Avec le réseau Brit Hotel, présent en Bretagne et dans toute la France, profitez également d’un large choix d’établissements pour organiser vos séjours en toute confiance.

C’est bientôt Noël !!! Pour l’occasion, on vous emmène visiter les plus belles régions de France ! De Dinan à l’Ouest jusqu’à Albertville dans le Sud-Est en passant par Eguisheim en Alsace, découvrez des destinations extraordinaires ! Cette semaine, cap sur Eguisheim ! Petit village de charme d’Alsace, imprégnez-vous de la magie de Noël à Eguisheim. Venez avec nous, on vous emmène dès maintenant visiter Eguisheim !

Où dormir à Eguisheim ?

Vous êtes de passage à Eguisheim prochainement et vous ne savez pas où dormir ? Pas de problème !

On vous conseille le Brit Hotel & Spa Colmar East à Bischwihr ou encore le Brit Hotel Grand Hotel à Munster pour un séjour à Eguisheim tout confort et très chaleureux en ces périodes de fêtes de fin d’année. Dans ces deux établissements proches d’Eguisheim, bénéficiez d’un petit déjeuner buffet très complet avec des viennoiseries, du pain, des céréales, du fromage.

Que faire à Eguisheim ?

Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, Eguisheim est compté parmi les plus beaux villages de France, raison de plus pour découvrir ce joli village situé à tout juste 7 kilomètres de Colmar ! Alors, prêt(e)s à visiter Eguisheim ?

La vieille ville d’Eguisheim

Faites le tour du village d’Eguisheim et prenez le temps d’admirer les maisons à colombages typiques alsaciennes. Durant notre journée à Eguisheim, nous avons remarqué que l’entièreté du village se faisait en une bonne trentaine de minutes. En effet, la ville est en forme de cercle, ce qui facilite la déambulation.

De plus, Eguisheim accueille chaque année un superbe marché de Noël qui met en avant les coutumes et traditions alsaciennes.

Le château Saint-Léon d’Eguisheim

Nous poursuivons notre visite d’Eguisheim avec le château Saint-Léon. Situé en plein cœur du village, il est construit sur les vestiges d’un château-fort datant du 13^ème siècle. Il a été refaçonné au 19^ème siècle et une chapelle y a été rajoutée. Son nom provient du pape Léon IX qui venait d’Eguisheim.

Les randonnées à Eguisheim

Plusieurs randonnées sont réalisables à Eguisheim et ses alentours. Nous vous conseillons amplement de faire un tour dans les vignobles du village. Lors de votre visite d’Eguisheim, vous pouvez également faire des randonnées mêlant forêts et vignobles. Si vous n’êtes pas trop marche, ces sentiers sont également accessibles en vélo !

Comment aller à Eguisheim ?

Après lecture de cet article, vous souhaitez faire un séjour à Eguisheim mais vous ne savez pas comment vous y rendre ?

Située entre Mulhouse et Strasbourg et à proximité directe de Colmar, Eguisheim est à inscrire sur votre liste de villes à visiter !

• De Colmar : 15 minutes en voiture, direction Belfort/Rouffach
• De Munster : 20 minutes en voiture, direction Colmar/Wintzenheim
• De Strasbourg : 1h10 en voiture et 1h en train, direction Colmar/Mulhouse
• De Mulhouse : 40 minutes en voiture, direction Strasbourg
• De Paris : 6h en voiture

Notre visite d’Eguisheim touche à sa fin, nous ne pouvons que vous conseiller de vous rendre dans cette magnifique région, et d’autant plus en ces périodes de fin d’année. Visiter Eguisheim n’est certainement pas une perte de temps !

Vous prévoyez un séjour en Bretagne ? Et si on partait pour une visite de Fougères ? Le château de Fougères, le quartier médiéval, le circuit touristique des Carrières du Rocher Coupé… Un large choix de lieux à voir à Fougères s’offre à vous  Partons donc pour une visite de Fougères en compagnie de Kateline, alias Amoureuse de voyages !

Bonjour Kateline, qui est réellement Amoureuse de voyages ?

Bonjour ! Étant passionnée par les voyages et la photographie, je suis blogueuse voyage depuis 2016. J’exerce cette activité pendant mon temps libre et, à temps plein, je travaille dans le secteur des ressources humaines.

J’ai trouvé cela intéressant d’ouvrir un blog afin de répertorier mes bonnes adresses ainsi que des conseils, j’aime également préparer mes escapades en consultant des blogs de voyages.

Tu as passé un week-end à Fougères, dis-nous tout ! C’était comment de découvrir les Marches de Bretagne ?

Mon conjoint et moi avons adoré notre week-end à Fougères : à la fois relaxant entre le jacuzzi, la piscine, le sauna et le spa, mais également enrichissant avec la découverte des Marches de Bretagne. La visite de Fougères était très enrichissante !

Évidemment la visite du château est un incontournable, même si on en profite presque mieux depuis le Jardin Public de Fougères, qui surplombe le château et offre une vue incroyable sur la forteresse. J’ai beaucoup aimé ce parc sur trois niveaux qui mêle jardin à l’anglaise, jardin à la française et jardin botanique. Très atypique !

On a d’ailleurs été surpris par l’aspect très vallonné de Fougères et de sa région. Au cours de notre visite de Fougères, nous avons découvert un autre surplomb : la Butte à Bigot, située au-dessus de l’église Saint-Sulpice (qu’il faut absolument visiter ! ). Ce panorama offre une splendide vue sur la ville et sur le lac du Rocher Coupé.

Et justement en parlant du Rocher Coupé, c’est un endroit surprenant ! C’est une ancienne carrière inondée, entourée de promontoires parcourus par plusieurs sentiers de randonnées. La profondeur de la carrière donne une couleur bleue très intense à l’eau, ce qui peut être assez hypnotisant… Et si vous allez sur le bon promontoire, vous pourrez profiter d’un magnifique panorama qui englobe la carrière, le château et la ville.

Si tu devais ne partager qu’un seul souvenir de ton week-end, lequel serait-ce ? Qu’as-tu particulièrement apprécié ?

Pour être tout à fait honnête, ce que j’ai préféré c’est le cocktail dans le jacuzzi ! C’était un réel moment de détente après une journée bien remplie avec notre visite de Fougères.

Tu as été accueillie au Brit Hotel Spa de Fougères, as-tu apprécié ton séjour ?

Oui ! Le personnel était très agréable, la chambre spacieuse, et le buffet du petit-déjeuner était bien copieux ! C’était très plaisant de se reposer au Brit Hotel de Fougères après une journée à arpenter la ville.

Donc Brit Hotel à Fougères, on recommande ?

Oui une très belle découverte ! Je recommande vivement d’y passer pour une visite de Fougères. Je ne connaissais pas la chaîne hôtelière Brit Hotel, mais j’ai déjà hâte de découvrir les autres hôtels !

Merci Kateline d’avoir répondu à nos questions !

Kateline vous a convaincu d’aller à Fougères ? Alors n’attendez plus et réservez votre chambre dans notre Brit Hotel à Fougères !

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Hébergeur officiel des équipes du Tour de Bretagne Cycliste

Depuis 2008, Brit Hotel est partenaire officiel de l’événement et hébergeur officiel des équipes cyclistes. Avec près de 40 établissements hôteliers répartis dans toute la région Bretagne, Brit Hotel est en capacité d’accueillir l’ensemble des équipes cyclistes, le staff de l’organisation et les motocyclistes de la Garde Républicaine sur toute la durée de la course. Au total, pas moins de 1220 personnes vont ainsi être hébergées dans 19 hôtels tout le long du parcours de la course, de la première étape en Loire-Atlantique à la dernière dans les Côtes d’Armor.

Brit Hotel : une marque made in Breizh

Les racines de Brit Hotel sont bretonnes : la marque naît en 1993 après l’acquisition par Jean Madoré, entrepreneur originaire de Loudéac et fondateur du réseau, de deux établissements hôteliers près de Rennes. Près de 30 ans plus tard, le réseau d’hôteliers indépendants emploie pas moins de 2500 salariés au sein de 160 hôtels dans toute la France, se positionnant ainsi comme la 8^ème chaîne hôtelière de France.

Pour autant Brit Hotel n’en oublie pas son ancrage régional. La proximité avec les hôteliers et la compréhension de leurs territoires sont des valeurs au cœur de l’ADN de Brit Hotel depuis sa création. Avec près de 40 hôtels implantés sur le territoire breton, Brit Hotel est ainsi un acteur majeur de l’économie et du tourisme en Bretagne. L’association avec le Tour de Bretagne sonne donc comme une évidence pour Guy Gérault, Directeur Général du réseau d’hôteliers indépendants.

« Ce n’est pas anodin si nous nous appelons Brit Hotel, « Brit » étant la contraction de « Brittany ». Notre société tire ses racines de la Bretagne et de sa relation entre terre et mer, comme le montre notre logo vert et bleu. Nous partageons des valeurs communes avec le Tour de Bretagne qui parcourt lui aussi l’ensemble des territoires de la région, navigant entre l’Armor et l’Argoat. Soutenir le Tour de Bretagne Cycliste, c’est un moyen idéal pour Brit Hotel de revendiquer nos valeurs et notre attachement à notre terre d’origine. »

Découvrez nos hôtels en Bretagne

Le Tour de Bretagne est aussi une formidable occasion pour les acteurs économiques et culturels bretons de s’associer autour d’un événement fédérateur pour mettre en avant la région et ses atouts.

« Une course bretonne, hébergée par une entreprise bretonne, où l’on peut découvrir les produits locaux… Le Tour de Bretagne, c’est le moment idéal pour les acteurs bretons de montrer les muscles ! »

Liste des établissements Brit Hotel accueillant le Tour de Bretagne Cycliste 2023

À cette occasion, Brit Hotel met en lumière celles et ceux qui font vivre son réseau : les hôtelier(e)s !

Aujourd’hui nous partons à Saint-Nazaire rencontrer Sophie Favreau, directrice générale du Brit Hotel Centre Gare, qui a accepté de présenter son parcours et son établissement.

Team Brit : Peux-tu te présenter en quelques mots ? 

Bonjour, je m’appelle Sophie et je suis la directrice du Brit Hotel Centre Gare à Saint-Nazaire. J’ai fait des études d’hôtellerie et depuis… Je fais partie de la grande famille Brit Hotel ! 

Team Brit : Peux-tu résumer ton parcours ? Comment devient-on directrice d’hôtel ?  

Après l’obtention de mon diplôme en 2015, j’ai été recrutée en tant que réceptionniste au Brit Hotel Centre Gare à Saint-Nazaire. À partir de là, j’ai été promue au fil des années : cheffe de réception, assistante de direction et enfin directrice de l’établissement en 2018, lorsque l’hôtel a changé de propriétaires. Comme je connaissais bien l’établissement, ses équipes et son fonctionnement, ils m’ont fait confiance pour prendre l’exploitation en mains. Le tout en 3 ans, et dans le même hôtel !

Cette dernière évolution de carrière a été un véritable challenge pour moi : l’hôtel était alors dans une situation financière complexe, et les nouveaux propriétaires souhaitaient initier d’importants travaux de remise aux normes, de mise en valeur des chambres, ainsi qu’une réflexion sur la partie commerciale pour relancer l’activité. Une prise de fonction pour le moins intimidante avec des enjeux lourds à porter… Et en même temps, quelle belle opportunité, quel beau projet ! Aujourd’hui l’hôtel est attractif, et l’activité est au beau fixe.

Team Brit : Qu’est-ce qui te motive dans ton travail ?   

Ce que j’aime dans mon travail, c’est l’absence totale de routine. Chaque jour est différent ! Mon parcours peut sembler très linéaire sur le papier, mais il a été (et est toujours) particulièrement enrichissant à vivre ! Si j’ai appris de nouvelles compétences à chaque étape de mon parcours, une chose ne change pas d’un métier à l’autre dans un hôtel : chaque poste est polyvalent, et doit faire preuve de flexibilité. Pour preuve : je fais toujours des shifts à la réception, pour garder un pied sur le terrain et le contact avec les clients. Parce que c’est ça le cœur du métier, et ce qui nous motive tous les jours !

Team Brit : Peux-tu nous parler de ton hôtel ?

Le Brit Hotel Centre Gare est un hôtel 3 étoiles de 56 chambres. Comme son nom l’indique, il est particulièrement bien situé dans le centre-ville, face à la gare. Qu’ils viennent pour le tourisme ou pour des raisons professionnelles, nos visiteurs bénéficient ainsi d’un accès privilégié aux commerces et à la plage du Petit Traict située à 10 minutes.

En tant qu’adhérent du réseau Brit Hotel, nous avons aussi déployé une démarche locale avec des artisans et producteurs de la région pour mettre en avant leur savoir faire et les richesses de notre patrimoine. Les produits de notre petit-déjeuner comme le miel, les confitures ou encore les produits laitiers sont ainsi directement issus de fermes situées à moins de 150 km autour de l’hôtel. Le label « Producteurs locaux » de Brit Hotel est une belle démarche, dans l’air du temps, et nous y adhérons totalement !

On propose aussi quelques services supplémentaires à nos visiteurs, comme un service de bagagerie, des salles de réunions pour organiser des événements ou encore un « petit déjeuner express » pour les personnes pressées au départ. Comme je le disais précédemment, le service et l’accueil sont au cœur de notre métier, de notre passion !

Team Brit : Peux-tu nous parler de ta ville, Saint-Nazaire ?

J’aime beaucoup parler de ma ville, et notamment de ses atouts touristiques… Je souris en disant ça, parce que l’association « tourisme + Saint-Nazaire » en fait toujours tiquer certain.es. Beaucoup ont en tête l’image d’une ville portuaire très industrielle et peu avenante. Mais cette image n’est plus d’actualité. D’importants investissements ont été faits pour repenser et embellir le front de mer accessible depuis la ville. Il ne faut pas oublier que Saint-Nazaire est une destination balnéaire, qui bénéficie d’une situation idéale à l’embouchure de la Loire avec un littoral riche au sein d’une région aux nombreux atouts touristiques : Guérande, la Presqu’Île de Noirmoutier, La Baule… La proximité immédiate de Nantes permet en outre à la ville de participer aux événements et actions du Voyage à Nantes, l’exemple le plus parlant étant l’installation de l’étonnant « Serpent d’Océan » face au port, de l’autre côté de l’estuaire.

Et pour preuve : à l’été 2022, les touristes ont répondu présents puisqu’on a fait le plein ! Saint-Nazaire est une belle ville, un port dynamique et une destination vivante et changeante. J’aime aussi mon métier pour ça : en tant qu’hôteliers, nous sommes acteurs du rayonnement de notre territoire.

Envie de connaître davantage les attraits touristiques de Saint-Nazaire ? Rendez-vous sur notre article consacré à cette ville surprenante !

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Les ingrédients (pour 20 crêpes) :

• 250 grammes de farine

• Un demi-litre de lait

• 2 œufs

• 1 cuillère d’huile

• 1 cuillère de Rhum

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de sucre

La préparation :

Passez au mixeur ou malaxez à la main.

Laissez reposer la pâte.

C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à faire chauffer votre poêle et à déguster vos crêpes avec sucre, confiture ou autres joyeusetés ! Nous espérons que vous vous régalerez avec cette recette de crêpes !

La Chandeleur c’est sympa, mais nous avons pensé aux autres moments de l’année où vous voulez vous faire plaisir : c’est parti pour la recette de crêpes épaisses, j’ai nommé les pancakes !

Cette spécialité vient tout droit d’Amérique du Nord : le pancake (de l’anglais « pan », casserole ou poêle et « cake », gâteau). Préparez-vous à régaler toute la famille avec ces délicieuses crêpes !

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Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 225 grammes de farine

• 20 grammes de sucre

• 2 œufs

• 1 sachet de levure

• 1 pincée de sel

• 20 cl de lait

• 50 grammes de beurre

La préparation :

– Mélangez la farine, le sucre et la levure.

– Rajoutez les œufs et mélangez à nouveau.

– Faites fondre le beurre et l’ajouter au mélange avec le lait et une pincée de sel.

– Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

– Faites cuire comme des crêpes.

C’est prêt ! Bon appétit… bien sûr !

Et pour terminer avec une petite touche de chocolat, la recette de cookies !

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Les ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :

• 125 grammes de sucre roux
• 125 grammes de beurre ramolli
• 250 grammes de farine
• 2 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de miel
• pépites de chocolat
• 1/2 sachet de levure

La préparation :

– Mélangez le sucre roux et vanillé, la farine, le sel et la levure dans un grand récipient.

– Dans un autre récipient, battez les 2 œufs avec le beurre ramolli puis ajoutez une cuillère de miel. Ajoutez les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait selon votre convenance). Ajoutez le tout avec le mélange précédent.

– Préchauffez le four à 220°C.

– Façonnez les cookies en créant des ronds d’environ 5cm sur du papier sulfurisé.

– Mettez au four pendant 9-10 minutes.

C’est prêt, régalez-vous en famille ou entre amis avec ces recettes de crêpes, de pancakes et de cookies !

Un hôtel en difficultés suite au COVID-19

L’hôtel l’Ariès à Argentan a été racheté en 2019 par un couple issu de la grande distribution, Patrice Descures et Dorothée Truchot. Établissement vieillissant, ils investissent afin de rénover en priorité les chambres. Mais l’activité peine à décoller :

• La crise du COVID-19 met d’abord un coup d’arrêt à tout le secteur de l’hôtellerie française en 2020.
• Argentan étant davantage une zone de passage qu’une destination touristique, le couple ne bénéficie pas comme ils l’auraient voulu de la reprise économique en 2022 sur les périodes de vacances.
• L’accompagnement commercial n’est pas adapté aux spécificités de leur établissement et de son territoire.

Les rentrées d’argent étant insuffisantes, ils n’ont pu poursuivre les rénovations nécessaires à améliorer la qualité de l’établissement et son attractivité.

L’accompagnement Brit Hotel : confiance et ambition

Les équipes de Brit Hotel Développement abordent les propriétaires Patrice Descures et Dorothée Truchot en 2021. Après plusieurs mois d’échanges, ils parviennent à un accord sur un contrat d’accompagnement sous licence de marque sur mesure. Objectifs : optimiser la visibilité de l’établissement, et définir une stratégie commerciale adaptée aux spécificités du territoire et de la clientèle type pour relancer l’activité de manière pérenne.

Pleinement intégré dans le réseau Brit Hotel, l’établissement bénéficie déjà de la force commerciale, de notoriété et d’accompagnement du groupe hôtelier breton. L’ambition de Brit Hotel et du couple de propriétaires en 2023 : relancer les investissements en rénovations pour améliorer la qualité et l’attractivité de l’établissement.

Avec cette nouvelle intégration, Brit Hotel compte ainsi deux établissements dans l’Orne avec le Brit Hotel du Dauphin à l’Aigle, pour un total de 13 hôtels répartis dans toute la région Normandie.

Patrice et Dorothée ont le profil type des hôteliers du groupe Brit Hotel : repreneurs en reconversion, ils ont l’envie de créer un commerce attractif et dynamique qui
s’inscrit durablement dans son environnement, mais ils manquent simplement des bons outils et d’un accompagnement adapté. Le projet défini entre eux et nos équipes est ambitieux, et je suis confiant dans notre capacité de les aider à réaliser leur projet de vie.

Découvrez le Brit Hotel d’Argentan

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1. Prévoyez votre budget ski

Les vacances au ski sont souvent réputées pour être onéreuses. Et avec les remontées mécaniques, les forfaits, la location de matériel et les cours, elles peuvent même très vite représenter un gouffre si vous voyagez en famille. Calculez donc à l’avance vos dépenses pour éviter tout mauvaise surprise !

2. Vérifiez l’état de votre matériel

Conseil ski important : Pour être le plus à l’aise possible sur les pistes, vérifiez que vos skis, après-skis ou encore combinaisons sont encore en bon état. Et passez par la case « magasin » si besoin.

3. Préparez votre voiture

Si vous partez à la montagne en voiture, assurez-vous que votre voiture sera à même d’affronter le grand froid ! Et équipez-vous de pneus neiges si vous ne souhaitez pas passer le début de votre séjour bloqué dans votre voiture.

4. Préparez-vous physiquement

Quelques semaines avant le départ, commencez à vous préparer physiquement. Comment bien se préparer physiquement pour le ski ? Footing, natation, step, séances d’abdos … Habituez votre corps aux efforts physiques afin d’éviter d’être trop courbaturé(e) le lendemain de votre première journée de ski.

5. Ayez une alimentation saine et équilibrée

Pour arriver sur les pistes avec un corps svelte et en pleine forme, mangez équilibré lors des semaines qui précèdent votre départ. Buvez beaucoup d’eau tout en prenant des forces avec les protéines nécessaires ! Vous pourrez ainsi doubler vos amis sur les pistes !

6. Ne sautez pas l’étape « échauffement »

Le ski est une activité physique comme les autres qui demande donc un échauffement préalable. Un réveil musculaire pourra donc vous aider à arriver sur les pistes dans la meilleure des formes ! Vous pouvez faire des exercices de préparation au ski comme des squats.

7. Méfiez-vous de l’altitude

L’altitude n’est pas conseillée pour tout le monde et peut même s’avérer dangereuse pour les personnes souffrant d’insuffisance respiratoire ou de problèmes cardiaques. N’hésitez pas à contacter votre médecin en cas de doute.

8. Protégez-vous du soleil et du froid

C’est le problème du climat montagnard : vous pouvez attraper des coups de soleil tout en ayant des engelures. Alors, on se badigeonne de crème solaire, on met des lunettes de soleil, des gants et des vêtements chauds avant d’aller s’éclater sur les pistes !

9. Soyez prudent

L’adage « On n’est jamais trop prudent » prend tout son sens à la montagne. C’est un environnement souvent méconnu et beaucoup de skieurs sous-estiment parfois le danger. Évitez donc le hors piste et faites attention à ce qui se passe autour de vous !

10. Profitez !

Bon, quand même, ce sont les vacances… N’oubliez donc pas de profiter à fond de tous les bonheurs de la montagne ! Que vous soyez à l’hôtel ou en chalet, admirez des paysages somptueux, dégustez une bonne tartiflette et laissez-vous glisser sur les pistes ! Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un bon séjour au ski !

Brit Hotel et Deltour Hotel : un rapprochement par la confiance

Depuis 2021, les réseaux d’hôteliers indépendants Brit Hotel et Deltour Hotel opèrent un rapprochement poussé, qui vise à renforcer les capacités des hôteliers face à la crise économique. Ce rapprochement a débuté en février 2021 avec l’intégration dans le réseau breton d’un premier Deltour Hotel à Saint-Flour dans le département du Cantal. À peine un mois plus tard, deux nouveaux établissements le rejoignent, ceux de Villeneuve-sur-Lot et Montauban.
Grâce à l’accompagnement des équipes de Brit Hotel Développement, ces établissements améliorent leurs classements, leurs prestations et voient leur trafic augmenter. Confiant en la capacité de Brit Hotel à accompagner les hôteliers indépendants, le co-fondateur Laurent Deltour signe en 2022 l’intégration des établissements de Cahors et de Millau, puis des deux hôtels situés à Mende qui intègrent ainsi Brit Hotel début janvier 2023.

Un accompagnement métier et un soutien économique

Équipé d’une piscine et d’une salle de fitness, le premier hôtel de Mende intègre la gamme Confort de Brit Hotel. Le second intègre la gamme Essentiel du réseau, dédiée aux établissements positionnés sur une offre plus accessible. Leur arrivée dans le réseau Brit Hotel résulte d’un besoin accru de visibilité et de mutualisation des achats et des couts de commercialisation.
Inflation oblige, la plupart des hôteliers indépendants rencontrent des difficultés à assumer des factures énergétiques dont les montants sont parfois multipliés par 10. Pour assurer la pérennité de leur
activité, il devient nécessaire de s’appuyer sur des réseaux organisés bénéficiant d’une plus grande force de négociation avec les fournisseurs. Ce faisant, ils bénéficient d’un soutien économique, mais aussi de la visibilité d’un réseau fort de 170 hôtels.

Au total, Brit Hotel a intégré 7 établissements du groupe Deltour Hotel depuis 2021. Un développement stratégique qui permet à la 8è chaîne hôtelière de France d’assoir une présence forte entre les régions Occitanie et Auvergne-Rhône-Alpes, sur un axe de voyage Clermont-Ferrand – Montpellier.

Avec Laurent et Arnaud Deltour, c’est avant tout une histoire de confiance et de valeurs communes. Ils ont accepté de faire confiance à nos équipes et à notre expertise pour soutenir et faire progresser leurs hôteliers adhérents, qui aujourd’hui ont toute leur place dans notre réseau. Les défis auxquelles l’hôtellerie indépendante fait face en 2023 sont nombreux : c’est ensemble que nous serons plus à même d’y répondre.

Découvrez les Brit Hotel à Mende

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L’histoire de la galette des rois

L’Épiphanie, c’est quoi ?

D’où vient la tradition de la galette des rois ? C’est une fête chrétienne qui a lieu le 6 janvier de chaque année. Elle consiste en la célébration de la présentation de Jésus aux Rois Mages venus d’Orient (qui étaient, comme chacun sait, au nombre de trois >>> Gaspard, Melchior et Balthazar). En France, elle est célébrée le premier dimanche de janvier (sauf s’il tombe le 1er janvier, évidemment).

Pourquoi on « tire les Rois » ?

Lors des Saturnales (fêtes romaines) et afin de déjouer les jours néfastes de Saturne, il était de coutume de désigner un esclave comme « roi d’un jour ». Pour ce faire, les Romains utilisaient alors une fève comme bulletin de vote en l’intégrant dans une galette. Afin de garantir une distribution aléatoire des parts, le plus jeune du banquet se glissait sous la table afin de désigner l’heureux bénéficiaire de la part choisie à chaque fois par le responsable du service. D’où le nom de galette des rois !

Notre recette de galette des rois facile et rapide

Après un saut dans l’Histoire, il est temps de passer aux choses à sérieuses, à savoir la réalisation de la galette ! S’il existe différents types de galettes (briochées, aux fruits confits…), nous avons décidé de vous proposer une recette de galette à la frangipane, parce qu’on aime ça !

• Les ingrédients :

– 2 gros œufs
– 2 pâtes feuilletées
– 150 grammes de poudre d’amandes
– 70 grammes de beurre mou
– 100 grammes de sucre
– Du jaune d’œuf

• La préparation :

– Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette.

– Mélangez dans un saladier les deux œufs, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre.

– Placez le mélange sur la pâte feuilletée, dans le moule à tarte. Recouvrez avec l’autre pâte feuilletée. Faites attention à bien coller les bords (c’est primordial on vous dit !).

– Réalisez des dessins sur le dessus de la pâte pour personnaliser votre galette (faites parler votre âme d’artiste !). Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d’œuf.

– Enfournez entre 20 et 30 minutes dans votre four préchauffé à 200°C.

– Servez froid ou tiède, à votre convenance !

Et voilà, votre galette à la frangipane est prête ! Bon appétit et bonne galette des rois